[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#gurmegezginadana

65 posts

TOP POSTS

Herşey umutet 'tigimiz gibiydi ... teşekkürler @adanaumutet
#adanakebap
#adana #kebap #umutet #ziyapaşa #gurme #gurmegezginadana

Bu adresi iyi akılda tutun. ☝🏻️
Ciğerci Mahmut adres ✍🏻️: Reşatbey Mah. Ordu caddesi No. 36/A Seyhan-Adana
📌Adana'nın bence en iyi ciğercilerinden. İşlerini dört dörtlük yapıyorlar. Hijyene de önem veriyorlar. Anadolu deyip geçmeyin İstanbul'da bir sürü mekandan daha hijyenik ve daha taze malzemeler kullanıyorlar. Daha çok destekliyorum böyle yerleri. 👏🏻👏🏻
Neyse ben susayım ciğerler konuşsun 🎬 Ciğerini sevdiğim Adana. İnsanları on numara. Adana hiç haberlerde mahkemelerde gördüğünüz gibi değil.
Samimiyet desen samimiyet, huzur dersen huzur... Ağız tadı desen dört dörtlük. ❣️👌 Bir de Hatay/ Antakya ziyareti yaparsam başım göğe erecek. Yakında tekrar Antep'te görebilirsiniz beni.
#ciğercimahmut #adana #seyhan #sunum #sunumönemlidir #mutfakgram #mutluyumçünkü #ciğer #adanakebap #kebap #gurme #lezzet #çöpşiş #çukurova #travel #üçgezginleradana #üçgezginler #dessert #turkey #hatay #gaziantep #urfa #ankara #izmir #lezzet #gurmegezginadana #yemek #dinner #kokoreç #sakatat #gaziantep

MOST RECENT

Herşey umutet 'tigimiz gibiydi ... teşekkürler @adanaumutet
#adanakebap
#adana #kebap #umutet #ziyapaşa #gurme #gurmegezginadana

Sıfır keşif bildiriyorum. ⚠️ Adana'da 6.durağım "Şalgamcı Mustafa". Adana'da iyi lezzetlerin yer aldığı bir mahalledir Akkapı. İlla ki uğrayın bu eski mahalleye. Mutlaka leziz bir kebapçı, şalgamcı, şırdancı bulursunuz 👌
Çocukluğumda bol bol şalgam içerdim Adana sokaklarında, ben Yurt mahallesi'nde oturuyordum :) Hey gidi günler. .
.
Bu sefer sizler için tavsiye niteliği olsun diye şalgamı bir sokak satıcısında, tezgahta denedim. Şalgamcı Mustafa, Ergünler Çeyiz diye bir yerin önünde duruyor her gün. Arkadaşlar şalgamı muhteşem. Diğer şalgamcıları bir tarafa bırakın... Şalgamcı Mustafa'nın şalgamları el yapımı, lezzetli mi lezzetli şalgam. 100 puan veriyorum 😍 Şalgamı içerken siyah havucun tadının da gelmesi muhteşem. 1 bardağı sadece 1 TL. Mustafa abi, isteyenlere 3 lt'lik şalgamlar da satıyor. Ama tabi tezgahından almanız gerekiyor. Kargo yok :) .
Şalgam ile şifalı günler 🐇 İçmeye teşvik ediniz, şifadır❤
.
.
#gurmegezginadana
.
.
#şalgam #akkapı #akkapımahallesi #seyhan #adana #mersin #newbalance #newbalancetr #beautiful #fashion #street #streetfood #turkey #travel #traveler #istanbul #istanbuldayasam #ankara #izmir #gurme #clothes #shoes #sport #cokgezenlerkulubu #gezgin #love #şalgamcımustafa #turşu #gourmet

Ülkenin her yeri köfte cenneti. 🔥🍗🥗Adana'da 4.durağım Köfteci Bomba. 💣 @koftecibomba
.
.

Mardinli Eyüp- Beşir Akan kardeşler, 1974'te Adana'da bir pikapta köfte yapıp satmaya başlıyor ve bugünlere kadar getiriyorlar. Dükkanda çalışan herkes akraba.
.
.
.

Mekan yine salaş, hep salaş... Salaşı severiz. Dana etinden halis muhlis ızgara köfte yapıp kömür ateşinde pişiriyorlar. 🔥🍗 Köftede kuyruk yağı yok. Sadece dana etinden hazırlanan köfte, servis için pişirilmeye başlanmaya başlanınca üzerine baharat karışımı (kişniş, karabiber, pulbiber 🌶vs) dökülüp öyle pişiriliyor. Lavaşa sarılıp dürüm halde tabağınıza konuyor. 100-110 gr arası köftenin dürümü 12 TL. 👌Yanına yeşillik (nane, maydonoz, limon) veriliyor bu şekilde. 🍃🌱
.

Lezzet olarak nasıl derseniz kebapla köfte arası bir tadı var 😀 Dürülmüş haldeki köfteyi sunum için bu hale getirdim. Usta bana soruyor, soğanlı mı, soğansız mı olsun diye, olması gereken şekilde dedim😎 .
.

Pazarınız afiyetle, huzurla geçsin. Hayırlı kandiller. .

Köfteci Bomba Adres📍: Sümer Mah. Kuzey Kıyıboyu Cad. No:40/A Adana
.
.
#gurmegezginadana .
.
#adana #seyhan #gurme #gourmet #köfte #meat #kebap #adanakebap #lavaş #ekmek #maydonoz #nane #ayran #yogurt #food #foodporn #foodblogger #travel #delicious #turkey #lezzet #nature #onthetable #restaurant #chef #cokgezenlerkulubu #istanbul #istanbuldayasam #limon

🍖🍗🍴Adana'da 3. lezzet durağım, Adana'nın en salaş kebapçı dükkanı Cino'nun Yeri 👌 .
.
Ben hayatımda bu denli gerçek salaş bir yer görmedim, görmedim görmesine ama Selahattin abinin kebapları ve kebap yanına verdiği ezme salata🥗, şimdiye kadar yediklerimin en güzeli. Nar ekşili mevsim salata ise bi enfes, taptaze 👌 .
.
Masadaki koyun yoğurdu orijinal koyun yoğurdu🐑🍼. Koyun yoğurdunu ayrıca çok severim. 👌Yoğurt dediğin koyun yoğurdu olur.
Kebaplar🍖, el kıyması yani zırhta çekildi, ikramlıklarla, içecekle birlikle 1 porsiyon kebap sadece 25 TL. . .
Selahattin abi, 9 yaşından beri kebapçılıkla uğraşıyor. Selahattin abinin sert duran yüzünün altındaki hoş sohbeti de yakaladınız mı, değmeyin keyfinize. 👏🏻👏🏻
.
Bu mekan, 1992'den beri burada. Selahattin abi, mekanı yenilemeyi de düşünmüyor. "Salaş geldim, salaş gidicem" diyor. Yer, Seyhan Nehri kıyısında.
.

