#czasnapodwieczorek

84 posts

TOP POSTS

Jesteśmy łasuchami. Lubimy na słodko / We are gourmands. We like sweets 🍬 🐽 🍰
#forrest #forrestdesign #smakolyki #czasnapodwieczorek #naslodko

Przerwa w zabawie🍏💛#czasnapodwieczorek #jabłuszko

Kolorowo na wiosnę #yummy #coconut #czasnapodwieczorek

Niedzielny deserek - jaglane muffinki bez pieczenia z jagodowym musem 👍😋 Nie pytajcie, proszę, o przepis, bo coś z nim jest nie tak. Aby nie było porażki, coś tam dodawałam, innych składników, np.kaszy, ujmowałam, ale nie notowałam ilości. Smaczne, ale nie do powtórzenia 😅 Spokojnej niedzieli 😉 #fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #czasnadeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #chodakowska #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake

Niedzielne ciacho - fit sernik na spodzie brownie z musem mango-brzoskwinia 😍❤🖒Boski - kremowy, niezbyt słodki, orzeźwiający - tak jak lubię 😋☕ Inspiracja z bloga "Planeta smaku" z moimi zmianami.
Spód brownie:
*50g gorzkiej czekolady*40g masła(u mnie klarowane)*40 g mąki pszennej(u mnie orkiszowa jasna)*1 łyżeczka pdp*szczypta soli*1 jajo*3 łyżki cukru pudru z ksylitolu
Sernik:
*1 kg sera,kilkakrotnie zmielonego(ja dałam z wiaderka)*6 jaj*1 szkl. ksylitolu*kilka kropel arom.wanil.*1/2 szkl.mleka kokosowego/kremówki *budyń wanil.bez cukru
Mus:
*1,5 puszki brzoskwiń*1 mango*2 łyżki soku z cytryny*4 łyżeczki żelatyny*pestki granatu
Spód:
Czekoladę roztopić z masłem,dodać szczyptę soli,przestudzić.Jajko ubić z ksylitolem, dodać roztopioną masę czekoladową i zmiksować. Na koniec wymieszać z mąką i pdp. Ciasto przełożyć do formy o wym. ok.25x35 cm. Piec w 170°przez ok.10 min.Wyjąć, lekko przestudzić.
Sernik:
Ser zmiksować z żółtkami,ksylitolem, aromarem i proszkiem budyniowym. Na końcu do masy wlać śmietankę/mleko kokosowe i zmiksować tylko do połączenia składników. Białka ubić ze szczyptą soli. Delikatnie wmieszać do masy serowej. Całość przelać na przestudzony spód. Piec przez około 1 godz. w 170 stopniach, aż masa się zetnie. Pozostawić w piekarniku do ostudzenia, a następnie schłodzić w lodówce przez ok.4 godziny,a najlepiej przez całą noc.
Mus:
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody i odstawić na chwilę do lekkiego przestudzenia.
Brzoskwinie odsączyć z syropu.Pół puszki pozostawić do dekoracji, pozostałą puszkę przełożyć do naczynia.Miąższ z mango przełożyć do brzoskwiń i zblendować na gładkie puree. Dodać sok z cytryny, przestudzoną żelatynę i zmiksować. Mus wylać na schłodzony sernik. Na wierzchu ułożyć pokrojone brzoskwinie i pestki granatu. Wstawić do lodówki.
#fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitsernik #fitciasto #sernik #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #pysznepl #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake #fitserniczek

MOST RECENT

Niedzielny deserek - jaglane muffinki bez pieczenia z jagodowym musem 👍😋 Nie pytajcie, proszę, o przepis, bo coś z nim jest nie tak. Aby nie było porażki, coś tam dodawałam, innych składników, np.kaszy, ujmowałam, ale nie notowałam ilości. Smaczne, ale nie do powtórzenia 😅 Spokojnej niedzieli 😉 #fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #czasnadeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #chodakowska #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake

