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#erg2017

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Come aderire a East Lombardy: i produttori aperti alla visita.
I produttori di prodotti tipici agro-alimentari, artigianali e peculiari locali dell’area della Regione Europea della Gastronomia - cioè delle province di Brescia, Bergamo, Cremona e Mantova - che intendono presentare e raccontare la propria struttura, aprendola al pubblico e accogliendo turisti e visitatori, devono avere caratteristiche specifiche. Sul sito trovate la spiegazione dei criteri.
www.eastlombardy.it/it/news/notizia/313/

Knapas "Ar dabu šķīvī" iekaro Milānu 👌#erg2017 #liveriga

Самые вкусные десерты в Риге с самыми 'невкусными' названиями🙄 Сочетание продуктов убивает наповал🔫 Это, например, торт из шоколада с !внимание! ржаным хлебом 😳 Ещё пробовали шоколадный суп с мороженым из оливок и чеснока🤔😳 И пирог из ревеня с мороженым из него же🌱И все это было ОЧЕНЬ вкусно! А какой самый необычный десерт вы пробовали и где?) #FERMAriga #liveriga #erg2017 @airbaltic

Lakšu pilna virtuve. Jo tieši tam šobrīd pilnbrieda laiks mūsu zemē un restorāna ēdienkartē. | Wild garlic season on full speed in Latvian spring and on our menu. Photo @dzimbojones #zemesgarša #eatlocal #wildgarlic #erg2017 #fromforesttotable

Headed to airport from #erg2017!!! What an amazing event! Wow! ❤️🙏🏻 also have to shout out to the little bitmojis in my Snapchat!! What?!?! So fun!!! Thank you, @sahib.easley for the lesson! Favorite thing in a long minute!! 😜😜😜🎉🎉🎉

Priecīgu un vasarīgu Jums šo silto dienu! Vismīļākie sveicieni visām mammām! #liveriga #erg2017 #vinabarsgarage #lmt #bikerniekutrase

Cured trout roe. Ready for cold smoking over caraway seeds and hemp. Later we're hanging these for some time.

#eatlocal #erg2017 #ZEMESGARŠA

ЭХDNEWS

Профессионалы в сборе
Конкурс профессионального мастерства Евразийской Группы "Алтын кор" стартовал на Донском горно-обогатительном комбинате, филиале АО ТНК Казхром. В течение двух дней лучшие в своей профессии посоревнуются в восьми номинациях: электрогазосварщик, электросварщик, водитель большегрузного самосвала, машинист мостового и автомобильного кранов, электромонтёр, машинист экскаватора, машинист бульдозера. Участники уже прошли проверку своих знаний теорией. Далее всех ждёт зрелищная практическая часть заданий. #erg2017 #ergалга #алтынкор2017

Производство, события, люди

Swipe 👈🏾 #ThatWay | You know when you are at a table and it's reserved for you and your crew! Lol! Special shout out to @bossladyalyssa she has given me so many jewels and gems along my career, and doesn't hesitate to push me to find opportunities for positive exposure! Forever indebted to your leadership. Also met a young up-and-comer during the conference as well, young Julian Bassett. Also got a chance to dialogue about the aftermath of the video with some newly met colleagues. #erg2017 @lifeatatt

MOST RECENT

Carpaccio di scottona italiana e insalata di porcini

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030/972300
www.finildelpret.it

La famiglia di maestri pasticceri Antoniazzi dà il suo contributo al progetto, voluto da East Lombardy, “Prima colazione d’autore: un’occasione per conoscere il territorio”. I dolci tipici della tradizione dolciari mantovana sono parte fondante del buffet della Pasticceria Antoniazzi e del Caffè Borsa: torta Sbrisolona, torta Helvetia, torta di rose, Anello di Monaco; accanto alla tipica offerta dolce, anche tante proposte salate, come le focacce con ciccioli e noci. La tradizione rivive per farvi assaporare colazioni indimenticabili!
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@mantova2016

Semplicità, bontà, eleganza: queste le tre parole chiave della Locanda Torriani per descrivere il suo buffet per la prima colazione, ricco, sano e gustoso al tempo stesso. Così questo “scrigno goloso” ha guadagnato la partecipazione al progetto “Prima colazione: un’occasione per il territorio” targata East Lombardy. La famiglia Fenocchio propone, in una magione del ‘600, prodotti tradizionali: torta Cremonese, Bussolano di Soresina, confetture, e ancora pane e formaggi per chi preferisce il salato.
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@stradadelgustocremonese

I profumi del lago di Garda nella colazione di un maestro pasticcere di origine siciliane, Carmelo Di Novo, che rivisita i prodotti della tradizione bresciana. Torta di mandorle e frollini al limone del Garda, crostata di frutta secca e torta di castagne per chi ama il dolce; per il salato croissant e formaggi del Garda accompagnati da mostarda di cedro del Garda. Gli aromi e i profumi del lago dominano l’offerta della colazione d’autore proposta dalla pasticceria Di Novo, nell’ambito del progetto East Lombardy “Prima colazione: un’occasione per conoscere il territorio”.
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@turismobrescia

