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Y el peluche se convirtió en un #MastinLeones #DoctorPicudo #Tradición de #Leonesp

#DoctorPicudo es
#DOleon es #TierraDeLeon
Autorizado temporalmente el cambio de nombre de la DO Tierra de León por el de DO León
AGROALIMENTACIÓN Hasta que la Comisión Europea adopte una decisión definitiva, el Consejo Regulador podrá etiquetar con ambas denominaciones
El Instituto Tecnológico Agrario (ITA), dependiente de la Consejería de Agricultura y Ganadería, ha autorizado temporalmente la utilización de la denominación ‘León’ en el etiquetado de los vinos amparados por la Denominación de Origen ‘Tierra de León’, un permiso que cesará en el momento en el que la Comisión Europea adopte una decisión sobre la solicitud de cambio de nombre de la DO Tierra de León por DO León, presentada por el Consejo Regulador, según recoge en su edición de este martes el Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl). Según la resolución, durante la vigencia de esta autorización temporal, los vinos amparados por la DO Tierra de León podrán hacer referencia en el etiquetado a las menciones Tierra de León o León indistintamente. El Consejo Regulador velará por que ambas menciones se utilicen de conformidad con la legislación vigente en materia de etiquetado, así como la normativa interna establecida por el propio órgano.

De la misma manera, en el caso de que la Comisión Europea decidiera en sentido desfavorable respecto a la solicitud en el cambio de nombre, el Consejo Regulador tendrá que garantizar que el producto etiquetado con la mención de DO León sea retirado del mercado o reetiquetado con la denominación objeto de protección.

Fuente:
lanuevacronica.com

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Y el peluche se convirtió en un #MastinLeones #DoctorPicudo #Tradición de #Leonesp

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Autorizado temporalmente el cambio de nombre de la DO Tierra de León por el de DO León
AGROALIMENTACIÓN Hasta que la Comisión Europea adopte una decisión definitiva, el Consejo Regulador podrá etiquetar con ambas denominaciones
El Instituto Tecnológico Agrario (ITA), dependiente de la Consejería de Agricultura y Ganadería, ha autorizado temporalmente la utilización de la denominación ‘León’ en el etiquetado de los vinos amparados por la Denominación de Origen ‘Tierra de León’, un permiso que cesará en el momento en el que la Comisión Europea adopte una decisión sobre la solicitud de cambio de nombre de la DO Tierra de León por DO León, presentada por el Consejo Regulador, según recoge en su edición de este martes el Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl). Según la resolución, durante la vigencia de esta autorización temporal, los vinos amparados por la DO Tierra de León podrán hacer referencia en el etiquetado a las menciones Tierra de León o León indistintamente. El Consejo Regulador velará por que ambas menciones se utilicen de conformidad con la legislación vigente en materia de etiquetado, así como la normativa interna establecida por el propio órgano.

De la misma manera, en el caso de que la Comisión Europea decidiera en sentido desfavorable respecto a la solicitud en el cambio de nombre, el Consejo Regulador tendrá que garantizar que el producto etiquetado con la mención de DO León sea retirado del mercado o reetiquetado con la denominación objeto de protección.

Fuente:
lanuevacronica.com

En respuesta a @el_turista_accidental_
QUESO PATA DE MULO
SABOR Y TRADICIÓN DE LEÓN

Su nombre hace referencia a su forma tubular con el corte ovalado,
asemejándose a la pata de un mulo fuerte y ancha. Es un manjar con identidad propia por el ancestral proceso de elaboración de nuestros maestros queseros que con la ayuda del clima de la región elaboran con
leche 100% de oveja un producto único en el mundo.

PATA DE MULO #DoctorPicudo
100% LECHE DE OVEJA
ELABORACIÓN ARTESANA

100% Leche cruda de oveja, de pasto y pesebre, a la que añadimos
fermentos lácticos, cuajo y sal. Una vez elaborada la pasta, la
introducimos manualmente en los moldes Pata de Mulo. Desuerado de
forma manual y volteo de cada queso cada 2 horas. Posteriormente, se salan y pasan a la fases de oreo y maduración en sus propios mohos.

#PataDeMulo #QuesoArtesano #Leonesp

Momento #Dulce
#Lacito #DoctorPicudo
Lazo de hojaldre con lustre de azúcar y almendras.

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