Bir de bir şey söylemek istiyorum😌, .
Ben gerçek bir yolcuyum,
Hayatın içinde güzel değerler arıyorum hepsi bu, yolum bu.👣 .
.
İster gezgin ister gurme, ister lezzet kaşifi ne derseniz kabulüm ama ben gönlü güzel, değeri gerçek kalplere ve lezzetlere geliyorum, gelmeyi sürdüreceğim... 🦋🌸🌷🌺🌱☘️🏃🏻‍♀️ Takipte kalın ❤
.
.
#gurme #gezgin #gurmegezginadana
.
.
#kebap #adanakebap #restaurant #chef #cheflife #delicious #ocakbaşı #mangal #ezme #ciğer #salata #salad #eatclean #seyhan #adana #seyhannehri #istanbul #ankara #istanbuldayasam #gezi #travel #şalgam #amazing #meze #anadolu #cokgezenlerkulubu #hurriyetseyahat

Şalgamcıya uğramadan Adana'dan gitmek olmaz. Tarihi Kuruköprü Vişnecisi, 1938'den beri vişne suyu ve şalgam üretiyor. .
.
#gurmegezginadana #adana #seyhan #şalgam #kuruköprü #istanbul #istanbuldayasam #iphoneonly #mutluyumçünkü #travel #food #foodporn #foodblogger #gurme #delicious #video #lifestyle #newbalance #newbalancetr #trip #traveler #igers #mersin

Her bir yanı güzellikler dolu Adana'dan günaydın. 🍊🍗✌🏻 Doğduğum şehir, büyüdüğüm şehir, çocukluk arkadaşlarımı edindiğim, komşuların gerçek komşuluklarını gördüğüm şehir, daha ilkokul yaşlarında mumbar dolması ile Adana evlerinde, kendi evimde annemin elinden tanıştığım şehir, kebap dumanı arasında büyüdüğüm, Baraj Yolu'nda yürüdüğüm, Pamuk Müzikhol'ünde küçükken severek oynadığım şehir 😁 Salı pazarında gezdiğim, pazardaki su satan çocukları hatırladığım, Baraj yolundaki suyun şelale gibi fışkırmasını sevdiğim şehir... .
Bicibicisine bir çocuk olarak bayıldığım, şalgamının tanelerine sınırsız doyamadığım bir şehir...
Yıllar sonra İstanbul'dan Adana'ya son 1 yılda 3. gelişim. Gelmeye devam edeceğim... O kadar seviyor ve önemsiyorum bu şehri...
Tadımlarım devam ediyor. Sürpriz mekan keşiflerim var. Bir kısmı storyde bir kısmı sürpriz 😀
.
.
Gününüz aydınlık olsun...
.
.
#adana #seyhan #ziyapaşa #gurmegezginadana #newbalance #newbalancetr #istanbul #ankara #flower #flowers #travel #trip #traveler #travelblogger #lifestyle #kozan #çukurova #çukurovaüniversitesi #izmir #nature #minimal #coffee #iphoneonly #kahve

🍗🍔🍟🧀🌮 Adana deyince sadece kebapçılar aklınıza geliyor değil mi? İşte bu harika sunumları yapan yer @mamacraftadana 🔥🍗
Mama Craft, Ocak 2016'da Caner Kaymaz ve Emrah Günaydın tarafından Adana'da açıldı. Caner bizle bu ziyaretimizde ilgilendi, daima işinin başında, genç ve enerjik biri.👊🏻
Konseptleri gördüğünüz üzere steak'ler 🍗 ve hamburgerler 🍔🍟 üzerine. Hamburger etlerini Adana'nın en eski kasabından temin ediyorlar. Steak etlerini ise Türkiye'nin bazı yerlerinden sipariş ederek tedarik ediyorlar. Lokum, Dallas, Newyork, T-bone ve Wellington gibi geniş bir steak menüleri var. "Adana deyip geçmeyelim " demiş miydim? 😉👏🏻
Gelelim malzemelere. Burgerlerinde %100 dana eti kullanıyorlar. Burgerlerin yanındaki patates cipsi için Mama ve Craft adlı 2 farklı el yapımı sos 🍛 veriyorlar. Burger ekmeklerine🍞 de özenmişler, 20 tahıllı tam buğdaylı burger ekmeği kullanıyorlar. Hamburgerlerde orijinal cheddar peyniri kullanılıyor. 🧀🍞
'Minimum' 160 gramlık burgerleri 15 TL'den başlıyor. İstanbul'da yediğiniz 30-40 TL'lik hamburgerleri burada bu fiyatlara buluyorsunuz.
Hamburger menülerini devamlı yenileyip geliştiriyorlar. Bu ise başlı başına işlerinde ne kadar ciddi olduklarını gösteriyor. Etlerini kömür ateşinde 🔥🔥 pişirmeleri de lezzetlerine lezzet katıyor.
Gittiğinizde mutlaka bir hamburger🍔 deneyin, el yapımı limonataları da 🍹🍋 var, onu da deneyebilirsiniz. Ben Wellington steak'e bayıldım. Dananın sırt kısmından çıkan 300-350 gr'lık kömür ateşinde pişmiş bonfileyi jambon, mantar ve mama sosu ile birlikte el yapımı krepe sarıyorlar. 🌮🌯 Nefis. 👌
Daha ne diyim, gerçekten bravo Mama Craft'a. ❣️👏🏻
Adres📍: Turgut Özal Bulvarı, Güzelyalı Mah. 81077 Sk. Şengel Apt. Zemin Kat No:1/B Çukurova- Adana
#hamburger #burger #steak #steakhouse #tbone #travel #meat #adana #seyhan #çukurova #lokum #köfte #yummy #delicious #meat #mutfak #gurme #lezzet #üçgezginler #üçgezginleradana #restaurant #chef #istanbuldayasam #mersin #ankara #dallas #food #newyork #wellington #gurmegezginadana

