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#curcumina

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Você sabe a diferença entre os açafrões? Há tempos utilizados como condimento na culinária, a cúrcuma (rizoma) é muito confundida com o açafrão verdadeiro (estigma vermelho), ambos com propriedades de corar de amarelo.
A cúrcuma ou açafrão da terra (Curcuma longa L.) é um rizoma da família das Zingiberaceae (parente do gengibre). Uma das especiarias mais antigas e populares, trazida da Índia para o mundo. Para transformar a cúrucuma em pó, os rizomas são descascados, secados rapidamente e depois moídos, isto facilita a difusão da umidade para o ambiente. Estudos mostram que a curcumina (composto bioativo) presente na cúrcuma, apresenta ação antioxidante, anticancerígena, antimicrobiana e anti-inflamatória. Na alimentação beneficia não só indivíduos com câncer e doenças autoimunes (artrite reumatóide), mas também prevenção em indivíduos saudáveis. Melhor utilizar no final do preparo do alimento ou junte com pimenta e/ou uma fonte de gordura boa para aumentar a biodisponibilidade de absorção desse antioxidante natural. ☑O açafrão (Crocus sativus L.) é o pistilo vermelho da flor lilás. No Brasil é conhecido como açafrão oriental e popularmente “açafrão da paella”’. Há séculos o açafrão é empregado para fins medicinais. Estudos atuais mostram benefícios na prevenção de alguns tipos de câncer, depressão e de doenças degenerativas como Alzheimer. É a especiaria mais cara do mundo, possui um aroma intenso e agradável, com sabor levemente amargo. A produção é inteiramente feita à mão, da colheita à separação dos 3 estigmas de cada flor. Para produzir 1kg de açafrão precisam de cerca de 100 mil estigmas. Para utilizar é preciso diluir em água fervida, e adicionar em pequena quantidade para não amargar.
Que tal incluir essa explosão de cores e sabores na sua alimentação? Quantidade diária ideal? Fale com seu nutricionista. Ele vai orientar a técnica dietética e quantidade apropriada dentro de sua individualidade bioquímica. Aproveite os benefícios dos açafrões a favor de sua saúde. Texto de @marciazuin_nutri #nutrisdobem

A curcuma é um excelente anti inflamatório natural, se vc acha o gosto forte na comida pode usar em cápsulas! Essas da LIFE EXTENSION São ótimas! As brasileiras que usei me davam refluxo. #curcumina #nuticaofuncional #lifeextension#vidasaudavel

Noite de São João e nóis tá comendo o que? PIPOCA!!! Preparada na panela, à moda antiga, com azeite de oliva e temperada com sal, curcuma e pimenta do reino! Fibras, curcumina, piperina e gostinho de infância! 🔥🔥🔥🌽🌽🌽 #nutricaoclinica #nutricaofuncional #nutricionistajulianacrucinsky #pipoca #piperina #curcumina #acidooleico #saojoao

Galletas especiadas de avena con centro de berries #quetualimentoseatumedicina En un bowl colocar 1 taza de avena, 1 taza de harina de avena, 1 huevo mas 1 clara, 1 cucharadita de cúrcuma, 1 de jengibre, 1/2 clavo de olor, 1/2 de pimienta negra, 1 de canela, 1 cucharada de tagatosa o endulzante que prefieras, 2 cucharadas de ac de coco u oliva, para que quede una masa mojadita le puse 1/2 leche de almendras, incorporar todos los ingredientes y formar las 🍪al centro hundir con dedo pulgar o cuchara y agregar frambuesas y arándanos para el centro de berries, llevar a horno medio precalentado por 30 minutos, cuando estén listas retirar y dejar enfriar, ahora van a frasco para disfrutar toda la semana los mejores y saludables snack #curcuma #curcumina #pimientanegra #jengibre

A depressão é uma doença que atinge milhares de pessoas e afeta negativamente a vida e a saúde dos mesmos 😐. Recentemente foi descoberto que a 🍂curcumina (substância presente no açafrão) inibe a enzima manoamina-oxidase (MAO), essa inibição faz aumentar serotonina, dopamina e noradrenalina que são neurotransmissores responsáveis pela sensação de bem estar😊 😃, fazendo portanto a curcumina ação semelhante aos do antidepressivos! Eu sempre indico aos meus pacientes e também utilizo bastante o 🍂açafrão como tempero, pois suas propriedades antiinflamatórias, e antioxidantes já são bem conhecidas, agora além de todos esses benefícios vamos ficar saudáveis e também alegres 😃😊! ✅Dica: a curcumina tem baixa biodisponibilidade, ou seja, ela é pouco absorvida, alguns estudos mostram que a peperina presente na pimenta do reino aumenta a absorção da curcumina, agora ao temperar seu frango, arroz, peixe use esses dois temperos juntos, não é fantástico?!? A natureza realmente sabe o que faz 🙌🏻🙌🏻 #curcumina #alimentofuncional #nutricaofuncional #comidadeverdade 🌿

