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昨日のレッスン♪
久しぶりのカンパーニュ!とジャガイモチーズのパン!
お2人ともクープも綺麗に割れてお上手に焼けました!
ジャガイモチーズのパンのモチモチ感にも美味しい!と感動されてました😊
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デンマークバター🇩🇰ご予約承り中
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6月に開催のデンマークフェアでは、
今年もデンマークバターを販売します!
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デンマークバター「LURPAK(ルアーパック)」は、ほのかな甘みと酸味がある発酵バターで、パンのおいしさを引き立ててくれます。
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ただ今、アンデルセンの店舗でご予約承り中。
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6月の販売をどうぞお楽しみに。
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#アンデルセン #ベーカリー #パン
#アンデルセンのパン #パン屋
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#ルアーパック #発酵バター #🇩🇰
#デンマークフェア #特別販売

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#LURPAK #butter

le mercredi 23.5.2018.
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【湯種フォカッチャ】
▷ホップ種
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湯種の分量変えつつフォカッチャ焼く日々😄✨
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翌日おいしいフォカッチャ😄✨
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オリーブオイルたっぷり垂らして、サクジュワー❤️
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フォカッチャてこの分厚いタイプも薄いタイプもどちらも好きで、どっち焼くか迷っちゃう😋✨
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雨降りの朝に撮ったのでわかりにくいけど、キラキラクラムに焼けました✨✨
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このフォカッチャ焼くのに朝7時頃畑にローズマリー摘みに行ってきたょー😋
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ハーブ系はお庭に欲しいと切実に思う朝。
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#フォカッチャ
#厚焼きフォカッチャ
#お塩はマルドン
#ホップ種
#オーガニック

Quiet time on the floor. | See you all in the morning, organic bread and feel good treats to greet you in the am.



Twisted stick #sourdough bread with sweet potato and walnuts by starawberry yeast levean. hydration 85%


薩摩芋と胡桃のねじねじ
どえらい甘い蜜みたいな薩摩芋🍠‼︎
色‼︎


ダラット産の薩摩芋をパン屋さんが業務用オーブンで焼いて売ってる、て。
頂き物🙌🏻 ←#もらってばっか😂


これと牛乳で朝から至福🐄◎







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ෆ̈
昨日のストーリーの
チョコメロンパンです♥︎︎∗︎*゚


生地に米粉を入れたので
モチモチーー\♡︎/
クッキー生地サクサクーー\♡︎/
美味しーー\♡︎/


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おはようございます🐻はなうたベーカリー今日も元気に始まりました🎵
オープン前に一瞬手があきましたー🙌
ただいま、カンパーニュとショコラバゲットを焼いてる最中です‼️
今日は仕込み、成型、焼成すごいスムーズに行きました‼️嬉しいですね😊
いつもだいぶパンに振り回されてるので、今日はイェーイ👍って感じです。
こんな時は何か忘れてること多いのでちよっと確認します💦
では本日もよろしくおねがいいたします🐻
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全粒粉×無花果×胡桃
加水90%のカンパーニュ❤
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@aisu_kinzuki ちゃんとの
デートにお持たせ💕
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内層気になって(笑)
送ってもらいました(笑)
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カンパーニュは続くw
全粒粉×無花果×胡桃
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焼きたい衝動が止まらない❗
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また内層気になって…
@ikumi.10 ちゃんに送ってもらいましたwww😂
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フィリング入れすぎな感😂
大丈夫だったかなー(笑)
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#今は捏ねるパン焼けない
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My first official recipe share has to be for the BEST white bread you’ll ever devour!! 🍞 This recipe by @thebrowneyedbaker makes the BEST bread you’ll ever make. This recipe makes 3 perfectly sized loaves but you could make just 2 large loaves. It also freezes very well. Just cool completely, wrap in foil and then saran wrap. Here’s the link https://www.browneyedbaker.com/white-bread-recipe/
Enjoy 😘💕❤️😍 #dough #bread #yeast #breadmaking #rocktownbakeshop #homemade #homemadebread #bakeshop #bake #instabread #instagood #instabake #bakersofinstagram #homebaker #bakedfromscratch #freshbread #pain #yummy #yummyfood #butter #carblover #crust #baking #lovebaking #sandwich #sandwichbread #breadbaking #bakedbread #beurre #comfortfood

明星漢堡

由new york 嚟既過江龍,日日都大排長龍,本身都諗住等風潮過後先去食。不過昨日假期,時間又就到在佢開門前15 分鐘去到,咁就用唔洗花長時間排隊,由到達到落order 都係等左大約半個鐘。

我叫左個double shack burger,  double 即係兩塊牛肉,漢堡size 唔算好大,不過絕對夠食,除左牛肉,重有番茄,生菜同埋溶掉既芝士。拎上手好有份量,咬落牛肉勁juicy, 啖啖都食到肉既油份,個麵包好軟熟,唔係現成有芝麻個隻,應該係有佢地自已秘方,味道甜甜地,同牛肉既味道好夾,個burger 真係幾好食! 怪唔得咁多人肯排咁耐,唔知香港既同new york 味道又差幾遠。

不過我覺得個薯條有啲遜色,浪費左我肚既位置。 .
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おはようございます🙌🏼🙌🏼🙌🏼✨
雨ですね…☔️
雨の日って外出するのも嫌になりますよね……。
が‼️しかし、
そんな日こそ当店へ😆✨ 笑
美味しいパン🥖と共にスタッフ一同笑顔でお迎えいたします🤗

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今日のパン🍞
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米粉入り角食パン😋
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久しぶりに角食パン😊
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山型食パンが好きですが
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角食パンもいいですね🎶
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もう少し焼色が付けばよかったなぁ💦
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Sourdough pizza does not disappoint!! This dough has incredible texture. You can see the cheese pizza was baked on the preheated stone, but it's all good! Do I really need an excuse to get a big fat pizza stone?

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