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No tenemos playa en Santiago, pero nosotros siempre tenemos el mar con nosotros: fresco, sabroso y muy gallego. Sabor a mar!! #latacitadejuan #latacita #puromar #somosmar #berberechos #cocinagallega #cocinatradicional #gastronomiagallega #santiagodecompostela #comerencompostela #comerensantiago #galicia #mariscogallego #seafood #instafood #foodporn

Buenos días!! Entregados a procesos que son más artísticos que culinarios! Saben qué es esto?? Macadamias caramelizándose!! 😋😋 feliz viernes!! #latacitadejuan #latacita #gastronomiagallega #cocinagallega #cocinatradicional #cocinademercado #santiagodecompostela #comerengalicia #comerencompostela

Abrimos! Aperitivo, para abrir el apetito para la semana. Abrimos así esta semana, con un bocado de fiambre casero para que nos den muchas ganas de comernos el mundo!! :) Feliz comienzo de semana. #latacita #latacitadejuan #cocinatradicional #cocinagallega #cocinacasera #cocinademercado #santiagodecompostela #comerencompostela #galicia

Celebramos la Ascensión como está mandado? Nosotros estamos preparados para estar a la altura: cigalas de rechupete y rechupeteo ;) #latacita #latacitadejuan #fiestadelaascension #santiagodecompostela #mariscogallego #cigalas #foodporn #seafood #cocinatradicional #cocinagallega #comerencompostela #cocinademercado

Aproveitando novamente o sol, fun comer ao Atípica, en Ortoño (Ames), xa que sabía de veces anteriores que a súa terraza é moi cómoda.

Deíxovos unhas imaxes do seu menú desta semana, no que o arroz con calamares e alioli ao forno estaba moi rico.

Tamén quero destacar algúns detalles que me parecen non menores: - Sirven auga "Km0", que é auga da billa microfiltrada. - Incluso na terraza usan manteis nas, que axuda a que a súa presenza sexa moi boa.

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Somos de mar, pero lo bien que llevamos los cambios cuando la carne que tenemos es esta: jarrete estofado. Delicioso y de tierra!! ##atacita #latacitadejuan #restaurantecompostela #cocinagallega #cocinatradicional #gastronomiagallega #santiagodecompostela #plumaiberica #Joselito #galicia ##foodporn #instafood #meat #comerencompostela #comerensantiagodecompostela

Vamos a endulzar este martes y este tiempo primavera, que es bastante agrio, :)). Con un riquísimo, tradicional y dulce arroz con leche. #latacitadejuan #postreslatacita #gastronomiagallega #cocinagallega #foodporn #instafood #arrozconleche #postrestradicionales #santiagodecompostela #galicia #comerencompostela #comerengalicia #dulcetentacion #desserts #nachtisch

Hoy te recomendamos un vino ribeiro rico, fresco y que a nosotros nos gusta mucho (como todo lo que recomendamos) Casal de Armán 2016 de la bodega @casaldearman Adoramos a los vinos de nuestra tierra, fruto del trabajo de tantos bodegueros que no cesan en su búsqueda de un gran vino!! #latacitadejuan #cocinatradicional #vinosLaTacita #gastronomiagallega #comerencompostela #instafood #DORibeiro #ribeiro #galicianwines #whitewine #vinoblanco #vinosdegalicia #winelovers #winetime #restaurantesantiago #restaurantecompostela #galicia #santiagodecompostela #winelover #spanishwines #vinosdeespaña #instawine

Y hoy para variar, te vamos a tentar para una cena que puede llamarse la Perdición nocturna: corquetitas de camarones. Sí, deliciosas, doradas, suaves y sobre todo riquísimas. Porque al día hay que despedirlo bien! ;) #latacita #latacitadejuan #cocinagallega #cocinatradicional #gastronomiagallega #comerencompostela #cartadecoloreslatacita #galicia #santiagodecompostela #croquetas #instafood #foodporn #rico #delicias #croquetas #croquetasdecamaron

Al frío caldo o caldo al frío. El orden de los factores no altera el producto: sentirse calentito por dentro y por fuera con el mejor sabor de nuestra tierra. Quién se apunta? #latacita #latacitadejuan #cocinagallega #cocinatradicional #caldogallego #comerencompostela #santiagodecompostela #galicia #gastronomiagallega #galicia

Sucumbimos al buen nombre ganado a fuerza de hacer las cosas bien. Sucumbimos y compartimos, en nuestra carta pluma ibérica JOSELITO. Pídela y verás que no exageramos nada. ;) #latacita #latacitadejuan #restaurantecompostela #cocinagallega #cocinatradicional #gastronomiagallega #santiagodecompostela #plumaiberica #Joselito #galicia ##foodporn #instafood #meat #comerencompostela #comerensantiagodecompostela @jamonjoselito

Cerramos la semana musical al ritmo de Paul McCartney salen nuestros buñuelos de compango. Cremosos, crujientes y sabrosísimos. Y muy cantarines: let me roll it, let me roll it to your mouth :)) Feliz viernes!! #latacita #latacitadejuan #cocinagallega #cocinatradicional #gastronomiagallega #comerencompostela #cartadecoloreslatacita #galicia #santiagodecompostela #croquetas #instafood #foodporn #rico #delicias

Parecemos más una floristería que un restaurante! Tenemos un auténtico jardín de Flores de Carnaval, para festejar!! Ricas, ricas. A disfrutar del carnaval! #latacitadejuan #latacita #cocinagallega #cocinatradicional #foodporn #carnaval #flordecarnaval #cocinadecarnaval #santiagodecompostela #galicia #españa #comerensantiagodecompostela #instafood #food #comerencompostela #comerensantiagodecompostela

Paparajote: Finísimas láminas de masa, fritas sobre hojas de limonero y rellenas de crema pastelera. Un postre que adoramos por su sencillez y sabor. ¿Lo has probado?#latacitadejuan #postreslatacita #gastronomiagallega #cocinagallega #foodporn #instafood #paparajote #postrestradicionales #santiagodecompostela #galicia #comerencompostela #comerengalicia #dulcetentacion #desserts #nachtisch

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