Mother Turmeric. Disponible en nuestro mercadito, y varias cositas más ❤🍅🍆 #yotulecaigoaldept #curcumina

Cúrcuma, incrível raiz com mais de 300 publicações científicas detalhando sua miríade de efeitos benéficos. Popular na culinária indiana e na medicina ayurvédica, aos poucos tem se tornado um dos suplementos nutricionais mais aclamados instrumentos da medicina preventiva.

O polifenol primário na Cúrcuma (a Curcumina) é seguramente um dos principais instrumentos da natureza para prevenir câncer, tumores, inflamações, alergias, doença de Alzheimer, declínio cognitivo, cataratas.. e também vem sendo usado no tratamento de estados graves de depressão.
Como a #Puravida está sempre em busca de abastecer sua saúde com os melhores alimentos da terra, a Curcumina não poderia ficar de fora das embalagens do beija-flor. Aguarde para breve!

#curcuma #curcumina

🌿 Chá de cúrcuma
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🌿 Ingredientes:
-1 Pedaço de gengibre fresco (cerca de 7 centímetros) cortado em rodelas;
- 2 colheres (de chá) de açafrão moído;
- Suco de dois limões;
– 4 xícaras de água
Coloque a água para ferver, acrescente o gengibre, reduza o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue o fogo, acrescente a cúrcuma e o suco de limão.
Preferencialmente não adoce! Ou adicione um pouco de mel, xilitol ou estevia. ⭕️ A cúrcuma ou açafrão da terra é rico em cucuminoides, principalmente a curcumina.
Suas propriedades anti-inflamatórias aliviam doenças tais como a artrite reumatoide, osteoartrite, colite ulcerosa e dores nas articulações. Também é útil para aliviar a acne, eczema ou psoríase. ⭕️ É um potente antioxidante, reduzindo a proteína beta amiloide na prevenção de Alzheimer. ⭕️ Auxilia na redução de azia, indigestão e na redução do cortisol (Hormônio do Estresse) e do colesterol. ⭕️ Auxilia na redução de peso corporal, na longevidade, no estímulo de Sirtuínas, AMPK e PGC1 alfa promovendo biogênese mitocondrial. ⭕️ Além disso é excelente para o sistema imunológico prevenindo gripes e resfriados. 🌿 Restrições: pacientes com uso de hipoglicemiantes, medicamentos para redução da pressão arterial e anticoagulantes. Também não é indicada no pós operatório e para gestantes.
#fitoterapia #curcumina #curcumalonga #nutricaopersonalizada

MOST RECENT

#Repost @joanakamil (@get_repost)
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AÇAFRÃO X CÚRCUMA

Sempre recebo essa dúvida, chegou a hora de explicar um pouco sobre... Uma coisa é açafrão, outra coisa é cúrcuma!!! Um não tem nada de parecido com o outro, nem o sabor, nem a cor... Ambos são originados de plantas diferentes e são espécies diferentes!!! Mas porque conhecemos a cúrcuma como açafrão da terra? É por uma questão cultural mesmo... e como sempre falo para meus alunos da gastronomia, temos a obrigação de saber que são coisas diferentes... A CÚRCUMA é um rizoma (ou seja, a parte subterrânea de uma planta), podemos até arriscar de chamar de raiz, por isso até chamam de açafrão da terra, é bem barata e normalmente encontramos em pó. Possui cor amarelo bem escura chegando ao laranja, fonte de CURCUMINA um composto bioativo bem interessante, o que a torna um alimento funcional com ações antioxidantes no organismo.
O AÇAFRÃO são estigmas (pistilos) de uma flor, esses filamentos vermelhos da foto são bem caros e raros, por isso vendidos em pequenas quantidades, muito usado no preparo de paella espanhola. O açafrão também apresenta ação funcional, mas e menos comum até devido ao seu preço e sua difícil disponibilidade.
Apesar de em muitos mercados a CÚRCUMA ser chamada de AÇAFRÃO DA TERRA, vamos aprender que não é AÇAFRÃO!!! #gastronomia #açafrão #curcuma #nutricaofuncional #nutrição #curcumina #especiarias

