#esquinamocoto

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Time-lapse da montagem do executivo dessa semana... Sardinha na brasa, pão, cebola e ovo cozido... #esquinamocoto #bread #timelapse #plating #nofilter @aleeballarin @chefvasconcellos @esquinamocoto

Costelinha desossada, batata doce, cítricos, rabanete e ervas da nossa horta... #esquinamocoto #ilovequebrada #artesanato

Dia dos namorados comemorado no restaurante do grande Chef. Excelente. @de_odonto #esquinamocoto

O resumo da noite de ontem, que foi excepcionalmente deliciosa! Obrigada pelo jantar e principalmente por inspirar tantas outras mulheres. 👩🏻‍🍳👏🏼👊🏼 #agoraequesaoelas #esquinamocoto #fez4anos

#Repost @gouveiabrasil with @repostapp
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Essa semana estamos no @esquinamocoto com os coquetéis do bartender @rafael.welbert
Av Nossa Sra do Loreto, 1108 - Vila Medeiros- SP
#esquinamocoto #cachaçapremium #GouveiaBrasil

Neste fim de semana, tivemos a honra de encontrar com o chef Rodrigo no Esquina Mocotó! Nelo Linguanotto foi fazer uma visita ao chef, grande amigo e fã da Bombay! #BombayHS #EsquinaMocoto #Mocoto #chefRodrigoOliveira

Pedimos também, o tradicional Baião de Dois - Tamanho Pequeno (21,90) 👉🏻 pedimos com Pirão e Cuscuz de acompanhamento! 🍛🍴🇧🇷 #foodsaopaulo #esquinamocoto

Panzanella: vinagrete de pão | tomates | queijo | abobrinha | pão #TeamGarde #EsquinaMocoto

Assado da Esquina by Esquina Mocotó 🍴🇧🇷🍴 Nada como passar o domingo aqui ❤️ Costela de Angus assada por uma noite com cuscuz de milho e feijão de corda, simplesmente perfeito! 👏🏻 Esse prato só é servido aos domingos. 💰 Preço: R$ 119,00 (para 2 pessoas) #alemdomenusp #esquinamocoto 👻 Toda comilança no stories

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Time-lapse da montagem do executivo dessa semana... Sardinha na brasa, pão, cebola e ovo cozido... #esquinamocoto #bread #timelapse #plating #nofilter @aleeballarin @chefvasconcellos @esquinamocoto

regram @jronaldoo
Coquetel do Brother @rafael.welbert para o Behind The Barrel 2017! Boa sorte para todos nós! ✌

@Regrann from @rafael.welbert - Caixa de Pandora
Segundo a Mitologia Grega, tudo começa com o desentendimento entre Zeus e Prometeu. Zeus então decide criar uma mulher repleta de dotes e que pode arruinar a vida de um homem. Então a oferece como presente a Prometeu, que a rejeita. Epimeteu não sabendo de nada aceitou Pandora e junto com a bela moça recebe uma caixa. Esta, contém vários males físicos e espirituais(fumaça de cereja) que poderiam acometer o mundo e jamais deveria ser aberta. Pandora que recebeu o dom da curiosidade, com muita astúcia abre a caixa liberando todos os males do mundo! O que resta no fundo da caixa é apenas a ESPERANÇA!

ESPERANÇA
70 ml Wild Turkey 101 infusionado com fumaça de umburana e frutas vermelhas
7 ml xarope de especiarias
2 dashes Angostua aromático bitters
4 dashes Adam' s spanish bitters
Perfume de laranja Bahia

Guarnição: fumaça de cereja e rosa amarela
📸@feltranfotografia
#wildturkeybr#behindthebarrelbr#campariacademybr#esquinamocoto#mocoto#oldfashioned#cocktail#smok#wildturkey#mixsology#mixologybrasil#bourbonwhiskey - #regrann

Coquetel do Brother @rafael.welbert para o Behind The Barrel 2017! Boa sorte para todos nós! ✌

@Regrann from @rafael.welbert - Caixa de Pandora
Segundo a Mitologia Grega, tudo começa com o desentendimento entre Zeus e Prometeu. Zeus então decide criar uma mulher repleta de dotes e que pode arruinar a vida de um homem. Então a oferece como presente a Prometeu, que a rejeita. Epimeteu não sabendo de nada aceitou Pandora e junto com a bela moça recebe uma caixa. Esta, contém vários males físicos e espirituais(fumaça de cereja) que poderiam acometer o mundo e jamais deveria ser aberta. Pandora que recebeu o dom da curiosidade, com muita astúcia abre a caixa liberando todos os males do mundo! O que resta no fundo da caixa é apenas a ESPERANÇA!

ESPERANÇA
70 ml Wild Turkey 101 infusionado com fumaça de umburana e frutas vermelhas
7 ml xarope de especiarias
2 dashes Angostua aromático bitters
4 dashes Adam' s spanish bitters
Perfume de laranja Bahia

Guarnição: fumaça de cereja e rosa amarela
📸@feltranfotografia
#wildturkeybr#behindthebarrelbr#campariacademybr#esquinamocoto#mocoto#oldfashioned#cocktail#smok#wildturkey#mixsology#mixologybrasil#bourbonwhiskey - #regrann

Esquina Mocotó : hoje foi dia de conhecer o esquina. Uma delicia ! Pratos muito bem feitos , bons petiscos de entrada, ótimo atendimento .
Pratos : farofa de pato com ovo .
Pernil , milho e farofa .
Arroz de javali um dos melhores do dia .
Costelinha de porco .
#esquinamocoto #mocoto #comidabrasileira #vidagourmet #vidagourmetsp #pernil #arroz #

Esquina Mocotó : os divinos dadinhos acompanha Mambourg 2012 Marcel Deiss. 🍷🍷😋😋. #vidagourmet #vidagourmetsp #esquinamocoto #mocoto #dadinhosdetapioca #dadinhos

Curtindo uma de padeiro, assando os pães (foda) que o padeiro de verdade @andersonmiranda8685 faz! #bread #sourdough #bakery #esquinamocoto

E prá fechar um espresso acompanhado de "paçoca" de castanha do Pará 🙏 #esquinamocoto #coffeetime

Hoje foi um dia dedicado ao bom garfo. Este sorbet de cajá com manga foi no Esquina Mocotó. #esquinamocoto #desserts

Teste: Folhas | Groselha | Jamon Serrano | Morango | Queijo Coalho #EsquinaMocoto #NaQuebrada

Costelinha desossada, batata doce, cítricos, rabanete e ervas da nossa horta... #esquinamocoto #ilovequebrada #artesanato

TBT de hoje para os MELHORES dadinhos de tapioca,que eu amei, e tô louca pra comer de novo !!!
Queria fazer igual também, rsrs. #foodpic #foodholic #foodlover #lifechef #dadinhodetapioca #comidanordestina #mocotó #esquinamocoto #michelinstar #michelinguide #vilamedeiros #sp #tbt

Esse cara escreveu um pedacinho da gastronomia do nosso Brasilzão, quando comer um prato que o chef @rodrigomocoto vc vai entender o que estou dizendo! #comidaecultura #cozinhadotenente #cozinharustica #esquinamocoto #comidadeverdade #gastronomiabrasileira #mocoto #masterchef #horaextra #brahmaextra #mercadodepinheiros

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