Bu adresi iyi akılda tutun. ☝🏻️
Ciğerci Mahmut adres ✍🏻️: Reşatbey Mah. Ordu caddesi No. 36/A Seyhan-Adana
📌Adana'nın bence en iyi ciğercilerinden. İşlerini dört dörtlük yapıyorlar. Hijyene de önem veriyorlar. Anadolu deyip geçmeyin İstanbul'da bir sürü mekandan daha hijyenik ve daha taze malzemeler kullanıyorlar. Daha çok destekliyorum böyle yerleri. 👏🏻👏🏻
Neyse ben susayım ciğerler konuşsun 🎬 Ciğerini sevdiğim Adana. İnsanları on numara. Adana hiç haberlerde mahkemelerde gördüğünüz gibi değil.
Samimiyet desen samimiyet, huzur dersen huzur... Ağız tadı desen dört dörtlük. ❣️👌 Bir de Hatay/ Antakya ziyareti yaparsam başım göğe erecek. Yakında tekrar Antep'te görebilirsiniz beni.
#ciğercimahmut #adana #seyhan #sunum #sunumönemlidir #mutfakgram #mutluyumçünkü #ciğer #adanakebap #kebap #gurme #lezzet #çöpşiş #çukurova #travel #üçgezginleradana #üçgezginler #dessert #turkey #hatay #gaziantep #urfa #ankara #izmir #lezzet #gurmegezginadana #yemek #dinner #kokoreç #sakatat #gaziantep

Ciğerci Mahmut'tayım. Hayatımda yediğim en taze, en güzel ciğer burada. Hani ölmeden önce yapılması gerekenlerden var ya, işte öyle. Hele o ezme salata muhteşem. Bazı lezzetleri anlatmaya sözcükler yetmiyor.
Ben yine de detayları vereyim. 😊
Ciğerci Mahmut'un babası Yusuf, 1953'te bir tezgahta başlıyor ciğer satışına. O zamanlar gece 04:00'ten sabah 10:00'a kadar ciğer satışı yapıyorlarmış. Derken Mahmut abi, 1971'de askerden gelince Ciğerci Mahmut olarak devam ettiriyor.
Gelelim malzemelere 👌
Burada sadece ciğer şiş, çöp şiş ve Adana kebap satılıyor. Ciğerler erkek kuzu ciğeri. Her gün taptaze bir şekilde dükkana geliyor. Erkek kuzu ciğeri olunca lezzet için olay tamamdır.
1 porsiyon ciğerde 8 şiş var. Porsiyon fiyatı(8 şiş) sadece 16 TL. 1 şişe 4 ciğer, 1 kuzu kuyruk yağı takılıyor.
Masadaki salatalar ikram. Neler mi var? Odun fırınında pişmiş arpacık soğanı, kırmızı lahana turşusu, turp, ezme salata(zeytinyağlı, nar ekşili, isotlu, taze sarımsaklı) , soğan salata ve kimyon 😊 Geldiğinizde lavaşınıza ciğerleri koyup üzerine kimyon serpmeyi unutmayın ❤️ ve beni bu lezzetten dolayı hatırlayın. 👌
Ciğerci Mahmut adres ✍🏻️: Reşatbey Mah. Ordu caddesi No. 36/A Seyhan/Adana
#ciğercimahmut #ciğer #ciğerci #gurmegezginadana #adana #seyhan #lezzet #gurme #koyun #kuzu #kebap #adanakebap #turkey #travel #ankara #izmir #istanbul #objektifimden #istanbuldayasam #mutluyumçünkü #chef #salata #salad #doğal #yöresel #üçgezginler #cokgezenlerkulubu #hurriyetseyahat #lavaş #soğan

Herkese günaydın 🧀☕️ Adana'ya gelinir de ünlü Börekçi Rıza'ya uğranmaz mı 👌 Bu sefer kıymalısını da denedim. Bu da iyi. Kıyma harcında mor soğan kullanılıyor kıyma ve soğan ayrı pişiriliyor, sulanma olmasın diye. Böreğin kıyması için de sadece erkek tosun eti kullanılıyor. Böyle bol bol koyuluyor.
Yalnız benim favorim Trakya eski kaşarı ve Konya taze kaşar ile karışım yapılarak hazırlanan peynirli börekleri. 🧀 Kaşarın börek içindeki sıcak ve erimiş yapısını çok seviyorum. .
📌Cumartesi kapalılar. Cuma gecesi tattım. .
📌 Bugün 14:30'da Federal Coffee Adana'da siz değerli takipçilerimizle buluşmamız var. Bekleriz ☕️
📌 Bugün 17:00'de Hayal Kahvesi Adana'da minik bir söyleşimiz var. Ona da bekleriz ❣️
#üçgezginler #üçgezginleradana
#gurmegezginadana #adana #börekçiriza #börek #suböreği #boşnakböreği #gurme #lezzet #seyhan #çukurova #akdeniz #mersin #kozan #love #travel #food #tea #çay #gunaydin #nature #breakfast #yummy #delicious #istanbuldayasam #objektifimden #ankara #izmir

