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La fetta della crostata non potevo non postarla. Si vede bene la base della frolla poi il doppio strato di crema pasticcera classica e quella al cacao per concludere con le roselline che creano un bel gioco di colori.
Da oggi vedrete che posterò foto solo firmate perché oggi ho scoperto che mi è stata presa una foto condivisa spacciandola per propria e poi repostata ulteriormente . A me questa cosa non piace affatto. Instagram è condivisione di ciò che è proprio e l'onestà per me è sempre alla base ma non siamo tutti uguali.
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Complimenti a @vale_incucina 👏👏👏
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Buon pomeriggio a tutti 😁
Oggi ho voluto provare la crostata di Ernst Knam in base ai miei gusti però 😅. Ho fatto una doppia dose della frolla . Una normale da ricetta l'altra ho sostituito il cacao con la farina ottenendo la classica frolla. Lo stesso vale per la crema . Doppia dose in metà ho aggiunto la ganasce di cioccolato e metà l'ho lasciata alla vaniglia. Ed ecco qui la mia crostata bigusto sia di frolla che di farcia 😋😋😋😉😉😉
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💖"Lascia che il tuo sorriso cambi il mondo ma NN lasciare mai che il mondo cambi il tuo sorriso"💖 BUONGIORNO A TUTTI CON LA MIA CIAMBELLA ALLE MANDORLE E MARMELLATA DI CILIEGIE!!!🍒🌿🍒⏬⬇LA RICETTA ⏬⬇E' TRA I COMMENTI⏬⬇⏬🌿🍒🌿🍒🌿🍒
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La fetta della crostata non potevo non postarla. Si vede bene la base della frolla poi il doppio strato di crema pasticcera classica e quella al cacao per concludere con le roselline che creano un bel gioco di colori.
Da oggi vedrete che posterò foto solo firmate perché oggi ho scoperto che mi è stata presa una foto condivisa spacciandola per propria e poi repostata ulteriormente . A me questa cosa non piace affatto. Instagram è condivisione di ciò che è proprio e l'onestà per me è sempre alla base ma non siamo tutti uguali.
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Buon pomeriggio 🤗🤗🤗ed ecco la crostata cotta . È così buona che la devo rifare al più presto. Per quelli che mi hanno richiesto la ricetta presa dal web:
280 gr di farina 00 io farina si semola per frolla selezione Casillo (se la provate non ritornate più indietro )
150 gr di burro morbido
150 gr di zucchero (io a velo)
Un uovo
Un pizzico di lievito per dolci
25 gr di cacao in polvere
Vaniglia
Un pizzico di sale.
Io ne ho fatta doppia dose. Quella chiara ho sostituito il cacao con la farina normale.
Farcia :
250 ml di latte fresco intero
15 gr di farina 00
5 gr di fecola
Due tuorli
40 gr di zucchero
Vaniglia
190 gr di cioccolato fondente
125 ml di panna.
Ho fatto sempre Doppia dose. In metà poi ho aggiunto la cioccolata sciolta nella panna .
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