#czasnapodwieczorek

105 posts

TOP POSTS

Napoleonka, kremówka - uwielbiamy ❤ Przygotowuję lżejszą, mniej kaloryczną wersję. Wykorzystuję do tego ciasto francuskie o obniżonej zawartości tłuszczu. Krem przygotowuję bez masła, a cukier zastępuję ksylitolem lub erytrolem. Pycha 🖒💣🍰😋☕
Potrzebujemy jedno opakowanie ciasta francuskiego (u mnie o obniżonej zawartości tłuszczu - do kupienia np.w Lidlu). Ciasto rozkładamy na blasze, przekrawamy na pół, nakłuwamy widelcem i pieczemy wg przepisu na opakowaniu). Studzimy i przekładamy masą przygotowaną wg przepisu podanego poniżej.
Przepis na masę budyniową bez tłuszczu: *2,5 szkl.mleka (szkl.o pojemności 250ml) *0,5 szkl.mąki *0,5 szkl.ksylitolu *2 żółtka *cukier waniliowy *aromat waniliowy. Można dodać również żelatynę lub agar, masa będzie bardziej zwarta. Ja dodałam lyżkę agaru.
Dwie szklanki mleka gotujemy z ksylitolem, cukrem waniliowym i zapachem. W międzyczasie z pozostałej 0,5 szklanki mleka, 0,5 szklanki mąki i 2 żółtek robimy jednolitą masę (ja to robię blenderem), wszystko łączymy z zagotowanym mlekiem. Mieszamy, aby nie powstały grudki .Powstanie pyszny budyń, którym przekładamy ciasto (ciepłym budyniem). Do tego ciasta masę przygotowałam z 1,5 porcji.
#fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #czasnadeser #homemade #czasnapodwieczorek #czasnakawę #fitciasto #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #chodakowska #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake

To ciasto, jak dla mnie klasyka w sezonie truskawkowym, choć raz musi obowiązkowo pojawić się na naszym stole - lekki biszkopt, truskawki pod galaretką... Pycha 👍😋 W moim wydaniu w 100g jest tylko 60 kcal. Bez wyrzutów sumienia zjadłam dwa naprawdę spore kawałki 😍🍓👍 #fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #czasnadeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #truskawki #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #chodakowska #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake

Jesteśmy łasuchami. Lubimy na słodko / We are gourmands. We like sweets 🍬 🐽 🍰
#forrest #forrestdesign #smakolyki #czasnapodwieczorek #naslodko

Błyskawiczne ciasto jogurtowe z owocami - bez miksera, ucierania, ubijania. Kilka ruchów łyżką i do piekarnika 👍😍😋🍓
Przepis (na małą keksówkę o wymiarach 20cmx8cm):
*150g mąki, tj.ok.1 szklanka o poj.250ml (u mnie kukurydziana z jasną orkiszową), *1 łyżeczka pdp, *3-4 łyżki ksylitolu/cukru/erytrolu (próbować, bo ja piekę niezbyt słodkie ciasta), *1duże jajko(rozm.L), *200g jogurtu naturalnego, *aromat waniliowy,
*opcjonalnie szczypta kurkumy.
Wszystkie składniki mają być w temp.pokojowej. Jogurt wymieszać z jajkiem i aromatem. Dodać pozostałe składniki. Krótko mieszać. Zbyt długie mieszanie grozi zakalcem 😉 Piec ok.30-40 min.w 180°C (do suchego patyczka). #fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #czasnadeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #truskawki #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #chodakowska #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake

MOST RECENT

Czas na ciacho i kawkę ☕... Dziś #brownie z kaszy jaglanej 😋👍 Smacznie, zdrowo i bez wyrzutów sumienia 😉🙈 SKŁADNIKI:
*3/4 szkl. kaszy jaglanej (sucha)– ok.140g
*3 jajka
* 100g erytrolu/ksylitolu
* 40 g oliwy z oliwek lub roztopionego oleju kokosowego
* 100g jogurtu naturalnego
*3 łyżki kakao
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia *szczypta soli
*owoce
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu, studzimy.
Wszystkie składniki przekładamy do blendera, dokładnie miksujemy na gładką masę.
Wylewamy do foremki (kwadratowa o wymiarach 20cmx20cm, okrągła o średnicy ok.16-17cm ). Opcjonalnie układamy na górze owoce.
Wkładamy do nagrzanego na 160°C piekarnika z termoobiegiem, bez termoobiegu-180°C i pieczemy ok. 50 min.
Studzimy i wkładamy na kilka godzin do lodówki i dopiero wtedy kroimy!
#fitpodwieczorek #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #czasnadeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #kaszajaglana #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake #brownie #browniejaglane #fitbrownie

