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Mahlzeit 💛 und guten Mittag euch allen🍂🍁
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Dieses Wochenende gabs bei uns eine 🎃Kürbislasagne.
Ich hab die noch nie gemacht🤷‍♀️, aber hatte irgendwie Lust, eine auszuprobieren💫
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Ich las mich Freitag Abend durch viele Rezepte📕 um dann "meins" draus zu machen😉. Dies hat oft den Grund, dass gewisse Zutaten nicht griffbereit sind 🤔oder ich mir das einfach anders vorstelle🙃... So hab ich Zwiebel, Knoblauch und Hokkaido Kürbis 🎃 -Würfel in Olivenöl angeschwitzt, noch Tomaten 🍅 (entkernt) reingewürfelt, mit etwas Weißwein (wir wissen mittlerweile vorzugsweise Welschriesling😉) aufgegossen und dann das Ganze zugedeckt ein wenig köcheln lassen.
Währenddessen hab ich standardmäßig eine Bechamel (meine immer mit Muskat☝🏻!) zubereitet, weil ich fest der Meinung bin, dass Lasagne ohne Bechamel einfach nicht geht. Ich hab`s echt versucht🤷‍♀️...(aber da dieses Essen nicht lowcarb ist muss es auch nicht kalorienarm sein, immerhin ist es vegetarisch😉😂)
In das Kürbisgemüse hab ich einen Becher Kräuter-Creme-fraiche mit etwas Speisestärke eingerührt und richtig kräftig mit Salz und Pfeffer und etwas Basilikum gewürzt. Grundsätzlich hab ich mich mit Kräutern zurückgehalten, weil ich den Kürbisgeschmack nicht übertünchen wollte.
Die Lasagneblätter sind natürlich von meiner Lieblings💛nudelmacherin hier in der Gegend 😍- die sind toll, da sie immer bissfest und nicht schwabbelig werden - ich verwende sie immer ungekocht!
Alles mit bissi Käse geschichtet und ab ins Rohr 💛
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Nach 45 Minuten war die Lasagne auf den Punkt fertig 👍🏻und mit Parmesan🧀 bestreut hab ich sie serviert.
MrRight💙 war zuerst etwas skeptisch🙈😂, wir mussten auch beide noch etwas nachsalzen, da der Kürbis doch eher süßlich schmeckt, aber im Endeffekt waren wir beide wirklich 😍😍begeistert😋😍!
Also, diese Lasagne lege euch wirklich ans Herz ❣ .
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Focaccia ist einfach wunderbar 😍 und passt zum Spätsommer-Grillfest genauso gut, wie zu einem entspannten Fernsehabend bei einem schönen Film. Allerdings ist eine Auswahl immer gut, besonders wenn Freunde eingeladen sind. Also haben wir das perfekte Rezept für euch parat 😬 Ihr könnt hierbei nach Lust und Laune variieren, die Mengen anpassen und auswählen, worauf ihr Lust habt.

Das Rezept von Daniela @dani_fitlifestyle findet ihr im Magazin.

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[werbung] Gegen Herbst Blues und Montagsträgheit hilft nur Schokolade und frische Waffeln! Wir geben euch beides, damit der Montag einen guten Start hat! Eine schöne Woche! 🥞🥐🍯🍰🍦🍬🍫🍿🍩Wir freuen uns auf Dich!
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📷@studioborrmannberlin
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Herkese merhabalar 😊 Bu nefis kremasi olan kadayifli muhallebinin tarifini siz begenirken ben hemen yaziyorum mutlaka deneyin israr ediyorum🙄
Kremasi icin:
1 litre süt
4 kasik un
3 kasik nisasta
1 su bardagi seker
1 yemek kasigi tereyagi yada margarin
1 vanilya
Kremayi pistikten sonra cirpmak icin:
1 kutu cig krema
1 paket pasta kremasi toz olarak kullanilacak.
1 kucuk cay bardagi soguk süt
Kadayifli kisim icin:
Bimlerde satilan hazir muhallebilik kadayif
100 gr margarin
1 cay bardagi ceviz
3-4 yemek kasigi toz seker
Yapilisi:
Muhallebiyi pisirin pisince tereyagini ekleyip eriyene kadar karistirip uzerine strec cekip sogumaya birakin. Soguduktan sonra mikserle once 1 dk cirpin. Sonra icine sirayla cig krema sut ve pasta kremasini toz olarak ekleyip guzelce kivam alana dek cirpin. Krema hazir. Bir tencerede yagi ve sekeri kadayiflari guzelce tekrar kavurun. Cevizi de ekleyin. Soguyunca kuplara kadayif ve muhallebi seklinde doldurun. Harika bir tarif denemelisiniz.
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GeNUSS - EIN TAG MIT KLEINSTADTHIPPIE:

