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こんばんは、いつのまにやらお盆スタートです。 🍺それゆけぃッ‼︎海外ビール情報局🍺

今日から「BERNARD BOHEMIAN (ベルナルド ボヘミアン)」の取扱いを始めました 。

国民一人当たりのビール消費世界No.1のチェコ共和国の南ボヘミア地方で、チェコ本来のビール製法を守り、チェコビール本来の旨み深いビールを造るメーカー。 -ラガー-

チェコ産ザーツホップと複数の自社製造モルトが調和した、すっきりとしたラガーです。 -エール-

チェコ産ビールでは珍しいエールタイプです。エール特有の風味とモルトとホップが素晴らしい調和。コリアンダーを入れさわやかな風味に仕上げています。2015WBAのベルギースタイル部門でメダル独占受賞。 -ダーク-

スタウトのギネスよりもすっきりした味わいながら、モルトの甘みとコクが印象的。チェコ産ザーツホップと自社製造モルトを使用しています。 -アンバー-

苦味と豊かな味わい、キャラメル香が調和したアンバーラガーです。

そんなこんなで、今日も世界のビールと一緒に皆さまのお越しをお待ちしております。

ideal(ベッカン イデアル)
神戸市中央区下山手通3-5-5 新安第1ビル2F
営業時間 20:00〜(火〜金)
営業時間 20:00〜(土・日)
定休日:月曜日

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🕊鳩(810)の日のお知らせ 🕊

本日の8月10日(金曜日)は店主の1人、ケン坊のお誕生日!です。

略してハトの日!

ハトの日は皆様是非是非ケン坊に会いに来てあげてくださいませませ♪

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🍺それゆけぃッ‼︎海外ビール情報局🍺

こんばんは、例の台風はまだいるんでしょうかね?。皆さんは暑い毎日如何お過ごしでしょうか?

今日から「BELHAVEN(ベルヘイブン)」の取扱いを始めました 。ここのビールはどれも外れなしです。

そんなこんなで、今日も世界のビールと一緒に皆さまのお越しをお待ちしております🍺

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🍺それゆけぃッ‼︎海外ビール情報局🍺

こんばんは、台風のせいでしょうか、涼しくなりましたね。皆さんは如何お過ごしでしょうか?

今日から「ヴェデット」の取扱いを始めました 「ヴェデット」とは、オランダ語とフランス語で“スター” “有名人”のこと。 その名のとおり、飲むと爽やかな味わいを感じると同時にスターになったような気分に浸れると、本国ベルギーで大人気のビールです。

そんなこんなで、今日も世界のビールと一緒に皆さまのお越しをお待ちしております🍺

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🍺それゆけぃッ‼︎国内ビール情報局🍺

こんばんは、猛暑、猛暑、で着替え必須の毎日ですが、皆さん如何お過ごしでしょうか?

昨日から赤星を開始しました。説明不要!!美味しい日本のビールです。

そんなこんなで、今日も色々なビールと一緒に皆さまのお越しをお待ちしております🍺

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🍺それゆけぃッ‼︎海外ビール情報局🍺

こんばんは、猛暑、猛暑、で線路も伸びるこの暑さ。皆さん如何お過ごしでしょうか?

今週からグースアイランドの取扱いを始めました。まだクラフトビールなんて言葉がなかった時代。1988年のシカゴで産声を上げた、小さな小さな醸造所、それがグースアイランド。月日は流れ、アメリカ中西部最大のクラフトビール醸造所に成長した今も、生粋のビールバカたちが、世界中のビール好きのために、美味いビールを生み出し続けています。

GOOSE HONKERS ALE
(グース ホンカーズ エール)

創業者ジョン・ホールが、英国のパブを巡り、インスピレーションを受けて完成させた、ブランドの原点と言えるビール。フルーティーなホップのアロマと、モルトの苦味が、絶妙なバランスで、どんなスタイルにも合わせやすい味わいです。

GOOSE IPA
(グース アイピーエー)

私たちのインディアンペールエールは、その発祥の時を思い起こさせるような、ホップの香り高いビールです。ホップ好きの夢のようなフルーティーな香り、ドライモルトの味わい、そしてしっかりとしたホップの後味がたまりません。

312 URBAN WHEAT ALE
(312 アーバンウィート エール)

シカゴの市外局番312を冠した、地元への愛を詰め込んだウィートエール。ホップのスパイシーさ、ほのかな香ばしさ、クリーミーでなめらかな飲みごこち。シカゴのように、飲むたびに新しい魅力があらわれるビールです。

そんなこんなで、今日も世界のビールと一緒に皆さまのお越しをお待ちしております🍺

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こんばんは、梅雨もイヤですが、台風も困りものです。皆さん如何お過ごしでしょうか?

