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#homeandhappiness

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Taking a break to do something I really enjoy. In the kitchen today, making an old family dish and loving my new accessories. These towels from @diionamazon are fantastic. They're not only cute, they actually dry and serve their purpose... unlike many I've been trying over the years. It's nice to pause in life and have a beautiful moment like this. #ilovemydii #comfortfood #classic #backtothebasics #rainyday #cookingupastorm #appreciatethelittlethings #diionamazon #kitchendecor #homeandhappiness

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Soy feliz!!! Hoy no hice la cena 😎😎
Una vez me tenía que tocar 😂😂😂😂 grande @untalmartin !!! ,😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️
Fideos con salsa de quesos y espinaca!! Fácil, muy fácil, pero riquísimos!
Hervir fideos como indica el paquete.
En una sartén saltear una cebolla, dos dientes de ajo. Agregar tres cucharadas de queso crema, 100 cc de crema de leche, sal pimienta y nuez moscada. Dejar cocinar 5 min.
Agregar los fideos con un poco del líquido de cocción y por último las espinacas. Mezclar y servir!!! 😍❤️😋😋😋😋😋😋😋
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Bolsita de carne rellena con verduras y ensalada veraniega más un toque de vinagreta de palta 😍😋😍 Fácil, riquísimo y fresco! 😎😍😋😘 Ingredientes: para 2 personas
2 bifes de ternera grandes
1 cebolla mediana
4 dientes de ajo
1/2 morrón rojo
1/2 morrón amarillo
1/2 morrón verde
1/2 atado de espinaca
50 cc caldo o vino (para deglasar)
50 gr de manteca
50 gr de queso cremoso (solo para rellenar)
1 pepino mediano
1 tomate redondo
1 palta
1/2 limon
1 cda vinagre
2 hojas de albahaca
2 hojas de menta
C/n sal
C/n pimienta
C/n aceite
Procedimiento:
Cortar a la mitad cada bife, salpimentar.
Cortar la cebolla, los morrones en tiritas, los ajos en mitades. Lavar la espinaca.
A cada porción de carne poner una capa de hojas de espinaca, cebolla, morrones, (reservar un poquito de morrón y cebollas para la ensalada) un cuadradito de manteca y de queso. Condimentar. Unir las puntas del bife con escarbadiente.
Poner a fuego moderado una sartén con un chorrito de aceite. Una vez caliente agregar las bolsitas de carne. Sellar todos los lados.
Desglasar con caldo o vino. Cocinar 20 min a fuego moderado a bajo.
Para la ensalada cortar morrones, cebollas, pepino, tomate y la mitad de la palta en cubitos pequeños.
Para la vinagreta poner en un recipiente, la otra mitad de palta, 1 cda de aceite, 1 cda de vinagre, sal y pimienta a gusto, el jugo de 1/2 limon las hojas de menta y albahaca, mixear o mezclar a mano.
Volcar la preparación a la ensalada.
Servir la carne acompañada de la ensalada.
Que lo disfruten !!!! Tanto como yo!
Buenas noches!!!
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Stila Lampā LED spuldzes vietā ieliekot klasisko caurspīdīgo spuldzi, efekts ir ļooooooti sapņains!!! 😍😍😍
"Wild" and calm... ;) !