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ
Ist euch aufgefallen, dass ich schon einige Zeit keine veganen „Sünden“ mehr gepostet habe? Lest in meinem neusten Blogpost, warum das so ist und wie Erdnüsse mir helfen, immer genug Proteine in meinen Speiseplan zu integrieren.

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let´s stay connected:
https://kleinstadthippie.de

Hallo Ihr Lieben ❤️ Wahnsinn ! Euer Intersse an unserem neuen Buch "Soulfood with Love" überwältigt uns !
1000 Dank für die lieben Worte, euer Feedback und privaten Nachrichten.
Das freut uns riesig.
Es erscheint am 15.10. 😍
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Jetzt lassen wir euch erstmal einen feinen Auflauf da 😋
Lasst es Euch schmecken und habt einen wunderbaren Start in die neue Woche 😘
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Das Rezept findet ihr hier:
foodwithlove.de/schweinefilet-auflauf-mit-pfifferlingen.html 😘
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400kcals, 40g protein for breakfast:
Curd with cinnamon-carrot-apple- uhh-kinda-mash, peanutbutter, fresh apples and grapes. Ugly as hell but i was hungry and to lazy to use my blender to make a decent carrotpuree 😅
Ist auch gleich mein erster beitrag nur genialen #pimpmycouchquark challenge von @kattis_healthy_kitchen und @nini.fitfood in Kooperation mit @got7nutrition 😍 da gibts nen bomben adventskalender zu gewinnen also mitmachen leuteee 🐤 .
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For English recipes follow @lilcookieblog
השבוע צויין היום הראשון של הסתיו - אז קרמבו! אבל לא רגיל, עם חמאת בוטנים וריבה 😍❤️ המתכון בעוגיו.נט
https://www.oogio.net/peanut_butter_jelly_krembo/

This beautiful coffee mousse cake is made of a chocolate brownie base, milk chocolate coffee mousse layer and a lot of caramelized hazelnut bits on top.
RECIPE:
https://www.lilcookie.com/coffee-mousse-cake-with-chocolate-and-hazelnuts/

