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another episode of @nebbiolover‘s popular wine quiz 🆒🤔🤪which barolo vineyard is pictured here? please state commune and vineyard name! as last time the winner earns.....my respect 😎🎩 p.s. people answering monprivato or even worse asili will be blocked immediately 😂
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Languedoc Clape AOC, vigneto Syrah, a poche centinaia di metri dal mare, sotto un vento potente costante tra costoni di roccia selvaggia #languedocwines #vinispeciali #grandivini #vinifrancesi

Ultimo travaso per la nostra Barbera anfora 2017, e anche per il Baratuciat anfora 2017, prima di essere imbottigliati.
Come sempre in questi casi in cui le masse sono molto piccole il travaso viene fatto a secchi.
I vini dopo una decantazione estiva sono finalmente stabili e limpidi.
Travasiamo dopo aver aggiunto 4 grammi di metabisolfito ad ettolitro giusto per proteggere il vino dalla possibile ossidazione da travaso e da imbottigliamento.
A breve si imbottiglia... #asotom #grandivini #viniviviedimenticati #wine #vino #Barbara #baratuciat #macerazione #carbonica #Piemonte #piedmont #Godio #casa #cantina #anfora #padilla #travasi #metabisolfito #ossidazione #2017 #secchi #limpidi #monferrato #unesco #solouva

Supplemento “Week” de L’Unione Sarda racconta in sintesi il progetto Quartomoro di Sardegna. Grazie!!
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holy smoke!💨an intense wine with plenty of structure at the beginning of its drinking window. fwiw dolcetto is contender for the most underrated varietal on this 🌍 go and buy some dolcetto! 🏃‍♂️🎯🇮🇹💥
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had to test drive this beauty and couldn‘t agree more with @antoniogalloni...well deserved 9️⃣6️⃣ points. energetic & virile, belongs in every serious wine cellar 🔝🇮🇹🚀🎯
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SCIALA VENDEMMIA TARDIVA VERMENTINO DI GALLURA DOCG.
Epoca di vendemmia: ultima decade di settembre
Fermentazione: spontanea (lieviti indigeni); botti di rovere francese non tostate per il 50%; acciaio e cemento per il restante 50%. Affinamento: sui propri lieviti in acciaio e cemento per 6 mesi; bottiglia per 9 mesi.
Vermentino dalla grande struttura minerale e lunghissima persistenza. Il brindisi perfetto in occasione del ferragosto!! Sciala Vendemmia Tardiva Vermentino di Gallura DOCG; Gallura inside!! #surrau #surrauwinery #vermentino #gallura #sardegna #scialavendemmiatardiva #vendemmiatardiva #whitewine #grandivini

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