#eatgirls

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Thank you for spending a day with me, for letting me sleep over, for feeding me and pampering me. You ladies are the best. I love you 😘 #eatgirls #nightout #bootsraiders #🌿to🐝

Carpaccio de #pulpo en la encantadora azotea de un #restaurante en #lahabanavieja llena de luz y color llamado #eldeenfrente . Parece mentira que en medio de calles tan destartaladas se puedan encontrar estos #oasis.

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⏩Salmorejo pacense.
⏩Chupito de sopa de melón, pepino y menta.
⏩Flauta de pan de cristal con panceta ibérica “Joselito”.
⏩Puerro a baja temperatura con tres aceitunas (gordal, calamata y campo Real).
⏩Ventresca de bonito con una base de pak choi y tomate concasse y putanesca.
⏩Sorbete de lima-limón y menta.
⏩Xixa ori con pasta pura de almendra.
⏩Láminas de txuleta curada y ahumada con puré de pimiento de patata frita y pimiento del piquillo.
⏩Queso gaztazarra marinado en txakolí y brandy con dulce de membrillo y nueces asadas.
⏩Torrija de brioche con helado de yogur de @papperino_ilgelato y coulis de frutos rojos.
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📍Bar Matalauva. Calle Zabaleta. Gros. Donostia- San Sebastián.
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⏺ Hace años que tenemos tradición de cenar la cuadrilla de amigas en la víspera del Día de la Virgen. Y esta vez fuimos a Matalauva. Gran menú ofrecido por el cocinero @acaraballo1994 y sus compañeros.
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⏺ Para empezar tomamos un chupito de melón, muy bueno para abrir boca. Seguido de la flauta con panceta. Nos encanta el pan cristal. El salmorejo estaba exquisito, muy muy suave. Ya rozábamos el cielo cuando llegó la Ventresca de bonito. Increíble. Y el puerro estupendo.
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⏺Llegó el momento del sorbete antes de pasar a los segundos. Super fresco, ideal para hacer hueco al resto de platos. El plato de Xixaoris, fue el favorito de muchas de nuestras amigas. Una combinación perfecta con las almendras. Lo que nos atrajo mucho fue la preparación para las láminas de Txuleta, que las curan y las ahuman previamente.
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🍰 Postres: el queso es todo un clásico del local, muy buena textura y sabor. La torrija, sabían que es uno de nuestros postres favoritos así que gracias. Muy 🔝.
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⏺ Hace mucho que no salíamos de una cena tan contentas donde ninguno de los platos nos defraudó, sino todo lo contrario. Así que mil gracias a todo el equipo, especialmente a Álvaro.
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❕ Lo interesante de este local es que no cocinan con fuego por lo que todas las recetas que ofrecen son preparadas con distintas técnicas culinarias exentas de fogones.: Macerados, ahumados, marinados, cocinados a baja temperatura etc.
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🔄 Os animamos a ir y conocer este bar donde descubriréis nuevos sabores.
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In Spain we have 'croquetas' based on so many ingredients.
In Japan, they have these mysterious octopus balls that we needed to try too!
In Jerry Lee Lewis own words 'goodness gracious great balls' of takoyaki!
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#takoyaki #akihabara #Tokyo #japantrip #japan #visitjapan #igersjapan #foodiegram #croquetas #eatgirls #eatgirlstravel #jerrylewis #octopus #japanesecuisine

Chef selection of 5 skewers (as in 'we have absolutely no idea what we had')
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2 teas: corn and green tea, (let me tell you, they were strong)
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#skewer #brocheta #polll #chicken #higado #te #tea #eatgirls #eatgirlstravel #japan #japantrip #shinjuku #Tokyo #sate #igersjapan #foodiegram #instafood #protein #izakaya #yakitori