🍅🔪 Yeni bir video ile tekrar Adana'ya bağlanalım. ✌🏻️ 1 dakikada ezme salata nasıl hazırlanır? Ben hayatımda böyle bir domates doğrama hızı görmedim 😄 Evde denemeyelim😇😎
Yer: Kaburgacı Cabbar 'da çekmiştim.
#adana #gurmegezginadana
#seyhan #çukurova #yüreğir #mutfak #lezzet #yemek #gurme #domates #biçak #knife #mersin #urfa #dessert #feedfeed #adanakebap #kebap #kebab #turkey #turkishkebab #video #tehran #almanya #berlin #cokgezenlerkulubu #objektifimden #hurriyetseyahat #chef

#adana Herkese selam! Yepyeni bir tarz ile bir sesli video hazırladım sizlere! Konsept şu: 1 dakikada Adana lezzetleri. 👌
Videoyu sesli izleyin, sesimi ekledim çünkü videoya.
Ve mutlaka yorum yapmanızı istiyorum 😊 Ona göre bir sonraki şehir tadımlarımda da benzer 1 dakikalık lezzetleri anlatacağım. Hadi bakalım, buyrun 🎬🎬
Not: Videonun orjinalinde daha geniş çekim var, ama instagrama yüklenince yakın plan çıkmış.
Not2: Adana'nın diğer lezzetleri için 2. bir video oluşturacağım Ekim ziyaretimde 😉
#seyhan #yüreğir #çukurova #tarsus #kozan #mersin #ziyapaşa #kebap #kavurma #bayram #istanbul #istanbuldayasam #objektifimden #lezzet #gurme #food #mutfak #chef #gourmet #travel #yemek #gurmegezginadana

Geceye doğru ilerledikçe zaman, akıllarda tek şey olur: Şırdan 😊
#Repost @gurmegezgin with @repostapp
・・・
@endermutfakta 'nın davetiyle şuanda Adana'da Şırdancı Kemal'deyim. İşletme sahibi Bülent Karahalı'nın ellerine sağlık. Hakikaten lezzetli şırdan yapıyorlar. Adana'nın meşhur lezzeti şırdanını gelip tatmalısınız 👌
Bilmeyenler için şırdan, koyunun dört midesinden biri olan şırdanın temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulup dikilip pişirilmesiyle hazırlanır.
#şirdan #gurme #trip #travel #lezzet #mutfak #adana #seyhan #yüreğir #karataş #yumurtalik #sakatat #ciğer #kebap #chef #adanastagram #gurmegezginadana

🍊🍴Bu paylaşımım sağlıklı beslenmeye özen gösterenlere, turunçgil sevenlere ve bir de kahvaltılarında özel ürünler koyan tüm Türkiye otellerine:
Adana keşfimde bir arkadaşım, Adana'nın 2-3 haftalık yeni bir gurme reçel markası olduğunu söyledi. Adı Chilakka(Şilakka diye okunuyor) @chilakka
Marka, Adana'nın 130 yıldır ziraat alanında çalışan ve tarım ürünleri üreten Güven Agro firmasına ait. Kızları Yıldız Güven Deprem, ailenin 5. neslinden bir kimya mühendisi ve kendisiyle iletişime geçip diğer ürünleri de sizlere göstermek üzere numune istedim tadım için.
Ürünlere gelelim 🔎:
✔️ Ürünler katkısız. İçeriklerinde sadece meyve🍊, beyaz pancar şekeri, 'gerçek' limon suyu🍋 ve içme suyu var.
✔️ Çeşit olarak şu anda turunç kabuğu reçeli, limon kabuğu reçeli, şadok kabuğu reçeli ve portakal kabuğu reçeli var.
✔️ Şadok nedir diye soranlara bir turunçgil meyvesi olduğunu ve ağaç kavunu olarak da bilindiğini söyleyeyim.
✔️Bu ürünler en yüksek meyve oranına sahip ürünlerden. Mesela portakal kabuğu reçeli %82 oranında gerçek meyve içeriyor. .
✔️ Meyveler, kendi bahçelerinde iyi tarım uygulamalarıyla ilaçsız bir şekilde yetişiyor.
İnşallah bir gün fabrikalarına gidersem size üretim alanlarını ve turunçgil bahçelerini de gösteririm.
Yıldız Güven Hanım şöyle birşey dedi bana. "Yurtdışına çok fazla seyahate çıkıyordum ve orada o yöreye özgü katkısız markalı ürünler görüyordum raflarda. Dedim ki neden Adana'nın da markalı ve katkısız bir turunçgil markası olmasın?" Ve bu bebek marka böyle çıkmış arkadaşlar. Yolları açık olsun.
Turunçgil kokulu tüm Akdeniz'e de selamlar olsun 💫🍊
#adana #seyhan #yüreğir #chilakka #istanbul #ankara #izmir #bodrum #alacati #objektifimden #diyet #saglik #istanbuldayasam #bursa #reçel #otel #yemek #katkisiz #tarim #portakal #turunç #turunçgil #kahvalti #mutluyumçünkü #gurmegezginadana #mersin #antalya #çeşme #bozcaada #mutfak

#gurmegezginkozan
Arıkan Konağı 🏡, 1897 yılında Halepli bir usta tarafından Adana Kozan ilçesine yapılmıştır. Osmanlı-Türk mimarisi örneklerinden biridir.
Uzun yıllar Arıkan ailesi oturmuş bu konakta. Konak yıkılmakta iken belediye tarafından aslına uygun bir şekilde 2008 yılında kültür mirasına kavuşturulmuş. Şuanda butik otel ve restoran 🍴olarak hizmet veriyor. Muhakkak bu konağı görmenizi ve restorandaki Adana lezzetlerini tatmanızı tavsiye ederim. Ben çok beğendim, o konağa gidip tekrar bahçesinde oturmak isterim. 💫
#kozan #gurmegezginadana #adana #konak #tarih #history #historical #home #house #decor #decoration #dekorasyon #ottoman #türk #cokgezenlerkulubu #hurriyetseyahat #travel #trip #minimal #nature #antique #mutluyumçünkü #beautiful #seyhan #akdeniz #çukurova #ankara #izmir