Truskawkowo 🍓🍓 zapraszam na ciasto jogurtowo truskawkowe 😉 #ciasto #czasnapodwieczorek #truskawki #jogurtowo #truskawkowe #zdrowejedzenie #przedipo #healthyfood #strawberry #cake #homemade ☺☺💪🙌🙆🍰🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

Kolorowo na wiosnę #yummy #coconut #czasnapodwieczorek

Do niedzielnej kawki ☕ jogurtowa zebra z truskawkami 🍓🍓🍓 Pycha 👍😍❤ Inspiracja od @tajka81
BISZKOPT
- 3 jajka
-5 łyżek mąki pszennej
-4 łyżki cukru
-1 łyżka kakao
MASA JOGURTOWA
-3 gęste jogurty naturalne po 330g każdy, czyli około 1 kg jogurtu -7 łyżek cukru pudru (u -1,5 łyżki kakao
-3 łyżki żelatyny
-2 łyżki śmietany kwaśnej
DODATKI-truskawki
Przygotowanie ciasta zaczynamy od zrobienia biszkoptu.Białka oddzielamy od żółtek.
Ubijamy je na sztywno, dodajemy cukier, miksujemy, dodajemy żółtka-miksujemy.
Następnie na najniższych obrotach miksujemy i jednocześnie dodajemy mąkę oraz kakao.Całość przelewamy do wyłożonej papierem lub posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tarta tortownicy(22cm).Biszkopt pieczemy około 10 minut-do suchego patyczka w temperaturze 170 stopni. Gdy ostygnie ponczujemy.
Truskawki myjemy i kroimy na połówki wzdłuż.
Następnie wzdłuż obręczy tortownicy układamy połówki truskawek cieciem do obręczy.
MASA JOGURTOWA
Żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wody i dokładnie studzimy pilnując, by była letnia, ale wciąż płynna.Jogurty dzielmy na pół, czyli 1,5 jogurtu dajemy do jednej miski i 1,5 do drugiej.
Do pierwszej miski z jogurtem dajemy 3 łyżki cukru pudru oraz 1 łyżkę śmietany i miksujemy.
Do drugiej 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżkę śmietany i 1,5 łyżki kakao i miksujemy. Następnie do mas dodajemy po połowie ostudzonej żelatyny. Wlewamy ja miksując, nie miksujemy długo. Po dodaniu żelatyny musimy działać szybko.Dajemy najpierw 2 łyżki (duże łyżki drewniane) białej masy, potem kakaowej i tak na zmianę aż do skończenia mas. Następnie delikatnie wyrównujemy powierzchnie przechylając lekko ciasto w lewo i prawo. Wsadzamy do lodówki.
Gdy stężeje dekorujemy według własnego uznania. Inspiracja z bloga "Smaki Katriny"
#fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake

Nadal świętuję 😆 Choć imieniny były kilka dni temu, to dzisiaj następni goście. A to ciasto dla nich... Bez nazwy - inicjatywa własna 🖒😋💓 U nas już słonko nie świeci, właśnie zaczęło kropić 🌫🌧 Miłego popołudnia 😉
Przepis na ciasto:
*1/2 kg mąki( u mnie orkiszowa jasna)
*2 jaja
*8 dag margaryny (u mnie masło klarowane)
*1 szklanka cukru kryształu (u mnie 1/2 szkl.ksylitolu)
*4 łyżki letniego mleka
*1 łyżeczka amoniaku
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Jaja utrzeć z ksylitolem/ cukrem, dodać roztopioną margarynę/masło oraz amoniak rozpuszczony w mleku. Odstawić w przykrytym naczyniu do lodówki. Po 12 godz. dodać do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i wyrobić ciasto. Podzielić na 4 części. Upiec osobno 4 placki w temp. ok. 180 st. C przez ok. 25 min.
Forma ok 34cm x 25 cm

Przepis na krem: *3 i 3/4 szkl.mleka (szkl.o pojemności 250ml) *3/4 szkl.mąki (u mnie orkiszowa) *1/2 - 3/4 szkl.ksylitolu *3 żółtka *aromat waniliowy.
3 szklanki mleka gotujemy z ksylitolem, zapachem waniliowym. W międzyczasie z pozostałego mleka, mąki i 3 żółtek robimy jednolitą masę (ja to robię blenderem), wszystko łączymy z gotującym się mlekiem. Mieszamy (do momentu zagotowania), aby nie powstały grudki i aby masa się nie przypaliła. Gotowym, jeszcze ciepłym kremem, przekładamy placki.
Przełożenie: ciasto- 1/2 masy - ciasto - konfitura (dżem) - ciasto - 1/2 masy - ciasto - polewa czekoladowa. Użyłam domowej konfitury. Zagotowałam ją. Dodałam kopiastą łyżkę agaru (może być żelatyna), dzięki czemu masa lepiej się trzymała. Jeszcze gorącym przełożyłam ciasto.
#fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake