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Fideos con salsa de queso y tomate 🍅 deshidratado 😎😍😋😋 Rápido, fácil y barato.. el tomate deshidratado se puede sustituir por tomate natural 😅😁 Ingredientes:
150 gr fideos tallarines secos
3 dientes de ajo
3 cdas aceite
5 tomates deshidratados o 1 tomate en frutas
50 cc vino blanco
2 cdas de queso crema
50 gr queso cremoso
C/n sal
1/2 cdita pimienta de cayena o negra
1/2 cdita papikra
Procedimiento:
Cocinar el fideo como indica el paquete.
Poner una sarten junto con el aceite al fuego. Agregar el ajo picado en cubitos pequeños.
Una vez que los fideos estén al dente pasar a la sarten, incluir un poco del líquido de cocción.
Agregar el vino blanco, dejar que se evapore el alcohol por unos 3 min.
Hidratar en agua caliente los tomates deshidratados y cortarlos en tiritas (si es natural, cortar el tomate en tiritas pero sin semillas), volcar en la sarten. Condimentar.
Por último incorporar el queso crema y el queso cremoso.
Decorar con perejil o albahaca.
Que lo disfruten!!!
😎😎😋🤤🤤🤤🤤🤤
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Breakfast !! Mismo budín multiftural, pero con una vuelta de rosca! 😋😋😋😋😋😍😍😍😄😄 🍌🍏🍎🍊🍋💓 Cortar una banana en rodaja, una manzana en cubitos..
Poner una sarten al fuego, agregar 3 cdas de azúcar y dejar caramelizar. Incorporar las frutas, mezclar. Agregar 50 cc de agua.. revolver hasta que se haya disuelto el caramelo. Apagar el fuego. 🍋🍊🍌🍎🍏😍😱😋😎
Batir crema de leche, si no tenes puede ser queso crema 😎😋😋. A una porción del budín, agregar una cda de crema o queso crema y una cda de las frutas caramelizadas. 😎😎😎😎😋😋😋😋 Especial para acompañar un rico mate, una taza de té, café o lo que más te gusta! 💓❤️ #home🏡 #homemade #homesweethome #foodporn😍 #foodinsta #foodie #homeandhappiness #homeandcook #beautifull #photoinsta #photography #photofood #inspiration # #gastronomylover #food4thought #food4life #gastrolover #gastroart #lovefood #cookingram #cooklife #cocinar #beautifulcuisine #feedfeed #breakfast

Budín multifrutal 🍎🍏🍌🍊🍋😋😎😍 Tenés frutas en la heladera y... Nadie las come?? ...
Se hechan a perder??... Bueno, te doy una sabrosa solución!! ❤️
Éste budin te servirá!! 💓❤️❤️ Ingredientes: para un molde de 500 kg
1 manzana verde
1 manzana roja
3 bananas
1 naranja
1 mandarina
5 huevos
200 cc aceite
400 gr harina leudante
1 cdita de canela
2 cditas de esencia de vainilla
Procedimiento:
Poner en un bol las manzanas con cáscara y sin semillas cortadas de forma irregular, las bananas peladas y el jugo de la naranja y mandarina. Mixear hasta que tome consistencia de puré.
Incorporar los huevos y el aceite, mezclar bien hasta que quede homogéneo.
Agregar la esencia de vainilla y la canela.
Por último sumar la harina leudante en partes, siempre tamizada, batir hasta unir los ingredientes.
Cocinar en horno precalentado a 170° por 39 min. Pinchar con un escarbadiente o un cuchillo, si sale masa le falta cocción.. Es un budín genial para el desayuno o merienda!! #home🏡 #homemade #homesweethome #foodporn😍 #foodinsta #foodie #homeandhappiness #homeandcook #beautifull #photoinsta #photography #photofood #inspiration # #gastronomylover #food4thought #food4life #gastrolover #gastroart #lovefood #cookingram #cooklife #cocinar #beautifulcuisine #feedfeed #frutas #budin

🌼 Pink Saturday! 🌼

Ir tik forši uztaisīt kaut ko tik rozā un apaļu un lieeeeluuuuu! 😍 Piepildīju savu mazo rozā sapni un šodien atdevu priecīgu un laimīgu cilvēku rokās, kuriem arī iespējams ir rozā dvēseles, tāpat kā mums! 🌸

