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Voyage, voyage, au Godjo, restaurant éthiopien 🇪🇹 du Quartier Latin. Tentez la composition végétarienne variée faite d’épinards aux épices, maïs, lentilles douces et épicées, mousse de pois chiche, et carottes mijotées. Plat accompagné d’une galette dites Enjera, qui sert tout à la fois de pain et de fourchette 😁. Un trip culinaire inédit. Existe aussi en version carnée. À découvrir le jus d’avocat 🥑 avec une pointe de citron, un délice. Éthiopie #Restaurant #Godjo #Ethiopien #Paris5

Jean-Louis Godjo, de son vrai nom Jean Louis Goetghebeur, est plein de ressources. Plasticien, peintre, fresquiste, décorateur de théâtre, sculpteur mais aussi "street artiste", l'homme aux multiples visages a installé son atelier dans le Jura, à Villers-Farlay. Mais c'est dans les rues de Besançon qu'il s'amuse régulièrement à scotcher des petites oeuvres.
D’un tempérament joyeux et provocateur, depuis septembre, Godjo a décidé de disséminer plusieurs dessins colorés sur les murs bisontins. Vous avez peut-être croisé des petites dames dodues, dans leur plus simple appareil, dans les rues de la capitale franc-comtoise ? #godjo #besançon #villersfarlay

Joli mois de Mai. Une œuvre de Jean-louis Godjo. Artiste des rues à Besançon. Merci Godjo 😉 #godjo #besançon #oeuvre

#Godjo du lundi matin 😁
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De la entrevista que le hice a @byfieldtravel me quedaron varias cosas en el corazón, una de ellas fue la forma como describía la comida de Etiopía. Si él que ha viajado por 65 países, dice que esa es una de sus favoritas, me decidí a buscar aquí en París lo más parecido. ¡Y lo encontré! Un restaurante etíope en pleno corazón de la ciudad, con todo el ambiente, la música, y por supuesto los rituales y la comida de este país africano.
Se llama GODJO, es decir, el humilde hogar del agricultor, que es el sitio de la hospitalidad, del compartir, y de la amistad. Y justamente ese es el espíritu de la cocina etíope, comer todos juntos alrededor de un mismo plato, que se llama « messob ». Se come con la mano, nada de cubiertos. La mezcla de especias, aromas, y sabores le dan un toque exótico.
Uno parte un pedazo del pan o tortilla tipo crêpe que está a la derecha de la foto, y ese pedazo lo coge entre los dedos y le sirve para « agarrar » un bocado de lo que está en el centro. Todos los que están en la mesa comen al mismo tiempo y es un momento muy emotivo.
Además de las delicias que conocimos, también vimos algunas piezas de arte etíope que el dueño ha traído para dar a conocer la cultura de su tierra. Realmente una experiencia diferente y muy linda.
Gracias a Christian Byfield por compartir sus historias de viajes y así inspirar a otros... 🤗 🥗
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🥙

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🇪🇹 አዲስ አበባ 🇪🇹 Godjo est le nom donné à la maison la plus humble, celle du fermier.
A la question, qu'est ce que le fermier, le sage répondit:

Le fermier est le serviteur des produits de la terre, Il soupire aprés la pluie, et espère obtenir l'eau quand son champ est ensemencé. Son travail est pour la nourriture. Il embellit le sol; il est le médecin de la terre, le consolateur de la campagne. Il reste sur les champs avec les animaux sauvages, supportant la rosée avec patience. Il est bon envers les voyageurs. Il nourrit les oiseaux; il est le fondateur de tout, le chef de tous les marchands.

Sagesse éthiopienne

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在巴黎吃到好吃的衣索比亞餐!蔬食部分很多豆類以及蔬菜!

Ce soir c'est menu éthiopien avec ma chérie #restaurant #africanfood #godjo #paris #food #miam #bonappetit

Soirée entre copines et face au Panthéon ! ❤ #hiersoir #godjo #mangeraveclesdoigts #papoter #etrigoler

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