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Per il compleanno di mia mamma ho fatto una torta di @pina_pavone66....il ripieno non è venuto come il suo ma penso sia per la ricotta che ho usato (solitamente uso quella fresca di pecora, invece ho usato la vallelata). Comunque era ottima! Base di frolla e copertura di pan di spagna. Buon sabato e grazie alla splendida Pina! 😘😉😋👏👏👏💐💐💐 #etta_e_iaio #estimatore_selettivo #thewonderfuldelights #topitalianfood #traditional_calafood #top_food_of_instagram #the_best_food_of_instagram #tag_foods #instagood #italia_in_grande_food #il_ricettario_di_ig #ilmangiafranco #insta_lovefood #italianfoodcnk #ingrassarecongliocchi #official_italian_food #peccatidicucina #pony_fonyfood #all_food_passion #super_food_channel #scattidigusto #scatti_cucina #don_in_cucina #dolcezzeincucina #food_art_and_passion #food_experience #food_of_Italy #lory_alpha_food #lemillericette #cibo_che_passione

C’è una cosa che stiamo imparando a conoscere a fondo qui a Favignana, la sua storia e il suo incredibile legame con questa terra: il Tonno.
🍝Busiate al tonno rosso di Favignana con pomodoro di Mazara, pistacchi e pangrattato.



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Per la serie #ricettefacilieveloci questa sera, io e @mestpeppin, abbiamo cenato con un piatto delizioso messo a punto proprio da lui!! I "Bocconcini di tacchino con i funghi" si preparano in un batter d'occhi e con pochi elementi, diciamolo pure, è a prova di bambino ed è impossibile sbagliarlo 😎
Ingredienti:
- 400 gr di tacchino
- 300 gr di funghi champignon
- 150 ml di brodo vegetale
- farina q.b
- olio d'oliva q.b
- sale q.b
Procedimento:
1) Pulire e tagliare a fettine i funghi;
2) Scaldare in un filo d'olio in una padella e aggiungere i funghi;
3) Infarinare i bocconcini di tacchino e non appena i funghi risultano scuriti, buttarli in padella;
4) Far rosolare da tutti i lati e aggiungete il brodo vegetale;
5) Portare a cottura e aggiustare di sale.
E il piatto e bello che pronto 😎
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