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言語、音樂,一直被視為人與人溝通的重要橋樑。

其實,美食亦可以將人與人之間的距離拉近。

城中三位名廚,包括「得龍大飯店」負責人曾國生先生、「6 Senses Cooking Studio」創辦人韋兆嫻小姐(Denice Wai)與星級廚師胡忠興先生(Max Wu),聯同譚曉琳(Janice)和揭詠芯(Kit)兩位小廚神,與「龍耳(Silence)」的會員共享入廚樂,以美食推動聾健共融,使充滿色香味的美饌,散發出一股濃厚的人情味。

更豐富內容請瀏覽《【搜食直擊】烹飪無界限-「龍耳」聯同城中名廚呈獻「聾情好煮意」》:
http://www.fooddiscuss.com/2017/12/silence-6senses.html

YouTube訪問精華:
https://youtu.be/0bcAJNs8IzA

撰文攝影:Vivian

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沙田新城市廣場city’super以嶄新的Foodie Wonderland概念,於肉類專區(Meat Deli)、海鮮吧(Seafood Bar)與冷盤及芝士專區(Deli & Cheese)推出即點即煮服務,提供至潮、至鮮的滋味體驗。此外,city’super引入更多元化的優質飲食品牌,包括「Le Gourmet」的魚子醬、「Pololi」的Poké(夏威夷魚生飯)、「RF1 Juice Bar」的人氣蔬果汁、「So Coco」有機椰子水與適合全素者享用的鮮果椰子布甸……等等,為追求生活品味的香港人,帶來更多健康又滋味的選擇。更豐富內容請瀏覽《【搜食直擊】city’super新城市廣場店來帶嶄新美食體驗 ─ 即點即嚐至鮮滋味》:
http://www.fooddiscuss.com/2017/11/citysuper.html

YouTube訪問精華:
https://youtu.be/q0tgRmMkGvU

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好多人黎呢到都係食佢出名嘅海鮮拼盤, 不過今次我就決定散叫。叫咗碗龍蝦湯,可以一分二,好細心。之後叫咗crab cake, 龍蝦 加牛排 再加鵝肝,青口。因為生日,仲送咗個蛋糕。2個人食咗好多嘢,好飽~
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Most people will order seafood, but this time I decided to order separately. We ordered a lobster bisque. They can split it into 2, so considerate. Then we ordered crab cake, lobster + steak + foie gras, and mussels. Because its birthday celebration, they also give us a free chocolate cake. 2 of us ate so much, so full~
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Rate: ⭐⭐⭐⭐⭐
Price: 龍蝦湯 $165
Crab cake $198
青口 $248
龍蝦加牛排 $598 加鵝肝再加$88
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「第十七屆澳門美食節」經已正式開鑼,本站派出編採部成員到澳門直擊,為大家搜羅當中一些別具誠意的食店。更豐富內容請瀏覽《【搜食直擊】第十七屆澳門美食節 ─ 特「搜」誠意食店》:
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西班牙葡萄酒在香港一直被受忽視,但「賞饎」的創辦人梁志恒(Mark),偏偏欣賞西班牙葡萄酒的獨特個性,更漸漸被西班牙的傳統文化深深吸引,將RIOJA系列的葡萄酒引入,並以不同方式融入香港,「酒」進傳承西班牙文化之路。更豐富內容請瀏《【人情味專訪】「賞饎」創辦人梁志恒──「酒」進傳承西班牙文化之路》:
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訪問精華影片:
https://youtu.be/XXv5TtqdUa0