Noite de São João e nóis tá comendo o que? PIPOCA!!! Preparada na panela, à moda antiga, com azeite de oliva e temperada com sal, curcuma e pimenta do reino! Fibras, curcumina, piperina e gostinho de infância! 🔥🔥🔥🌽🌽🌽 #nutricaoclinica #nutricaofuncional #nutricionistajulianacrucinsky #pipoca #piperina #curcumina #acidooleico #saojoao

Care amiche, la #curcumina, il principio attivo della pianta curcuma, è un potentissimo #antinfiammatorio naturale ed ha un'azione #depurativa del nostro intestino nonché protettiva del fegato e delle vie biliari.
Esiste però un composto naturale veramente speciale, perché?
Primo perché è idrosolubile, quindi facile da assumere.
Poi perché attraverso l'azione sinergica di
#curcumina
#berberina
#guaranà
#CoQ10
#Emblica Officinalis
#Zenzero
#piperina 🔽può aiutare a correggere l'anomalo sviluppo della massa grassa, 🔽può essere un concreto aiuto per riequilibrare il peso corporeo
🔽aiuta a calmare il senso di fame

✔ MIX 100g.
O QUE É O GOLDEN MIX GRINGS? O #GoldenMix Grings é um suplemento nutracêutico, ou seja, seus compostos têm a comprovada capacidade de proporcionar benefícios à saúde. Sua composição é 80% cúrcuma, uma especiaria amarela alaranjada retirada da polpa do caule da planta Curcuma longa L., mais popularmente conhecida como #Açafrão da Terra ou Açafrão da Índia. No Golden Mix, a cúrcuma é combinada com a #pimentapreta pois, a piperina, substância ativa da pimenta, aumenta em 2000% a biodisponibilidade da curcumina.
CURCUMINA: A cúrcuma é rica em #curcumina, substância ativa principal, muito utilizada na Medicina Ayurvédica há séculos, com propriedades terapêuticas incluindo antioxidante, anti-inflamatória, e anticarcinogênica.

ALGUNS BENEFÍCIOS À SAÚDE:
➡CURCUMINA E AÇÃO ANTIOXIDANTE
Através de sua estrutura química a curcumina pode impedir os antioxidantes de agir. Ela ainda estimula a atividade das enzimas antioxidantes do corpo.
➡CURCUMINA E AÇÃO ANTI-INFLAMATÓRIA
A curcumina tem forte efeito anti-inflamatório e demonstra eficácia comparada com drogas anti-inflamatórias. Possui ainda ação preventiva ao aparecimento de várias doenças crônico degenerativas.
Ótima opção para auxiliar no tratamento de dores musculares em atletas! ➡CURCUMINA E O COMBATE À OBESIDADE
A obesidade é reconhecidamente uma doença inflamatória. Há evidências científicas de que os compostos biologicamente ativos da cúrcuma diminuam a resposta inflamatória facilitando o processo da queima de gordura.
➡CURCUMINA X CÂNCER
A curcumina pode produzir efeitos antitumorais em pessoas com lesões pré cancerosas. Pode também afetar o crescimento, desenvolvimento e disseminação de diferentes tipos de câncer em nível molecular.
➡CÚRCUMA + PIMENTA PRETA: UM ANTI DEPRESSIVO NATURAL
Juntos, curcumina e piperina podem aumentar os níveis de serotonina e dopamina podendo ser utilizados como um antidepressivo natural no tratamento da depressão.
➡EFEITOS DA CURCUMINA SOBRE A DOENÇA DE ALZHEIMER
Encontrou-se em vários benefícios da curcumina na prevenção e tratamento da Doença de Alzheimer, além de agir na fisiologia da doença demonstrou melhora na memória geral dos pacientes.
#curcuma

Paso 2. Cosechamos las raíces de Cúrcuma después de 7 meses y extraemos su jugo para llevarlo al proceso de fermentación y así obtener la biodisponibilidad de la Curcumina que arroja múltiples beneficios en un solo tonico concentrado de Cúrcuma. ¡Pruébala! .
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#turmerictonic #usdaorganic #rancholasaludfarm #raiz #cosecha #rancholasaludfarm #curcumalonga #curcumina #healthbenefits #healthybeverages #instahealth #coxala #followtheprocess #followus