今週からリンデマンスの取扱いを始めました。女性にも人気のフルーツビールです。リンデマンスはベルギーはフラマン・ブラバント州にあるベルギービール醸造所です。その中でも有名なのが「クリーク」。世界的に有名なビール評論家マイケル・ジャクソン(※あのマイケルではない!)による「世界のビール」ベスト5に選ばれています。

リンデマンスで醸造されるビールは、「ランビック」と呼ばれるスタイルです。

ランビックは、人工培養された酵母を使用せず、自然にある野生酵母を利用して自然発酵させるベルギーの伝統的なビールです。この野生酵母は、ブリュッセルを縦断するゼンネの谷に生息しており、ブリュッセル南西に位置するパヨッテンラント地域でのみ、ランビックは醸造されています。ランビックは、この独特な製法によりドライで、ワインやシードルのようなわずかな酸味という特有のフレーバーが加わっています。

そんなこんなで、今日も世界のビールと一緒に皆さまのお越しをお待ちしております🍺

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こんばんは、日に日に夏らしくなってまいりましたね。皆さん如何お過ごしでしょうか?

さて本日からBirra Moretti( モレッティ)の取扱いをスタートしました。モレッティ社は1859年に創業されたイタリアで最も古い歴史を持つビールメーカーのひとつ。オーストリア帝国の文化的影響を強く受けている、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州ウーディネで生まれ、現在ではイタリア全土で広く親しまれております。シンボルとなっている「髭を蓄えた老紳士」のラベルは、1942年からモレッティ社のビールのラベルに登場しています。味わいは、泡がキメ細かく、爽やかなホップの香りが漂います。
また、トウモロコシ特有の穀物の風味も感じることができます。
非常に軽く飲みやすいので、最初の一杯目から飲みたいビールです。
炭酸もあまりキツくありません。喉越しが良く、夏にぴったりなビールですよ。

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こんばんは、昨日、今日は雨続きの夜ですが、皆さん如何お過ごしでしょうか?

さて本日からMiller Genuine Draft( ミラー ジェニュイン ドラフト)の取扱いをスタートしました。1855年創業、アメリカを代表するビールブランドと言えば「ミラー」です。世界70カ国以上で1日に約500万本も飲まれている「ミラー ジェニュイン ドラフト」は 瓶でありながら非熱処理の生ビール。リッチでゴージャスな味わいです。ルックスは透き通るように輝く黄金色。まさにミラーのリッチな世界観を体現するようなカラーリングです。クリーンな中にも、ホップや穀物の香りを感じ、スッキリと飲みやすいながらも、フルーティー。そして、モルトや穀物の甘みを感じる仕上がりです。口当たりもなめらかでクリア。キレのある味わいが特徴的です。後味は強すぎず、わずかなドライ感があります。

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こんばんは、今日は割と過ごしやすい夜ですね。梅雨も終われば、本格的に夏がやって来るというものです。

さて、先日からヒューガルデンと同じベルギービールのgrisette BLONDE bio(グリセット ブロンド ビオ)の取扱いを始めました。こちらのビールは有機栽培原料を使用したグルテンフリーのベルギービールとなります。

グルテンフリーはダイエット関連で良く目にするキーワードですが、つまるところ、小麦や大麦、ライ麦などのグルテンを含む原料を使用しない飲食物のことで、小麦アレルギーなどがある方でも安心して口にすることができます。

一口目はとてもフルーティな印象で甘さを感じますが、コリアンダーが口の中に広がり、しばらくするとホップの苦みとコクが顔を出してきます。また、こちらのビール、2016年のワールドビアアワードにおいて3部門の大賞を受賞しております。

