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4° opção: Salada de Folhas com ervilha, milho, cenoura, queijo, frango, azeitona, tomate e molho
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5° opção: Salada de Macarrão Sem Glúten com ervilha, milho, cenoura, queijo, frango, azeitona, tomate e molho
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Ótima Sexta a todos!

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Você conhece Cold brew? Não conhece? Entra no blog que hoje eu ensinei o que é, como faz, e também fiz um drink utilizando o cold brew. 🤗 Mas calma que virão receitas que vão utilizar essa maravilha! Então vejam como fazer para se preparar. 🍵
O Cold brew é mais uma bebida de verão e calor, pois é gelada, e aqui em Curitiba está longe disso ainda, mesmo assim, eu já estou adiantando uma ideia de drink ótimo para o verão (o dia que ele chegar 😢). Vamos lá! *
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60 ml água de coco
200 ml cold brew
80 ml leite de coco
2 colheres de sopa agave
Modo de fazer:
Encha um copo com bastante gelo e coloque os ingredientes, um por vez.
Misture e está pronto! .
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Frango Recheado Low Carb..
Tenha receitas e dicas interessantes
Para sua dieta Low Carb dê certo
E emagreça de forma saudável e eficaz.. Saiba mais no Link na bio!! #saúde
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Bolo de chocolate ombro cobertura de chocolate!!😊😄😉
BOLO LIGHT! SABOROSO!
Ingredientes: farelo de aveia,achocolatado diet,chocolate 100 cacau! Azeite de oliva extra virgem, leite desnatado,ovos ,adocante, fermento! !😍😍😍😍😍
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Crepioca recheada fit de peito de peru

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de tapioca
Sal a gosto

Ingredientes do recheio:

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de cenoura ralada
1 colher (sopa) de peito de peru picado

Modo preparo:

Coloque o ovo, a tapioca e o sal na tigela da batedeira;Misture bem os ingredientes;Coloque a massa em uma frigideira antiaderente e frite os dos lados;Em seguida, recheie a crepioca com o peito de peru, queijo parmesão e a cenoura. Dobre a crepioca e sirva.
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Torta de frango low carb

1 xícara de farinha de aveia ou de amêndoas
2 xícaras de couve flor cozida
5 ovos
3 colheres de psyllium
1/2 xícara de azeite
Sal à gosto

Recheio

2 dentes de alho
1 xícara de azeitona
1 xícara de ervilha
1 xicara de milho fresco
2 xícaras bem cheia de frango desfiado
300 g de mussarela ou queijo curado (bem fino)
Palmito opcional
1 xícara de tomate picado cereja ou o normal
Cebola opcional
Vai do seu gosto e do que tiver na geladeira
Bata os ovos na batedeira e vá acrescentando os demais ingredientes, até a massa ficar homogenea.
Unte a forma e despeje a massa. Agora use a imaginação.
Refogue alho e cebola com 1 fio de azeite, acrescente os ingredientes do recheio e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Orégano por cima
Obs: se a massa ficar mole acrescente um pouco mais de farinha de aveia ou a de amêndoas.
Tem que ficar bem grossinha.
Forno pré aquecido à 180 graus centígrados, asse por 20 a 30 minutos.

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Fique de olho na sua alimentação🍴e preste muita atenção com aquilo que você coloca no seu prato😉A alimentação interfere na disposição, na memória, no aprendizado e até mesmo no humor. O que você ingere tem um grande impacto sobre seu corpo!! #alimentossaudaveis #vidasaudavel #vidalonga #visaoboa #energia #saude #comabem #organicos #comidadeverdade #aguaéasolucao #agua #bebaáguacorrigida

Nugget sem glúten - glutenfree

Receita e modo de preparo (detalhado e com fotos)

Ingredientes

Peito de frango
Sal e alho (tempero)
Polvilho de tapioca / biju (já molhado e com sal)
Óleo para fritar, (pode ser frito em banha)

Modo de preparo

Esmague o alho com sal e tempere o frango, depois corte em pedaços pouco maiores que um nugget comum (usei dois dentes de alho e uma colher de chá de sal, mas tempere a seu gosto, não usei mais o azeite pois perde o óleo/banha da fritura)

Use uma vasilha para colocar o polvilho e ir passando o frango, vá adicionando polvilho aos poucos, pois ele vai umedecendo mais ainda com a umidade do frango formando bolotas de polvilho, se necessário esvazie e lave a vasilha para botar mais polvilho. O ideal depois de empanado é tirar as bolotas grandes dos nuggets, não muda o gosto, fica até crocante, mas fica melhor para fritar e saber o ponto de tirar.

Leve o frango já empanado ao congelador por 20 minutos ou a geladeira por 2 horas, a ideia é só ele ficar mais firme para fritar.

