#gezginsincapistanbul

MOST RECENT

A hahaha. Ve yine şapşik bir video ile karşınızdayım sayın seyircilerim. Sesi açarsanız nekkaddan bu işi beceremediğimi anlarsınız.. (O en sonunda ağzımdan çıkan vızzt vızztlar ne yahu?? 😂😂😂)
.
.
Her neyse. Gelelim konumuza. Bir annenin rüyası nedir? İçinde dev bir oyun alanı olan bir kafe! İşte @bee.eatplaylove en uyuz anne ve en mızmız çocuğu bile tavlayacak şahanelikte bir yer! Ulaşım kolay, arabayı park edecek yer var, kahvaltı süper! Öğlen yemeği ve ikindi çayı servisi de var. Ben adını bir türlü öğrenemediğim fırın patatesli yumurtalı şeye (SUGATO ulen!) bayıldım. Onun dışında yediğim her şey de el emeği göz nuru. Nutella bile ev yapımı!!!! Zira amaç sağlıklı bir kahvaltı çıkarmak. Az şekerli reçeller, şekersiz unsuz kurabiyeler, Antakya'dan gelme salçalar, süzme yoğurtlu çıtır kabaklar, zahterli tereyağları, mercankoşklu dil peynirleri.. .
.

Sizi detaylara boğmak istemiyorum ama yediğim her şey mekan sahiplerinin tatlı kişiliklerini yansıtıyordu. Boş beleş hiçbir şey yok yani. Her şey özenle düşünülmüş ve yapılmış. Ben çok çok sevdim. Şiddetle tavsiye ederim. Storimde daha çok foto var. Silinmeden bakın derim. (Dipnot: Haftasonu kalabalık oluyor. Haftaiçi cennet) .
.
#gezginsincapbee #beeeatplaylove #gezginsincapkahvalti #gezginsincapistanbul

Heloloooyy millet! Uzun zamandır yoktum buralarda... Nedenini bilahare anlatacağım AMA şimdiiiiii enfesella bir kahvaltı tanıtmak istiyorum size! Hazır mısınız!? Yiffuuuuu... başlayalım öyleyse... 😀😁😃
.

Yer Galata Kulesi'nin 200 metre gerisinde... Bütüüüün Galata Kulesi fotolarinin çekildigi Büyük Hendek Sokak üzerinde. Ismi PAYİDAR. Instagram adresi @payidargalata. Sahibesi Vildan Şelale. Dünya tatlısı bir kadın. Bu eski binayı kiralayıp harika bir şekilde restore etmiş. (Ondan önce elektrikçilerin, abajurcuların han olarak kullandığı ve mahvettigi bir bina imiş) Binanın esas sahipleri Yahudi bir aile. Bir zamanlar evleriymiş. Vildan Hanım burayı yine bir ev gibi yapmış. Evsahibi ailenin depoda duran eşyalarıyla dekore etmiş. O kadar güzel olmuş ki insanın çıkıp gidesi yok!!
.

Ama gelelim esas olaya... Çok çok iyi bir kahvaltı çıkarıyorlar. Türkiye'nin her yerinden gelmiş 1. sınıf malzemelerle acayip zengin... .

Neler var? - SOĞUKLAR: Iki çeşit pekmez, üç çeşit reçel, tahin, siyah ve yeşil zeytin, bal kaymak, tereyağı, acuka, zeytinyağı, salata, lor üzerinde karadut reçeli, biberli lor...
🌻
- PEYNIRLER: Eski kaşar, beyaz peynir, top peynir.🧀🧀🧀
🌸
- SICAKLAR: Sahanda yumurta🍳🍳, pişi veya pancake, sucuk, ızgara hellim
🌹
- Ekşi mayali taş fırın ekmegi 🍞🍞
🌺
- Sınırsız çay🍵🍵🍵
🌷
- Harika muzikler. 😊😊😊
🌼

Hepsi cok lezzetliydi ama benim en beğendiğim "pişi" ve "biberli lor" oldu. Pişiyi fırından ekmek hamuru alıp kızartmıyorlar. Kendileri yoğurup mayalıyorlar. Şef bir de tam buğday unundan pişi getirdi. Fena degildi ama üzerinde çalışılması gerekiyor. 🌹

Fotoğrafta gördüğünüz 2 kişilik "Bahardalı kahvaltısı". Fiyati 70 lira.
Galata Kuledibi bölgesine gelmek için cok iyi bir bahane. Gelmişken bizim gibi kuleye çıkar etrafı dolaşırsınız... Öpüyorum sizi.. takipte kalın... #gezginsincapkahvalti #gezginsincappayidar #gezginsincapistanbul

Ha uşaklar gelin! Muhlama yaptım size! 😁😁😁 İnsanın canı öglen öğlen muhlamalı bir kahvaltı çekemez mi yani!? Hem gerçek Karadeniz'liler gayet iyi bilir ki muhlamanın saati yoktur!
.

