#cucinareconstile

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😋RISOTTO AI FUNGHI..
...CON POLVERE DI SPECK...🍄

Il #risotto ai funghi, si sa, è uno dei #piatti più rappresentativi della nostra amata #cucinaitaliana
È già buono di suo, lo sappiamo, ma abbiamo voluto aggiungere un nostro tocco personale. ・
Per la polvere di #speck dovrete soltanto seguire questi passi:
Prendete una fettina di speck (tagliata più spessa) e fatela a listarelle di mezzo centimetro.
Rosolate in padella a fiamma bassa finché non diventerà leggermente croccante.
Togliete dal fuoco e fate raffreddare per una ventina di minuti.
Trascorso questo tempo con l'aiuto di un tritatutto riducete lo speck in polvere (basteranno pochi colpi).

Provate a rifarla e fateci sapere...
Buon appetito😋
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Eccoci di nuovo qui sul galeone di #iccmd, pronti a veleggiare attraverso i meri del gusto miei adorati pirati. Per questo mercoledì sera vi propongo un classico della cucina italiana: il ragu di carne. In bio vi ho linkato la ricetta che utilizzo io per farlo. Vi assicuro che è davvero gustoso. Quando faccio il ragu, solitamente, abbondo parecchio con la quantità in modo da poterne congelare una parte e utilizzarlo poi nei momenti in cui il tempo per cucinare è poco ma la voglia di gustare un piatto saporito è tanta.
E voi come lo fate il ragu pirati? E soprattutto...lo adorate come lo adoro io?
Passate dal blog, perchè sto caricando le ricette arretrate, mi raccomando😉
Per ora è tutto, ci rivediamo presto.
Buon appetito e un abbraccio dal Vostro mister Deker •



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I colori dell'estate in un contorno (quasi) autunnale.. Macedonia di frutta e verdura al forno 😊 #zucca #carote #cipolle #arance #zucchine #vogliadicolore #vogliadisole
#verdurealforno #fruttaeverdura #cucinareconstile #food #foodporn

E per tornare "simbolicamente" nella Capitale, non ci resta che tuffare il cuore nei sapori e nei profumi della tradizione Romana. Oggi in cucina con me la coda alla vaccinara! Nella foto la coda rosolata per benino come da ricetta di @borgheseale... Una delizia!
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TROCCOLI CON PEPERONI E SCAMORZA 😉

I #troccoli sono un formato di pasta fresca tipico del #pugliese e sono ottimi sia con le verdure che con un buon #sughetto di #crostacei
Ricordano vagamente i tagliolini, ma sono un po' più spessi.

Noi abbiamo provato l'abbinamento con i peperoni e la scamorza grattugiata, una macinata di pepe e buon appetito😋
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Torta di piselli mandorla con mousse di rapa rossa e salmone.
A breve la ricetta nella mia pagina 😜
È una torta deliziosa ideale per ogni momento, colazione, merenda, antipasto o piatto unico.
#piselli #raparossa #senzaglutine #celiachia #fitnessfood #foodporn #foodsport #food #cibosano #tastyfood #tasty #yummy #yum #yumyum #cucinadicasamia #atavola #cucinareconstile #cucinachepassione #dieta #nutrizionista #nutrizione #dietista #stiledivita #wellness #wellnessfitness #mangiarecongusto #mangiaresano #instafood #instagood

DOPO LA MIA VISITA ALLA MOSTRA, PROSEGUE LA CURA A BASE DI TARTUFO...😂QUESTA SERA RISO VENERE IN COPPAPASTA CON CREMA DI GORGONZOLA AL TARTUFO E NOCI.👩‍🍳😋#dinner #dinnertime #home#risotto #risovenere #risovenerenero #gorgonzola #tartufo #noci #yummyyummy #yummy #delicious #foodporn #instanfood#recipes#instanlike#ricetteitalia #homedinner #cucinachepassione #cucinare #cucinareconstile #like4likes #like4follow#estimatore_selettivo

Non so voi ma io le patate le adoro in qualsiasi modo ..... ho provato due cotture diverse al forno. La prima foto sono tagliate a dadoni poi sbollentate in acqua aceto e sale , condite con olio pepe sale e rosmarino e messe poi per 15 minuti in forno . Nella seconda foto le ho cotte direttamente al forno . Ottime entrambi 😜
#cucinareconstile #mimmaskitchen #giallozafferano #delicious #foodporn #food #fooblogger #patate #pommes #rosmarino

Bentornati a bordo del galeone di #iccmd, cari pirati.
Questa sera il nostro navigare tra i mari del gusto ci porta ad assaporare un risottino tanto saporito quanto delicato. Si tratta di un riso, appunto, con speck e brie. È semplice e abbastanza veloce da preparare.
Non ci credete?
Beh, potete provare a ricrearlo voi stessi seguendo la ricetta che trovate sul mio blog (raggiungibile tramite il link in bio).
Fatemi sapere che ne pensate, mi raccomando!
Buona cena e buon inizio di settimana miei pirati
Un abbraccio dal Vostro mister Deker •



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Soddisfatta del mio prosciutto di tacchino fatto in casa.
Quindi tacchino affettato e cavolfiore grigliato.. Una cena Squisita per me.
Tra poco spiegherò la semplicissima ricetta del prosciutto nella mia pagina Facebook.
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