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Cena tranca!! 😅😅😅😅😋😋😋 Unas rodajas de pan integral con sésamo, unos tomates Cherry 🍅, unas hojas de kale a la plancha, pepinos y una hamburguesa.
Los vegetales condimentados con sal, pimienta, aceto balsámico, un toque de limón. Y la Hamburguesa a la plancha... Untas las rebanadas de pan con queso crema, pones los vegetales arriba y por último la hamburguesa!. Que disfruten!
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Desayuno 😋😍😍🍓🍒🍇☕🥛 Hoy desayunamos bien nutritivo!! 💪💪💪💪
Puddin de Chía con yogurt de frutilla y pulpa de frambuesa 😎😍😍😍😍 Hidratamos toda la noche tres cucharadas de chía en 250 cc de leche.
Al día siguiente endulzamos la mezcla con miel.
En este caso intercale capas de pulpa de frambuesa y yogurt de frutilla.. Pero podés agregarle frutas 😎😎🍇🍒🍓🍑🍎🍏🍐🍍🍌🍋🍊 Que tengan un hermoso día!! 😍😋😋😊😊😘😘😘 #home🏡 #homemade #homesweethome #foodporn😍 #foodinsta #foodie #homeandhappiness #homeandcook #beautifull #photoinsta #photography #photofood #inspiration # #gastronomylover #food4thought #food4life #gastrolover #gastroart #lovefood #cookingram #cooklife #cocinar #beautifulcuisine #feedfeed #chia #breakfast

Salteado de verduras con arroz 😋😋😋😋🥕🍆🍅🥒🍨 Cena liviana, saludable y Rica!! 😍😋 En un sartén caliente, saltear una cebolla, dos zapallitos, una berenjena, una zanahoria cortadas en tiritas (juliana). Luego de unos minutos deglasar con vino, dejar que se evapore el alcohol.
Agregar semillas de sésamo y un chorrito de salsa de soja. Salpimentar.
A parte hacer un arroz blanco de forma tradicional.
Servir un poco de arroz y arriba el salteado de verduras. 😋😋😋😋😍😍😍😍 #home🏡 #homemade #homesweethome #foodporn😍 #foodinsta #foodie #homeandhappiness #homeandcook #beautifull #photoinsta #photography #photofood #inspiration # #gastronomylover #food4thought #food4life #gastrolover #gastroart #lovefood #cookingram #cooklife #cocinar #beautifulcuisine #feedfeed

Ñoquis!! 😍😍😍😍 Podés darle una vuelta de rosca a tus ñoquis tradicionales de papá, agregando a una porción de preparación, tres cucharadas de puré de zanahoria 🥕, remolacha, espinaca o la verduras que más te guste!! Incorporemos más verduras y frutas en nuestra alimentación!! #home🏡 #homemade #homesweethome #foodporn😍 #foodinsta #foodie #homeandhappiness #homeandcook #beautifull #photoinsta #photography #photofood #inspiration # #gastronomylover #food4thought #food4life #gastrolover #gastroart #lovefood #cookingram #cooklife #cocinar #beautifulcuisine #feedfeed

Šorīt manas baterijas uzlādēja kāda dāma ar savu prieka un pateicības vēstuli par pirkto "Lina Bizi" Kuldīgas Pilsētas svētku tirdziņā! :) Tas ir vairāk kā jauki no mūsu lampu īpašnieku puses ! ❤😍😍😍 Made my day!

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Muffins de Banana y Avena 😋😍😍 para acompañar unos ricos mates! 😋😋😋😋😍😍😍 Ingredientes:
2 bananas
4 huevos
300 gr avena
100 gr harina leudante
1 yogurt entero (vasito 180 gr)
50 cc crema de leche
150 cc leche
3 cdas miel
2 cdita polvo de hornear
1/2 cdita sal
1 cdita bicarbonato de sodio
Frutas secas a elección
Preparación:
En un bolw pisar las bananas sin cáscara, agregar los huevos, el yogurt, la crema de leche, mezclar.
Luego incorporar la avena, la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato.
Por último añadir la leche y los frutos secos a elección.
En un molde para muffins, poner los pirotines y a cada uno dos cucharadas colmadas de la mezcla.
Esparcir azúcar común arriba.
Cocinar en horno precalentado a 180° por 25 min.
Si SOS dulcero podés agregarle un copito de dulce de leche 😋😋😋😜😜😜😜😜 #home🏡 #homemade #homesweethome #foodporn😍 #foodinsta #foodie #homeandhappiness #homeandcook #beautifull #photoinsta #photography #photofood #inspiration # #gastronomylover #food4thought #food4life #gastrolover #gastroart #lovefood #cookingram #cooklife #cocinar #beautifulcuisine #feedfeed

