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#cozinhapratica

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👉🏼 #congelamentoservidos 👈🏼
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Eu amo grão de bico! E se vc não sabe, ele oferece muitas possibilidades de preparos! Uma mais deliciosa que a outra! Aqui no @servidos vamos fazer várias receitinhas deliciosas usando essa leguminosa! De homus (uma espécie de patê de grão de bico) a massa de torta salgada😱! Vocês conhecerão muitas possibilidades!
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👉🏼Pra começar, é importante aprender a cozinhar e armazenar!
👉🏼Eu deixei de molho em água por aproximadamente 3 horas (não é necessário mais que isso) todo o conteúdo de um saquinho de 500gr de grão de bico. Escorri a água, coloquei na panela de pressão, cobri com outra água (passando 2 dedos), coloquei uma colher de sobremesa rasa de sal, 2 folhas de louro, fechei a panela e levei ao fogo por 15 minutos (contados depois que pega pressão)
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👉🏼Depois do tempo de cozimento e após retirar a pressão da panela, provei o grão. Estava no ponto! (Caso esteja muito duro, feche a panela e cozinhe por mais 5 minutos, mas não deixe ficar mole demais)
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👉🏼Deixei esfriar, separei em porções (com caldo), coloquei em saquinhos, identifiquei com etiquetas e levei ao freezer .
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📌DURABILIDADE DE 6 MESES .
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Abóbora ao forno com alecrim ❤️ Acompanhamento saudável, fonte de fibras que ajudam na saciedade, low carb, prático e delicioso para janta de hoje!!! 😋RECEITA📝: Corte a abóbora ao meio e fatie toda ela em fatias médias. Tempere com azeite de oliva, sal, pimenta preta e alecrim a gosto (dos dois lados). Coloque alguns dentes de alho na forma e leve ao forno pré-aquecido 200 graus por 30 min 😄😘

Bora começar a semana no foco TOTAL 👌🔝💪Namorado com Brócolis e Couve Flor em 4 minutos !!!! 😱😱😱 Peixinho delicioso, saudável, leve e muuuuito fácil de fazer. Mesmo que você não tenha nenhuma habilidade na cozinha, vai conseguir preparar esse jantar divino sem sujar louças e sem deixar nenhum cheiro pela casa. Vamos lá que eu te ajudo.....coloquei o namorado na refratária, usamos os temperos Magic, porém estão esgotados. Agora temos uma linha nova de temperos que vocês vão adorar. Para o Peixe a Páprica fica maravilhosa junto com a Flor de sal. Você pode também temperar com alho, Limão e sal que também fica ótimo. Fechei com filme plástico fazendo um furinho em cada canto para ter um escape de vapor e coloquei na Cozibag, levando ao microondas por apenas 4 minutos. PRONTO !!! Você precisa ter uma Cozibag na sua vida para aproveitar toda essa praticidade. O Peixe ficou no ponto👌❤️❤️❤️ Muito obrigada e uma maravilhosa semana a todos !!! 😘😘😘VENDAS 👉👉👉❤️️www.cozibag.com.br ❤️❤️❤️Apenas 72,90 reais kit completo modelo de 750 ml ❤#cozinhapratica #cozinhafit #teamcozibag #cozibag#projetoemagrecemamae #emagrecemamae #fit #foco #mamaefit #reeducaçãoalimentar #nutricao#alimentacaosaudavel#teamcozibag #naoacredito#teamcozibag #vegano #legumes #fitness #alimentacaosaudavel#rapidoefacil#robalo#peixes #peixe#pescada#namorado

Receitinha do lanche de ontem: Bolo de Pão de Queijo! A massa é uma velha conhecida, aprendi com a minha mãe como sendo pão de queijo de liquidificador, assado em forminhas de empada. Masss nessa receita @tastydemais a massa vai toda para uma forma de furo e ganha o toque especial do recheio, que você pode variar como quiser! 👉🏼 Ontem eu fiz com calabresa, queijo provolone, orégano, alho desidratado e tomate... ficou deliiii! <deslize e confira> Vídeo via @tastydemais