Burası @lokmacafe. Rumelihisar'ında açıldığı günden beri iki üç ayda bir gittiğim bir yer. Kalitesinden olsun servisinden olsun hep memun kaldım. Kişi başı serpme usulü yok. Her tabak ayrı ayrı fiyatlandırılıyor. Tek gittiginde ve masayı donattığında hesap epeği yüksek gelebilir. Ama 5-6 kişi gidilirse (porsiyonlar çok büyük) zengin bir masa kişi başı 35-40 liraya kadar düşebiliyor. .
Muhlama benim özellikle sevdigim bir şey.
Fakat muhlamanın da neredeyse on- on beş çeşidi var. Kolot peynirinden yapılanı var, civil peynirinden yapılanı var, Artvin Yusufeli'ndeki gibi kaymaktan yapılanı var... .
Açık konuşmak gerekirse Rizeliler ve Trabzonlular tereyağını fazla basıyor. Artvin bu konuda daha insaflı. @lokmacafe de benim sevdiğim gibi çok az yağlı yapıyor. (Sordum civil peynirinden yapıyorlarmış) Peki sizce İstanbul'da en iyi muhlama nerede var? Bekliyorum önerilerinizi! #gezginsincapkahvalti #gezginsincapistanbul #gezginsincaprumeli #gezginsincaplokma

Vejetaryen olmak zor ama en zoru vegan olmak! Et, süt, yumurta, bal... Hiçbiri olnayacak. Koca İstanbul'da vegan kaç restoran var peki? 5 bile değil.
@cafemahatma Yeldeğirmeni'nde yıllardır istikrarlı bir şekilde işleyen bir vegan kafe. Sahibi Sait. Kendisi de vegan. Veganlıgın ilmini yapmış. Hayvansal hiçbir ürün kullanmadan lezzetli yemekler, tatlılar, pastalar yapmayı başarmış. "Kahvaltın var mı?" diye sorunca "elbette" dedi. Koştum gittim. Harika bir tabak geldi. Biras humus, biraz zeytinyağında ince kıyılmış zahter, biraz tahinli menemen (domates biber kavurması) biraz patates püresi, bir mercimek köfte ve bir zeytinyağlı yaprak sarma... Baktım peynir var. "Bu ne" dedim? "Vegan peynir" dedi. "Soya fasulyesinden yapılıyor." Gayet de lezzetli. Trakya Çiftliği'nde üretiliyormuş. Ekşi mayalı tam buğday ekmeği ile çok da güzel gitti. Patlıcanlı mercimekli börek de üzerine... Ohh... Vegan kahvaltı da mümkün gerçekten. Fotoğrafta gördüğünüz tabak: 25 lira. 3 adet çay dahil. Börek 9 lira.
#gezginsincapmahatma #gezginsincapkahvalti #gezginsincapyeldegirmeni #gezginsincapistanbul

Günaydınnnnn #İstanbul. 33 milyon 336 bin 479 post atılmış istanbul tag'iyle. Anliyorum o insanlari. Insan doymak bilmiyor.
Burası Arnavutköy iskelesi. Sabah iki tane Beşiktaş-Eminönü vapuru kalkar arka arkaya, akşam da aynıları geri döner. Bir de bir Boğaz ringi vardır. Çengelkoy-Arnavutköy-Bebek-Kandilli-falanfilan son durak İstinye olan bir hat var. Yani gunde 5 kere vapur kalkıyor burdan. İNANILIR GİBİ DEĞİL! Deniz sehrinde bir iskelenin zavalliligina bakar mısıniz???
.
Benim bu iskeleden birak Beşiktaş'a,Kadıköy veya Üsküdar'a, Yeşilköy'e kadar gidebilmem lazım. Yani aynı yakada da denizden gidebilmeliydim. Gunde 1 sefer degil, 20 sefer Beşiktaş ve Kabataş hattı olmali. Ordan da baska hatta binip ( mesela Avcilar)l trafik derdiyle ugrasmadan seyahat edebilmeliydim. Ama beyin bedava. Kullanan yok. Iste boyle 40 yılda bir Çengelkoy'e gitmek için kullaniyoruz 3-5 kişi... Sevgiler... #gezginsincapistanbul #gezginsincapvapur

