#foofie

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Si Hay Elotes in this cup! #elote #mexican #eeeeeats #foofie #mexicancorn

Pan Italiano😚
1 kilo de harina 000
1 huevo
1/2 taza de aceite de oliva
35 gr de levadura fresca
2 y 1/2 tazas de agua templada
1 cda de sal fina
1 cda de albahaca u orégano
Relleno
Queso Mozzarella
Tomates secos
Aceituna negras
Hojas de albahaca
Queso rallado
Salame tipo Milán
Pimienta negra molida
Hacer una corona con la harina.
En la mitad del agua disolver la levadura.
En la harina colocar el huevo, sal, orégano y aceite; formar un amasijo.
Complementar con la levadura disuelta y amasar hasta lograr una masa suave. Dejar reposar cubierta hasta que casi duplique en volumen.
Desgasificar, dividir en 2, estirar de forma rectangular.
En el centro colocar el relleno, hacer unos tajos a los costados de manera a superponerlos luego para cubrir el relleno.
Dejar leudar por 15 a 20 minutos, pincelar con aceite de oliva y terminar con queso rallado.
Cocinar en horno a 186•C por 20 minutos aprox. Retirar, untar con pesto y servir.
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I miss this mongrel so much, it hurts. My heart is broken. 💔Really the only words that come to mind at this time. See you over the Rainbow Bridge one day my sweet boy. 🌈🐾

15 years of friendship with this babe 😘

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