#grechetto

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Castello della sala “cervaro della sala” 2014
Un bel giallo d’orato un po’ scarico con qualche riflesso verdolino
Al naso profumi di nocciole e note burrose e alla fine ricordi di fiori
In bocca è rotondo e fresco, con un richiamo mandorlato e alla fine una bella sapidità che lascia la bocca con la voglia di un’altro sorso
Finale piacevole e lungo
Buonissimo!!! #castellodellasala #cervarodellasala #2014 #chardonnay #grechetto #barrique #antinoriwinery #ilpiratalaigueglia #icavatappi #whitewine #estate2018

✨💛⚡️Golden. 2010 Cervaro della Sala. A benchmark amongst Italian Chardonnay. Beaming in this vintage & even better with a bit more patience, as this one’s intended for aging. #cervaro #chardonnay #grechetto #osteriadipassignano #michelin #umbria

#Repost @italianwinepodcast (@get_repost)
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🍷🎧🌳🎙🍇 Our Summer trip to Umbria travels to @cantina_fongoli in Montefalco! In this episode @monty_waldin meets Angelo Fongoli for an exciting discussion on #nativegrapes such as #Sagrantino, #Grechetto & Trebbiano Spoletino. Angelo & Monty also talk about biodynamic viticulture & chaotic vineyards! 🍷🎧🌳🎙🍇
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GRECHETTO UMBRIA 2017 - DI FILIPPO

Uve da coltura biodinamica, 6 mesi di affinamento in acciaio, non filtrato e senza solfiti aggiunti.
Al naso pesca gialla, bergamotto, ginestra, fiori di camomilla e rosmarino.
Molto fresco e sapido, finale leggermente amaricante.
L’ Azienda Agricola Di Filippo, certificata biologica dal 1994 e biodinamica dal 2008, collabora al progetto “One Goose Revolution” coordinato dall’Università di Perugia, che prevede la coesistenza, all’interno dell’ecosistema vigna, di piante e animali con reciproci benefici.
Nei quattro ettari, circa 400 oche sono libere di girare facendo pulizia tra i filari e 14 cavalli sono utilizzati per i lavori in vigna e nella fase di vendemmia.

#vino #wine #winetasting #winelover #grechetto #difilippo #wein #vinho #sommelier #ais #tasty #drink #umbria #cannara #vininaturali #vinity #igers #photooftheday #italianwine #instawine #wineporn #winetime #foodandwine #biodinamico #champagne #wineoclock #tasting #topwine #goodwine #milano

Picking up vino supply at the fantastic Cantina Villa Sobrano...... Hope they never change this wall.... #ilghiottoneumbro #bnbinumbria #todi #myitalianlife #comeandstaywithus#italy #cantinavillasobrano #localwine #grechetto

💪🍇🚜 Si raccoglie nei filari delle vigne, riponendo i grappoli nelle cassette che, una volta piene, vengono caricate sui trattori, sempre vicini alla zona di raccolta. 💪🍇🚜
➡️ #lacarcaia ⬅️
📷 #StefanoMariglianiPhotography
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Another beautiful day in Montefalco

GRECHETTO UMBRIA 2017 - DI FILIPPO

Uve da coltura biodinamica, 6 mesi di affinamento in acciaio, non filtrato e senza solfiti aggiunti.
Al naso pesca gialla, bergamotto, ginestra, fiori di camomilla e rosmarino.
Molto fresco e sapido, finale leggermente amaricante.
L’ Azienda Agricola Di Filippo, certificata biologica dal 1994 e biodinamica dal 2008, collabora al progetto “One Goose Revolution” coordinato dall’Università di Perugia, che prevede la coesistenza, all’interno dell’ecosistema vigna, di piante e animali con reciproci benefici.
Nei quattro ettari, circa 400 oche sono libere di girare facendo pulizia tra i filari e 14 cavalli sono utilizzati per i lavori in vigna e nella fase di vendemmia.

#vino #wine #winetasting #winelover #grechetto #difilippo #wein #vinho #sommelier #ais #tasty #drink #umbria #cannara #vininaturali #vinity #igers #photooftheday #italianwine #instawine #wineporn #winetime #foodandwine #biodinamico #champagne #wineoclock #tasting #topwine #goodwine #milano

📌 Una terra etrusca, piena di storia e di mistero. L'agricola La Carcaia è situata a ridosso del lago di Bolsena, riconosciuto come il più grande lago di origine vulcanica d’Europa.
I vigneti sono incastonati tra i Monti Volsini, nel territorio del comune di Gradoli, borgo medievale dell'alta Tuscia, arroccato su uno sperone di tufo.
In questo splendido panorama lacustre, la terra vulcanica, scura, ricca e soffice dà nutrimento ai vigneti autoctoni ultracentenari de La Carcaia. 📌
🍁 Tutto è partito avviando una selezione clonale delle viti migliori, scegliendo coltivazioni come Aleatico, Grechetto Rosso e Procanico: vitigni antichi e rari scelti con il desiderio di offrire bottiglie frutto di amore, pazienza, lavoro meticoloso e attaccamento alla terra. 🍁
🍷 Le proposte della cantina La Carcaia sono: Alma Rei (vino bianco), Maestà delle Vigne (vino rosso), Vittoria (passito), Livaticum 484 (vendemmia tardiva), Biancatico 1.0 (vino bianco). 🍷
➡️ #lacarcaia ⬅️
📷 #StefanoMariglianiPhotography
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Poggio della Costa, Grechetto di Civitella d'Agliano I.G.T. of @sergiomottura 100% Grechetto grown in the Poggio della Costa vineyard. This #grape has an early ripening, so it was harvested first and to the sharecroppers it created a problem, not being enough to fill the tina they had; so for convenience it was given to the owner. In the cellars of the #business center he was reserved for a cisternino and was not mixed with other varieties. Color Straw yellow with a broad and fruity bouquet. In the mouth the wine is warm, fresh and persistent with a long and slightly tannic finish.
Vol 13.5%
Service between 10/12 degrees goes well with complex dishes such as pasta and beans, and legumes in general. Excellent also with seasoned pasta and #fish.
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#civitelladagliano
#igt
#sergiomottura
#grechetto
#poggioallacosta
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Tag your winemoment:
#tanninisetosi
#italiadelvino
#notedisapore
#wineinfluser
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Read me on:
www.tanninisetosi.it

🍇 La storia inizia con Vittoria Capotosti, donna di grandi passioni e dal carattere indomito come la sua terra.
La Carcaia è il toponimo di questa terra vulcanica, scura, ricca e soffice, in faccia al meraviglioso lago di Bolsena.
L’adorata nonna Vittoria è riuscita a trasmettere l’amore viscerale per la sua terra e la passione di produrre il vino ai suoi 4 nipoti: Maria Serena, Pier Francesco, Eleonora e Ilaria. Una storia di famiglia che affonda le sue radici nella saggezza popolare dei vecchi contadini, rispettosi dei tempi della natura e capaci di assecondare le stagioni, certi che il buon vino si faccia in vigna prima ancora che in cantina. 🍇
➡️ #lacarcaia ⬅️
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