#Repost @gezginsincap Bu güzel değerlendirme için Mutlu Tönbekici dostumuza çok teşekkür ediyoruz. Güzel sözleri için @baharakinci @denizzgo @avgerisdimitris @serrakaracam 'a da... Hepinizi bekliyoruz, sizleri ağırlamak bizim için büyük zevk... #TarihiMerkez #ArmadaOtel #Istanbul #kahvaltı #breakfast #armadateras #sultanahmet ・・・
Sevgili sincolarrrr... Bir haftadır internetten uzaktım. Vodafone olsun Turkcell olsun hepsi dağlarda çuvallıyor... Ben henüz Karadeniz'deyim. Hic de dönesim yok. Ammma İstanbul'da kalanlar için bir kahvaltı tavsiyem olacak.
İstanbul Ahırkapı'da (Sultanahmet'in altında, deniz tarafında) benim çok sevdiğim bir otel var. @armadaistanbul. Bana göre İstanbul'un üç beş kişilikli otelinden biri. Harika da bir açık büfe kahvaltısı vardır ki bilirsiniz açık büfe bir şeyi tavsiye ettigim görülmüş şey değildir.
Ayasofya ve Sultanahmet manzarali terasta “Pazar Kahvaltısı” artık haftanın yedi gününe yayıldı. “Açık büfe” tarzında düzenlenen Pazar Kahvaltıları aynı biçimde devam ederken, hafta içinde de masalarda “serpme” kahvaltılıklar sunulacak…
Burada hiçbir şey marketten alma değil. Poğaça, açma, börek gibi hamur işlerinin hepsi mutfaktan çıkma va felaket lezzetli. Armada’nın özel tasarımı çok sevilen “bir sana, bir bana” semaverlerinde demleme çaydan oluşan kahvaltının fiyatı 35.- TL. Açık büfe Pazar Kahvaltısı ise 45.- TL. Her iki kahvaltı da 10.00-14.00 saatleri arasında sunulacak. Döner dönmez ben orada olacağım ve şahane fotolar çekeceğim 😁😁😁 Tum kahvaltı postlarim için #gezginsincapkahvalti
Tum istanbul postlarim için #gezginsincapistanbul

#gezginsincaparmada

Sevgili sincolarrrr... Bir haftadır internetten uzaktım. Vodafone olsun Turkcell olsun hepsi dağlarda çuvallıyor... Ben henüz Karadeniz'deyim. Hic de dönesim yok. Ammma İstanbul'da kalanlar için bir kahvaltı tavsiyem olacak.
İstanbul Ahırkapı'da (Sultanahmet'in altında, deniz tarafında) benim çok sevdiğim bir otel var. @armadaistanbul. Bana göre İstanbul'un üç beş kişilikli otelinden biri. Harika da bir açık büfe kahvaltısı vardır ki bilirsiniz açık büfe bir şeyi tavsiye ettigim görülmüş şey değildir.
Ayasofya ve Sultanahmet manzarali terasta “Pazar Kahvaltısı” artık haftanın yedi gününe yayıldı. “Açık büfe” tarzında düzenlenen Pazar Kahvaltıları aynı biçimde devam ederken, hafta içinde de masalarda “serpme” kahvaltılıklar sunulacak…
Burada hiçbir şey marketten alma değil. Poğaça, açma, börek gibi hamur işlerinin hepsi mutfaktan çıkma va felaket lezzetli. Armada’nın özel tasarımı çok sevilen “bir sana, bir bana” semaverlerinde demleme çaydan oluşan kahvaltının fiyatı 35.- TL. Açık büfe Pazar Kahvaltısı ise 45.- TL. Her iki kahvaltı da 10.00-14.00 saatleri arasında sunulacak. Döner dönmez ben orada olacağım ve şahane fotolar çekeceğim 😁😁😁 Tum kahvaltı postlarim için #gezginsincapkahvalti
Tum istanbul postlarim için #gezginsincapistanbul

#gezginsincaparmada

Günaydın! Hafta sonu yaklaşıyor. Iki günlük kısa bir tatil yapmak isteyenlere şahane bir önerimiz var. Villafe Otel.

