#espritchefs

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#espritchefs
바로앞에서 음식을 만들어주고 음식설명도 해준다
코스 음식나오는 순서도 계산해서 나온다
셰프님이 직접 장을 보러가기때문에 재료도 최상급으로
이가격에 이구성만한 곳은 찾아볼수 없는거같다👍👍
#esprit #chefs #남양주 #남양주맛집

하루에 단 여덟 명만 맛볼 수 있다는 특별한 코스 요리. 여기에 국가대표 셰프가 한 명 한 명 눈 마주치며 들려주는 친절한 요리 설명은 덤 #espritchefs #별내 #가격도친절 #실속코스 #하루8명한정

올해 작은 계획 중 하나가 가족 다이닝 대접하는 거였다. 빠른 달성.

ESPRIT CHEF'S 좋은 식사 감사! 즐거운 경험이었습니다.

#espritchefs #정우성셰프

너무 맛있어서 울면서 먹었다....세상 사람들 다 갔으면 좋겠다..다 가세요 제발.......정우성셾님의 마인드는 정우성보다 멋있으....
#espritchefs

허세남, 청춘유리, 서이룬, 박성인, 정우성쉐프와 함께했던 여행스러울 수 밖에 없었던 3월의 마지막날 디너타임. 행복했습니다. 🤘

#espritchefs #selfie #travelers

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#certificate #espritchefs #diploma #award
정말이지 제출하는 디쉬가 너무 마음에 안 들어서(엄청 챙긴 허브는 하나도 못 올리고, 크로켓은 타고, 전체적으로 간이 안 되고, 소스는 급하게 끓이느라 분리 나고) 상은 무슨, 짐 챙겨서 집에나 가야지 했는데 우왕좌왕하는 새에 점수가 발표됐고 결과는 장려상. 사람이 참 간사한 게 상을 한 개도 못 타고 그냥 갈 생각을 하니까 '그동안 뭐했나, 돈, 시간, 노력, 데이트 못함 등을 투자해서 아무것도 이루지 못한 건가'하는 생각이 들어서 자괴감이 들었었는데 그래도 상을 준다니까 급 방긋. 과정보다 결과에 목숨을 걸고 있는 게 잘못된 것 같다는 생각을 하면서도 누군가에게 인정을 받았다는 뿌듯함에 오늘 하루는 참 길었지만 버텨낼 수 있었다. 참 좋은 출발이었다. 앞으로 더 열심히 하자!💪
#이제 #누굴 #멕일까

#potato #3kinds #hashbrown #pancakes #reibekuchen #espritchefs
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플레이팅 좀 예쁘게 하자. 사이즈 조절.
튀김 온도 조절하기. 반죽 숙성하기. 차갑게 해서 튀기면 더 바삭해지는 이유 등등. 아직 멀었다. 하나의 요리를 완벽하게 구현하기!
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#조금만더

#espritchefs #정우성셰프

호텔 코스요리보다 뻔하지 않고 더 정성스럽고 더 한국적인 코스요리. 거리적 접근성이 떨어진다는 것은 그만큼 외곽 나들이로는 더 좋기도 하다는 뜻이니 꼭 단점으로 분류하기도 힘들 듯😉 9-10가지 코스요리 중 내 마음 속 1위는 가지 멜란제네, 2위는 안심스테이크, 3위는 플레이트 디저트. 결론은 별이 다섯개! #남양주맛집 #남양주 #코스요리 #데이트 #어버이날 #어버이날식사 로도 강추!! #부모님과함께 #나만알고픈맛집

별내에 위치한

우성이가 직접 운영하는

#espritchefs
8가지 코스요리를 직접 요리해서

들어간 재료,먹는 방법 하나하나까지

설명해주고 맛도 최고 분위기도 최고였다.

기념일이나 특별한 하루를 맞이하고 싶으신

분들, 정말 꼭 가시길.

예악,가격,위치 문의는 디엠,페메,카톡

주시면 자세히 알려드리고 서비스도 더

신경써 드립니다 😀

#별내 #별내맛집 #레스토랑 #코스요리
#맛 #맛집 #특별 #분위기짱 #고급요리
#먹스타그램 #맛스타그램

특별한 날엔 #espritchefs 대충 떼우는 한 끼 식사가 지겹고, 벚꽃이 폈는 줄도 몰랐는데 저물어가고있다면! 벚꽃 완상하듯 편하고 여유롭게 감상하는 #코스요리 하루에 단 한번, #8명을_위한_8가지_코스요리 게다가 가격이 단돈 #5만5천원 본격적으로 바빠지기 전, 내 최후의 만찬 #콜키지무료🍷#와인세잔클리어✌️✌️️

특별한 저녁 고마워요 쉐프님 그리고 5빠💓
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#20170429 #specialdinner #private #espritchefs

[Esprit chef]
다이닝 교육 및 시식

55000원 이란 가격에 맛볼수있는 8코스 레스토랑 가성비 갑 다이닝 키친👍👍👍 학원 학생들로 꾸려진 #Esprit 다이닝 키친
평소에는 55000원이란 저렴한 가격으로 학생들의 교육을 위해 하는 팝업 다이닝을 요리 교육받는 학생들에게 수업으로 초대하신 수업...
이렇게 수업하는곳이 국내에 또 있을까? ㄹㅇ 너무 맛있고 좋은 시간 이었다
정우성 셰프님 덕분에 좋은 음식과 다이닝이 무엇이란것을 배웠다.

밤새준비한 형 친구들...너무 수고많았다ㅎㅎ
굉장히 보람차버렸다 (이마 쓱)

55000원 이란 가격에 맛볼수있는 8코스 레스토랑 가성비 갑
예약은 Esprit chef 페이지 에서!!! #Espritchef #다이닝 #교육 #코스요리 #요리 #요리실력 #요리스타그램 #쿡스타그램 #먹스타그램 #맛스타그램 #dining #kitchen #cook #cooking #chef #Espritchefs

#EspritChefs #SmokedMackerel #Spätzle #훈제고등어 #휴게소알감자 #슈페츨레 #딜마요소스 #맛있구먼
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훈제 고등어는 껍질을 다 털려서 훈연향이 다 날아갔다. 잘 안됐던 이유는 아마도 훈연칩이 너무 타서 그런게 아닐까. 슈페츨레는 브런치로 딱 좋을 것 같다.

esprit chef's
남양주 별내에서 아주 특별한 경험.
아직 미흡한 부분이 있지만
취지가 참 착한 레스토랑이다.
9가지 코스요리에 가격까지 착하다.
한번쯤은 괜찮은 경험일듯!

#남양주 #espritchefs #데이트 #남자친구 #고마워

#별내 의 새로운 #맛집 #espritchefs
목, 금, 토, 일 하루 10명만 받는 #dining #코스요리

#Foodie #Chicken #Ballotine #Rösti #EspritChefs #Highend #Cuisine #치킨발로틴
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고급 요리를 살리지 못하는 가니시와 소스 #🤔
역시 어젠 운이 좋았던 거였구나
열심히 공부! 공부!!

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