ベルギービール好きの方にオススメです。

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こんばんは、ニア梅雨な感じで蒸し暑いですね。暑くなると水よりもビールで喉の渇きを潤したいのが大人ってもんですよネ? と言う訳で6月最初の海外ビールは数奇な運命で誕生したインドネシアのビール「ビンタン ビール」。今日からの取扱いスタートです。 どこが数奇かと言うと、それはインドネシアがオランダの植民地だった時代に端を発しております。1963年、インドネシア政府は東ジャワ州のスラバヤにビール工場を建てました。その工場で、製造を監督したのが、オランダの老舗 ハイネケン社です。その後ハイネケン社は自社で生産し、インドネシア市場を独占するようになったのですが、1957年、それでは皆さまごきげんよう、でお馴染みのデヴィスカルノの旦那様でもある、当時のスカルノ政権はオランダ政府と対立を深めていた為、オランダが残した全資産は、強制的にインドネシアから没収されることになりました。当然、ハイネケン社のビール工場もインドネシアからの撤去を余儀なくされます。生産設備と現地の従業員はそのまま残ったものの、技術指導が出来なくなった工場からは、ハイネケンの名前でビールを売ることが禁じられました。

そこで生まれたのが、このインドネシア独自のビール、★ビンタンビール★ という訳なのです。因みに、現在も、同じ工場で ハイネケン と ビンタンビール は製造されているんだそうですよ。興味のある方は、是非ともこの数奇なビールを飲み比べしてみてはいかがでしょうか?

そんなこんなで、今日も世界のビールと一緒に皆さまのお越しをお待ちしております🍺

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久しぶりに #ideal_bekkan で飲食。飲むより食べる派なので点心を出してくれるこのお店は有難いです。
(合うとオススメしてもらった青島ビール美味しい…)
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こんばんは、暑いですね。暑くなるとビールの事ばかり考えてしまいますよね?わかります、そうでしょう、そうでしょう。

さて、ヒューガルデンと同じく、人気のベルギービールSTELLA ARTOIS(ステラ アルトワ)の取扱いを始めました。やさしい酸味とほのかな甘さが絶妙で、日本ビールと同じくピルスナータイプになります。すっきり爽やかな飲み味。ベルギービール初心者の方にオススメです。

続いて、SINGHA BEER(シンハービール)は1933年にタイで生まれ、唯一王室にも認められた由緒あるプレミアムビールです。 一番搾りから醸造され、独特で豊かな味わいが加わったビールは、アジアンスタイルならではのバランスの取れたスパイシーな味わいを持ち、時には華やいだ気分をさらに盛り上げるビールとして、愛され続けています。“世界の一流ビール500”にも選ばれています。

そんなこんなで、今日も世界のビールと一緒に皆さまのお越しをお待ちしております🍺

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🍶こんばんは、イデアル別館です。🍶 夏っ夏なのですか? 別館では昨日から「渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒」をお出ししております。このお酒は搾った後、10ヶ月間氷温で貯蔵し、さらには醪日数を延ばす事で、なんとアルコール度数を20度にまで引き上げ、日本酒と呼んで良いぎりぎりまで度数を高めておりますが、フルーティーな味わいです大変飲みやすいです。オンザロックで如何でしょうか?
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こんばんは。昨日から取扱いのヒューガルデン・ホワイトは、日本でも人気ナンバーワンのベルギービールなんです。ヒューガルデ専用グラスで飲みたいっ!!そんな方には専用グラスでお出しするので、ご希望の方はスタッフまで!!レッツ、Hoegaarden!! 青島と一緒に皆さまのお越しをお待ちしております♪
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本日、19時オープンしております!!夏も近いという事で、ヒューガルデン (Hoegaarden)も取扱いスタートです!

ダブルKで、皆さまのお越しをお待ちしております♪
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こんばんは!やっぱり点心には青島ビールかなって!!という訳で、青島ビール始めました。点心ご注文の際は是非とも青島ビールもご一緒に…。 今日も今日とて、皆さまのお越しをお待ちしております♪
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こんばんは!ゴールデンウィーク後半戦の始まりですね。雨ですが☔️気にせず楽しんでまいりましょうっ!! ゴールデンウィーク期間中はドイツビール¥500円(おつまみ付き)で提供しております!

皆さまのお越しをお待ちしております♪
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こんにちは、気候も良くて心地良いゴールデンウィークの始まりですね。

因みに、別館は通常通り営業しております。

ただ今、ドイツビール¥500円(おつまみ付き)で提供しております!

皆さまのお越しをお待ちしております♪
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こんばんは、別館ことイデアルバーです。皆さまご機嫌いかがですか?
4月はゆったり。時間があるので、人参酒(甘草と桂皮も)を仕込みました。1か月後に飲めるそうです。

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