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🍞 IL SAMBUCO | Bio Forno dal 1997 🍞

Usiamo esclusivamente FARINE ITALIANE🇮🇹 provvenienti da coltivazioni biologiche CERTIFICATE✅ per produrre un pane a lievito madre.

INFO
☎ 0761 912587
📧 ilsambuco@tiscali.it

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Farina, pasta e fantasia... 💜
Così i ragazzi della scuola di #Cianciana si sono divertiti a conoscere come nasce la pasta che mangiamo ogni giorno 🍝

Dal grano alla farina per finire con lo sporcarsi le mani per creare i loro piccoli capolavori.🍞🍝🍕 La genuinità è una cosa semplice 😊
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Quando fuori piove io dentro metto le #maniinpasta e accendo il forno...ho da provare questa fantastica farina semi-integrale tutta siciliana la #maiorca che fa parte di quei #graniantichi che non hanno subito modifiche dall'uomo e sono rimasti originali come la natura li ha creati,a me sembra un bel motivo per provarla a voi no?...a proposito indovinate un po' cosa ci farò...vi ho lasciato un indizio stamattina❤
@bottegasicana
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Gli alimenti sani sono anche buoni!
La Tumminia, ad esempio, è un grano antico siciliano a ciclo breve (viene seminato a marzo e raccolto a giugno). Pensate che già i Greci lo conoscevano!
Lavorato con macine a pietra, produce una farina integrale ricchissima di elementi propri del germe di grano e della crusca, con un elevato valore proteico e un basso indice di glutine.
Ha un alto contenuto di lignina, sostanza che aiuta il cuore a mantenersi in buona salute e contrasta lo sviluppo di tumori. Ecco, il cibo è anche la nostra medicina! #16pasta #graniantichi #dietamediterranea #mangiaresano #cucinasana #healthyfood #healthylifestyle #pastalover #pastalovers #pastaitaliana #foodblogger #foodblog #nutrizionista #ristorante #foodlovers #chef #italianchef #cucinaitaliana #cucinasalutare #liguritudine #lamialiguria #loano #alassio #finaleligure #savona #solocosebuone #pietraligure #tumminia #granisiciliani

Il nostro Maestro @antonioellemartino mentre fa le palline per pizza! Vi assicuriamo che il video non è stato accelerato! #labontàdelpane #graniantichi #pastamadre #lievitomadre #sourdough #flour #savoirfaire #hand #pizza #pane #tradizione #traditional #bread #madewithlove

...la prima produzione di una bevanda nata dalla fermentazione dei #cereali risale a circa 7.000 anni fa in territori occupati oggi dall’ Iran, paese dove oggi il consumo è addirittura vietato... poveri...!
Noi intanto si sperimenta... con L ‘anice stellato.... l‘ obiettivo? Provare quanto prima a farne una versione con il nostro #senatorecappelli!!! #beer #birrartigianale #autoproduzione #malto #lievito #luppolo #mosto #orzo #foodporn #navidad #drinks #cerveza #cervezas #instabere #instagood #instabeer #graniantichi #labohemehandmade #labohème #bohemp #la_bohemp #abbondanza #grano

Maccheroncini bio di Russello conditi con pomodoro e melenzane💪🇮🇹🍝orgoglio siciliano🇮🇹🍝🍷🍆🍅FOTO CLIENTE#biologico#graniantichi#russello#cibosano#madeinsicily

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