First frog

La centenaria storia gastronomica della famiglia Frosio ha contribuito a costruire, nel tempo, menù che soddisfano tutti i palati. All’Hotel Petronilla, che aderisce al progetto “Prima colazione: un’occasione per conoscere il territorio” targato East Lombardy, potrete gustare una sana colazione a base di ingredienti del territorio orobico (burro di Valtorta, formaggi e frutta, tartufo di Bracca) e ricette della tradizione rivisitate, in un menu che offre la scelta dolce e quella salata. Torta Smaiassa rivisitata, torta Donizetti, mele brembane o Taleggio e Strachitunt DOP o uova all’occhio di bue con tartufo di bracca: a voi la scelta!
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@visitbergamo_official

L'#autunno è anche l'occasione giusta per sedersi a tavola in compagnia, magari in #agriturismo sul #lagodiseo, per
godere dei fantastici colori della natura.
Scopri ristoranti, trattorie e agriturismo qui: http://www.iseolake.info/it/vivi-il-lago/sapori-e-prodotti/dove-mangiare


Foto: @m.strummy

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È ancora presto per tirare le somme, tante iniziative sono ancora in pieno svolgimento, altre in cantiere. Eppure, ormai a sette mesi dalla presentazione ufficiale, vale la pena tracciare un primo bilancio, in corso d’opera, di East Lombardy, ossia la Lombardia Orientale nominata Regione europea della Gastronomia 2017. Lo facciamo con Roberta Garibaldi, direttrice scientifica del progetto. Che spiega: «Questo deve essere un punto di partenza»
#eastlombardy #erg2017 #eatlombardy #turismo #turismoenogastronomico #robertagaribaldi
@roberta_garibaldi

Sunday comfort food!

#sabato al #licinsi #pranzo della festa.#roastbeef di #fassona macelleria castrini pozzolengo e #gallina nostrana ripiena.#pollo ruspante di mantova. Berzami #biologico #organic #marzemino #Lazzari #caprianodelcolle #doc #Lombardia #erg2017 #kilometrizero #guida #ristoranti d 'italia

3° SuperHost

Ricette di un tempo in un contesto familiare: il Gruppo Colline del Garda Ospitalità, con i suoi 8 b&b a conduzione femminile, ricrea contesti domestici anche tramite il cibo. La colazione prevede ricette povere, tipiche delle colazioni contadine, ma sostanziose: su tutte il fugasì, pane dolce povero ottimo con le confetture artigianali ma anche con i formaggi; ma non mancano biscotti e torte, pane fatto in casa, focacce e verdure dell’orto. Un pasto ispirato alla tradizione, che diventa colazione d’autore per il progetto “Prima colazione: un’occasione per conoscere il territorio” targato East Lombardy.
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@mantova2016

All’interno del Museo del Violino di Cremona, un luogo per gustare una buona colazione accompagnati dalla musica: è il Lounge Bar Chiave di Bacco, uno dei locali aderenti al progetto “Prima colazione: un’occasione per conoscere il territorio” promosso da East Lombardy. Potrete gustare bussolano, bombonini, baci di dama, ma anche pane fatto in casa e formaggi tipici come il Salva Cremasco DOP, in una location suggestiva.
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@stradadelgustocremonese

Bravo Maurizio!

Prodotti dolci e salati realizzati con lievito madre: questa la specialità di Profumo di Lievito. Brioche, sfogliatine, tortini, e ancora focaccine all’olio extravergine di oliva e tanto pane, semplice o con formaggi: i lievitati caratterizzano la colazione di questi maestri della panificazione, valsi al locale svariati premi per la variegata scelta per la colazione, ora inserita nel progetto sulle colazioni d’autore targato East Lombardy.
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@turismobrescia

È l’ora del the! Con le temperature in calo, viene sempre più voglia di merende gustose che riscaldino. Perché allora non approfittarne per provare alcune delle pasticcerie di East Lombardy premiate dalle classifiche del Gambero Rosso? “La Pasqualina” a Bergamo e la “Pasticceria Roberto” a Erbusco (Bs) vi accoglieranno nelle fresche giornate autunnali con caffè, the, infusi e tanti pasticcini per tutti i gusti!
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@lapasqualina @pasticceriaroberto

Una lunga tradizione ristorativa quella della famiglia Cerea, che non smette mai di stupire. Numerose le ricette della tradizione rivisitate, anche per il momento della colazione: un classico come pane, burro e marmellata nelle mani dei Cerea diventa focaccia con Taleggio DOP e lamponi del Parco dei Colli di Bergamo. E poi ancora crostate e torte di frutta, classici dei Cerea come la Gioconda o la torta Cavour; per chi ama il salato anche a colazione, oltre al già citato Taleggio, caprini freschi e uova preparate a piacimento del cliente sul momento. In abbinamento, pani e lievitati di diverse tipologie. Questa l’ampia colazione d’autore offerta dai Cerea nell’ambito del progetto “Prima colazione: un’occasione per conoscere il territorio” targata East Lombardy.
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