🐝🍯 Bal arılarını tanımak, keşfetmek çok farklı bir deneyimdi. Arıların dünyası başlı başına bir dünya. Kuralları var, mevsimine göre farklı görevleri var. Yaşlı arının görevi farklı, genç olanın farklı. Bir de ana kraliçe var 😇
Fırsat buldukça öğrendiklerimi anlatırım sizlere.
Bu da Kozan'da gittiğim bir arılıktan çektiğim enfes bir kare 🐝🐝 Tünaydın 😎
.
#bal #honey #honeybee #vizviz #pekmez #propolis #polen #ari #animal #animals #nature #kozan #adana #cokgezenlerkulubu #hurriyetseyahat #travel #trip #travelblog #minimal #istanbuldayasam #igers #ekmek #milk #objektifimden #aniyakala #seyahat #gezi #gurme #lezzet #gurmegezginadana

🧀🌮 Hiç demiyorsunuz arkadaş, Börekçi Rıza paylaşımı yok diye 😎 Gitmem mi yahu, gece 00:00'da çat kapı bir şekilde Börekçi Rıza'daydım.
Adam meşhur ki ne meşhur... Fatih Terim'inden, Aziz Yıldırım'ına ve nice ünlülere kadar buranın böreğini yemişler.
Gittiğimde Rıza abi yazıhanesinde idi. Gurmegezgin geldi diye ilettiler, sağolsun çıktı geldi dev gibi bir adam. Rıza abi 56 yaşında 😳 ama hiç göstermiyor. Bir güzel sohbeti var ki sormayın. Ayrılamadık ordan sohbetinden dolayı.
Burası salaş mı salaş bir yer. Aklınız çıkar böyle salaş yerlerden nasıl lezzetler çıkıyor diye? Gerçekten çok iyi. Neden mi çok iyi? Çünkü Rıza abi, nitelikli peynir kullanıyor. 👌 Fabrikasyon üretim yapmıyor. Börekler alt üst edilerek pişiriliyor.
Tek tek gösterdi beni üretime alıp. Deposundan tut, böreklerin piştiği üretim alanını gösterdi. Kötü soğan kullanmıyor. Mor soğan(kebapçı soğanı) kullandığı için soğan börekte sulanma yapmıyor.
Sadece 5 kadının görevi her gün bu soğanları soymak. 😀😊
Rıza abi, börekte kullandığı Trakya (koyun) eski kaşarını tattırdı. Dedim vay be, helal olsun, bir çok şık mekanların bile maliyet kabarır diye kullanmadığı kaşarı kullanıyor. İşte gerçek hizmet budur, müşterisine en iyi yemeği sunmak. ❣
Bir de Konya(inek) taze kaşarı kullanılıyor. Yani böreğin içinde 2 çeşit peynir var.
Bu birkaç iskemle ve masanın olduğu yerde günde 300 kg börek satılıyor😳👏🏻👏🏻👏🏻 Yani 18 tepsi.
Adamlar aşmış, çünkü 1934 yılından beri bu börek satılıyor. Baba mesleği. Babası Börekçi Recep olarak bilinirmiş. Börekçi Rıza ismi ise 1978 yılı ile devam etmiş.
Demem o ki, Adana'ya çıkın çıkın gidin ve Börekçi Rıza'ya uğrayın. Uğramazsanız kızarım valla. Nerdeyse asırlık lezzet olacak 18 yılı devirirse. Allah nice ömürler versin. İşini dört dörtlük ve sevgiyle yapan insanlara hastayım ❤️ Her Adana'ya gittiğimde uğranacaklardan artık📝
Not: Cumartesi kapalı.
Çalışma saatleri: Akşam 18:30-gece 04:15 arası.
Sipariş verirken karışık söyleyin, kıymalının da tadına bakmış olursunuz.
Ama asıl bomba peynirli 🧀 Yanına da ayran(süzme yoğurt-normal yoğurt karışımlı) O zaman afiyet olsun!
#börekçiriza #börek #lezzet #adana #seyhan #yüreğir #çukurova #akdeniz #travel #gurme #gurmegezginadana

Bu şehir, harika bir manzaraya sahipti, ülkedeki bir çok kişinin, bu güzel şehrin böyle güzel manzaralarından haberi yoktu. İyi ki gittim ve kareledim bu görüntüleri. İyi ki instagrama taşıdım.
Gün batımını kaçırmayayım diye arabada acele ettiğim güzel şehirsin Adana ❤️
İyi geceler 🌠
#adana #adnanmenderes #göl #river #irmak #seyhan #yüreğir #çukurova #akdeniz #nature #gurmegezginadana #manzara #adanastagram #mersin #hatay #sky #clouds #minimal #igers #travel #love #beautiful #amazing #aşk #trip #travelblog #istanbuldayasam #objektifimden #mutluyumçünkü

Arkadaşlar, ünlü Kaburgacı Cabbar, beni mangalın başına geçirdi 😀 Gel, uzak durma, yardım et dedi. Çok eğlenceli bir andı. 😉
Ben hayatımda bu kadar salaş olup da bu kadar lezzetli bir kaburga şiş yapan bir yer görmedim. 👌Salaş yerlerden korkmayın. Etlerinin tertemiz olduğunu gördüm.
Adana'dan yolu geçenler için adres vereyim:
Kaburgacı Cabbar,
Cumhuriyet Mah. Sanayi Çarşısı 758 sok. Adana/Yüreğir Tel: 05376780711 Arayıp da giderseniz selam söyleyin 😊 Cabbar abi, beni çok sevdi sağolsun, yine bekliyor. Ekim'de bir daha gideceğim. Adana lezzetlerini tatmak, Adana'ya gelmek isteyenler varsa bu paylaşımın altına yazsın 😀 Belli mi olur belki lezzet turu planlarız.
#gurmegezginadana #adana #kaburgacicabbar #kaburga #kaburgaci #yüreğir #seyhan #mersin #lezzet #mutfak #vsco #food #foodporn #adanastagram #adanademirspor #çöpşiş #kebap #kebab #adanakebab #adanakebap #raki #meze #salata #salad #gurme #chef #foodblogger #travel #çukurova #istanbuldayasam