Comece fritando em fogo alto, quando ele começar a corar coloque fogo baixo, quando já estiver ficando dourado aumente o fogo para o alto para terminar de fritar, vá virando, basta virar feias ou três vezes, não precisa mexer muito.

Só colocar numa bandeja para escorrer o excesso de óleo e servir com seu molho favorito, mas sem molho também é ótimo.

Dúvidas, só falar!

Seja forte e siga o plano!
Be strong and follow the plan!

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Brasília, sua louca. De dia um calor daqueles. De noite, chuva e frio. Cappuccino pra acompanhar o barulhinho bom pela janela ❤
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Pó para capuccino caseiro light

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1/2 xícara de chá de café em pó solúvel
1/2 xícara de chá de cacau em pó sem açúcar
1/2 xícara de adoçante em pó (ou açúcar fit)
2 xícaras de chá de leite em pó desnatado
2 colheres de chá de canela em pó
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

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Modo de preparo

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Misture bem todos os ingredientes e guarde em pote com tampa.

Para preparar o capuccino basta colocar 2 colheres de chá bem cheias do pó preparado para uma xícara de café, ou 2 colheres de sopa para uma xícara de chá.
Armazene o pó em local arejado por até 30 dias.
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www.semculpanenhuma.com
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Receitinha Linda saudavel e deliciosa : Risoto rosa de beterraba
Caldo : 1 litro de água, 3 beterrabas, 1cebola roxa, 1 talo de salsão, 1 folha de louro, 2 cravos da índia, pimenta do reino a vontade
Para o risoto de beterraba:
1 xícara de arroz para risoto, 2 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola roxa, talos da beterraba picados, folhas cortadas fininhas
1/4 xícara de vinho tinto, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
100g. de queijo de cabra cremoso ou de queijo feta, raminhos de hortelã, 1 pitada de açúcar
Sal e pimenta do reino a vontade.

Descasque as beterrabas e a cebola e corte o salsão ao meio e a cebola, junte a folha de louro com os cravos. Corte a beterraba em cubos: comece cortando em fatias de 1 cm., depois em tiras e as tiras, em cubos.

Numa panela, junte os legumes, a água e tempere com um pouco de pimenta do reino. Leve ao fogo alto e, assim que começar a ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos. Passe o caldo pela peneira, volte à panela e reserve 2 colheres de sopa da beterraba em cubinhos. O restante pode ser usado em outra preparação. Descarte a cebola e o salsão.

Leve uma panela média ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 1 colher (sopa) de azeite, junte a cebola e tempere com sal e uma pitada generosa de açúcar. Abaixe o fogo e vá mexendo com uma colher, até a cebola ficar transparente, acrescente os talos e folhas.

Aumente o fogo novamente, junte o arroz e mexa bem por 1 minuto. Tempere bem com sal e pimenta do reino.
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Quem estava com saudades das nossas receitinhas??
A gente com certeza!!!
Então vamos a ela!!
Farofa de Shitake!! 😍

Ingredientes;
100 gramas de shitake;
50 g de manteiga ghee;
Chimichurri da @gingertemperosbr a gosto;
1 colher de chá de azeite de castanha-do-pará;
flor de sal a gosto;
castanha-do-pará picada a gosto.

Modo de preparo;
Higienize os cogumelos shitake e corte-os em pedaços bem pequenos.
Em seguida dispense em uma refratária e adicione todos os demais ingredientes.
Misture.
Leve ao forno a 100 graus para secar pouco e ficar como uma farofa.
Podendo ficar mais ou menos tempo ao forno de acordo com a textura que mais lhe agradar dos cogumelos.
Está pronto! Simples, fácil e com muito sabor.
Para acompanhar, Crepioca de Carne da Boa Mão.
Divinal!!! 👌🏼👍🏼


Rio de Janeiro com entregas às segundas, quartas e sextas.
Niterói e SG com entregas às terças e quintas.

👉🏼Pedidos de segunda a sexta, horário comercial.

👉🏼 www.boamao.com.br

👉🏼 WhatsApp 21 98260-0719‬.
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Para os que acreditam que uma alimentação saudável é o mesmo que abrir mão dos prazeres da vida, a prova de que essa não é a verdade; Pão de Milho da Boa Mão.
E ainda com manteiga ghee pra ficar melhor!
Aqui a gente tem uma linha de pães com 5 sabores pra você escolher o seu preferido.
TODOS zero glúten e lactose.
Está esperando o que pra pedir o seu?
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Linha dos pães da Boa Mão em 5 sabores.

• Milho
• Quinoa
• Azeitona
• Parmesão
• Batata Doce com Alecrim


Rio de Janeiro com entregas às segundas, quartas e sextas.
Niterói e SG com entregas às terças e quintas.

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Desafie-se. Nenhum esforço é em vão.
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