Mais um da série: “Ela pediu, ela ganhou” dessa vez, para a minha vidinha @camilacukiermann! Risoto de camarão com limão siciliano!! Fazer comida pra quem a gente ama, é a melhor receita, ainda mais quando juntam seus amores ne @gabrielmjunqueira
O risoto muito simples; numa panela 1L de água 💦 com cenoura 🥕 aipo, e cebola ate ferver. Em outra panela, cebola refogada no azeite; arroz arbório e vinho branco. Adcione o caldo de pouco em pouco até o arroz cozinhar! (É al dente) no final, rale grana padano, e suco de limão siciliano e camarão 🍤 (selado rapidinho), alecrim para dar aquela perfumada e voilaaa! #cozinha #cozinhando #cozinhafit #cozinhachic #cozinhaterapia #cozinhaplanejada #cozinhaamericana #cozinhapraticanognt #cozinhapratica

O @claudioarcanjo37 adotou a pitadinha de sal e a colher de chá de chocolate do café do avô da @RitaLobo. Você já provou? É só buscar café no Panelinha.com.br para encontrar as proporções certinhas.

Regram @claudioarcanjo37  Café, chocolate e uma pitadinha de sal...E esse cafezinho do avô da @ritalobo fica bom mesmo !! ☕ #receitascommemoria #receitapanelinha#coffee #cafe #cozinhapratica #ewel#ewelesmaltados

A melhor hora do dia: Salmão com crosta de gergelim ao molho oriental, servido com arroz negro!!! 😍❤ Que tal uma receita saborosíssima, equilibrada, diferente, suuuuper saudável e que traz ingredientes pra lá de nutrivos e funcionais?! Além disso tudo, ainda é bem sofisticadinha, se a intenção é impressionar alguém, você vai acertar em cheio! Rs rs!! 🤗 Pois é, pessoal, esse prato une três ingredientes que, à primeira vista, podem parecer uma combinação meio maluquinha, mas, quando se experimenta, e sente o gostinho de tudo junto, aí sim, dá pra entender o porquê... porque é muuuuuito bom!!! 😍😍😍 Super vale a pena testar!!!😘 A receita completa, com todas as dicas e truques maravilhosos, está no Blog ( link na BIO ) ➡ www.amelhorhoradodia.com ⬅ busque por arroz negro 😚😙 Boa noiteeee !
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☝️☝️☝️farofa de banana 😋😋😋 preparado pelo nosso querido 👉👉👉 @chefgugarocha - Wok Grill, Facilita e Multiuso !!! #chefgugarocha #repost #wokgrillfacilita #panelawokgrill #yummie #cozinhapratica #comidafit #comidasaudavel #delicia #saboroso #farofadebanana

Tudo bem que o calor tá de matar, mas se o mundo acabasse só em caldos, sopas e cremes, eu passava bem fácil fácil 😝 CALDO DE ABÓBORA CAMBOTIÁ COM GENGIBRE A AÇAFRÃO ╔══════════════════╗
▶️INGREDIENTES: 2 xícaras de chá de abóbora cambotiá, 1 xícara de chá de mandioca, 1 colher de chá de gengibre picado, 1 colher de sobremesa de açafrão, sal e pimenta a gosto, chips de batata doce para acompanhar.
▶️PREPARO: Cozinhe a abóbora e mandioca e batata no liquidificador com a água do cozimento. Acrescente o gengibre e reserve. Numa panela com azeite e cebola picadinha junte o açafrão e depois despeje o caldo. Misture bem e acerte o sal. Sirva com o chips de batata doce, fica uma delícia. #cozinhatravessa #caldo #gengibre #acafrao #cambotia
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O que é mais fofa: a aluna ou a arte dela? 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️
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@diarioculinario
Pudim de batata doce. Fica incrivelmente saboroso. Vale a pena provar. A saúde agradece..❤
RECEITA:
400g de batata doce
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite

Cozinhar a batata e após cozida, bater no liquidificador com os outros ingredientes. Colocar na forma caramelizada e levar ao forno em banho maria até dourar.
#pudim #pudimdebatatadoce #receitadepudim #diarioculinario #batatadoce #vidasaudável #cozinhapratica #dicamaromba #cozinhafitness #saude

Atum ralado ao natural + cenoura crua em cubinhos + tomate picado + cebola picada+ coentro picado + azeite de oliva extra-virgem + 1 colher de sopa de limão
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Para evitar intoxicações alimentares, não coloque lixeira sobre a pia da cozinha ou próximo demais da geladeira e do fogão, mesmo quando trocado o saco plástico diariamente. O perigo é o mesmo de manusear alimentos ao lado do vaso sanitário, pois os germes se multiplicam em minutos. Prefira instalar o recipiente na área de serviço e limpe-o com frequência.

