#holandaise

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Asparagus dinner! Starter: asparagus soup and salmon toast. Main: Asparagus Flamande

Staff farewell breakfast.. Bacon, bacon, bacon!! #hospitality #eggsbenedict #bacon #holandaise #avo #happiness #yummy

I cooked sometime homemade eggs benny when I day off!! Cause so hard to get those benny at restaurant in japan 👀🔥 #loveeggsbenedict #eggsbenedict #withcheesetomatopizza #homemade #holandaise #timetocook #breakfast #cookingworkssplash #japan

I have had two days of the most gorgeous breakfasts, and really healthy too, its proof that you you can eat healthily and it doesn't have to be boring 😊, we really do eat with our eyes 👀
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O feriado de hoje foi uma oportunidade perfeita para um rolê gastronômico sem hora para acabar!

O dia começou com um brunch no @botanikafe, um restaurante LINDO, com décor incrível, recém inaugurado e que eu estava louca para conhecer.

Dividi com minha amiga um AVOBENE, o famoso "avocado toast" com ovos pochet, molho holandaise, bacon, avocado, rabanete e espinafre. Simplesmente delicioso. Escolhemos a opção "double", que vem com duas toasts por R$32.
A ideia era compartilharmos outra toast (muito difícil querer provar 1 só, a casa tem uma opção mais tentadora que a outra, além de iogurtes, açaí e pitaya bowls). Mas como a porção estava super bem servida, acabamos finalizando os trabalhos com um bolo de chocolate e pistache do @dafeiraaobaile_cafe (R$13). Muito bom, mas achei o pedaço pequeno para o preço que é cobrado.

Para acompanhar, tomei um chá de hibisco gelado (R$8), que adoro 🌸

Em resumo, amei demais. O prato não era só lindo, mas delicioso. O local, muito agradável, perfeito para um dia de sol e calor. Achei os preços das toasts muito bons também!
Compartilhando a Double toast e o bolo + bebida, pagamos no total R$65 (32,50 por pessoa). Vale muito a visita!

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