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Paseando por la Plaza del Castillo en las fiestas de San Fermín.
Uno de los edificios emblemáticos de la Plaza del Castillo es del Nuevo Casino, que se lo arrendó al Crédito Navarro y que en 1997, al desaparecer la entidad, el Nuevo Casino lo adquirió. Es un imponente edificio que destaca sobre los demás. El Salón Principal es por su extensión y buen estilo decorativo la zona mas impactante del edificio.
Se inauguró en 1888 con proyecto del arquitecto Maximiliano Hijon (1817-1891) miembro de la Real Academia de San Fernando, que ya maduro contrajo matrimonio con una sobrina, enviudó pronto y se casó en segundas nupcias con Rosa López, hermana menor de su primera esposa, con quien compartía preocupación por los niños pobres, por lo que construyó una escuela en el edificio de su casa en Logroño. Otra de sus pasiones fue la defensa del patrimonio.
En los bajos del edificio se encuentra el decimonónico Café Iruña, otro emblema de la vieja Iruña, que frecuentaba Ernest Hemingway, dónde tiene su rincón con escultura incluida.

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Tea time seriously and no onion (la hora del té en serio y sin cebolla)
El emperador chino Shen Nung hacia el año 2735 A.C. impulsó la agricultura y también el cultivo del té, que se tomaba como bebida medicinal. Su origen se encuentra en el valle de Assam a orillas del río Bhramaputra, entre India y China.
Para el año 375 D.C. el té era la bebida más popular en China y desde allí se fue extendiendo por todo el mundo.
Hacia el año 800 llegan a Japón las primeras semillas, por monjes budistas mendicantes que las escondieron en sus túnicas, tras robarlas de las plantaciones de China. Los emperadores japoneses pronto tuvieron el monopolio, y protegieron sus plantaciones con grandes murallas. La cosecha se realizaba con las manos cubiertas por guantes de gran finura. De ser la bebida de la familia imperial y la aristocracia pasó a ser la bebida nacional.
Hoy para el japonés el té algo más que una bebida. Desarrollan una ceremonia para tomarlo cuyo objetivo es encontrar la paz. Esta práctica ha atravesado siglos y fronteras.
La ceremonia completa del té duraba casi tres horas, se practica todavía hoy en día pero en un formato simplificado.

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El té de las cinco.
Según la leyenda popular China, el descubrimiento del té se debió a una coincidencia. Se atribuye al erudito emperador chino Shen Nung, que durante su mandato obligó hervir siempre el agua destinada al consumo humano.

El té es la infusión de las hojas de la planta del té (camellia sinensis). Su popularidad solo es superada por el agua. Su sabor es fresco, ligeramente amargo y astringente.

Parece que tomar té verde es bueno porque contiene antioxidantes, flavanoles, catequinos, flavonoides, y polifenoles. Su consumo se asocia a la disminución del riesgo de infartos, osteoporosis y deterioro cognitivo. El té tiene propiedades anti-inflamatorias, ayuda a la regulación del apetito, puede disminuir el dolor y las náuseas y sirve como calmante.
Tisana es la denominación correcta de infusiones que no contienen la planta del té. En Cuba si pides un té seguramente te darán una tisana, ya que a todas les llaman té.

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El color de la Kalejira de las Culturas.
Los cinco gigantes de la Burubeltz Kompartsa, creados por la compañía Goloka, tienen la cabeza de la oveja negra burubeltz, símbolo de la Euskal Herria diversa, cada uno posee un pelaje de diferente color que representa a cada uno de los cinco continentes del mundo, lugares de origen de la población actual de Pamplona, los cinco desfilaron en la Kalejira de las Culturas de este año, que terminó en la Plaza del Ayuntamiento, tras recorrer las calles del Casco Histórico de Iruña.
Las últimas horas de las fiestas de San Fermín se llenaron de color, un año más, con la espectacular y variopinta Kalejira de las Culturas, que ya se ha incorporado a las fiestas.
Como el año pasado y a cargo del Comedor Solidario París 365, se repartieron 1000 raciones de macedonia, como símbolo de la rica y diversa mezcla.

