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仕事から帰って22時から作る晩ご飯✨
今夜はボルシチ💕

届いたフェンネルとカリフラワーも入れました
ビーツが小さめ1個しかなかったので、鮮やかな赤が出なかったけれど、フェンネルが素晴らしく香りが良く、これからはコレで作ろう💪

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仕事から帰って22時から作る晩ご飯✨
今夜はカルビチム復習😊

なんと‼️もう栗が売っていませんでした 🌰🌰🌰💦
仕方がないから銀杏と松の実をたくさん散らして誤魔化しました😭
ですが今年の銀杏はとてもふっくら味も良く、素晴らしい‼️ 小さめの白菜が届いたので、即席キムチを昨日作っておきました
梨や牡蠣、水蛸を入れたら美味しいおかずキムチになってご飯と一緒にたくさん頂けます🙏
夜遅い夕飯はお米は控えようねと言ってたのに‥‥😅 #韓国料理 #韓国料理教室 #leeeirin #李映林 #李映林料理教室 #コウ静子 #コウ静子料理教室 #jeegeejo #イギジョ #李起助 #陶芸家 #白磁 #eirinskitchen #Koreanfood #Koreancuisine #カルビチム #キムチ #白菜キムチ

白菜キムチレッスン🥬



@leeeirin 先生 & @kohshizuko 先生 の白菜キムチレッスン

作りたてキムチだけでなく白菜のチヂミ&ケールのチヂミも美味〜

ちょっとお野菜追加してアレンジしちゃったけど早速豆乳の白いチゲを復習してみた♪

美味しい😍



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今夜は漢方ペクス✨

分けて頂いた韓国の貴重な生薬で山梨県の信玄鶏を煮込みました🇰🇷 生薬と鶏から出たスープが素晴らしく美味しく染み渡ります😊

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#韓国薬膳に触れる秋の保養食 #高麗人参
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10月、特別な時間
韓国薬膳の数々
大根菜と生栗のキムチ、美味です

ヤンニョムが美味しすぎる
これは、絶対作れるようになりたい
素晴らしい食材を愛でた時間
体がポカポカ

健康を願うのは世界共通
❤︎


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仕事から帰って22時から作る晩ご飯✨

@midoriamelia さんの九節板見てからどうしても食べたくなっちゃって、なんちゃって九節板🇰🇷
最近、少し痩せなきゃね〜と野菜中心の軽めのご飯‥‥になってるのかな❓😅 #韓国料理 #九節板 #チヂミ #中本純也 #jeegeejo #イギジョ #李起助 #陶芸家 #白磁 #eirinskitchen #Koreanfood #Koreancuisine

韓国薬膳🇰🇷
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美しくて、おいしくて、身体によくて。
全身で喜びを感じる薬膳きのこ鍋は、
欲張りな大人たちを
十二分にも満足させるものでした。
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