Colheita do dia: cúrcuma!
Orgânica. Do quintal.
✨❤️🙏🏻
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Que nosso alimento seja nosso remédio, e nosso remédio seja nosso alimento 🙌🏻
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#açafrãodaterra #curcuma #curcumina #ayurvedaforlife #healthy #roots #raízes #harvesting #permacultura #plantecomida #quintalagroflorestal #paisagismoprodutivo

Esclarecendo sobre os açafrões, pergunta frequente no consultório. E vc tinha dúvidas? #Repost @nutrisdobem (@get_repost)
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Você sabe a diferença entre os açafrões? Há tempos utilizados como condimento na culinária, a cúrcuma (rizoma) é muito confundida com o açafrão verdadeiro (estigma vermelho), ambos com propriedades de corar de amarelo.
A cúrcuma ou açafrão da terra (Curcuma longa L.) é um rizoma da família das Zingiberaceae (parente do gengibre). Uma das especiarias mais antigas e populares, trazida da Índia para o mundo. Para transformar a cúrucuma em pó, os rizomas são descascados, secados rapidamente e depois moídos, isto facilita a difusão da umidade para o ambiente. Estudos mostram que a curcumina (composto bioativo) presente na cúrcuma, apresenta ação antioxidante, anticancerígena, antimicrobiana e anti-inflamatória. Na alimentação beneficia não só indivíduos com câncer e doenças autoimunes (artrite reumatóide), mas também prevenção em indivíduos saudáveis. Melhor utilizar no final do preparo do alimento ou junte com pimenta e/ou uma fonte de gordura boa para aumentar a biodisponibilidade de absorção desse antioxidante natural. ☑O açafrão (Crocus sativus L.) é o pistilo vermelho da flor lilás. No Brasil é conhecido como açafrão oriental e popularmente “açafrão da paella”’. Há séculos o açafrão é empregado para fins medicinais. Estudos atuais mostram benefícios na prevenção de alguns tipos de câncer, depressão e de doenças degenerativas como Alzheimer. É a especiaria mais cara do mundo, possui um aroma intenso e agradável, com sabor levemente amargo. A produção é inteiramente feita à mão, da colheita à separação dos 3 estigmas de cada flor. Para produzir 1kg de açafrão precisam de cerca de 100 mil estigmas. Para utilizar é preciso diluir em água fervida, e adicionar em pequena quantidade para não amargar.
Que tal incluir essa explosão de cores e sabores na sua alimentação? Quantidade diária ideal? Fale com seu nutricionista. Ele vai orientar a técnica dietética e quantidade apropriada dentro de sua individualidade bioquímica. Aproveite os benefícios dos açafrões a favor de sua saúde. Texto de @marciazuin_nutri #nutrisdobem

Eba! Receitinhas da minha aluna que foi comigo na #nosviagens #nosviagensemny #nosescolaemnyc #Repost @coolinariasaudavel (@get_repost)
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Bom dia!!! Comecei o dia fazendo um golden milk que aprendi aqui em NY. Como estou com uma inflamação no ciático, comprei cúrcuma fresca (açafrão da terra) que é um maravilhoso antiinflamatório e antioxidante. A curcumina presente na cúrcuma ainda é muito estudada e a lista de benefícios só aumenta.
Quem não conhece a cúrcuma fresca é só deslizar o dedo na foto para ver. Ela parece um gengibre, mas é menor e laranja.
Para esse leite usei:
🔸1 xíc de leite de castanha de caju (pode ser qq outro leite)
🔸1 pedaço de cúrcuma (uns 3 dedos)
🔸1 colher de sobremesa de canela
🔸1 colher de sopa de mel
🔸1 colher de chá de gengibre em pó (pode ser fresco)
🔸uma pitada de pimenta caiena (opcional)
🔸uma pitada de pimenta preta (ela ajuda na absorção da curcumina)
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe em uma panela pequena e aqueça. Desligue antes de ferver.
Sei que é bem diferente do que estamos acostumados a beber, mas eu achei bem gostoso. Adoro tudo que tenha bastante condimentos.
Vamos aproveitar os benefícios que a natureza nos dá!!
#goldenmilk #curcuma #curcumina #turmeric #coolinariasaudavel #coolinariasaudavelemny