Güzel Adana'dan güzel enerjiler alarak İstanbul'a dönüyorum. 🙏🏻✈️🌷❤️
Adana paylaşımlarımı ilgiyle izleyen herkese çok teşekkürler. Adana için çok fazla özel mesaj aldım. Seveni çokmuş, bu da beni ayrı bir mutlu etti.
Sanıyorum bir lezzet festivali 🍜 için Ekim'de tekrar Adana'da olucam. Herkese kocaman sevgiler 💫
#adana #seyhan #yüreğir #turkey #ziyapaşa #şakirpaşa #fly #flying #thy #flypgs #borajet #sunexpress #lezzet #uçak #airplane #plane #travel #trip #minimal #fashion #gurmegezginadana #istanbuldayasam #objektifimden #pazar #istanbul #atlasglobal #jet #cokgezenlerkulubu #hurriyetseyahat #cockpit

#gurmegezginadana ❤️
Adana keşfim bugün öğleden sonra bitiyor ✈️
Sizlere göstermek istediğim başka tadım noktaları ve Adana'nın bazı yerleri vardı yalnız vakit yetmedi. Bir sonraki gelişimde artık ✌🏻️
Günaydın, mutlu pazarlar 💫☕️
#adana #seyhan #yüreğir #karataş #çukurova #mersin #igers #colorful #river #seyhannehri #deniz #tatil #holiday #summer #gunaydin #morning #love #istanbuldayasam #istanbul #objektifimden #forest #travel #trip #travelblog #blogger #cokgezenlerkulubu #iskenderun #hatay

#TürkiyeninYerelGazozlari 🍸💫
Zaman gazozu, Adana'nın yerel gazozlarından biri. 1920'li yıllarda Süleyman Ayman tarafından üretilmeye başlanmış. Sonra ikinci kuşak olan Ali Ayman tarafından devam ettirilmiş. Hala üretimleri devam etmekte. Şeker pancarı şekeri kullanılıyor.
Şu anda frambuaz aromalı olarak üretiliyor, bir de portakallı olanı var. Şu anda gazozun tadının gelişmesi için ar-ge çalışması yapılmaktaymış.
Son olarak Eylül ayında Adana'da Groseri ve Dörtler Market'ten Zaman gazozunu temin edebileceğinizin haberini vereyim.
İyi geceler 💫🌠🎆
#gazoz #soda #adana #seyhan #gagoz #tcdd #drink #night #goodnight #iyigeceler #ankara #niğde #denizli #gar #tren #turkey #objektifimden #hand #minimal #sky #travel #nature #beautiful #colorful #igers #food #foodporn #gurmegezginadana #adanagar

Türkiye'nin en iyi tantunicisi Memoş Tantuni Mersin'deyim 🌮❤️
1964 yılında Mersin Büyük Hamam Sokağı'nda küçük bir barakada başlayan tantuni yolculuğu, Ciğerci Tahsin olarak bilinmekteydi. Allah rahmet eylesin, Memoş Tantuni işletmesinin tohumunu atan ve oğlu Memoş ile geliştiren Tahsin Bey sizlere ömür şu an. 🙏🏻
Tahsin Bey'in oğlu Memoş Bey, babası Tahsin'in yanında işi öğrenip 1986 yılında Çarşı'daki ilk şubeyi babasıyla birlikte açıyor. Kaliteyi hiç bozmadan devam ediyorlar, nice tantuni kuyruklarına şahit oluyorlar ve 3 ay önce de Mersin'e 2. şubeyi açıyorlar. Memoş bey, daima işinin başında. Kendileriyle de tanıştık, işin sırlarını bahsetti.
Gerçek tantuni dana etinden( dananın sırt kısmından) yapılır. Kuzudan filan yapılmaz. Çünkü kuzu kokar bu yöntemle. Et önce ince şeritler halinde doğranır, sonra haşlanır ondan sonra siz sipariş verdiğinizde saca konup pulbiber ve kendi özel yağı eklenerek sacda biraz döndürülüp hazırlanır. Pişirirken arada su eklenir saca. Sacda pişen et, sumaklı maydonozlu soğan piyazı ve domatesle birlikte açık ekmeğe konur. Servis edilirken yanına biber turşusu ve limon konur.
Mersin'deki şubelerine gelen müşteriler, %65 oranıyla Adana'dan gelen müdavim misafirleri.
Bilmeyenler için İstanbul'da ise Memoş Tantuni, Ataşehir'de faaliyet gösteriyor. Franchise falan değil, direk kendilerinin. Kalite aynı.
Burdan Mersinlilere çok selamlar. Çok kısa durabildim. Geri Adana'ya dönmekteyim. Uygun bir zaman diliminde gelip Mersin'i tüm Türkiye'ye tanıtmak istiyorum. ✌🏻️
#tantuni #mersin #adana #antalya #iskenderun #hatay #antakya #meat #meatball #köfte #kebab #kebap #cokgezenlerkulubu #istanbuldayasam #objektifimden #lezzet #gurme #turkey #gurmegezginmersin #turkey #yerel #mutfak #aniyakala #adana #travel #food #foodblogger #foodporn #gastronomi #gurmegezginadana

🌯🌮 Mersin'e geçmeden önce Adana'nın turşu ve zeytin fabrikalarından biri olan Güneybağ'a uğradım(Güneyliler Gıda) Bu fabrikada 3 yıldır üretim yapılıyor. Fabrikayı gezdiğimde üretim devam ediyordu.
Yanımda gördüğünüz dev tanklara turşu yapmak için salatalıklar dolduruluyor. 1 tankın kapasitesi 20 ton 👌
THY'ye hizmet veren Turkish Do&Co
@turkishdoco , kornişon turşularını bulunduğum fabrikadan tedarik ediyor. Uçakta yediğiniz sandviçlerin içinde bu turşulardan var. 🌭✈️
Mersin'e, tantuni tatmak için yola devam 🚗
#adana #mersin #turşu #seyhan #güneybağ #fabrika #üretim #thy #turkishdoco #zeytin #olive #gurme #lezzet #mutfak #turkey #objektifimden #fashion #istanbul #istanbuldayasam #cumartesi #factory #igers #vsco #tantuni #sun #zeytin #kebap #gurmegezginadana