Oteli biraz daha yakından tanıyalım 😊 Uçsuz bucaksız tarlalar içinde muhteşem güzellikte bir malikane. Nefis bir hafta sonu kaçış noktası. İstanbul çevresinde gidilebilecek en güzel yer. Üstelik: bir saat içinde oradasınız.
20 yıl önce Ferhan Hanım kendine ev olarak yaptırmış. Türkiye’de eşine az rastladığımız bir mimari anlayışla son derece kişilikli bir bina. Koloniyal Meksika tarzını hatırlatan, insanı anında kucaklayan, “evim bu olsun” dedirten güzellikte… Her bir köşesi zevkli antikalar, mobilyalar ve objelerle döşeli. Detaylar insanı mutlu eden cinste. Manzarasında insanı rahatsız eden tek bir şey yok.
Bir yıl önce, az ama efektif bir düzenleme ile çok güzel bir konukevine dönüşmüş. Oturma odasındaki şömine her daim yanıyor. Bir çiftlik evine yaraşır, harikulade bir mutfak sunuyorlar. Fırında bıldırcın parmak yalatıyor. Yemedik ama turna balığı tava da çok övülüyor. Yemek takımları en zarifinden porselen.
Ev sahibesi, gün görmüş, güzel ses tonuyla insanı hipnotize eden çok zarif ve zeki bir hanımefendi.
Her yeri güzel ama özellikle King Suit, iki yatak odası ve kendine ait oturma odasıyla, bir rüya gibi.. Birkaç ay kalası geliyor insanın.

#villafe #catalca #kahvalti #kucukotellerkitabi www.kucukvebutikoteller.com #gezginsincapvillafe #gezginsincapkahvalti #gezginsincapcatalca #gezginsincapistanbul

@villafecatalca'dayiz hala... Su gormus oldugunuz rengarenk sofrayi gorunce vejeteryan olan @gezerkenogrenen kendini kaybetti 😄 Tabii daha sonra sahane bir bonfile geldi. Onlari da paylasacagiz... Devami az sonra ☺ Yilbasi icin plan yapmadiysaniz burayi not edin. Yarin detayli programlarini paylasiyor olacagiz...
#villafe #catalca #kucukotellerkitabi
www.kucukvebutikoteller.com #gezginsincapvillafe #gezginsincapcatalca #gezginsincapistanbul

Günaydın! Dün Küçük Oteller Kitabı'mızda yer alan @villafecatalca'yi ziyaret ettik. Birçok değişiklik yapmışlar. Harika olmuş

0533 931 52 14 #gezginsincapvillafe #gezginsincapcatalca #gezginsincapistanbul

Hem içiniz ısınsın. Hem de içiniz açılsın. @villafecatalca'dan bir fotoğraf...
Bu fevkalade otelde çok konuşulan dizilerin çekildiğini biliyor musunuz?

En son ''Kurt Seyit ve Şura'' çekildi. Öncesinde de ''Aşk-ı Memnu''... Dizilerin çekildiği otel ve mekanlardan hangilerini biliyorsunuz? Söyleyin bakalım 😊
#villafecatalca #kucukotellerkitabi www.kucukvebutikoteller.com #gezginsincapvillafe #gezginsincapcatalca #gezginsincapistanbul

İstanbul'dan 1,5 saat sonra ulasabileceginiz harika bir otel. @villafecatalca
#gezginsincapvillafe #gezginsincapistanbul
#gezginsincapcatalca 0533 931 52 14