Você sabe a diferença entre os açafrões? Há tempos utilizados como condimento na culinária, a cúrcuma (rizoma) é muito confundida com o açafrão verdadeiro (estigma vermelho), ambos com propriedades de corar de amarelo.
A cúrcuma ou açafrão da terra (Curcuma longa L.) é um rizoma da família das Zingiberaceae (parente do gengibre). Uma das especiarias mais antigas e populares, trazida da Índia para o mundo. Para transformar a cúrucuma em pó, os rizomas são descascados, secados rapidamente e depois moídos, isto facilita a difusão da umidade para o ambiente. Estudos mostram que a curcumina (composto bioativo) presente na cúrcuma, apresenta ação antioxidante, anticancerígena, antimicrobiana e anti-inflamatória. Na alimentação beneficia não só indivíduos com câncer e doenças autoimunes (artrite reumatóide), mas também prevenção em indivíduos saudáveis. Melhor utilizar no final do preparo do alimento ou junte com pimenta e/ou uma fonte de gordura boa para aumentar a biodisponibilidade de absorção desse antioxidante natural. ☑O açafrão (Crocus sativus L.) é o pistilo vermelho da flor lilás. No Brasil é conhecido como açafrão oriental e popularmente “açafrão da paella”’. Há séculos o açafrão é empregado para fins medicinais. Estudos atuais mostram benefícios na prevenção de alguns tipos de câncer, depressão e de doenças degenerativas como Alzheimer. É a especiaria mais cara do mundo, possui um aroma intenso e agradável, com sabor levemente amargo. A produção é inteiramente feita à mão, da colheita à separação dos 3 estigmas de cada flor. Para produzir 1kg de açafrão precisam de cerca de 100 mil estigmas. Para utilizar é preciso diluir em água fervida, e adicionar em pequena quantidade para não amargar.
Que tal incluir essa explosão de cores e sabores na sua alimentação? Quantidade diária ideal? Fale com seu nutricionista. Ele vai orientar a técnica dietética e quantidade apropriada dentro de sua individualidade bioquímica. Aproveite os benefícios dos açafrões a favor de sua saúde. Texto de @marciazuin_nutri #nutrisdobem

Bom dia!!! Comecei o dia fazendo um golden milk que aprendi aqui em NY. Como estou com uma inflamação no ciático, comprei cúrcuma fresca (açafrão da terra) que é um maravilhoso antiinflamatório e antioxidante. A curcumina presente na cúrcuma ainda é muito estudada e a lista de benefícios só aumenta.
Quem não conhece a cúrcuma fresca é só deslizar o dedo na foto para ver. Ela parece um gengibre, mas é menor e laranja.
Para esse leite usei:
🔸1 xíc de leite de castanha de caju (pode ser qq outro leite)
🔸1 pedaço de cúrcuma (uns 3 dedos)
🔸1 colher de sobremesa de canela
🔸1 colher de sopa de mel
🔸1 colher de chá de gengibre em pó (pode ser fresco)
🔸uma pitada de pimenta caiena (opcional)
🔸uma pitada de pimenta preta (ela ajuda na absorção da curcumina)
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe em uma panela pequena e aqueça. Desligue antes de ferver.
Sei que é bem diferente do que estamos acostumados a beber, mas eu achei bem gostoso. Adoro tudo que tenha bastante condimentos.
Vamos aproveitar os benefícios que a natureza nos dá!!
#goldenmilk #curcuma #curcumina #turmeric #coolinariasaudavel #coolinariasaudavelemny

Nunca podemos dejar de hablar de la #curcuma y sus beneficios 🥄
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🍵 Lo cierto es que desde siempre ha estado en nuestras cocinas, pero es ahora cuando se habla de las propiedades de esta #especia 🔝
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👉🏻 Para el hígado viene genial porque funciona como protector para el mismo y como tónico si hablamos de la vesícula biliar.
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👉🏻 Evita los gases, es un #antidepresivo y #antiinflamatorio natural, aumenta las defensas de nuestro sistema y, chicas, regula los ciclos menstruales 👌🏻
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📲 Desde la web de MisterNutrición, os damos la posibilidad de aumentar por 20 la biodisponibilidad de los #curcuminoides con Gold Standard Curcuminoids de @scitecnutrition, que proporciona los 3 de ellos: #curcumina, #demetoxicurcumina y #bisdemetoxicurcumina 💪🏻
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Todo beneficios en algo puramente natural 🌻
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#misternutricion #cúrcuma #scitecnutrition #scitec #scitecspain #especias #cocina #cocinafit #cocinafitness #medicinanatural #salud

