#fredagsmiddag

13 posts

TOP POSTS

Det är få mat-saker som slår en riktigt god paj 💚 Den här är fylld med präsost, bladspenat och ricotta och toppad med sparris 😋😀 Vilken är din favoritmatpaj?
Ingredienser
8 bufféportioner
1 form med hög löstagbar kant, cirka 23 centimeter i diameter
1 ark aluminiumfolie + msk rumsvarmt smör
Pajdeg:
5 dl vetemjöl
225 g smör, kylskåpskallt
1 ägg, kylskåpskallt
2 msk kallt vatten
Fyllning:
1 stor purjolök
2–3 msk olivolja
cirka 300 g färsk bladspenat
2 burkar ricotta à 250 g
3 ägg
150 g riven prästost
3 dl grädde
salt
peppar
50 g ädelost
Sparrissallad:
250 g sparris, nykokt eller grillad
2–3 dl blandade sallatsblad
2 msk olivolja
flingsalt

Så här gör du:
1. Pajdeg: Mät upp mjöl och tärnat smör i en matberedare. Kör till en smulig massa. Blanda i ägget och vattnet under maskinens gång och kör till en smidig deg.
2. Tryck ut pajdegen i pajformen, cirka 24 centimeter i diameter, så att den täcker botten och kanten. Ställ kallt.
3. Fyllning: Ansa, snitta, skölj och skär purjolöken i tunna skivor. Fräs den i hälften av oljan i en stor panna i cirka 1 minut. Ta upp löken på en tallrik.
4. Hetta upp resten av oljan i pannan. Lägg i spenaten. Ta pannan från värmen och rör om tills spenaten blir mjuk i cirka 3 minuter. Låt kallna och krama ur vätskan. Hacka spenaten grovt.
5. Sätt ugnen på 225 grader.
6. Lägg ricottaosten i en bunke. Blanda i äggen, ett i taget.
7. Blanda i osten och grädden, cirka 1 dl i taget.
8. Häll i purjolöken och spenaten. Smaka av med salt och peppar och häll i pajen. Lägg i grovsmulad ädelost.
9. Täck pajen med smörad aluminiumfolie och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20 minuter. Sänk ugnstemperaturen till 200 grader och grädda i 40–50 minuter eller tills pajen är genomgräddad och fått fin färg.
Låt pajen vila i minst 30 minuter.
10. Blanda sparris och sallatsblad. Ringla över oljan. Salta. Toppa pajen med sparrissalladen.
📷 Eva Hildén Smith 📝 Lena Söderström

En perfekt stekt köttbit och någon riktigt god sås, det är fredagskänsla det!🍷Här har vi entrecote med klyftpotatis och senapskräm från @lottaostromsmat receptet hittar ni som vanligt på vinochmatguiden.se #fredagsfeeling #fredagsmiddag #middagstips #mums #kött #meat #weekend

Smörgåstårta gjord av @makiladesign, ser väääldigt god ut! 👌🏼😋 #repost ・・・
Dagens middag blev en smörgåstårta vi snodde ihop igår. Bara för att. 😀 #smörgåstårta #tårta #fredagsmiddag #fredagsmys #polarkaka #polarbröd

Dinner. Maccheroni carbonara with crispy pancetta, a splash of cooking water, Sanda egg yolks, pecorino cheese and lots of black pepper.
#carbonara #middag #maccheroni #italianfood #pasta #redwine #fridaydinner #middagstips #pecorino #pancetta #fredagsmiddag

Utsökt Biff Rydberg, god öl och trevlig service på Tranan ikväll 👌🍺 #biffrydberg #fredagsmiddag

Idag var det inte bara resten av familjen som åt taco i skal - jag gjorde också det! 😃
#tacos #lchf #lchfmiddag #lchfkost #fredagsmiddag