Vegan olan Mahatma Cafe'nin sahibi Sait Biliz kendi gibi yemek bulamayanları düşünerek böyle bir mekan açmaya karar vermiş. Burası Türkiye'deki nadir ''VEGAN'' restoranlardan biri. Kullandıkları her malzeme tam, rafine olmamış, beyazlatılmamış, geleneksel usullerle üretilmiş. (Beyaz un asla kullanılmıyor) Her şey sızma sızma zeytinyağı ile yapılıyor.
Bingöl'den erişte, Sorkun'dan tahin getiriyorlar. Sebzeler mevsimine göre. Ayrıca kahvaltı da çıkarıyorlar. Onu ayrıca deneyeceğiz. Şimdi bugün denediklerimizden bahsedelim. ------------------------------
** Yeşil mercimek çorbasıyla başladık: Soğan, sarımsak, patates, karabiber, nane, kişnis ve ısırgan var içinde. Tek kelimeyle nefisti. (5 TL) ** Sonra tadım mönüsü istedik.Yaprak sarma tam benim (@mutlutonbekici) ağız tadıma göreydi. @gezerkenogrenen fazla sulu ve pişmiş buldu. Sonra tahin tadını bol bol alabildigimiz güzel bir humusla devam ettik. Mercimek köftesi gayet başarılı. Tam benim (@mutlutonbekici) yaptigim gibi. Ilık patates püresi olması gerektiği gibi. Ben olsam biraz baharat eklerdim: Mesela muskat! Bulgur pilavı da güzel. FAKAAAAT yer elmalı yeşil mercimek çok ama çok güzel olmuş. Nasıl da yakışmışlar birbirlerine! İnanılmaz! Pırasaya ise çok heyecan verici bir yorum katmışlar: kişnis tohumu. Süper olmuş. Biber dolmasi kurutulmuş biberden, içine de iri bulgurdan harika bir iç yapmişlar. ** Inek sütsüz, yumurtasiz tatlıları da az sonra tadacağız. (Edit: 4 kişilik bu sofra 55 TL'ye mal oldu)
#vegan #vejeteryan #mahatma #gezginsincapyeldegirmeni #kadikoy #kucukotellerkitabi www.kucukvebutikoteller.com #gezginsincapistanbul #gezginsincapmahatma

Mantıcıda kahvaltı olur mu? Sloganı ile çıktılar yola... Oluyormuş bugün öğrendik ☺🍳🍳
Caddebostan ''Badem Mantı''ya geldik kahvaltı için. Yeni başladılar kahvaltı olayına. Iyi ki de başlamışlar.
Fotoğraftaki kahvaltı 2 kişilik... Her şey memleketinden gelmiş ☺
Peynirler Çanakkale ve Ayvalık'tan. Reçeller Izmir, kaymak ve tereyağı Balikesir'den. Sucuk Afyon, pastırma Kayseri'den. En can alıcı kısmı da sıcacık katmer. Allahım insanin yedikçe yiyesi geliyor. ÇAY sınırsız 🍵🍵
Kahvaltı sadece hafta sonları var. 10:00 - 13:00 arası.
Iki kişilik kahvaltı fiyati ise 45 TL
#kahvaltı #breakfast #bademmanti #caddebostan #kucukotellerkitabi
www.kucukvebutikoteller.com #gezginsincapkahvalti #gezginsincapistanbul

GÜNAYDIN 🍳🍳 Bugün Cihangir'in yenilerinden olan bir mekanın kahvaltısını anlatacağız size.
@cafelumierecukurcuma yaz aylarında açıldı ve hatrı sayılır bir müdavimi oldu bile... Görmüş olduğunuz kahvaltı iki kişilik. Peynir çeşitleri, şarküteri ürünleri zengin. Salata - domates ve söğüş tabağı olması çok hoşumuza gitti. Veeee en önem verdiğiniz kısmını yazıyorum ''çay sınırsız'' ☺
Patates kızartması ve omlet ekstra... Omleti ayrıca parantez açmak gerek sanırım. Ispanyol omlet olur kendileri. Içinde: patates, renkli biber, ıspanak, domates ve cheddar peyniri var. Acaip leziz... Kahvaltı: 30, omlet 15 TL ☺

Birdaha gelir miyiz? Evet. Kesinlikle...
Bahçesi çok güzel ve ''hayvan dostu'' bir mekan burası.
Hem kahvaltısı, hem ortamı tam puan aldı.
#kahvaltı #breakfast #turkishbreakfast #turkishfood #cay #omlet #cihangir #cukurcuma #istanbul #whitagram #vscocam #vsco #urban #vscotravel #vscoturkey #kucukotellerkitabi www.kucukvebutikoteller.com #gezginsincapkahvalti #gezginsincapistanbul