Ciacho do niedzielnej kawki ☕- sernik z porzeczkami. Pyszny 😋😍 W 100g tylko ok.140 kcal. Zmodyfikowany przeze mnie przepis od @mala.cukierenka
Przepis (na tortownicę o średnicy 20 cm):
*opakowanie okrągłych biszkoptów bez cukru
*2 kostki chudego twarogu (500 g)
*2 łyżki mąki (u mnie orkiszowa jasna)
*140g erytrolu
*kilka kropelek aromatu waniliowego
*2 jajka
*1 żółtko
*120ml jogurtu greckiego o obniżonej zawartości tłuszczu
*300g porzeczek/malin/jagód
*1 łyżka erytrolu do posłodzenia owoców na mus
*1 łyżka dowolnego kisielu bez cukru
Na dno blachy wyłożyć biszkopty.
Do miski przełożyć ser, dodać mąkę, erytrol, aromat, jajka, żółtko i jogurt. Blendować, aż składniki dobrze się połączą.
Do serowej masy dodać około 150g owoców i delikatnie wymieszać łyżką. Masę przełożyć na biszkopty i blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec przez około 50-55 minut.Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia. Następnie sernik wstawić do lodówki. Resztę owoców przełożyć do rondelka, dodać erytrol i podgrzewać, rozgniatając owoce łyżką, aż puszczą sok. Chwilę gotować. Kisiel rozmieszać w odrobinie wody i zagęścić nim owocowy mus. Jeszcze ciepły przełożyć na wierzch wystudzonego sernika.
#fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #fitsernik #zdrowydeser #czasnadeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #sernik #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake #fitserniczek

Sernik na jaglanym spodzie z musem truskawkowym 😋❤👍Po prostu niebo w gębie 👌😋❤ Inspiracja z bloga "Słodkie fantazje" z moimi zmianami.
Warstwa jaglana:
*120 g kaszy jaglanej, suchej
*2 jajka
*20g kakao
*75g mleczka kokosowego (gęsta część)
*40g erytrolu lub innego słodzidła
Warstwa serowa:
*500g chudego twarogu, mielonego dwukrotnie
*300 g jogurtu naturalnego
*3  jajka (można dać 2 duże)
*aromat waniliowy
*50-60g erytrolu
Wierzch:
*500g truskawek
*3 łyżki żelatyny
*opcjonalnie coś do posłodzenia
Kaszę podprażyć na suchej patelni. Dokładnie przepłukać pod zimną wodą, następnie przelać wrzątkiem.Przesypać do garnka, zalać dwiema szklankami lekko osolonej wody. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości, aż kasza wchłonie cała wodę.Do ugotowanej i lekko przestudzonej kaszy dodać pozostałe składniki z warstwy jaglanej: jajka, kakao, mleko kokosowe, substancję słodzącą. Zblendować na gładką, jednolitą masę.Dosładzać stopniowo.Masę przełożyć do tortownicy o śred.20cm i piec w temp. 180 °C ( z termoobiegiem) około 20 minut aż masa się zetnie i nie będzie płynna.
Warstwa serowa:
Wszystkie składniki na warstwę serową zmiksować do połączenia się składników w jednolitą, gładką masę. Dosładzać stopniowo.
Gotową masę wylać na podpieczoną warstwę jaglaną, ponownie wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 30-40 minut, aż warstwa serowa będzie ścięta. Upieczony sernik pozostawić do przestudzenia.Wystudzony wstawić na kilka godzin do lodówki.
Wierzch:
Truskawki zblendować na gładki mus, w razie potrzeby dosłodzić. Żelatynę zalać zimną wodą (wody tyle, by ją przykryła) i odstawić na parę min.by napęczniała. Następnie podgrzać ją troszkę, zamieszać i dodać kilka łyżeczek musu. Ponownie wymieszać i wlać do reszty musu. Gotowym polać schłodzony sernik.
#fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #czasnadeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #sernik #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #chodakowska #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake

Truskawkowo 🍓🍓 zapraszam na ciasto jogurtowo truskawkowe 😉 #ciasto #czasnapodwieczorek #truskawki #jogurtowo #truskawkowe #zdrowejedzenie #przedipo #healthyfood #strawberry #cake #homemade ☺☺💪🙌🙆🍰🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