Dziś do popołudniowej kawki ☕🍰 - śmietanowiec z jabłkami siostry Anastazji. Ciasto przepyszne 😍😋 Rozpływa się w ustach 💕❤🖒 Zwykłą mąkę zastąpiłam orkiszową, cukier - ksylitolem, kremówkę-mleczkiem kokosowym.
Przepis:
*1/2 kg mąki( u mnie orkiszowa jasna)
*2 jaja
*8 dag margaryny (u mnie masło klarowane)
*1 szklanka cukru kryształu (u mnie 3/4 szkl.ksylitolu)
*4 łyżki letniego mleka
*1 łyżeczka amoniaku
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*8 jabłek (lub litrowy słoik jabłek tartych)
Wykonanie:
Jaja utrzeć z ksylitolem/ cukrem, dodać roztopioną margarynę/masło oraz amoniak rozpuszczony w mleku. Odstawić w przykrytym naczyniu do lodówki. Po 12 godz. dodać do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i wyrobić ciasto. Podzielić na 4 części. Z trzech upiec osobne placki w temp. ok. 180 st. C przez ok. 25 min. Pozostałe 2 części przełożyć odciśniętymi jabłkami startymi na tarce o dużych oczkach i piec w całości w temp. 180 st. C przez ok. 35- 40 min.
Ubić wcześniej schłodzone 2 puszki mleczka kokosowego (tylko część stałą mleczka, wodę odlać) z 1/3 - 1/2 szklanki pudru z ksylitolu. W oryginalnym przepisie jest kremówka (1 litr)
Przełożenie ciasta:
Ciasto z jabłkami – 1/2 bitej śmietany – ciasto – 1/2 bitej śmietany – pokruszone ciasto – opcjonalnie polewa czekoladowa #fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake #siostraanastazja

Deserek gotowy 👍Goście mogą przychodzić. Dziś domowej roboty eklerki, oczywiście w wersji fit, ale równie pyszne jak te z cukierni 😋😍🎂🍽 Przepis na ciasto parzone: (na ok.20 sztuk) *4 jajka *125g tłuszczu (u mnie pół na pół masło klarowane i olej kokosowy) *250 ml wody (szklanka) *1 szkl.mąki (u mnie orkiszowa jasna-typ700)
W rondelku zagotować wodę z masłem.Na gotującą wodę wsypać mąkę i cały czas mieszać, by ciasto się nie przypaliło.Ciasto jest gotowe, gdy ma szklisty wygląd i odchodzi od ścianek garnka.Pozostawić do całkowitego wystudzenia.Po tym czasie zmiksować z jajkami do połączenia i uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.Masę wyciskać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia za pomocą szprycy bądź rękawa cukierniczego.U mnie długość ciastka to ok.8cmx3cm. Piec w temp.200ºC przez 20-30 minut, tak długo, aż będą chrupiące.Jeśli wyciągniecie za szybko, opadną.
Krem (inspiracja z bloga Moje wypieki):
*600ml mleka *6 żółtek *100g ksylitolu
*40 g mąki (u mnie orkiszowa) *40g skrobi ziemniaczanej *kilka kropel aromatu waniliowego. W większym garnuszku zagotować mleko z aromatem. Doprowadzić do wrzenia i natychmiast odstawić na bok.Żółtka i ksylitol umieścić w misie miksera i utrzeć do białości. Dodać mąkę i skrobię ziemniaczaną i dalej miksować, aż do uzyskania gładkiej pasty. Do pasty dodać 100ml wrzącego mleka, zmiksować do połączenia. Zahartowaną pastę jajeczną wlać do reszty zagotowanego mleka, dobrze wymieszać, do połączenia.Postawić na palnik i zagotować, często mieszając. Od momentu zagotowania gotować około 1 minuty, mieszając, aż krem zgęstnieje.Gotowy krem przykryć folią w taki sposób, by dotykała powierzchni kremu, odstawić do wystudzenia(podczas studzenia nie wolno mieszać!)Krem umieścić w rękawie cukierniczym i wyciskać na ciastka wcześniej przekrojone wzdłuż na pół #fitpodwieczorek #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #czasnadeser #homemade #eklerki #czasnapodwieczorek #czasnakawę #fitciasto #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #chodakowska #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake

Most Popular Instagram Hashtags