Domingos de Pasta!
Ñoquis multicolor y multisabor!
De remolacha, zanahoria 🥕, batata y papa🥔!! 😋😋😋😎😎😍😍😍😍😍😍 Riquísimos y fácil de hacer! Eso sí, lleva tiempo jejeje !! #home🏡 #homemade #homesweethome #foodporn😍 #foodinsta #foodie #homeandhappiness #homeandcook #beautifull #photoinsta #photography #photofood #inspiration # #gastronomylover #food4thought #food4life #gastrolover #gastroart #lovefood #cookingram #cooklife #cocinar #beautifulcuisine #feedfeed

Kaut kas neierasts krāsu salikumos... :) "Karmena Plīvurā" 👰 / Something unusual in colour combination... :) "Carmen in the Veil" 👰💘 #stilalampas #lampas #diegulampas #majasdizains #interjers #dizains #lamps #homedecor #lights #interiordesign #interior #handmade #abajur #latvialamps #homeandhappiness #lampshade #lampshadedesign #etsylatviateam

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Šodien mans iekšējais rozā jāsaskaņo lampai, liiiieeeelai lampai, wiiiiiiiii! 🙏😄😍❤❤❤ / Ouh, I love this moment, when I have to choose beautiful pink colors for big D 55cm lampshade! 😍😍😍 #stilalampas #lampas #diegulampas #majasdizains #interjers #dizains #lamps #homedecor #lights #interiordesign #interior #handmade #abajur #latvialamps #homeandhappiness #lampshade #lampshadedesign #etsylatviateam

G I V E A W A Y CLOSED! 🏠💗What mama doesn't need a little home inspiration? Put your house on a diet after winning this pretty paperback and transform your living space into a happier, more organized home. *Simplify your life in style by also winning this beautiful @shopbando notebook set and “no bad days” tumbler!
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Fideos capreses

Haces los fideos como indica el paquete.
Colocas en una sartén en el fuego con un poco de aceite, agregas cebollas cortadas en cubitos pequeños, dejas que se cocine bien hasta que quede cristalina.
A parte lavas unos 🍅 cherry ( si sin grandes cortarlos por la mitad), y los salteado junto con las cebollas, desglasas con vino blanco y cocinas por 10 min más
Una vez que los fideos están al dente, escurrir el agua (reservando un poquito para luego usar en el salteado) los agregas a la salten, unis toda la preparación junto con el líquido de cocción y listo!
Cena fácil, rica y barata !!! Al servir poner en el plato unas hojitas de albahaca y rallar queso arriba de los fideos 😋😋😋😋😋😋😋
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Day 4 of the Self Care Challenge 🙌🏼💕 is to journal 5 short term goals! It really makes you sit down and think about what is immediately important ☺️☺️ It also makes you realize how many things you have to look forward to! #southernlotusliving

Hoy cenamos unos tacos!🇲🇽🌯🌯🌯🌯
Tortilla casera, un salteado de carne y verduras, acompañado por una rica cerveza! 😋😋😋😋😋 🍺🍺🍺
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Spaguetti con salteado de verduras 😎😎😎
Hoy una cena liviana y saludable 😍😍😍 Salteamos en una sartén con una cucharada de aceite o manteca una cebolla, un diente de ajo, una zanahoria mediana, arveja 100 gr, medio morrón, 1/4 atado de acelga, brócoli, y una palta chica, cocinamos 3 minutitos y desglasar con vino blanco, después agregas los fideos previamente hervidos (4 min), condimentas a gusto, cocinas todo 15 minutos más y listo!! Solo falta servir y decorar con unas semillas de sésamo 😎😎😎😎😎 Rico, sano, fácil ❤️😍😍😍🥕
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Dulce estación! 🍑🍌🍎😋😋😎😎 Poner una sarten al fuego, colocar una cucharadita de manteca.
Cortar en trocitos la/s fruta/s que tengas en la heladera (1 de cada una si tenés varias o 3 de una misma)
Agregas 4 cdas de azúcar (el que tengas). Saltear hasta que se forme un caramelo.
Apagar el fuego y dejar enfriar
Batir en un bolw 150 gr de crema de leche con 3 cditas de azúcar a 3/4 punto (cuando toma una textura espesa, que queda pegado al batidor)
Servir en capas, intercalando el salteado de frutas y la crema.
Y disfrutar! ❤️😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋
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Day 2 of the Self Care Challenge 🙌🏼💕is to journal 10 things in which you are most grateful. There is so much to be thankful for every single day and remembering to stop and recognize even your smallest blessing can help bring you into the present and in a place of love 😘💕🙌🏼 #southernlotusliving