An sonnigen Septembertagen am Balkon sitzen, eine große Portion Nudelsalat verspeisen und sich vorstellen, es wäre erst Anfang Juli. 😍 So lässt sich der bevorstehende Herbst noch ein wenig hinauszögern. Das war die Anleitung, das Rezept findet ihr am Blog! 😉 ⠀
❤️ PAPA - immer in meinem Herzen ❤️⠀
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Das Bild hier von meinem Mugcake hab ich euch irgendwie vorenthalten.🤔😄| Werbung |Kommt ganz gelegen, da ich meinen Ofen bzw. die ganze Küche dieses Wochenende Wiesn-bedingt nicht genutzt hab!😄In der Tasse ist ein kleines Polenta Küchlein mit Beeren!😍
🌸Für den Mugcake braucht ihr:
150g Quark(Alternative)
150g (Soja)Joghurt zB Vanille, pur oder Kokos
50g Polenta (@reishunger)
Etwas Chiasamen und Flohsamenschalen (@nu3_de )
Wasser/ Milch zum Glättrühren
20g Vanillepuddingpulver
Optional Süße
Zimt, Tonka und Vanille
Backpulver
1 Handvoll Beeren
🌸Alle Zutaten werden im Mixer verrührt und in einer Tasse oder einer 12er Backform im Ofen bei 175 Grad für circa 25 Minuten (kann je nach Ofen variieren) gebacken. Ich hab noch eine Handvoll Himbeeren und Blaubeeren reingemischt. Mit Beeren ist nämlich alles noch besser!😍Als Topping gab’s Coquitos, Banane und Beeren. Was habt ihr heut noch schönes vor?☀️Bei mir steht eine Wiesn Pause an!😄Habt einen schönen Montag!♥️
🇬🇧Made a polenta mugcake for breakfast a few weeks ago! Made it with polenta, soy curd and vanilla soy yogurt, pudding powder, tonka bean and raspberries!☺️Do you have plans for today? Enjoy your day☀️
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Happy Monday. Gestern waren wir beim All you can eat Sushi Brunch im Sakai. Wir waren sehr positiv überrascht. Sushi, Miso Suppe und Dessert waren wirklich köstlich. Von den warmen Speisen war ich persönlich kein Fan, aber meine Freunde waren verrückt nach den Spareribs. Wir kommen gerne wieder.
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Guten Morgen ☀️ Als Mittagssnack gab es vor ein paar Tagen dieses leckere Muhammara-Sandwich mit Avocado & Ei.
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Ein Sandwich ist doch ein toller und einfacher Snack. Lecker belegt mit knackigem Salat, frischem Gemüse und gesunden Sprossen, bestrichen mit einem würzigen Dip und als Krönung ein herzhaftes Spiegelei. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Mein Muhammara-Sandwich mit Avocado und Ei ist schnell gemacht. Das Muhammara-Sandwich ist vegetarisch, wer es aber lieber vegan mag, kann das Ei natürlich auch weglassen.
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Du findest das Muhammara-Sandwich mit Avocado & Ei jetzt neu auf meinem Blog (Link im Profil) unter Rezepte - Kleinigkeiten. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Viele leckere Grüße aus Timișoara / Rumänien 🇷🇴
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אתמול התחשק לי להכין חלה מתוקה לכבוד ערב החג. מפה לשם, יצאתי עם כמעט 20 מיני חלות, אחרי שראיתי את הסרטון של שירה המדהימה מהבלוג @baking_lab_blog . המתכון לחלות אצלי, הסרטון לקליעת החלות אצלה, בתאבון וחג שמח! 😍

Naaa, wer könnte jetzt unser Pastrami Sandwich verdrücken? Ein bisschen mehr Fleisch hätte es sein können oder? 🤔😅 Am Wochenende haben wir es uns im Food.Blog.House in Holland so richtig gut gehen lassen 12 Blogger - 10 Gänge und ganz viel Spaß. Schade, dass es nach 3 Tagen wieder zu Ende ging aber es war sicherlich nicht das letzte mal ☺️ Vielen Dank an @gernekochen und @fewodirekt_homeaway - es war ganz ganz großes Kino!
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Food Sister - Dortmund ⠀⠀⠀⠀⠀
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Werbung: Guten Morgen ihr Lieben und einen fantastischen Start in die neue Woche. Dieses Bild spiegelt uns in der Küche wieder 😂 Ruhrpott Klugscheißer trifft auf südländisches Temperament. Hier aufgenommen von @diejungskochenundbacken im Food.Blog.Haus 2018 in Holland. Das Bild ist einfach der Knaller 😂😍 - Danke an alle die mit dabei waren. Es war grandios. Danke an @fewodirekt_homeaway für die Bereitstellung des Ferienhauses und an @gernekochen für die ganze Organisation! ⠀⠀⠀⠀⠀
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#BACUK - Kethe & Dileki - Dortmund
Markiert uns mit #bacukfamily oder @bacuk_de
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