[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#ekşilidolma

112 posts

TOP POSTS

Eğitimi başarıyla tamamladığımıza göre güzel bir yemeği hak ettik😉#ekşilidolma #diyarbakır #kurudolma #mutfak#diyerbekir #memleket #kitchen

Günaydııın, bugün sizlerle Gürün’e ait bir yemek tarifi paylaşmak istiyorum.☺️☺️
Ekşili Dolma (Hıyarlet) için;
✅Malzemeler:
✅20 tane büyük salatalık
✅200 gr tane sumak
✅İçi için:
✅500 gr orta yağlı kıyma
✅2 tane kuru soğan
✅2 su bardağı pilavlık bulgur
✅3 yemek kaşığı domates salçası
✅2 tatlı kaşığı tuz
✅1 tatlı kaşığı pul biber
✅1 çay bardağı zeytinyağı
✅Yapılışı: Sumak geniş bir kaseye konulur ve üzerini geçecek kadar kaynamış su eklenerek ağzı kapatılıp ekşisinin çıkması sağlanır.  Salatalıklar yıkanır ve içleri oyulup hazırlanır.
Soğanlar yemeklik olarak doğranır. Kıyma, doğranmış olan soğanlar, bulgur, salça ve baharatlar ve biraz da su eklenerek bütün malzemeler geniş bir kapta karıştırılır. Zeytinyağı da eklenir ve iç malzeme hazırlanır.  Salatalıkların içerisine iç malzeme doldurulur ve tencereye ağız kısımları birbirini kapatacak şekilde dizilir ve dolmaların üzeri bir tabak ile kapatılır.  Dolmaların yarısına kadar su eklenir ve biraz kısık ocakta 25 dakika kadar pişirilir. Üzerine kapatılan tabak kaldırılır ve ıslatılmış olan sumak tel süzgeç ile kaynayan dolmaların üzerine süzdürülür ve bu aşamada suyu az ise kaynamış su eklenerek 40 dakika kadar daha pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.☺️☺️☺️ Ingredients;
✅20 piece cucumbers ✅200 gr sour sumac
✅For inside:
✅500 gr ground beef ✅2 piece onions ✅2 cup of bulgur
✅3 tablespoon tomato paste ✅2 teaspoon salt
✅1 teaspoon red pepper flakes ✅100 ml olive oil

Efenim, bugünkü mönümüzün ana yemeği kuru patlıcan dolma 🍆 Ben Entep'li değilim ama babamız aşçı olduğu için yetenek bize de birazcık bulaşmış, seviyoruz denemeyi😜 yapmak isterseniz işte tarifi: patlıcanları önce sıcak suda 5-10 dk tutun hatta bir 10 dk kaynatın. Bütün acı suyu, kiri tozu gitsin. Sonra hazırlamış olduğunuz içi tıka basa olmayacak şekilde patlıcanlara doldurun. (bu kısmı hepiniz biliyorsunuzdur. Burada püf noktası içi biraz pişirin. Çiğden koymayın:)) diğer dolma içlerinden farklı olarak sumak ekleyin ki hafif ekşi olsun. Kısık ateşte pişirin. Pişerken dolmaların üstüne küçük bir tatlı tabağı koyun ki fokurdayıp dağılmasınlar. Afiyet olsun😋😋#antepmutfağı #patlıcandolma #ekşilidolma #gününyemeği

Diyarbakıra özgü Etli Ekşili Dolma.. #ekşilidolma, #dolma, #etlidolma, #güngörentekstilpiyasası

Amerika’da kendi kuruttuğum patlıcanla yaptığım ekşili arap dolması ve yaprak sarma ne kadar heyecanlandırabilir ki? 🤷🏻‍♀️ Sadece deneme... #arapdolması #ekşilidolma #experiment #cookingexperiments #foodismylife #mylifeisfood #momsrecipe #annetarifleri #kurudolma

MOST RECENT

Eğitimi başarıyla tamamladığımıza göre güzel bir yemeği hak ettik😉#ekşilidolma #diyarbakır #kurudolma #mutfak#diyerbekir #memleket #kitchen

Günaydııın, bugün sizlerle Gürün’e ait bir yemek tarifi paylaşmak istiyorum.☺️☺️
Ekşili Dolma (Hıyarlet) için;
✅Malzemeler:
✅20 tane büyük salatalık
✅200 gr tane sumak
✅İçi için:
✅500 gr orta yağlı kıyma
✅2 tane kuru soğan
✅2 su bardağı pilavlık bulgur
✅3 yemek kaşığı domates salçası
✅2 tatlı kaşığı tuz
✅1 tatlı kaşığı pul biber
✅1 çay bardağı zeytinyağı
✅Yapılışı: Sumak geniş bir kaseye konulur ve üzerini geçecek kadar kaynamış su eklenerek ağzı kapatılıp ekşisinin çıkması sağlanır.  Salatalıklar yıkanır ve içleri oyulup hazırlanır.
Soğanlar yemeklik olarak doğranır. Kıyma, doğranmış olan soğanlar, bulgur, salça ve baharatlar ve biraz da su eklenerek bütün malzemeler geniş bir kapta karıştırılır. Zeytinyağı da eklenir ve iç malzeme hazırlanır.  Salatalıkların içerisine iç malzeme doldurulur ve tencereye ağız kısımları birbirini kapatacak şekilde dizilir ve dolmaların üzeri bir tabak ile kapatılır.  Dolmaların yarısına kadar su eklenir ve biraz kısık ocakta 25 dakika kadar pişirilir. Üzerine kapatılan tabak kaldırılır ve ıslatılmış olan sumak tel süzgeç ile kaynayan dolmaların üzerine süzdürülür ve bu aşamada suyu az ise kaynamış su eklenerek 40 dakika kadar daha pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.☺️☺️☺️ Ingredients;
✅20 piece cucumbers ✅200 gr sour sumac
✅For inside:
✅500 gr ground beef ✅2 piece onions ✅2 cup of bulgur
✅3 tablespoon tomato paste ✅2 teaspoon salt
✅1 teaspoon red pepper flakes ✅100 ml olive oil

Amerika’da kendi kuruttuğum patlıcanla yaptığım ekşili arap dolması ve yaprak sarma ne kadar heyecanlandırabilir ki? 🤷🏻‍♀️ Sadece deneme... #arapdolması #ekşilidolma #experiment #cookingexperiments #foodismylife #mylifeisfood #momsrecipe #annetarifleri #kurudolma

Bugünün yemeği 🌸Sumaklı Etli Dolma 🍆🌶🍆🌶akşama doğru pişirecem etli olduğu için sıcak sıcak yesin canlarım 😍❤️ görüşmek üzere 🙋 #dolma #etlidolma #ekşilidolma #biberdolması #patlıcandolması #akşamyemeğim #karışıkdolma #sumaklı #sumaklıdolma #

Kariyer yenen bir şeydir aslında, afiyet olsun😂 sonucu görmek için yana kaydırın pls😋 #dolma #patlıcan #ekşilidolma #sumak ve #karabiber şart. #antep değil #leyla usulü😜#mmm #leziz #yummy #delicious @emelata23

Taplama♡
Bitlis yöresinin guzellerinden #siparisalinir🎀🎀🎁🎁🎀🎀 #taplama #ekşilidolma

Tarsus 'tan gelen patlicanlarimi doldurdum ve pisirdim #topakpatlican #tarsususulü #kiymali #ekşilidolma

Most Popular Instagram Hashtags