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Muslos de pollo al horno con verdura 😋 #comerypunto @comerypunto

🙋‍♀️
Mi COMIDA de hoy:
Pastel de berenjena 🌿🍆

RECETA 📒⤵️
1. Precalentamos el horno a 200°
2. Cortamos una berenjena en láminas.
3. La colocamos en papel vegetal formando un rectángulo .
4. Le añadimos sal y un poquito de AOVE.
5. Horneamos unos 10min.
6. ¡Ya tenemos la base de nuestro "pastel"!
7. La sacamos del horno y ponemos tomate frito, cebolla, atún al natural, bacon, queso light y tomatitos cherry.
8. Pintamos con huevo y añadimos sal, orégano, pimienta negra y ajo en polvo.
9. Horneamos 10-15 min.
10. ¡YA ESTÁ LISTO! ❤
• Los ingredientes pueden variar al gusto de cada uno, yo siempre suelo hacerlo con atún •
La receta original es de @yosoycarmela y yo la he adaptado a mi manera 😊 ¡Gracias bonita! 😻
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