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「第十七屆澳門美食節」將於2017年11月10日正式開鑼!今屆除了超過150間澳門著名餐飲商參與之外,更邀請日本飲食界代表將地道美食帶到澳門。為隆重其事,特別邀請PIKO太郎以紅遍全球的洗腦神曲《PPAP》掀開序幕。更豐富內容請瀏覽《【滋訊專遞】展現多元「味」力──第十七屆澳門美食節》:
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「豚王拉麵」於11月推出限定「豆乳担々王」,將香滑豆乳融合自家製醬料,呈獻別具特色的風味。更豐富內容請瀏覽《【滋訊專遞】豚王拉麵11月限定「豆乳担々王」 ─ 帶來鮮香惹味的衝擊》:
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一連幾場「2017 CINCO JOTAS 5J MASTER CARVER CLASS」活動早前於「Ma Maison」天后分社,與大家分享伊比利亞黑毛豬火腿的專業知識,由台灣專程來港的5J Cinco Jotas侍肉師許嘉文(Jess Hsu),更即席示範及講解切割伊比利亞黑毛豬火腿的要訣。「Ma Maison」準備多款以西班牙5J級火腿入饌的小吃,以及同樣來自當地的美酒與大家共享,品味西班牙獨特飲食藝術。更豐富內容請瀏覽《【搜食直擊】Ma Maison呈獻品味伊比利亞黑毛豬火腿活動 ─ 帶大家以味蕾暢遊西班牙》:
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更多烹飪分享請瀏覽《Ca.B Bistro》專頁:
https://www.facebook.com/Ca.BBistro

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澳門麗思卡爾頓酒店的高級粵菜食府「麗軒」推出全新「悅目賞心」午餐及多款佳餚。更豐富內容請瀏覽《【滋訊專遞】澳門麗思卡爾頓酒店呈獻「麗軒」呈獻嶄新滋味》:
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返返去日本先,話說我係機場買左呢盒手信返黎食。尋日打風我就開左黎試喇。
好好好好好食😨真係同出去拉麵店嘅水準一樣!
Let's throw back to Japan. Bcoz of the T8 ytd, I tired this ramen pack I bought from the airport. Surprisingly, it's really really good. It has the same quality from the ramen shop in Japan!
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Rate: ⭐⭐⭐⭐⭐
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唔知係咪太難整,太麻煩,好多地方都無做拔絲香蕉。難得係到見到,梗係要試吓啦。不過麻麻地好食

Don't know if this fried banana with melted sugar is too complicated to make, many restaurants do not have it anymore. Of course we will give it a try when we see this here~
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Rate: ⭐⭐⭐
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歡樂嘅時光過得特別快,又係回到現實嘅時候啦。食咗咁多日日本嘢,返黎食啲local 嘢先。 After so many days of Japanese food, it's time to Back to reality again. Starting off with local Shanghai food. .
Rate: ⭐⭐⭐⭐
Price: $5x
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到左機場喇😨
呢到都仲有咁得意嘅野食,佢呢粒唔係章魚丸,係蛋包章魚粒!
My long holiday finally came to the end.
This is not Takoyaki but an 'omu-octopus' .
Rate: ⭐⭐⭐
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原來Hep Five有好多又平又靚嘅衫買!
食埋呢個甜品繼續錢飛飛☺️
The clothes here in Hep Fiver are good bargains!
💸💸💸
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Rate: ⭐⭐
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又咸又甜?下面芝士撻,上面章魚丸?
其實係泡芙扮章魚丸!好得意🍡
That's really a weird dessert! Takoyaki on the cheese tart?!
It's actually puff not Takoyaki!! A very special dish. .
Rate: ⭐⭐⭐⭐
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位於九龍圓方的ThreeSixty正式以3hreesixty全新形象示人,連同赤柱廣場新店,除了以全新概念的店舖設計,提供更廣闊的購物空間外,美食種類上更全面升級,更特別為一眾繁忙的家中大廚推出三項全新的貼心服務──蔬菜切割、鮮肉醃製及海鮮去皮去骨處理。更豐富內容請瀏覽《【滋訊專遞】3hreesixty升級革新 ─ 全方位體驗優質健康滋味》:
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中秋佳節,梗係要應一應節,post 返張月餅相先。年年半島奶黃月餅都賣斷市,等我地都試試先

Every Mid Autumn this Peninsula mooncake got sold out so quickly. Let us try it out too~
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Rate: ⭐⭐⭐⭐⭐
Price: HKD520

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