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Receitinha do lanche de ontem: Bolo de Pão de Queijo! A massa é uma velha conhecida, aprendi com a minha mãe como sendo pão de queijo de liquidificador, assado em forminhas de empada. Masss nessa receita @tastydemais a massa vai toda para uma forma de furo e ganha o toque especial do recheio, que você pode variar como quiser! 👉🏼 Ontem eu fiz com calabresa, queijo provolone, orégano, alho desidratado e tomate... ficou deliiii! <deslize e confira> Vídeo via @tastydemais

TRUTA COM LIMÃO E ERVAS

Ingredientes:
2 filés de fruta
Raspas de 1 limão
Suco de meio limão
1 dente de alho
2 cosopa de azeite extra virgem
Ervas de sua preferência
(Eu usei salsinha e orégano fresco)
Sal e Pimenta a gosto

Modo de preparo:
1- Lave bem os filés em água corrente para tirar a baba que fixa na pele e disposta em um refratário em que ele possa ficar totalmente aberto.
2 - Misture todos os ingredientes exceto o sal e a pimenta e espalhe por cima do peixe de forma que todos os pedacinhos dele possam receber o molho.
3 - Leve para assar em forno médio baixo, aproximadamente 200° por 25 minutos e depois deixe por 5 minutos em forno alto somente para dourar.

Pronto!
Sirva com saladas, legumes, arroz e o que você quiser.
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Dica: Substitua a Truta por filé de merluza, Saint Peter, etc.

Hoje teve fornada dessa delicinha que é um sucesso: Bolo de frutas e canela
🚫 Sem trigo
🚫 Sem lácteos
😀 Açúcar Mascavo
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Inclua em seu kit!!!!
Pedidos e Informações:
(21)97539-7854
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Mais uma cozinha planejada entregue. Praticidade e modernidade para o dia a dia.

MDF Padrão Blanche e Zurich
Portas da cristaleira em vidro reflecta.. Entre em contato e solicite uma visita.

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Eu amo grão de bico! E se vc não sabe, ele oferece muitas possibilidades de preparos! Uma mais deliciosa que a outra! Aqui no @servidos vamos fazer várias receitinhas deliciosas usando essa leguminosa! De homus (uma espécie de patê de grão de bico) a massa de torta salgada😱! Vocês conhecerão muitas possibilidades!
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👉🏼Pra começar, é importante aprender a cozinhar e armazenar!
👉🏼Eu deixei de molho em água por aproximadamente 3 horas (não é necessário mais que isso) todo o conteúdo de um saquinho de 500gr de grão de bico. Escorri a água, coloquei na panela de pressão, cobri com outra água (passando 2 dedos), coloquei uma colher de sobremesa rasa de sal, 2 folhas de louro, fechei a panela e levei ao fogo por 15 minutos (contados depois que pega pressão)
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👉🏼Depois do tempo de cozimento e após retirar a pressão da panela, provei o grão. Estava no ponto! (Caso esteja muito duro, feche a panela e cozinhe por mais 5 minutos, mas não deixe ficar mole demais)
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👉🏼Deixei esfriar, separei em porções (com caldo), coloquei em saquinhos, identifiquei com etiquetas e levei ao freezer .
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📌DURABILIDADE DE 6 MESES .
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Mais fácil, impossível!
Boras!! Larga de preguiça...
Filé de frango com aspargos 🌱🐔
Azeite + alho + frango + aspargo
Junta tudo nessa ordem, aguardando dourar cada ingrediente antes de adicionar o próximo!
Não esquece do sal e pimenta à gosto!!
AMO/SOU combinações com aspargos...quando são esses colhidos lá em casa, nem se fala!!!!! Sabiam que aspargos tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e diuréticas? 💚

