#cozinhagoiana

338 posts

TOP POSTS

Torta goianá 😋😋😋😋 sensacional
#gastronomiaetc #gourmetfood #cozinhagoiana #cozinhamineiraderaiz

Circuito Gastronômico Goiás 2017 oficialmente lançado hoje, 19, pela manhã, pelo governador Marconi Perillo. Nove festivais espalhados por todo o estado serão beneficiados e apoiados pelo Governo de Goiás. O próximo será o Tereoxente, em Terezópolis de Goiás, de 28 a 30 de abril.

#CircuitoGastronômicoGoiás #festivaisgastronômicos #gastronomia #cozinhagoiana #Goiaslindodemais

Galinhada goiana pra conquistar a família do namorado paulista. *De cozinheiros de raiz italiana. 😱😱😱 #cozinhagoiana
#galinhada

Curso de Quitandas e Quitutes em Goiás! Aproveite! #Pirenópolis #Cozinhagoiana #quitandas

Não, não sou blogueira, mas sim, eu me realizo na cozinha! 😍😋😄🍴🍳🍹 Bom domingo a todos! 😘 #cozinhandocomamor #almocoprafamilia #moquecadepeixecomcamarao #cozinhagoiana #goiasebomdemais

Almoço tipicamente goiano, o melhor do mundo😍#goias #goiania #cozinhagoiana #frangocompequi #pequi

Orgulho de ser goiano: arroz com guariroba, ragú de carne moída, milho verde refogado, poeira de salsinha e pimenta malagueta em conserva...hummmmmm 😋☝🏼️🔝 #baixagastronomia #esposaChef #maridonamontagemdoprato #britolandia #cozinhaGoiana

MOST RECENT

Cucina Goiana ( Goiânia - Goais Brasile ) by Jakelline Fernandes!
O trem bom demais Sô!!!! #cucinabrasiliana #cozinhagoiana #culinariagoiana #foodporno #brasilianfood #masterchef #masterchefit #masterchefitalia #modena #ig_modena #carpi

Torta goianá 😋😋😋😋 sensacional
#gastronomiaetc #gourmetfood #cozinhagoiana #cozinhamineiraderaiz

Você já viu fazer Requeijão?
Pra quem não conhece, vai o passo a passo.
- Separe em torno de 10litros de leite no mínimo, para cada requeijão ;
- Depois de três dias, pegue o leite coalhado , retire a nata que fica por cima da coalhada e reserve.
Pegue a coalhada e coe num pano fino até retirar todo soro e coloque no fogo em um tacho e vá acrescentando leite até cobrir toda coalhada , deixa esquentar bem e coe novamente . Repita o processo até retirar todo azedo da massa. ( vá provando).
Despeje aquela nata que foi reservada no tacho e frite até virar uma manteiga . Depois da manteiga apurada, retire do fogo e bata no liquidificador com sal. Dai volte pro fogo essa manteiga e a massa da coalhada em pedaços ( remexida a massa com a mão, antes de devolver ao fogo ).
Esquente bem, em fogo baixo, e vá acrescentando leite até dar o ponto ( vídeo) . Mexa bem a massa , com colher de pau. Tem que ter força nos braços, se não queima .
Quando chegar no ponto do vídeo , coloque na forma e deguste com um cafezinho coado na hora. E tem gente que acha caro o Requeijão.
Esse vídeo me foi enviado por minha comadre Estela que é uma expert em culinária goiana. E a receita me foi passada por outra prima @hmcamargoreis .

#Assessoria Circuito Gastronômico Goiás 2017 oficialmente lançado hoje, 19, pela manhã, pelo governador Marconi Perillo. Nove festivais espalhados por todo o estado serão beneficiados e apoiados pelo Governo de Goiás. O próximo será o Tereoxente, em Terezópolis de Goiás, de 28 a 30 de abril.

#CircuitoGastronômicoGoiás #festivaisgastronômicos #gastronomia #cozinhagoiana #Goiaslindodemais

Circuito Gastronômico Goiás 2017 oficialmente lançado hoje, 19, pela manhã, pelo governador Marconi Perillo. Nove festivais espalhados por todo o estado serão beneficiados e apoiados pelo Governo de Goiás. O próximo será o Tereoxente, em Terezópolis de Goiás, de 28 a 30 de abril.

#CircuitoGastronômicoGoiás #festivaisgastronômicos #gastronomia #cozinhagoiana #Goiaslindodemais

Galinhada goiana pra conquistar a família do namorado paulista. *De cozinheiros de raiz italiana. 😱😱😱 #cozinhagoiana
#galinhada

Pernil 🐷, arroz com açafrão (cúrcuma) e farofa com quiabo, hoje inspiração na cozinha goiana. Servidos?
#cozinhabrasileira #pelacozinhabrasileira #cozinhagoiana #quiabo #porco #instafood #bloggers #foodie #foodlovers #cocinabrasileña #brazilianingredients #brazilianfood.

Sobre hoje: porque os #quitutes na casa de mãe são sempre os melhores com um #cafezinhodatarde?😛 Então, delícias da #cozinhapernambucana #cozinhagoiana e #cozinhamineira tudo junto e misturado, porque adoramos!!!😍

Sabe aquela rosquinha frita, passada no açúcar e canela? Então é SÓ isso que temos pro lanche. Meu Anjo da Guarda aqui de casa, que atende por @beu_clisbarbosa , ou simplesmente Bel, é quem fez essa "maldade" comigo. Poooodeee? Poooode sim , né ?
Obrigada 🙏 meu Anjo!
#lanchedatarde #cafezinho #goiásébomdemais #cozinhagoIana #rosquinhafrita #eu❤☕️☕️ #professoradivinahelena

Almoço abençoado!!! Delícias feita pela maior e melhor mãe do mundoooo! @liberatogouveiamassi te amo! Pensa em uma comida boa?! Obrigado Deus! Obrigado mãe! Obrigado @mycurlystory por estar conosco irmã! #família #tudodebom #adoro #comidaboa #mãosdefada #cozinhagoiana #instagram #instasize #like4like #lunch #thankgod #peixeassado #saladafitness e muito amooooor! 😍

A HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS É MUITO IMPORTANTE!!
Fique de olho na sua saúde, não sabe como fazer?
Siga nossas dicas 🍅🌿🌿🌿🌿🍔🍔
No processo de higienização deve-se retirar folha por folha da hortaliça, eliminando as amassadas, murchas ou com ranhuras, lavar folha a folha em água corrente. Use uma bacia com água e o sanitizante, o hipoclorito de sódio em uma solução com água é otimo. "Para cada litro de água utilizar uma colher de sopa de hipoclorito de sódio (a 2,5%). Depois disso, basta mergulhar as folhas e sobrepor um prato por cima para que todas fiquem imersas na solução por no mínimo 15 minutos. Retire da solução, lave folha a folha em água corrente, seque-as bem (com papel toalha ou uma centrifuga), assim estarão prontas para consumo." É importante enfatizar que só se deve lavar o produto na hora do preparo para o consumo.
#comidasaudavel #goianesfoodtrailer #cheff #cozinhagoiana #comidaboa #higieneemprimeirolugar #burguergyn
#comidadequalidade

Almoço tipicamente goiano, o melhor do mundo😍#goias #goiania #cozinhagoiana #frangocompequi #pequi

Empadão goiano: Frango, lombo, linguiça, queijo, azeitona, batata e guariroba... Esse você agradece a Deus antes e depois... #bãodemaisdaconta #cozinhagoiana #Tradição #pornfood #instafood

follow this page in feedly

Most Popular Instagram Hashtags