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Vistas de la Cuenca de Pamplona desde Arlegui, Navarra
07.10.18
Muy Turner todo el asunto. Al fondo, Galar y más al fondo, los montes Txurregi y Gaztelu y el paso de Oskia por donde entró el Duque de Alba para conquistar Pamplona.
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Llegó el otoño.
A veces cuando llega el otoño hay momentos en que nos invade la melancolía.
Puede ser porque añoramos los días de verano, porque echamos de menos a alguien o porque los días se hacen más cortos y grises.
De cualquier forma esa disminución de las horas de luz reduce la producción de clorofila de las plantas de hoja caduca, como resultado sus hojas pierden su habitual coloración verde, que las ha vestido desde la primavera.
Los colores de los betacarotenos, que suelen pasar desapercibidos en las hojas porque la clorofila los enmascara durante el verano, al llegar el otoño y degradarse las clorofilas se hacen evidentes, porque los pigmentos verdes se degradan mucho más rápidamente, entonces las hojas se ponen amarillentas, anaranjadas o rojizas, provocando el espectáculo de colores que nos brindan los alfombrados parques, bosques y jardines.
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Paseando al atardecer por el Primer Ensanche de Pamplona.
En el año 1888 después de unas duras negociaciones con el ejército, el consistorio pamplonés logró el permiso para poder ejecutar el Primer Ensanche de la ciudad, que se realizaría dentro del recinto amurallado, en terrenos controlados por los militares.
Esta ampliación de la zona edificable tuvo como consecuencia el derribo de los baluartes de San Antón y la Victoria, y también del rebellín de Santa Teresa.
Podemos contemplar, a la izquierda de la fotografía, el edificio modernista que realizó el aquitecto navarro Manuel Martinez Ubago (1869 - 1928), ubicado en la calle General Chinchilla, edificio que hoy acoge la pequeña delegación de la Hacienda de España en Navarra.
También en el primer ensanche y del mismo arquitecto es el edificio de la calle José Alonso, 7. Del que destaca el portal, decorado con yeserias de motivos vegetales.

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Bailando en la Plaza del Castillo
Conocida como el "cuarto de estar" de Pamplona, esta plaza se configuró como tal en los siglos XVI y XVII. Hoy es el centro neurálgico de la ciudad, siendo a la vez la puerta del Casco Histórico al Segundo Ensanche. Irregularmente porticada al no ser fruto de un proyecto urbanístico uniforme, los edificios que la conforman tienen diferentes alturas.
En el lado sur de la Plaza, se encuentra la estatua del rey Carlos III el Noble de Navarra, junto a la avenida a la que da nombre.
Casi siempre se ha llamado Plaza del Castillo porque en su solar hubo en el pasado varios castillos, pero también se ha denominado Plaza de la Constitución en 1820 y Plaza de la República en 1873 y 1931.
El primer castillo sobre su solar lo ordenó construir entre 1308 y 1311 el rey Luis I de Navarra (también fue rey de Francia, como Luis X).
Donde se encontraba el Convento de las Carmelitas Descalzas, que con la Desamortización de Mendizábal tuvieron que abandonarlo (1836) se construyó el Palacio de la Diputación, actual sede del Gobierno de Navarra, y el Teatro Principal (hoy Teatro Gayarre), que fue demolido en 1931, al diseñarse el ensanche y tirar la parte sur de las murallas, y reconstruido en su actual ubicación en 1932.
En la esquina noreste se levantó en 1859 el Hotel La Perla, el más antiguo de Navarra, dónde entre otros huéspedes ilustres se alojó el Premio Nobel Ernest Hemingway, que vino a las fiestas de San Fermín en nueve ocasiones, la primera en 1923 y la última en 1959. Ernest se suicidó en 1961 la víspera de los sanfermines.

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Paseando por el parque de la Taconera.
La Mariblanca, como se la conoce popularmente, es una estatua alegórica de la Abundancia, fue diseñada en 1788 por el pintor madrileño Luis Paret, estuvo en la Plaza del Castillo coronando una fuente hasta que en el año 1910, al ser sustituída la fuente por un kiosko, la trasladaron a la Plaza San Francisco, pero en 1927, una estatua del santo (junto con un lobo) que da nombre a la plaza le quitó el sitio, fue entonces cuando la Mariblanca llegó a su emplazamiento actual y esperemos que definitivo, el parque de la Taconera.
En el año 2009 fue completamente restaurada y le aplicaron una protección hidrofugante, para que la humedad y la lluvia no le afectaran.
Unos datos curiosos sobre Luis Paret: en 1775 fue alejado de la corte por Carlos III y desterrado a Puerto Rico, tras un escándalo, por su "promiscua vida intima", residió en Bilbao entre 1779-89, donde siguió pintando con gran éxito, entró en la Academia de San Fernando en 1780 a la vez que Francisco Goya, y en 1788 fue autorizado a volver a la Corte.