ŞU AN BEBEK - RUMELİ HİSARÜSTÜ TARAFINDA OLANLARA ÖĞLE YEMEĞİ İÇİN BİR ÖNERİMİZ VAR! ''TAHİN''... ☺😊
Lübnan mutfağından birçok çeşit var.
Biz dün akşam oradaydık.
Falafel, zahterli pide ve Kakula soslu fıstıklı kaşarlı kebap yedik. Falafel için getirdikleri tarator sosu muhteşemdi.
Ama bildiğimiz tarator sosu değil. Tahinle yapılan bir sos. Onu da yiyerek, hatta ikincisini isteyerek bir haftalık kalorimizi almış bulunmaktayız.

Falafeli enfes. Istanbul'da yediklerimiz içinde en iyisi. Zahterli pide vasat. Yavan, tatsız bir pide. Kaşarlı kebap güzeldi fakat kakula sosu yerine tarator daha iyi olurmuş.

Bunlara ek iki de kola söyledik ve 54 TL ödedik.
#gezginsincaptahin #bebek #rumelihisarustu #falafel #zahterlipide #kasarlikebap #kucukotellerkitabi www.kucukvebutikoteller.com #gezginsincapistanbul

G🍳🍳d morning! Bugün Acıbadem caddesi üzerindeki bir mekandan bahsedeceğiz. @kukisacibadem

Aslında bir pastane. Ama güzel de bir kahvaltısı var.
Peynir çeşitleri fazlası ile mutlu ediyor. Özellikle cevizli tulum peyniri yeme de, yanında kıvrıl cinsinden ☺ Sucuklu yumurta kahvaltıya dahil 🍳🍳
Portakal suyu ekstra.
Simitleri çok lezzetli. Hiç pastane simidi gibi değil.

Çay sınırsız 🍵🍵 Fiyat: 25 TL.
Akşam 19:00'a kadar kahvaltı var. Mekan ferah, pastane kısmında insan aklını yitirebilir 🍰🍩🍮🍨
#gezginsincapkahvalti #breakfast #turkishbreakfast #turkishfood #kukis #acibadem #istanbul #pastane #simit #yumurta #cay #tea #whitagram #vscocam #vsco #urban #vscotravel #vscoturkey #kucukotellerkitabi www.kucukvebutikoteller.com #gezginsincapistanbul

İŞTEN KAYTARAN MT @gezginsincap ve TK @gezerkenogrenen SOLUĞU KALE KAHVALTI SALONUNDA ALDI.

Neden işe gitmediniz? Kitap çıkacak, niçin çalışmıyorsunuz? Sorularını yanıtsız bırakan ikili mekandan koşarak uzaklaştı 😃😂😄 Biz bir güncük işten kaytardık ve soluğu burada aldık.

Şimdi tatlı tatlı sabah geyiğimizi de yaptığımıza göre kahvaltıyı hakkında birkaç kelam edelim ☺

Burası sahil boyunca en kalabalık olan kahvaltıcılardan biri. Serpme kahvaltı var ama yanına birçok ek yapabiliyorsunuz. Biz mıhlama ve yumurtayı 🍳🍳 istedik ekstradan.
NELERİ SEVDİK: Ekmeklerini. Lezzetli ve tazecik. Zeytinli ekmeğine şapka çıkartıyoruz. Bu nasıl bir lezzet Allahım.
Çikolatalı ekmeğine karşı da boş değiliz. 
Hellim kızartması ve peynirleri de gayet güzel.

NELERİ SEVMEDİK: Mıhlama. Kıvamı güzeldi. Uzadıkça uzadı (tam turistik fotoğraf çektir o mıhlama uzarken. O derece :)) falan ama tadında bir yavanlık vardı. Sevemedik. 
Serpme kahvaltı:25 TL. Çay dahil.