Kaburgacı Yaşar, Adana'da kendi imkanıyla bir başına bir tezgah ile başlayıp 2000'li yıllardan bu yana faaliyet gösteriyor. Şu an 2 şubesi ve 70 çalışanı var. Bu durum, Adana için bir istihdam katkısıdır ve bu anlamda Kaburgacı Yaşar'ı tebrik ediyorum.
Kendisine soruyorum, şubeleştikçe lezzetin düşmeyecek mi? Hayır, sabahları hep üretimin başındayım ve sonra ise şubelerden birinin başındayım diyor.
Dün kaburga şiş ve kaburga kebaptan biraz söz etmiştim içerik olarak Kaburgacı Cabbar'da. O yüzden bilgi tekrarlarına girmeyeyim.
Kaburgacı Yaşar da kaburga şiş ve kaburga kıyma kebabına kuyruk yağı katmayanlardan. Yine tazeliğe önem gösteriliyor salatalarda. Masadaki bütün salatalar ikram.
İşini iyi yapanların salataları hep taze. Ben Kaburgacı Yaşar'da kaburga kıyma kebabını beğendim. Bunu tavsiye ederim. Ayrıca yakın şehirlerden birinden gelen burma kadayıfları da oldukça hafif. Şalgam da el yapımı. Acısız içerseniz lezzetli tadını alırsınız bu şalgamın. Adana'da her kebapçı el yapımı şalgam vermiyor. Fabrikasyon paket şalgam verenler var.
•Adana'da diğer önemli detaylardan bir tanesi de salataların kebapçılarda hep ikram olması. .
•Adana'da basit ama önemli bir detay daha yakaladım. Gittiğim mekanlarda, yemek sonrası ikram edilen tüm çaylar genellikle hep taze ve lezzetli 👏🏻👏🏻 #kaburgaciyaşar #adana #seyhan #yüreğir #kebap #şiş #çöpşiş #salata #salad #sakatat #meat #turkishkebap #kebab #gurme #lezzet #bread #ekmek #cokgezenlerkulubu #istanbuldayasam #objektifimden #gezi #igers #travel #food #delicious #yummy #gurmegezginadana

🚴🏻 Tarihi Taş Köprü'den günaydın 🌞
Taş Köprü, Seyhan ve Yüreğir ilçesini birbirine bağlıyor ve dünyanın en eski kullanılan köprüsü bu köprü 😍. Şuanda sadece yayalar ve bisikletliler köprüyü kullanabiliyor. Ve Adana'nın en önemli simgelerinden biri ✌🏻️
Hemen arkamda da Sabancı Merkez Camii var.
Not: Şehirde mikrofonsuz konuşmak zor valla. Sesi kameraya ulaştırıcam diye yüksek yüksek konuşmaya çalışmaca :) En iyisi kendime mikrofon alıcam 😄
İkinci zor şeylerden biri de doğaçlama konuşmaktır. Her yere ayırdığım zaman kısa olduğu için en doğal ve plansız konuşmaları yayınlıyorum. Tanıtım tanıtımdır ;) Mutlu Cumartesiler 🌷

#gurmegezginadana
#taşköprü #adana #seyhan #yüreğir #gunaydin #morning #istanbul #ankara #antalya #mersin #iskenderun #hatay #antakya #film #sky #seyhannehri #travel #cokgezenlerkulubu #traveler #river #sea #history #hurriyetseyahat #bridge #igers #objektifimden #istanbuldayasam #gezi #sun @adanabld

Dünya alem kaburga görsün 😊😀 Ünlü Kaburgacı Cabbar'dayım. Yanımdaki Cabbar abi ✌🏻️ Dört dörtlük bir karakter, işinde gücünde bir insan. 1958'den beri kaburga şiş kebap mesleklerini sürdürüyorlar. Rahmetli babası, Adana'da Çöp Şişçi Mehmet Ağa olarak bilinirdi. Kömürde kaburga şiş ve kaburga kıyma kebap yapıyorlar. Sonraki paylaşımımda şiş hallerini göstereceğim. Kaburgalar sadece 1 yaşını geçmemiş erkek kuzu kaburgaları.
Kuzu kaburgalar genellikle Mardin, Siirt ve Van şehirlerinden geliyor. 1958'den beri aynı kasabı kullanıyorlar. Kaburga şiş ve kaburga kıyma kebabında kuyruk yağı kullanmıyorlar.
Yediğim kaburga şişler oldukça lezzetli idi. 🍢🍗🍖
#kaburga #şiş #kebap #adanakebap #adana #seyhan #et #meat #fashion #urfa #mardin #izmir #lezzet #gurme #dessert #kasap #köfte #cokgezenlerkulubu #kuzu #koyun #adanakebab #turkishkebab #kebab #istanbuldayasam #objektifimden #chef #gurmegezginadana

Sosyete Memet, Adana'da Metro Sinema Sokağı'nda 1994'ten beri her gün tezgah açıyor. Şuanda tezgahında Antep'ten gelen antepfıstıklarını satmakta. Tezgahında ne satıyorsa daima taze satıyor, bazı insanlar gibi eski ürünle karıştırıp vermiyor.
Dönemsel olarak sattığı ürünler, çağla, can erik, çilek, taze fındık, taze Antep fıstığı, iğde, ceviz ve kestane satıyor. Mayıs ayında Adana'da yiyebileceğiniz en iyi çileği bu tezgahta bulursunuz. ✌🏻️
Kendisinden birşey satın alırsanız gurmegezgin seni instagramda paylaştı deyin 😎
#sosyetememet #adana #seyhan #ziyapaşa #objektifimden #istanbuldayasam #street #streetphotography #human #people #cokgezenlerkulubu #mutluyumçünkü #travel #trip #esnaf #sokak #anadolu #gurmegezginadana #gurme #lezzet #istanbul #ankara #izmir #antep #gaziantep #urfa @adanabld