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Paseando por el parque de los Aromas.
Pamplona tiene más de 150.000 árboles en sus zonas verdes, calles y parques, árboles que con su sola presencia refrescan, dan sombra y oxigenan la ciudad.
Recorrer sus parques es otra forma de conocer Iruña, tiene muchos: la Taconera, la Vuelta del Castillo, Antoniutti, la Media Luna, Yamaguchi, la Runa, parque fluvial del Arga, la Ciudadela, los dos campus universitarios...
El Parque de los Aromas, situado entre Nuevo Artica y Bustintxuri es el último en llegar a esta lista.
Su ubicación a los pies del monte Ezcaba nos permite, sobre todo por las mañanas - ya que está más tranquilo - observar infinidad de aves como collalbas, picarazas, lavanderas, currucas capirotadas, carboneros, gorriones, palomas, estorninos negros, mirlos, tarabilla común, algún cernícalo, pardillos, escribanos trigueros, cogujada común, jilgeros, verderones...
La foto es de ayer mismo, hay que aprovechar el tiempo de verano que nos está brindando este otoño, aunque por las noches ya se empieza a sentir el frío, ayer tuvimos 28º de máxima. Casualmente en el Parque de los Aromas mientras paseaba me encontré con alguien que no veía hace muchos años, y tiene que ver con la foto anterior, la del cuadro. De todos modos que bueno es pasear!
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Mis cuadros. (1)
Este es uno de los cuadros que visten las paredes de mi casa, está colgado en el salón. Contemplarlo cada día es como abrir una ventana y desde la terraza ver el mar, también a mi gata Pepi y los juguetes del hijo que nunca tuve.
Esta litografía tiene su historia, pero no os voy a aburrir con ella, solo diré que no lo compré para mi, cuando lo adquirí hace unos veintidós años tras verlo en una exposición en Zarautz, no estoy seguro si fue en el año 1996 o 1997.
Si alguien sabe quien puede ser el autor agradecería la información.
Confieso que, aunque lo he intentado muchas veces, no he logrado identificar la firma del artista.
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Aparecen en el momento que se transforman los óvulos de las flores (que han sido polinizadas por la propia planta) como unos pequeños guisantes, que poco a poco van creciendo hasta parecer aceitunas, día a día su tamaño sigue en aumento hasta asemejarse a unas ciruelas verdes, unos días después sus frutos recuerdan pequeñas manzanas (verdes también) y finalmente, mientras terminan de completar su crecimiento alcanzando la madurez, abandonan el color verde que les ha acompañado durante semanas, para vestirse de un sugestivo color rojo que los identifica y nos avisa que están en su punto. Aunque también hay variedades que en su madurez son amarillos o verdes.
Son los tomates de mi primera cosecha, cosecha que va llegando a su fin, que por primera vez me ha permito disfrutar y saborear mis propios tomates.
Y ahora un dato curioso, las tomateras son unas plantas auto fértiles, de flor hermafrodita - sexualmente hablando - y tetraploide (genéticamente), esto significa que no necesita insectos polinizadores para dar frutos.
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Practicando yoga mientras espero la villavesa.
Aunque no tengo muy claro si esta asana es una de las que nos enseñó esta semana la profesora de yoga, noto como me ayuda a comprender el funcionamiento de mi cuerpo y los estímulos que éste necesita para estar equilibrado y en armonía. Por momentos siento como me purifica y es una gran ayuda para sanarme, así como para controlar, calmar y enfocar mi mente, que, la verdad sea dicha, últimamente está demasiado dispersa.
(Niños, nunca practiquéis esta asana sino es en presencia de un monitor especializado)

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Pamplona_Iruña. Berriozar. Plátanos Moreno

El sol del atardecer se cuela en el atrio de la #iglesia de #Oteiza
Ilunabarra Oteitzako elizaren atarian

Ensalada.
Hoy para comer, despidiendo este verano que no se va, me he preparado esta ensalada como plato único.
Ingredientes: Lollo rojo, rúcula, batavia verde y roja, espinaca txiki, tomate (de casa), aguacate, huevo duro, queso curado, atún, sal, vinagre de vino añejo y aceite de oliva virgen extra Mendía de Arróniz.
He empleado los tomates más pequeños de mi cosecha, lo medianos cayeron directamente acompañados de un poco de sal
No os diré como estaba, pero os lo podéis imaginar, porque no quedo nada.

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Artistas de todas las edades en fiestas de #Loza. #Antzerki bat Lotzako jaiak bukatzeko

El color de la Kalejira de las Culturas.
De nuevo este año la Kalejira de las Culturas llenó de color, música, alegría y exotismo las calles del Casco Histórico de Iruña.
Tuvo más de 1.300 participantes (y muchos miles más si contamos el público que disfrutó de tan multicolor comitiva) en representación de más de sesenta asociaciones de pamplonicas, oriundos de multitud de países, como Argentina, Ucrania, Ecuador, Bulgaria, Colombia, Senegal, Venezuela, Nigeria, Perú, Malí, Nicaragua...y muchos más.
La Kalejira de los Pueblos es uno de los cientos de actos que puedes disfrutar en las fiestas de San Fermín, pero también es uno de los cientos de actos lúdicos, divertidos y familiares de los que las teles no te informan ni te informarán.
Las televisiones son más de buscar el morbo. La telebasura y el sensacionalismo - que practican sin rubor Tele5, Antena3 y demás cadenas - por desgracia ha creado escuela.

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