Kolorowo na wiosnę #yummy #coconut #czasnapodwieczorek

Do niedzielnej kawki ☕ jogurtowa zebra z truskawkami 🍓🍓🍓 Pycha 👍😍❤ Inspiracja od @tajka81
BISZKOPT
- 3 jajka
-5 łyżek mąki pszennej
-4 łyżki cukru
-1 łyżka kakao
MASA JOGURTOWA
-3 gęste jogurty naturalne po 330g każdy, czyli około 1 kg jogurtu -7 łyżek cukru pudru (u -1,5 łyżki kakao
-3 łyżki żelatyny
-2 łyżki śmietany kwaśnej
DODATKI-truskawki
Przygotowanie ciasta zaczynamy od zrobienia biszkoptu.Białka oddzielamy od żółtek.
Ubijamy je na sztywno, dodajemy cukier, miksujemy, dodajemy żółtka-miksujemy.
Następnie na najniższych obrotach miksujemy i jednocześnie dodajemy mąkę oraz kakao.Całość przelewamy do wyłożonej papierem lub posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tarta tortownicy(22cm).Biszkopt pieczemy około 10 minut-do suchego patyczka w temperaturze 170 stopni. Gdy ostygnie ponczujemy.
Truskawki myjemy i kroimy na połówki wzdłuż.
Następnie wzdłuż obręczy tortownicy układamy połówki truskawek cieciem do obręczy.
MASA JOGURTOWA
Żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wody i dokładnie studzimy pilnując, by była letnia, ale wciąż płynna.Jogurty dzielmy na pół, czyli 1,5 jogurtu dajemy do jednej miski i 1,5 do drugiej.
Do pierwszej miski z jogurtem dajemy 3 łyżki cukru pudru oraz 1 łyżkę śmietany i miksujemy.
Do drugiej 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżkę śmietany i 1,5 łyżki kakao i miksujemy. Następnie do mas dodajemy po połowie ostudzonej żelatyny. Wlewamy ja miksując, nie miksujemy długo. Po dodaniu żelatyny musimy działać szybko.Dajemy najpierw 2 łyżki (duże łyżki drewniane) białej masy, potem kakaowej i tak na zmianę aż do skończenia mas. Następnie delikatnie wyrównujemy powierzchnie przechylając lekko ciasto w lewo i prawo. Wsadzamy do lodówki.
Gdy stężeje dekorujemy według własnego uznania. Inspiracja z bloga "Smaki Katriny"
#fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake

Nadal świętuję 😆 Choć imieniny były kilka dni temu, to dzisiaj następni goście. A to ciasto dla nich... Bez nazwy - inicjatywa własna 🖒😋💓 U nas już słonko nie świeci, właśnie zaczęło kropić 🌫🌧 Miłego popołudnia 😉
Przepis na ciasto:
*1/2 kg mąki( u mnie orkiszowa jasna)
*2 jaja
*8 dag margaryny (u mnie masło klarowane)
*1 szklanka cukru kryształu (u mnie 1/2 szkl.ksylitolu)
*4 łyżki letniego mleka
*1 łyżeczka amoniaku
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Jaja utrzeć z ksylitolem/ cukrem, dodać roztopioną margarynę/masło oraz amoniak rozpuszczony w mleku. Odstawić w przykrytym naczyniu do lodówki. Po 12 godz. dodać do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i wyrobić ciasto. Podzielić na 4 części. Upiec osobno 4 placki w temp. ok. 180 st. C przez ok. 25 min.
Forma ok 34cm x 25 cm

Przepis na krem: *3 i 3/4 szkl.mleka (szkl.o pojemności 250ml) *3/4 szkl.mąki (u mnie orkiszowa) *1/2 - 3/4 szkl.ksylitolu *3 żółtka *aromat waniliowy.
3 szklanki mleka gotujemy z ksylitolem, zapachem waniliowym. W międzyczasie z pozostałego mleka, mąki i 3 żółtek robimy jednolitą masę (ja to robię blenderem), wszystko łączymy z gotującym się mlekiem. Mieszamy (do momentu zagotowania), aby nie powstały grudki i aby masa się nie przypaliła. Gotowym, jeszcze ciepłym kremem, przekładamy placki.
Przełożenie: ciasto- 1/2 masy - ciasto - konfitura (dżem) - ciasto - 1/2 masy - ciasto - polewa czekoladowa. Użyłam domowej konfitury. Zagotowałam ją. Dodałam kopiastą łyżkę agaru (może być żelatyna), dzięki czemu masa lepiej się trzymała. Jeszcze gorącym przełożyłam ciasto.
#fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake

Dziś do popołudniowej kawki ☕🍰 - śmietanowiec z jabłkami siostry Anastazji. Ciasto przepyszne 😍😋 Rozpływa się w ustach 💕❤🖒 Zwykłą mąkę zastąpiłam orkiszową, cukier - ksylitolem, kremówkę-mleczkiem kokosowym.
Przepis:
*1/2 kg mąki( u mnie orkiszowa jasna)
*2 jaja
*8 dag margaryny (u mnie masło klarowane)
*1 szklanka cukru kryształu (u mnie 3/4 szkl.ksylitolu)
*4 łyżki letniego mleka
*1 łyżeczka amoniaku
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*8 jabłek (lub litrowy słoik jabłek tartych)
Wykonanie:
Jaja utrzeć z ksylitolem/ cukrem, dodać roztopioną margarynę/masło oraz amoniak rozpuszczony w mleku. Odstawić w przykrytym naczyniu do lodówki. Po 12 godz. dodać do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i wyrobić ciasto. Podzielić na 4 części. Z trzech upiec osobne placki w temp. ok. 180 st. C przez ok. 25 min. Pozostałe 2 części przełożyć odciśniętymi jabłkami startymi na tarce o dużych oczkach i piec w całości w temp. 180 st. C przez ok. 35- 40 min.
Ubić wcześniej schłodzone 2 puszki mleczka kokosowego (tylko część stałą mleczka, wodę odlać) z 1/3 - 1/2 szklanki pudru z ksylitolu. W oryginalnym przepisie jest kremówka (1 litr)
Przełożenie ciasta:
Ciasto z jabłkami – 1/2 bitej śmietany – ciasto – 1/2 bitej śmietany – pokruszone ciasto – opcjonalnie polewa czekoladowa #fitpodwieczorek #deser #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #homemade #czasnapodwieczorek #fitciasto #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake #siostraanastazja

Deserek gotowy 👍Goście mogą przychodzić. Dziś domowej roboty eklerki, oczywiście w wersji fit, ale równie pyszne jak te z cukierni 😋😍🎂🍽 Przepis na ciasto parzone: (na ok.20 sztuk) *4 jajka *125g tłuszczu (u mnie pół na pół masło klarowane i olej kokosowy) *250 ml wody (szklanka) *1 szkl.mąki (u mnie orkiszowa jasna-typ700)
W rondelku zagotować wodę z masłem.Na gotującą wodę wsypać mąkę i cały czas mieszać, by ciasto się nie przypaliło.Ciasto jest gotowe, gdy ma szklisty wygląd i odchodzi od ścianek garnka.Pozostawić do całkowitego wystudzenia.Po tym czasie zmiksować z jajkami do połączenia i uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.Masę wyciskać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia za pomocą szprycy bądź rękawa cukierniczego.U mnie długość ciastka to ok.8cmx3cm. Piec w temp.200ºC przez 20-30 minut, tak długo, aż będą chrupiące.Jeśli wyciągniecie za szybko, opadną.
Krem (inspiracja z bloga Moje wypieki):
*600ml mleka *6 żółtek *100g ksylitolu
*40 g mąki (u mnie orkiszowa) *40g skrobi ziemniaczanej *kilka kropel aromatu waniliowego. W większym garnuszku zagotować mleko z aromatem. Doprowadzić do wrzenia i natychmiast odstawić na bok.Żółtka i ksylitol umieścić w misie miksera i utrzeć do białości. Dodać mąkę i skrobię ziemniaczaną i dalej miksować, aż do uzyskania gładkiej pasty. Do pasty dodać 100ml wrzącego mleka, zmiksować do połączenia. Zahartowaną pastę jajeczną wlać do reszty zagotowanego mleka, dobrze wymieszać, do połączenia.Postawić na palnik i zagotować, często mieszając. Od momentu zagotowania gotować około 1 minuty, mieszając, aż krem zgęstnieje.Gotowy krem przykryć folią w taki sposób, by dotykała powierzchni kremu, odstawić do wystudzenia(podczas studzenia nie wolno mieszać!)Krem umieścić w rękawie cukierniczym i wyciskać na ciastka wcześniej przekrojone wzdłuż na pół #fitpodwieczorek #fitdeser #fitdeserek #zdrowydeserek #zdrowydeser #czasnadeser #homemade #eklerki #czasnapodwieczorek #czasnakawę #fitciasto #zdroweciasto #fitsłodkości #zdrowesłodkości #domowewypieki #domowejrobotyciasto #chodakowska #fitwomen #fitwypieki #dessert #desserttime #fitdessert #healthydessert #fitcake #healthycake #dietcake #fitsweets #healthysweets #homemadecake

Most Popular Instagram Hashtags