Hoy no tuve ganas de cocinar la cena 😅😅😅
Pero no me pude contener, es el karma de todo cocinero 😱😱😱😱
Así que fui a la cocina y en la heladera tenía frutas, 🍎🍌🍑 manzana, banana, duraznos!!! entonces dije: no hay cena pero si va a haber postre 😎😎😎😎😎😎
Las corte en pedacitos, puse una sartén al fuego, una cucharadita de manteca y las saltee . Agregué 4 cucharadas de azúcar y las cocine hasta que se hizo un caramelo.
Aparte bati crema de leche a 3/4 punto.
Una vez frío puse ambas preparaciones por capas. 😎😎😎😎😋😋😋😋😋 Que más pedir!! Que solo disfrutar!
Buenas Noches!!! #home🏡 #homemade #homesweethome #foodporn😍 #foodinsta #foodie #homeandhappiness #homeandcook #beautifull #photoinsta #photography #photofood #inspiration # #gastronomylover #food4thought #food4life #gastrolover #gastroart #lovefood #cookingram #cooklife #cocinar #beautifulcuisine #feedfeed

Receta!!! Tarde pero seguro! 😅😅😅😅 Risotto de Arroz Yamani con Hongo de Pino y Tomate Deshidratado
Ingredientes: para 2 personas
1 cebolla grande
1/2 morrón
2 dientes de ajo
200 gr arroz yamani
100 gr porotos negros
100 gr hongos de pino
100 gr tomate deshidratado
1 litro de caldo
50 cc vino (tinto o blanco)
Sal a gusto
50 cc aceite
1/2 cdita Pimienta
1/2 cdita paprika
1 hoja de laurel
Preparación:
Dejar en remojo los porotos una noche antes, para que su cocción sea más rápida 😎
Poner al fuego un wok o sartén, agregar el aceite, la cebolla, el morrón y el ajo cortados en brunoise, cocinar hasta que las cebollas se cristalicen.
Incorporar el arroz y dejar nacarar ( hasta que tome un color más opaco), agregar los hongos de pino y el tomate deshidratado (previamente hidratados en agua) cortados en juliana (tiritas) a
Agregar el vino a la preparación (desglasar), revolviendo siempre.
Por último agregar los porotos y 100 cc de caldo sin dejar de revolver, a medida que se valla evaporando el líquido agregar más.
El secreto para que el risotto salga espeso es revolver enérgicamente 😅. Condimentar.
Una vez que todos los ingredientes estén cocidos apagar el fuego, montar con una cucharadita de manteca y servir 😎😋😋😋😋
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La cena está servida ñam ñam 🐷🐖🐽 😋😋😋 Risotto de arroz yamani con hongo de pino y tomate deshidratado 😋😋😋🍅🌶️🍄🍄🍄 Mañana paso la receta, ahora solo voy a disfrutarlo! 🍄🍚🍅😋😋😋😋 Hasta mañana!! 😘😘😘😘 #home🏡 #homemade #homesweethome #foodporn😍 #foodinsta #foodie #homeandhappiness #homeandcook #beautifull #photoinsta #photography #photofood #inspiration # #gastronomylover #food4thought #food4life #gastrolover #gastroart #lovefood #cookingram #cooklife #cocinar #beautifulcuisine #feedfeed