💛Bom dia amadas e amados. Uma sexta feira linda e abençoada para todos. 🙏
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Bom dia pra você que está saltitando de alegria por ter encontrado na feira o #Açafrão (também chamado de #curcumina )
💛 #SimplesAssim 💛
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#GoodMorning #GMorning #BomDia #DiaDeFeira #Açafrão #Cúrcuma #Curcumina #AcafrãoDaTerra #ComidaDeVerdade #Nutrição #RealFood #ReeducaçãoAlimentar #Emagrecimento #LCHF #VidaSaudável #Receitas #Culinária #Gastronomia #ChefCaseira #DivaNaCozinha #TeamDrSouto #EatClean #LifeStyle #EstiloDeVida

@Regrann from @joanakamil - AÇAFRÃO X CÚRCUMA

Sempre recebo essa dúvida, chegou a hora de explicar um pouco sobre... Uma coisa é açafrão, outra coisa é cúrcuma!!! Um não tem nada de parecido com o outro, nem o sabor, nem a cor... Ambos são originados de plantas diferentes e são espécies diferentes!!! Mas porque conhecemos a cúrcuma como açafrão da terra? É por uma questão cultural mesmo... e como sempre falo para meus alunos da gastronomia, temos a obrigação de saber que são coisas diferentes... A CÚRCUMA é um rizoma (ou seja, a parte subterrânea de uma planta), podemos até arriscar de chamar de raiz, por isso até chamam de açafrão da terra, é bem barata e normalmente encontramos em pó. Possui cor amarelo bem escura chegando ao laranja, fonte de CURCUMINA um composto bioativo bem interessante, o que a torna um alimento funcional com ações antioxidantes no organismo.
O AÇAFRÃO são estigmas (pistilos) de uma flor, esses filamentos vermelhos da foto são bem caros e raros, por isso vendidos em pequenas quantidades, muito usado no preparo de paella espanhola. O açafrão também apresenta ação funcional, mas e menos comum até devido ao seu preço e sua difícil disponibilidade.
Apesar de em muitos mercados a CÚRCUMA ser chamada de AÇAFRÃO DA TERRA, vamos aprender que não é AÇAFRÃO!!! #gastronomia #açafrão #curcuma #nutricaofuncional #nutrição #curcumina #especiarias - #regrann

AÇAFRÃO X CÚRCUMA

Sempre recebo essa dúvida, chegou a hora de explicar um pouco sobre... Uma coisa é açafrão, outra coisa é cúrcuma!!! Um não tem nada de parecido com o outro, nem o sabor, nem a cor... Ambos são originados de plantas diferentes e são espécies diferentes!!! Mas porque conhecemos a cúrcuma como açafrão da terra? É por uma questão cultural mesmo... e como sempre falo para meus alunos da gastronomia, temos a obrigação de saber que são coisas diferentes... A CÚRCUMA é um rizoma (ou seja, a parte subterrânea de uma planta), podemos até arriscar de chamar de raiz, por isso até chamam de açafrão da terra, é bem barata e normalmente encontramos em pó. Possui cor amarelo bem escura chegando ao laranja, fonte de CURCUMINA um composto bioativo bem interessante, o que a torna um alimento funcional com ações antioxidantes no organismo.
O AÇAFRÃO são estigmas (pistilos) de uma flor, esses filamentos vermelhos da foto são bem caros e raros, por isso vendidos em pequenas quantidades, muito usado no preparo de paella espanhola. O açafrão também apresenta ação funcional, mas e menos comum até devido ao seu preço e sua difícil disponibilidade.
Apesar de em muitos mercados a CÚRCUMA ser chamada de AÇAFRÃO DA TERRA, vamos aprender que não é AÇAFRÃO!!! #gastronomia #açafrão #curcuma #nutricaofuncional #nutrição #curcumina #especiarias

Você inclui CÚRCUMA no seu dia a dia??!
Ela é um SUPERFOOD, pois:
🔹contém compostos bioativas com propriedades medicinais
🔹é antiinflamatório 🔹antioxidante 🔹diminui o risco de doença cardíaca
🔹está ligada à proteção cerebral
🔹é estudada para prevenção de câncer e mal de Alzheimer

Por isso inclua em sua alimentação.. essa da foto é a que minha mãe plantou em casa.. natural e orgânica.. super concentrada!! E cuidado que ela também mancha!! #nutricao #superfood #curcuma #curcumina #raiz #corantenatural #nutricaoclinica #saude #comidadeverdade #organic

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