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MOST RECENT

早上好🌞 充實禮拜五
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▪️洋蔥蘑菇蛋bagel ▫️自製拿鐵
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依然的好天氣需要一杯涼爽的冰latte✨ 在做bagel前還查了還有什麼料可以加在裡面的 後來想到生洋蔥!!沒錯好久沒吃脆脆清爽的洋蔥了☺️ 還好今天沒課不然嘴巴會臭死🤪
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¡Muy buenas! ¿Qué tal?

Se acerca el fin de semana y mi cuerpo lo sabe 😊
Hoy preparé una receta de patatas gajo horneadas que preparó @muriel_is_cooking hace unos días (podéis ver la receta en su cuenta). He seguido los pasos que tan bien explica ella. El resultado es delicioso. Tan sólo decir que yo le he añadido un poco de ajo en polvo y pimienta negra a la mezcla de especias que lleva 😋
Quedan de lujo como guarnición de una buena carne, hamburguesa o asado. Y también como entrante , acompañadas en este caso con salsa de queso cheddar y bacon ahumado. Menudo descubrimiento...🤤 Brevemente. Daros una vez más las gracias por la respuesta a la publicación de ayer, tanto públicamente que fue abrumador el número de mensajes y por privado aún más. 💙

Que disfrutéis de la noche. La mía viendo un par de pelis de miedo que ya apetece 😂
Hasta mañana instafamily 😘😍
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Spinach Noodles with fillets chicken soup.
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#香菇麻油雞飯
天氣涼了,好多朋友做麻油,看了好餓
懶得做菜的一天,做這個一鍋到底剛好
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✏️香菇麻油雞飯(萬用鍋版)
1️⃣萬用鍋開烤雞模式開蓋炒5-6片薑片至微捲
2️⃣雞腿一隻切丁,加入炒至金黃
3️⃣加入三四朵泡發乾香菇,也可依喜好加入其他生鮮菇類
4️⃣倒入洗好的白米1.5-2杯,加入等量清水,用炊飯模式煮熟
5️⃣開蓋後加入鹽跟一小湯匙黑麻油拌均勻調味
✴️一開始炒薑片是用我慣用的玄米油而不是麻油,因為麻油不適合高溫加熱,最後步驟再放一樣有麻油香
✴️炊飯的水量約米:水=1:1或1:0.9,因為材料會出水,水量稍減才不會太濕軟
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Tomorrow is International Chefs Day!👩‍🍳👨‍🍳 Celebrate it with Cooking Diary!✨🎉
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(( OCT 18 2018 ))
dinner***
⋈menu⋈
•オーブンベイクチリチキン oven baked chili taste chicken
•ミックスベジタブルのグラッセ mix veggies glacé
•いんげんの胡麻和え mix green beans w/ sesame
•サツマイモのきんぴら sweet potato’s Kimpira
•厚揚げの揚げ出し豆腐風 cooked fried tofu
•雑穀米 rice
•お味噌汁 miso soup
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When it’s Bhua’s (aunt’s) birthday, so we bake our own Whole Wheat Dark Chocolate Almond Cake on a holiday morning! BabyA is getting better at helping in the kitchen: yesterday she managed baking the entire cake without eating more than two ingredients #cookinggoals
Recipe by @cookingdiarybyshruti
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Focaccia with Tomatoes and Caramelised Onion

This flat bread dates back to Ancient Rome and was originally cooked in the ashes of the fire – ‘focus’ means hearth or fire in Latin! Before baking, the dough is sprinkled with a topping, such as coarse salt and herbs, then make little dimples in the surface with your finger......... #oi4food #oicheepchaiissara #cookingschool #thaifoodstyle #thaikitchen #thairestaurant #thaitradition #cookingdiary #thaicooking #thaispecialty #thaifoodmaster #thaifoodrecipe #signaturedishes #lovesprouts #thai_secret_cooking_school #foodthai #spicyherbs #thaicuisine #simplydelicious #duangrithi #thaistlye #authenticthaifood #thaispicyfood #thaispicyfood #thaispicy #bkkmenu #bon_appetitbkk #healthy___bites #eatfamous #wongnai

One big cooking day 👩🏼‍🍳. Made corn tortillas from @nytcooking and guac from @allrecipes for my shrimp tacos. Made sweet potato fries for the first time using my @kitchenaidusa spiralizer attachment and it was SO easy. The garlic aioli was amazing! Then I topped off the meal with @dessertfortwo small batch lemon scones. Whoo. Full belly, tired feet! 😴

アミューズにフォワグラのタルトレット tartelette au foie gras 夏にパリで作ってきたミラベルのジャムをのせました。
パーツがいろいろあって時間がかかるのに、食べるのはほんの二口🤭 でもみんなで、わぁ、美味しいねと言いあえるなら、十分報われます。
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