NOT: Mekan dolup dolup taşıyor ama o derece ''bir lezzet'' göremedik. Ortalama bir kahvaltı. Mekan şirin, manzara ise şahane... #gezginsincapkahvalti #breakfast #turkishbreakfast #turkishfood #cay #tea #mihlama #rumelihisari #bebek #kalecafe #yuruyus #sabah #yuruyusu #bebek #gezginsincapistanbul #sporsagliktir #whitagram #vscocam #vsco #urban #vscotravel #vscoturkey #kucukotellerkitabi www.kucukvebutikoteller.com

KUMBARACI'DA BIR VEGAN: COMMUNITY KITCHEN
--------------------------
Community Kitchen, Tophane'den Kumbaraci yokusuna gecen Ocak ayında taşındı. Sahibi Oya. 98'te Italya'da aşçılık egitimi alıp dört yıl önce vegan olmaya karar vermiş. Türkiye'deki vegan sayısını çoğaltmak istiyor. Yemekleri o kadar lezzetli ki buraya her gelişimde vegan olma kararı alırım. Oya, vegan Iskender ve yulafli cookiesiyle cok meşhur. Cookiye daha denk gelmedim, ama Iskenderi hakkaten muthis. "Seitan" yani buğday gluteninden yapıyorlar. (Seitan Japonca bir kelime. buğdayi özel bir yöntemle yıkayıp nisastasindan arindiriyorlar) Porsiyonu 18tl. Kesinlikle deger. Alternatif olarak icinde corba, hamur isi ve kuru patlican dolmasi olan karisik tabak da isteyebilirsiniz. (Toplam 18 TL) vegan pizza da cok guzel (dilimi 6.5 TL) Ayrıca tatlı konusunda büyük acılar çeken veganlar icin de cennet gibi bir mekan. Her zaman çeşit çeşit taze meyveli yaş pastaları oluyor. (Tatlı 6.5 TL) Ama benim favorim sıcak cikolatalari. Badem sütünden yapılıyor. O kadar yoğun o kadar lezzetli ki bir bardağı bütün gün tok tutabilir. Değişik sebze çayı deneyleri yapıyorlar. Benim denedigim mistik Çay oldukca başarılıydı. Mutfaktan tabağınızı alıp istediginizi koyuyorsunuz. Inanılmaz sıcak bir ortam yaratmışlar. Bence Community Kitchen'i mutlaka denemelisiniz. Her gün sabah 12'dan itibaren açıklar. #vegan #vejeteryanyemekler #Kumbaraci #communitykitchen #kucukotellerkitabi www.kucukvebutikoteller.com #gezginsincapistanbul #gezginsincapcommunitykitchen

Bugün en taze otelimizi uzun uzun anlatalım istedik siz sevgili gönül dostlarımıza. Huzurlarınızda ''@ottomansuitesbyseratonin''... 😊 @seratonincafe ise (Otelimizin kafesi:)) Üsküdar Bağlarbaşı’nda şaşırtan, sürprizli, bol çiçekli bir bahçe… İki katlı, sefer tası gibi, sevimlilik abidesi 120 yıllık bir köşk… Gıcır gıcır ahşap merdivenler… Her biri ayrı konsept üç oda… Veee karşınızda Ottoman Suıtes By Seratonin…

Bağlarbaşı, tıpkı ismi gibi bağlarla bahçelerle doluymuş uzun yıllar önce. Osmanlı döneminde "Vank'ın bağı (manastırın bağı)" diye anılırmış 600 yıldır varlığı bilinen kilise nedeniyle. Şimdilerde her yer apartman, sıkış tepiş evler. Seratonin semtin başına gelebilecek en güzel şey olmuş…

Serotonin: Mutluluk hormonu demek. Köşk ve sera sakinlerine uzun yıllar ve hala mutluluk verdiği için sözcükleri harmanlayıp ‘’Seratonin’’ adını vermişler otel ve kafeye.

Köşk iki katlı. Üst katta ev sahipleri yaşıyor. O kadar sessiz, sakin ve özenliler ki, birilerinin yaşadığına ihtimal vermezsiniz. Alt katta üç oda misafirler için. Odalar yüksek tavanlı, zevkli döşenmiş. Asla basmıyor. Perdeler, halılar, duvar süslemeleri müthiş uyumlu.

Bahçe uzun yıllar sera olarak kullanılmış. Ev sahibi Gülşah Hanım yeşile, çiçeğe, börtü böceğe dokunmadan bahçenin bir köşesini rengarenk bir kafe haline getirmiş. Otel misafirlerine kahvaltı burada veriliyor.
#uskudar #baglarbasi #seratonin #gezginsincapistanbul #kucukotellerkitabi www.kucukvebutikoteller.com #gezginsincapseratonin

Most Popular Instagram Hashtags