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⏩ Zumo de naranja, manzana y plátano.
⏩Tarta de queso.
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📍 Cafetería- churrería Lorea. Avenida de Madrid (Amara). Donostia- San Sebastián.
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⏺ Nuevo descubrimiento en el barrio de Amara. Zumos naturales, crepes, chocolate con churros, tostadas, tartas caseras ... Esta de queso nada que envidiar a la famosa de la Viña. ¡Qué vivan los desayunos ricos!
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❕ Feliz martes y a disfrutar de la noche.
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⏩ Croquetas de jamón.
⏩ Salpicón de pollo.
⏩ Pisto gratinado.
⏩ Gamba a la gabardina.
⏩ Carrillera.
⏩ Txuleta.
⏩ Arroz con leche, receta de la abuela.
⏩ Brownie con crema de maracuyá.
⏩ Copas al gusto.
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📍Txalupa Gastroleku. Calle Fermín Calbetón. Parte Vieja. Donostia- San Sebastián.
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⏺ Ayer pudimos disfrutar de la inauguración del nuevo local: Txalupa Gastroleku. Un bar con una decoración muy cuidada, todo relacionado con el mar.
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⏺ Hoy ya está abierto al público así que podéis pasaros si queréis 😊. La carta es muy parecida al resto de locales del grupo donde algunos productos típicos no pueden faltar, el platillo de bonito, el pulpo o Txuleta (a la brasa) y el salmón curado en casa. También podrás tomar un arroz con almejas, carrillera, croquetas vegetales, etc. Y una buena carta de 🍷. Ya os contaremos cuando volvamos a ir.
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⏺ La gran novedad es el TX klub. Un espacio en la parte de abajo del local en la que sólo se puede entrar con la tarjeta del club. Ahí hay una carta diferente más moderna además de una buena y extensa carta de vinos. Esperamos con ganas de nuevas noticias de este espacio💙.
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⏺ Mención especial a nuestros amigos del #euskadifoodsquad con los que compartimos mesa y sobretodo muchas risas. Además de recibir una excelente atención por parte de nuestra camarera encantadora 😍 Esmara. Gracias @gastropapilys
@marquesadegourmand @dookustudio @gotxadas_food @donosti_food. Y decir que echamos mucho de menos a @emulsiongourmet.
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❕ Mil gracias y mucha suerte en esta nueva etapa @txalupa_gastroleku.
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¡A seguir disfrutando de la Semana Grande! #Astenagusia.
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Happy Monday 🥧 😌

I love days when my biggest problem is ☕️ or 🍵 #kopiluwak #bali #eatgirls #coffee #tea

After the fuss generated by yesterday's american breakfast, we have gone full japanese!
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#japan #japantrip #eatgirls #eatgirlstravel #salmon #sushi #sushizanmai #delicious #maki #tokyo #tsujikifishmarket #breakfastofchampions #givethemwhattheywant

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⏩Udon con pollo y langostinos suave de picante.
⏩Arroz sukhotai mixto (pollo , ternera y langostinos) picante medio.
⏩Noodles ekkamai mixto picante,medio.
⏩Curry massaman con arroz ,mixto.
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📍 PadThaiWok @padthaiwok. Calle Miracruz. Gros. Donostia- San Sebastián.
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⏺Ayer comimos aquí tras un plan improvisado gracias a la recomendación de @gastropapilys con los que disfrutamos de una rica comida junto con @donosti_food. Gracias chicos, nuestras quedadas siempre son 🔝🔝.
. ⏺ ¿ Cómo puede ser que no conociésemos este local? Nos encantaron sus platos. Yo me pedí la pasta de Udon con pollo y langostinos, y estaba brutal.
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⏺ Llevan a casa así que ya me traje la carta para pedir en otra ocasión.
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⏩ Mojama.
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📍 Mercado de la Bretxa. Donostia- San Sebastián.
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⏺ Hoy hemos degustado la mojama de Barbate e Isla Cristina. Se conoce como el 'jamón del mar". Este manjar se saca del lomo del atún y se somete a un proceso de curación mediante salado y secado natural.
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⏺Los encantadores Sara y Martín nos han dado para degustar este producto en el stand "Más rico que la mojama"; aunque el dicho sea "Más seco que la mojama".
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⏺A pesar de la no buena organización, gracias a @donosti_food, @gastropapilys y servidoras, los bocados con el tomatito y el aceite de Oliva virgen, han quedado ricos-ricos.
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⏬Pena que nos habían hablado de que íbamos a ver distintas formas de prepararla y no hemos visto nada de eso. Sonaba mucho más interesante.
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#euskadifoodsquad al rescate.
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Probando los pancakes más esponjositos del mundo 🥞🥞🥞 #buensabado

We had this delicious 'soba' with pork and leek for our first japanese lunch. It was delicious 😋 but quite a bite challenging to finish it with the incredibly high temperatures & humidity.
Welcome to #Tokyo !
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#japan #japantrip #eatgirls #eatgirlstravel #soba #japanesecuisine #typical #tonkatsu #humidity #heatwave #hightemperature #sweating #sweatitout #igersjapan #holidays #instajapan

Buenos días y 🌞 !!!
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No hay mejor inicio del fin de semana que el desayuno, 😍 nos encanta desayunar con tiempo y saboreando cada momento, 😊 por eso hoy toca un buen desayuno en casa!
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📍 Desayuno homemade - cereales y yogurt
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