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#igsardegna

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«Qual è la tua strada amico?… la strada del santo, la strada del pazzo, la strada dell’arcobaleno, la strada dell’imbecille, qualsiasi strada. È una strada in tutte le direzioni per tutti gli uomini in tutti i modi». _____________________________________
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Рус.ниже⬇ Do not expect from Sassari something amazing or picturesque. It's just the second lurgest city in Sardinia, which is considered to be industrial town. But if you will be here, the best place for pictures is in the main square near Palazzo della Provincia. 😊// Наматывая километры по северу острова, по пути нам часто попадался указатель на город "Сассари". А так как мы выбирали часто наши маршруты на день просто по пути и "по зову сердца", мы решили все- таки туда доехать. Итог: крупный, индустриальный город, много университетов, хорошие спортивные велосипеды на городских станциях велопроката и мало чего-то живописного, привлекающего туристов. Поэтому специально ехать в этот город не советую, а если всё-таки тут окажетесь, то красивое место для фотографий площадь с дворцом Palazzo della Provincia.

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Momenti belli ❤ #MatrimonioSelargino2017

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#satiroevents seleziona #danzatori /danzatrici / #performers /acrobati / circensi professionisti con ogni tipo di abilità artistica per le produzioni in corso e per nuovi progetti artistici.
E' necessaria bella presenza e ottima presenza scenica.
Il Team Satiro effettuerà una prima selezione da video, foto e curriculum che potrete inviare a satiroeventscasting@gmail.com
I candidati saranno inseriti in un database dal quale la produzione attingerà al fine di selezionare artisti idonei ai progetti in realizzazione.
satiroeventscasting@gmail.com

satiroevents selects dancers / dancers / performers / acrobats / professional circles with all kinds of artistic skills for ongoing productions and new art projects .
Nice presence and great scenic presence are required.
The Team Satiro will make a first selection of videos, photos and curriculum that you can send to satiroeventscasting@gmail.com
Candidates will be placed in a database from which the production will draw in order to select artists suitable for the projects being realized.
satiroeventscasting@gmail.com

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Just a part of long seafront of Alghero // В Альгеро очень длинная набережная для прогулок, и на фото лишь только часть города. И это так здорово, когда вечером можно надеть любимое платье, купить шарик мороженого и медленно прогуливаться вдоль моря, поглядывая на закат и рассматривая модные наряды проходящих мимо итальянских жителей😁

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I Culurgiònis o Culurgiònes sono senza dubbio il piatto più famoso della cucina tipica ogliastrina, originariamente preparati solo in famiglia, oggi rappresentano una delle maggiori realtà economiche nel campo della pasta fresca e nel panorama della gastronomia ogliastrina e sarda.La semplicità degli ingredienti dei culurgiones, ne fa nel passato un piatto povero, appartenente alla cultura agropastorale della zona. Ancora oggi vengono preparati nelle famiglie e in molti paesi rappresentano il piatto della domenica e delle feste.
Ogni famiglia ogliastrina ancora oggi mantiene le propria peculiarità nella produzione dell'impasto e nella dimensione dei culurgiones. Ma in Ogliastra possiamo individuare delle macrocaratteristiche che sono identificative di alcuni paesi.
Per esempio l'aggiunta di menta e aglio all'impasto si può trovare nei culurgiones prodotti a Bari Sardo, Loceri, Tertenia, Jerzu, Ulassai, Osini, Gairo, Cardedu e Lanusei. In quest'ultimo era frequente impiegare "su seu" (grasso di vitello o manzo fresco) al posto dell'olio d'oliva. Mentre nell'altro capoluogo ogliastrino (Tortolì) oltre che Lotzorai e Girasole l'impasto si compone di patate, cipolle e poco formaggio facendo dominare il sapore dolciastro delle cipolle. Ad Arzana invece è il sapore del formaggio che domina l'impasto. Per quanto riguarda le dimensioni ad Arzana e Jerzu è da annoverare la dimensione molto ridotta pari a circa 5 cm contro i 6-7 cm della media ogliastrina. A Baunei e Triei, i culurgiones vengono chiusi a forma quadrata o in altri casi a mezza luna ma comunque impiegando per la chiusura la rotella e non la classica e complicata chiusura a mano, inoltre nell'impasto è presente solo il formaggio. Nei restanti paesi come Talana e Urzulei, l'impasto è molto semplice solo con formaggio e patate.(fonte agugliastra.it fotografia @steeemoo) •


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