#doctorpicudo
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En respuesta a @el_turista_accidental_
QUESO PATA DE MULO
SABOR Y TRADICIÓN DE LEÓN
Su nombre hace referencia a su forma tubular con el corte ovalado,
asemejándose a la pata de un mulo fuerte y ancha. Es un manjar con identidad propia por el ancestral proceso de elaboración de nuestros maestros queseros que con la ayuda del clima de la región elaboran con
leche 100% de oveja un producto único en el mundo.
PATA DE MULO #DoctorPicudo
100% LECHE DE OVEJA
ELABORACIÓN ARTESANA
100% Leche cruda de oveja, de pasto y pesebre, a la que añadimos
fermentos lácticos, cuajo y sal. Una vez elaborada la pasta, la
introducimos manualmente en los moldes Pata de Mulo. Desuerado de
forma manual y volteo de cada queso cada 2 horas. Posteriormente, se salan y pasan a la fases de oreo y maduración en sus propios mohos.
#PataDeMulo #QuesoArtesano #Leonesp
Rosado 2016
#DoctorPicudo
Sutil, fresco muy sutil,
¿Elegante? !
Gracias por tu foto life desde #tapiadecasariego #asturias #doctorpicudo #cecina #leonesp
Momento #Dulce
#Lacito #DoctorPicudo
Lazo de hojaldre con lustre de azúcar y almendras.
CHOCO ALMENDRA:
Pasta con chips de chocolate y almendra.
SABOR Y TRADICIÓN DE LEÓN
Los dulces de León son manjares con identidad propia por el ancestral proceso de elaboración de nuestros maestros pasteleros que logran un producto único en el mundo con DELICADAS Y CRUJIENTES TEXTURAS.
ELABORACIÓN ARTESANA Y NATURAL
Elaboramos nuestras masas con PRODUCTOS NATURALES de primera calidad, SIN ADITIVOS, SIN COLORANTES, SIN CONSERVANTES, respetando el producto y la tradición pastelera leonesa.
ENDULZA TU VIDA
La ligereza de nuestros dulces te da la versatilidad de disfrutar estas delicias tanto de POSTRE ARTESANO en las comidas como de perfecto acompañamieto para CAFÉ, TÉ o INFUSIONES
PRODUCTO NATURAL
SIN ADITIVOS
SIN CONSERVANTES
SIN COLORANTES
#Dulces #DoctorPicudo #leonesp #Acuchillo #lapitanza
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QUESO PATA DE MULO
SABOR Y TRADICIÓN DE LEÓN
Su nombre hace referencia a su forma tubular con el corte ovalado,
asemejándose a la pata de un mulo fuerte y ancha. Es un manjar con identidad propia por el ancestral proceso de elaboración de nuestros maestros queseros que con la ayuda del clima de la región elaboran con
leche 100% de oveja un producto único en el mundo.
PATA DE MULO #DoctorPicudo
100% LECHE DE OVEJA
ELABORACIÓN ARTESANA
100% Leche cruda de oveja, de pasto y pesebre, a la que añadimos
fermentos lácticos, cuajo y sal. Una vez elaborada la pasta, la
introducimos manualmente en los moldes Pata de Mulo. Desuerado de
forma manual y volteo de cada queso cada 2 horas. Posteriormente, se salan y pasan a la fases de oreo y maduración en sus propios mohos.
#PataDeMulo #QuesoArtesano #Leonesp
Momento #Dulce
#Lacito #DoctorPicudo
Lazo de hojaldre con lustre de azúcar y almendras.
Qué más puedo pedir?
#Salchichon y #Vino
#LifeDoctorPicudo #SalchichonDeLeon #Embutido y #Tinto #Roble #DoctorPicudo #KitVascular #PrietoPicudo #TierraDeLeon #DOleon #leonesp
#QUESO
15 meses #Añejo 2015
100% #Oveja #PataDeMulo #DoctorPicudo #Artesano #leonesp
sugerencia de presentación.
#Cecina #DoctorPicudo #leonesp #CecinaDeLeon #Embutidos #Artesanos
Restaurante #bruleleon
Authorithed Center #DoctorPicudo #Roble #TierraDeLeon #DOleon #leonesp #PrietoPicudo #winelovers
Inauguración
#Bruleleon
Authorithed Center #DoctorPicudo #Roble #TierraDeLeon #DOleon #leonesp
#Sobremesa
#DULCES DE LEÓN
SELECCIÓN 7x2
#DoctorPicudo
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