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“¡Vive la experiencia de una noche gastronómica inolvidable en FINCH BAY GALAPAGOS HOTEL! En un menú de 5 cursos, degusta la genialidad creativa del CEO del Hotel Las Tanusas y Chef Ejecutivo de BocaValdivia, Rodrigo Pacheco, y el Chef Ejecutivo Emilio Dalmau de Finch Bay Galapagos Hotel-Metropolitan Touring. Déjate llevar por los inigualables sabores de nuestros productos, descubre la identidad culinaria de Ecuador y Galápagos. Experimenta las posibilidades de una cocina sustentable en un espacio biodiverso en constante evolución.” @bocavaldivia @tanusas.hotel @tanusas.villas @emiliodalmau @rodrigopacheco_bocavaldivia @fundacionamor7.8 @finchbayhotel #freshonly #nature #foodjungle #sustainable #awareness #4hands#nature#vitamins#ecosystems#ecuador🇪🇨

It's been three months now since my arrival in Tanusas hotel... After 10 years of graduating from Institut Paul Bocuse ... The networking with classmates is one of the most important assets that can be extracted from studying my culinary career at Institut Paul Bocuse in Lyon, France.
Thanks to having met and work together at cooking school, today I am working hand in hand with Rodrigo and his team to further advance this project at Bocavaldivia restaurant and Tanusas Resort.

Let's push forward this incredible and exciting project... .
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@rodrigopacheco_bocavaldivia @polcabanaschef @tanusas.hotel @tanusas.villas @bocavaldivia @orkiola @fundacionamor7.8
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Selamat idul fitri 1439H .
Minal aidzin walfaidzin, mohon maaf lahir batin
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Seluruh jajaran management dan karyawan @telurgulungsd_yk dan @hello_grup .
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“El talento del equipo es sorprendente en cualquiera de sus misiones,su destreza manual es innata,en el taller de cerámica demostraron sus grandes capacidades diseñando vajilla y utensilios..” @bocavaldivia @fundacionamor7.8 @tanusas.hotel @tanusas.villas #bocavaldivia #freshonly #nature #technique #pottery#ancestral #sustainable #socialimpact #love #foodjungle #foodfromthewild#fundacionamor7.8#awareness#inspiration#motivation#locals#experience #ecuador🇪🇨

#Aubergine 🍆

Perfekt zum Abnehmen!
Auberginen bestehen über 90 % aus Wasser und punkten durch ihre geringe Kalorienanzahl.

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“Trabajar con nuestra pesca y nuestros propios productos significa cocinar con un mejor entendimiento, en muchas ocasiones la cocina sale y comparte experiencias con los invitados...” @bocavaldivia @tanusas.hotel @tanusas.villas @fundacionamor7.8 #bocavaldivia #biodynamic #freshonly #nature #discover #ancestral #awareness #explore #experience #love #foodjungle #foodfromthewild #artisanalfishing#technique#fish#shore#manabi #self-caught#ecuador🇪🇨

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