No te quedes sin hacer este riquísimo Budín!!! 😎😎😎😊😊😊😍😍😍😋😋😋😋😱😱😱😱😱😱 Budín de Naranja y Amapolas con glaseado citrico😋😋😋😋 Ingredientes
225 gr de Manteca pomada
300 gr de Azúcar
5 huevos
3 naranjas (de las cuales vamos a usar tambien la ralladura de sus cáscaras)
400 gr de harina 0000
1/2 cdita de polvo de hornear
1/2 cdita de bicarbonato de sodio
1 cdita de sal
180 cc de leche
70 cc jugo de naranja
1 cdita de Esencia de vainilla
Glaseado citrico
100 cc jugo de limón y naranja
500 gr azúcar impalpable Poner en un recipiente el azúcar impalpable e ir agregando de a poco el jugo citrico. Debe quedar brilloso, denso no líquido.
Preparación
Precalentar el horno a 180°
Enmantecar y enharinar un molde de budín grande o 5 moldes chicos
En un bowl poner la manteca pomada, batirla junto con el azúcar hasta que ésta disuelva.
Agregar de a uno los huevos mientras sigue batiendo.
Perfumar con la ralladura de naranja y esencia de vainilla
En un recipiente aparte unir todos los insumos secos (harina, polvo de hornear, sal y bicarbonato de sodio), pasar por un cernidor.
Incorporar los secos alternando con la leche y el jugo de naranja.
Volcar la preparación en la budinera y llevar a horno por 1 hora y 15 minutos, o hasta que introduciendo un palillo o un cuchillo este salga seco sin vestigios de masa cruda. (Si son moldes pequeños con 30 minutos en el horno ya están bien cocidos)
Dejar reposar y enfriar.
Se lo puede decorar a gusto, por ejemplo azúcar impalpable, glasé real, chocolate etc
A disfrutar !!! #home🏡 #homemade #homesweethome #foodporn😍 #foodinsta #foodie #homeandhappiness #homeandcook #beautifull #photoinsta #photography #photofood #inspiration # #gastronomylover #food4thought #food4life #gastrolover #gastroart #lovefood #cookingram #cooklife #cocinar #beautifulcuisine #feedfeed
#bajoneandoporhay

Nada más lindo que sorprender a nuestra mamá con un rico desayuno! ☕🍰 Y porque no, con este riquísimo Budín de Naranja y Amapola con glaseado citrico 🍰☕🍵🍪 😍😍😍😍😋😋😋😋 Les pasó la receta para que la puedan agasajar 😎😋😊 Ingredientes
225 gr de Manteca pomada
300 gr de Azúcar
5 huevos
3 naranjas (de las cuales vamos a usar tambien la ralladura de sus cáscaras)
400 gr de harina 0000
1/2 cdita de polvo de hornear
1/2 cdita de bicarbonato de sodio
1 cdita de sal
180 cc de leche
70 cc jugo de naranja
1 cdita de Esencia de vainilla
Glaseado citrico
100 cc jugo de limón y naranja
500 gr azúcar impalpable Poner en un recipiente el azúcar impalpable e ir agregando de a poco el jugo citrico. Debe quedar brilloso, denso no líquido.
Preparación
Precalentar el horno a 180°
Enmantecar y enharinar un molde de budín grande o 5 moldes chicos
En un bowl poner la manteca pomada, batirla junto con el azúcar hasta que ésta disuelva.
Agregar de a uno los huevos mientras sigue batiendo.
Perfumar con la ralladura de naranja y esencia de vainilla
En un recipiente aparte unir todos los insumos secos (harina, polvo de hornear, sal y bicarbonato de sodio), pasar por un cernidor.
Incorporar los secos alternando con la leche y el jugo de naranja.
Volcar la preparación en la budinera y llevar a horno por 1 hora y 15 minutos, o hasta que introduciendo un palillo o un cuchillo este salga seco sin vestigios de masa cruda. (Si son moldes pequeños con 30 minutos en el horno ya están bien cocidos)
Dejar reposar y enfriar.
Se lo puede decorar a gusto, por ejemplo azúcar impalpable, glasé real, chocolate etc
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