[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#hachapury

53 posts

TOP POSTS

Хачапури! Да с домашним сыром! Смакота)
#hachapury #food

Вернулись из Грузии 🇬🇪. Вино и хачапури в Кахетии — маст пробовать! Привет #giabunturi! Мадлоба, генацвале! #xdesnn #xdesign #georgia #kındzmarauli #hvanchkara #hachapury #behance #minimal #clean

אז הכנו חינקלי בסדנת בישול הגיאורגית שהתקיימה אצלנו.... תענוג!

Я в моем любимом городе чурчхелы и лодочек ( нет, не этих , я про хачапури по-аджарски) 💙😌#жроть#сочи
_______________________________
#городвкуснойеды#солнца#ижуткойтранспортнойлогистики
#sochi#seaport#sun#hachapury#onelove
#nofilter кстати!

Finally gone crazy

MOST RECENT

אז הכנו חינקלי בסדנת בישול הגיאורגית שהתקיימה אצלנו.... תענוג!

אוהבים אוכל גאורגי???
אז כדאי שתדעו שביום ראשון ה 5/11/17 בין השעות 18:45-22:00 נארח את אירמה קזר
לסדנת בישול גיאורגי בחנות מחלבת יעקבס שבכפר הרא"ה.
בסדנה נלמד להכין חצ'פורי אימרולי, חינקלי גבינה, סלט חצילים ואגוזי מלך ורימונים, סלט ירקות גאורגי, לחם גאורגי ופחלבה מלכת העוגות מהמטבח הגאורגי.
לפרטים נוספים ולהרשמה: דפי יעקבס 052-3233523

אוהבים אוכל גאורגי???
אז כדאי שתדעו שביום ראשון ה 5/11/17 בין השעות 18:45-22:00 נארח את אירמה קזר לסדנת בישול גיאורגי בחנות מחלבת יעקבס שבכפר הרא"ה.
בסדנה נלמד להכין חצ'פורי אימרולי, חינקלי גבינה, סלט חצילים ואגוזי מלך
ורימונים, סלט ירקות גאורגי, לחם גאורגי ופחלבה מלכת העוגות מהמטבח הגאורגי.
לפרטים נוספים ולהרשמה: דפי יעקבס 052-3233523

Хачапури
Это блюдо вызывает неподдельный восторг гостей. Это украшение любого застолья.
Это очень вкусно! При этом не так уж и трудно в изготовлении. Честное слово!
Хочу только заметить, что продукты должны быть по возможности аутентичными. Сулугуни с рынка, мацони должен быть мацони.
Приступим. 500 мл мацони (из этого количества выходит порядка 12 хачапури диаметром 22 см).
Так что можно брать пол порции. Я пишу пропорции на целую порцию.
В большую миску отмерить 4 стакана муки, добавить по 1 чайной ложке соли/сахара/соды. Размешать. Добавить 1 яйцо, мацони 500 мл, 2 столовые ложки растительного масла. Перемешать. Я обычно это делаю руками. Тесто не должно быть крутым. Наоборот оно прилипучее к рукам и очень пластичное. Вымесили , переложили в мелкую посудину, накрыли пленкой и поставили в холодильник минут на 30. Сулугуни (на целую порцию не менее 1,5 круга) натереть на крупной терке. Добавить 4 сырых яйца. Можно потереть замороженное сливочное масло 100 гр. Перемешать. Начинка готова.
Стол посыпать мукой. Брать тесто для порции хачарури удобнее столовой ложкой. И не надо будет постоянно мыть руки. На 1 хачапури надо примерно 1,5 столовые ложки теста. Из него надо сделать лепешешку см 15 в диаметре. В центр выложить горкой начинку (не жалейте сыра!). Собираем края лепешки в центр на подобии мешочка. Весь сыр остался внутри. Примните мешочек и переверните. (Не забывайте посыпать мукой стороны лепешки. Иначе тесто прилипнет к поверхности стола и порвется). Теперь скалкой раскатайте лепешку до диаметра сковороды на который вы будете выпекать хачапури. Огонь не надо делать слишком сильным. Масла лейте понемногу. Хачапури выпекать по 3-4 минуты с каждой стороны. Корочка должна зарумянится, а сыр внутри расплавится.
Вот и все! Приятного аппетита!
#хачапури #яумеюготовить #фотовкусноты #рецепты #каквгрузии # ilikecooking #hachapury #georgianfood #instafood #eatmyfood #fotofood #georgianfood #cooktradition #традиции #национальные

По-аджарски дома

Хачапури! Да с домашним сыром! Смакота)
#hachapury #food

Я в моем любимом городе чурчхелы и лодочек ( нет, не этих , я про хачапури по-аджарски) 💙😌#жроть#сочи
_______________________________
#городвкуснойеды#солнца#ижуткойтранспортнойлогистики
#sochi#seaport#sun#hachapury#onelove
#nofilter кстати!

Вернулись из Грузии 🇬🇪. Вино и хачапури в Кахетии — маст пробовать! Привет #giabunturi! Мадлоба, генацвале! #xdesnn #xdesign #georgia #kındzmarauli #hvanchkara #hachapury #behance #minimal #clean

Finally gone crazy

Most Popular Instagram Hashtags