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L'ultima giornata di Primavera nel cuore della Sardegna a Triei prosegue tra divertimento e spensieratezza. Nella felicità dei più piccoli rivediamo l'importanza delle tradizioni che, in questo bel centro dell'Ogliastra, vengono ancora tramandate con passione e dedizione. Un patrimonio da salvaguardare e tramandare alle future generazioni 🤗
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Ph: @roberto_fotografista_seriale 👏🏻👏🏻
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Farina, semola, acqua, lievito e sale. Come resistere all’aroma de “sos tundos” (spianate) e de “su zichi russu” (pane semola)? Il nostro paese vanta una secolare tradizione e un’ampia produzione di differenti tipologie di pane, prodotto secondo le ricette originali delle nostre nonne, veri e propri tesori che si tramandano di generazione in generazione. Quale pane staranno preparando queste mani esperte?
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Ph: Silanus Comunità Ospitale
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Oggi a Siniscola abbiamo assistito alla preparazione di "su pane pintatu", il pane decorato che si preparava in occasione delle feste importanti. Per vedere di nuovo all'opera le maestre di questa antica maestria vi diamo appuntamento a domani, per l'ultima giornata della manifestazione 🤗
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Ph @sca_chiara
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