Hej, hej 🙋🏼 fredagsmys på er ✨🍧🍰🍾🍷☕️🍸🍿 det finns mycket gott att njuta av framför Let's Dance 💃🕺 Vi har precis njutit en supergod middag och nöjer oss med lite rött i glaset 🍷✨ 😋😋👌🏻 ikväll blev det hemgjorda biffar i en sås på grädde, CF, dijonsenap, kina-soya, färsk timjan, kalvfond, salt & vitpeppar & sist men inte minst 😉 makens konjak 🙌🏻✨Kära vänner och ni som följer mig & tittar inom 🍃 trevlig fredagskväll till er alla 🍃😘💕💕 ( glömde... använder alltid stekskyn med i såsen 👍🏻)

Bytte ut tacos mot hemlagad pizza den här fredagen!🤓🍕
#hemlagadpizza #fredagsmiddag #pizzaiställetförtacos

MOST RECENT

Fredagens middag i #casadelindh Ungsstekt mandelpotatis, stekt rostbiff, sauce bearnaise samt sparris med rostade pinjenötter, bacon och riven parmesan. #fredagsmiddag #rostbiff #sparris #bacon #pinjenötter #bearnaisesås

Smörgåstårta gjord av @makiladesign, ser väääldigt god ut! 👌🏼😋 #repost ・・・
Dagens middag blev en smörgåstårta vi snodde ihop igår. Bara för att. 😀 #smörgåstårta #tårta #fredagsmiddag #fredagsmys #polarkaka #polarbröd

Igår gjorde jag schnitzel för första gången, konstigt att det dröjt så länge. Det blev ju så gott! Panerade med panko och såsen till var gudomlig! 😀 2 dl créme fraiche, en halv röd lök, 2,5 msk finhackad kapris, en halv kruka persilja, peppar, pressad citron. /Lisa

Kvällens middag kyckling korma med basmatiris och sallad och rosévin till 🍚🍗🥗#fredagsmiddag #kycklingkorma #sallad #basmatiris #rosévin #cotesdurhône #godmat

Gissa knöl...? Lämpar sig väl i sin fluffiga och tillagade kostym som herr puré tillsammans med en bit oxfilé, nystekt sparris och en smakrik rödvinssås. Till detta skålar vi fredag med ett gott glas vin 🍷✌🏻❤ Aromatiska och kärleksfulla delikatessknölskramar från knölen med extra knölar på knölen ••• 🎩••• #knöl #fredagsmiddag #dietist #vin #friday #foodie #eathappy #dietitian #delikatess #yummy #purè #oxfile #rödvinssås #sparris #jordärtskocka #ört #foodporn

Vår favorit bland vegetariska tacovarianter 👌🏻 (swipe för fler bilder). Aubergine och kikärtor som rostas i ugn och kryddas med kanel (!) 🍆het yoghurtsås med bl.a. sambal oelek, serveras med spenat, smulad fetaost och hackade jordnötter. 🥜Otroligt gott där sött och salt blandas med fräscht och starkt! 😋Receptet kommer ursprungligen från #linasvegetariskamatkasse där receptet hette "Grekiska wraps med rostad aubergine & het yoghurtklick". 🌯
Vilken variant av tacos är din favorit? 🌮
#vegtaco #vegotacos #vegetarisktacos #vegetariantaco #sambaloelek #linasmatkasse @linasmatkasse #fridaydinner #fredagsmiddag #fredagstaco #fredagstacos #fridaytacos #fridaytaco #tacosvariant #tacovariant #vegetarisk #vegetariskt #vegetarian #vegetariano #greenfood #greenfoods #healthyfood #instafood #instafoods #minimalisterna

Köttfärssås och spaghetti passar bra på en fredag. #köttfärssåsochspagetti #fredagsmiddag

Idag var det inte bara resten av familjen som åt taco i skal - jag gjorde också det! 😃
#tacos #lchf #lchfmiddag #lchfkost #fredagsmiddag

Kvällens middag gick i rosa 💗. Små havskräftor, två såser, bröd och bubbel gör Mårtenssons gladate och nöjdare 😋🍾😋🍾. Fin fredagskväll till er alla 😚😚.

follow this page in feedly

Most Popular Instagram Hashtags