🍔🧀 Adana'nın 1986'dan beri faaliyet gösteren hamburgercisi, Hamburgerci Mükerrem'i de ziyaret ettim. Detayları mutlaka paylaşacağım. @hamburgercimukerrem01
Şimdi tadımlara devam etme zamanı. ✌🏻️
Herkese günaydın 🌞
#hamburger #burger #gurme #lezzet #gourmet #morning #gunaydin #adana #chef #food #foodporn #seyhan #ceyhan #yüreğir #karataş #mersin #ankara #izmir #kahvalti #mutluyumçünkü #hair #objektifimden #istanbuldayasam #lokanta #minimal #nature #film #cokgezenlerkulubu #hurriyetseyahat #gurmegezginadana

Şuanda Ziyabey Kebaptayım @ziyabeykebap
Ziyabey kebap Temmuz ayında Barış bey ve Ziya Bey ortaklığında açıldı. İkisi de lezzete düşkün insanlar, ayrıca Ziya Bey'in babası da meşhur kebapçılardandı.(Kebapçı Yılmaz)
Barış bey ise dünyadaki çeşitli lezzetleri tatmış tam bir lezzet meraklısı. 👌
Lezzetlere gelecek olursak burada Adana kebap, lahmacun, pide çeşitleri hatta isterseniz tavuk çeşitleri de bulabiliyorsunuz.
Ziyabey, etlerini her gün kasaba gidip kendisi seçer. Bu, et kalitesi için çok önemli bir detaydır. Salata için kullanılan malzemeler her gün restorana gelir ve mutlaka yıkandıktan sonra hazırlanarak masalarınıza gelir. Ziyabey'de masanıza gelen salatalar 'anlık' olarak doğranıp hazırlanıp o şekilde gelir. Bu da tazeliği daima hissettiren faktörlerden biri.
Adana kebabı hazırlanırken et, zırhla çekilir ve erkek koyun kullanılır.
Masamda gördüğüm lezzetler bana özel hazırlanmadı çünkü çat kapı geldim. Gayet güzeldi, lezzetliydi. Ellerine sağlık.
Nerede: Pınar Mah. Tellidere'de.
#adana #seyhan #ceyhan #yüreğir #karataş #tellidere #pide #kebap #adanakebap #turkishkebab #ciğer #salata #salad #ayran #food #foodporn #lezzet #dessert #gurme #onthetable #delicious #ekmek #baking #kebab #mersin #urfa #antep #izmir #gurmegezginadana #istanbuldayasam

Herkese Adana'dan günaydın ❤️ Adana'dan günaydın demek bir başka güzel.
Şuanda hava 28•C ve gün içersinde ise 36•C'yi bulacak. Hissettiğiniz ise 40-45•C oluyor.
Yani sauna etkisini sokakta yürürken sırtınızda hissedebiliyorsunuz 😎 (Sokakta bronzlaşıyorsunuz 🙂)
Ama önemli mi? hayır! Çok mutluyum be!
Biraz neler yaptım ondan bahsedeyim. Dün sabahtan öğleye kadar bir bal üretim laboratuvar dolum ve paketleme tesisini tek tek inceledim, sonra bal tadımı yaptım, maydonoz balından, hayıt balına kadar. Bal tadarken de belli bir tarzda usulüne göre tadım yapıyorsunuz. Sonra sofralarınıza gelen balların bal tenekesindeki parti numarasından pakete girdiği haline kadar saklandığı ve izlenebilirlik sağlandığı odayı gördüm. Sözüm ona, size ballarla ilgili bilmediğimiz konuları bahsedeceğim. Dün akşam üstü arıların içine girdim. Onları da paylaşacağım daha.
Bu arada hesabımda bahsetmiştim 2 hafta önce Adana'ya Federal Coffee açıldı diye. Ben bilirsiniz İstanbul'da Federal'in müdavimlerindenim. Adana Ziyapaşa Bulvarı'ndaki @federaladana 'yi deneyin ve mutlaka mekanın tasarımını inceleyin. Gerçekten güzel yapmış mimarları.
Ben şimdi biraz Adana'yı gezeyim 🙏🏻
#gunaydin #adana #coffee #kahve #barista #latte #latteart #glasses #gözlük #accessories #fashion #art #design #onthetable #seyhan #ceyhan #yüreğir #çokgezenlerkulubu #istanbuldayasam #mutluyumçünkü #kitap #objektifimden #anadolu #gurmegezginadana #gurme

@endermutfakta 'nın davetiyle şuanda Adana'da Şırdancı Kemal'deyim. İşletme sahibi Bülent Karahalı'nın ellerine sağlık. Hakikaten lezzetli şırdan yapıyorlar. Adana'nın meşhur lezzeti şırdanını gelip tatmalısınız 👌
Bilmeyenler için şırdan, koyunun dört midesinden biri olan şırdanın temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulup dikilip pişirilmesiyle hazırlanır.
#şirdan #gurme #trip #travel #lezzet #mutfak #adana #seyhan #yüreğir #karataş #yumurtalik #sakatat #ciğer #kebap #chef #adanastagram #gurmegezginadana

Haftaya Çarşamba-Pazar arası Adana'dayım. Adana'da nerede ne yenir? sorusunu sorup, sözü daha önce gidenlere ve Adanalılara bırakıyorum 🎤 Buyrun, önerin. .
•Yıllardır gitmiyordum Adana'ya. Adana Seyhan doğumluyum ❤️ İyi ki orda doğmuşum. .
•Şuanda bile gideceğim için çok heyecanlıyım. Kısmet bu hesabımla birlikte bu seneyeymiş.
•Bu keşifle birlikte size Adana lezzet rotası çizmek istiyorum. Umarım başarırız. 🎈💥
Güzel Adana'ya selamlar ✌🏻️ #adana #seyhan #ceyhan #yüreğir #tarsus #karataş #mersin #kizkalesi #ciğer #kebap #adanakebap #adanakebab #turkishfood #turkishkebab #meat #dinner #çukurova #salata #food #foodporn #izgara #antep #gaziantep #gurme #travel #foodblogger #gurmegezginadana #hurriyetseyahat #objektifimden #istanbuldayasam

Most Popular Instagram Hashtags