Uma semana incrível pra todos nós 🙌🏻🙏🏻 #cozinheja #aspargos #frangocomaspargos #cozinharapida #cozinhapratica #healthyfood

Sei que falta um tempo para o Natal mas não resisti quando vi esse panetone quentinho lá na @padariabonissima .
#cozinhadefimdesemana #pricozinheira #cozinhapratica #cozinhaterapia #cozinhacomamor #cozinhaemfamilia #comidadeverdade #panetone #bonissima

Já fiz mil receitas de bolinhos de chocolate mas nenhum deu certo , esse ficou perfeito , do jeito que uma chocólatra como eu ama ! 👅

Abóbora ao forno com alecrim ❤️ Acompanhamento saudável, fonte de fibras que ajudam na saciedade, low carb, prático e delicioso para janta de hoje!!! 😋RECEITA📝: Corte a abóbora ao meio e fatie toda ela em fatias médias. Tempere com azeite de oliva, sal, pimenta preta e alecrim a gosto (dos dois lados). Coloque alguns dentes de alho na forma e leve ao forno pré-aquecido 200 graus por 30 min 😄😘

Mais um da série: “Ela pediu, ela ganhou” dessa vez, para a minha vidinha @camilacukiermann! Risoto de camarão com limão siciliano!! Fazer comida pra quem a gente ama, é a melhor receita, ainda mais quando juntam seus amores ne @gabrielmjunqueira
O risoto muito simples; numa panela 1L de água 💦 com cenoura 🥕 aipo, e cebola ate ferver. Em outra panela, cebola refogada no azeite; arroz arbório e vinho branco. Adcione o caldo de pouco em pouco até o arroz cozinhar! (É al dente) no final, rale grana padano, e suco de limão siciliano e camarão 🍤 (selado rapidinho), alecrim para dar aquela perfumada e voilaaa! #cozinha #cozinhando #cozinhafit #cozinhachic #cozinhaterapia #cozinhaplanejada #cozinhaamericana #cozinhapraticanognt #cozinhapratica

#Repost @euchefaltagastronomia (@get_repost)
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Vários chefs de Brasília reunidos na @euchefaltagastronomia só pode ser coisa boa, não é mesmo?!
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Sim! É o Gastronomia Solidária. A partir deste sábado (21/10) até 25/11, vamos receber, em nossa cozinha, renomados chefs da cidade para ensinar a harmonizar e finalizar proteínas e acompanhamentos produzidos pela Eu Chef na técnica sous-vide. A cada edição teremos um chef e um cardápio diferente.
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As aulas ocorrerão aos sábados, às 12h. As inscrições* serão abertas ao público e custarão R$ 50,00 por pessoa a cada edição. O valor será integralmente doado à ONG @sonharacordadobsb, que atua com crianças e adolescentes carentes de instituições do DF.
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A abertura do projeto, no sábado (21/10), fica por conta do chef argentino @sebastianparasole, coordenador-geral do curso de Gastronomia do IESB e sócio-proprietário do Melhor Gourmet.
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Ele vai preparar três receitas com técnicas simples e criativas – dois pratos e uma sobremesa – que servem muito bem para ocasiões como o Natal e a virada de ano. São eles:
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- Peru guarnecido de batata doce alaranjada e lentilhas;
- Costela de porco assada e acompanhada de grão-de-bico e purê de beterraba;
- Sobremesa: pudim de claras com calda de leite de coco e açúcar, castanha-do-pará e castanha de caju com morangos e cerejas.
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Na sequência, receberemos @chefrenatacarvalho (28/10); @chefrodrigoalmeida (4/11); chef Lidia Nasser (11/11); @fernando_souza_soares (18/11); e @chefandrecarvalho (25/11).
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As inscrições* podem ser feitas pessoalmente, na Eu Chef (408 Sul), pelos telefones (61) 3554-2636 e (61) 3554-2637, ou pelo e-mail contato@euchef.net. E o pagamento efetuado diretamente na loja até o dia do curso escolhido, ou ainda por meio de depósito ou transferência bancária, em conta que será informada pela Eu Chef no momento da inscrição.
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Da série: sua cozinha merece! Organizador de talheres 💜

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