#foeniculumvulgare

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The fennel is still in bloom - with its delicate star like flowers. The perfect subject for a sketch and a linocut!
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fennel (Foeniculum vulgare Mill.) is probably originated from southern Europe and the Mediterranean region and nowadays it is worldwide cultivated. It was used as a food and medicine over 4000 years ago. Amongst others phytochemical active compounds, studies have revealed the presence of saponins, flavonoids, cardiac glycosides, coumarins, essential oils and terpenes 💪 #desayuno #smoothie #vegetables #fennel #hinojo #centrifugato #verdura #extracts #essentialoils #foodchemistry #foodscience #breakfast #colazione #foeniculumvulgare #hydration #eatclean

Sé que los días que me estrese voy a acordarme de esta foto y a envidiar las vistas de este hinojo #Sábado #Mediterráneamente #CostaBrava #LunesDeHinojo #MonotropaSeEscapaDeLaCiudad #Paisaje #Monotropa #Hinojo #FoeniculumVulgare #FreeHinojo #TodosSomosHinojo

La délicatesse du fenouil sauvage 🧚‍♂️
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Contavo di postare questa immagine in mattinata ma proprio non ce l'ho fatta, è un periodo pieno di impegni. Nonostante ciò non ho voluto rimandare a domani e quindi, stanchezza a parte, vi presento questi profumatissimi semi di finocchietto selvatico. Al contrario del finocchietto che solitamente si trova in commercio, questo ha dei semi molto molto più piccoli, di colore verde intenso e, come già vi accennavo, un profumo molto più avvolgente e persistente. È una varietà spontanea e autoctona del Pollino, ne stiamo facendo una scorta sia per aromatizzare biscotti e salsicce sia da usare come tisana, esso infatti aiuta la digestione ed è un toccasana per il nostro intestino. Inoltre la raccolta ha uno scopo ancora più importante contiamo, infatti, di effettuare una prova di semina nella speranza di poter preservare questo regalo della natura e magari proporlo a tutti voi il prossimo anno 😉😉😉 #finocchiettoselvatico #pianteofficinali #piantearomatiche #foeniculumvulgare #semi #herbs #aromatics #aromaticherbs #spice #healthylifestyle #healthyfood #piantemedicinali #pollino #pollinonationalpark #mountain #curarsiconlanatura #curarsicongusto #mangiaresano #food #foodblogger #semi #biodiversità #agricolture #bio #naturalagricolture #madeinitaly #semidifinocchietto #raccoltaspontanea #varietaautoctone #instafood

aime le mariage du Fenouil et de la chenille du Machaon.
Et vous, vous aimez ?

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