#cocinaocho

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馃嚥馃嚱 siempre orgulloso de mi gastronom铆a 馃摳 @quintanillaij
#cocinaOcho #Elsalvador #permachef #cook

Pas贸 1 sobre arrecifes de coral. 馃摳 by: @quintanillaij
#M茅xico #cocinaOcho #permachef #FK

"La del recuerdo"

MAIZAL Ejemplo de sencillez, pasi贸n, humildad y mucho coraz贸n por la cocina !! Mis m谩s grandes deseos y admiraciones ..... sigan poniendo en alto la cocina poblana/mexicana !!! El mayor de los 茅xitos hoy y siempre equipo @maizalcocina. Gracias por su amistad. @danielnatesv @eugeniosanchezrosario lastima no haber estado juntos. #maizal #cocinaOcho #cenaAgradecimiento

8vo duo norestense y en esta ocasi贸n tenemos el honor de ser los invitados ! #cocinaOcho se va a Mty para cocinar con @koli_rest y todo su equipo de cocina. #deNorteaSur #menuDegustacion #venacomer #visitaMexico

"La plaza" ..... Atlixco cuenta con una enorme plaza donde productores de la regi贸n se dan cita s谩bados y martes para vender sus incre铆bles productos, utilizados en nuestro men煤 degustaci贸n de #cocinaOcho
#M茅xico #LaPlaza #mercado #cultura

馃槕馃槕馃槕馃槕 le chinoise #cocinaOcho #chef #Cook #M茅xico

"Salado y dulce " muchas gracias chef @chef_oscar_oliver gran admiraci贸n !! 馃憦馃徎馃憦馃徎馃憦馃徎 #cocinaOcho #atlixco #menudegustacion #food

El s谩bado pasado tuve la oportunidad de trabajar en #CocinaOcho a lado de un excelente amigo y colega @sebastian_jmnz_8 cada quien en lo que le respecta y apasiona, 茅l lo salado y yo lo dulce. Ir como comensal es una experiencia 煤nica, pues te dejas sorprender con cada uno de los 8 tiempos que C8 ofrece; pero ahora me toc贸 estar detr谩s de, creando dos postres 煤nicos para 10 comensales, sorprenderlos y recibir un grato feedback es una experiencia a煤n mejor; gracias Sebastian por la invitaci贸n y por confiar en m铆// postre inspirado en los productos de temporada de la plaza de atlixco// 鈥ousse de guayaba鈥 reducci贸n de maracuy谩 + piloncillo鈥 higo confitado鈥 l谩mina de sucr茅e鈥 helado de higo鈥 nougatine de cacahuate #dessert #dessertsbygul #venacomer #VisitAtlixco

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Lengua de bacalao, mole, pino, higo fermentado.馃懢馃馃徏馃嚥馃嚱.
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.#cook #food #cocinaOcho #foodstagram #chefstalk #photo #mexico #france #mole

La evoluci贸n y mejora de los platos
Pase. "Lavarret fum茅e ceviche, j铆cama hibiscus , compte et tonka"
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#food #lavarret #cook #cocinaocho #ageoca #pase #hibiscus #ceviche #france #mexique

Oeuf de truite, compte, pomme de terre, persil. 馃馃馃馃尡. .
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#aperitif #cook #food #comte #ageoca #cocinaOcho #photo #foodstagram #finedining #chefstalk

Lavaret fum茅e, asp茅rule odorant, tonka, hibiscus, j铆cama, m没re, avocat et coriandre. .
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El resultado de nuevos ingredientes e inspiraciones de la naturaleza. En la cocina jam谩s se deja de aprender. Un intercambio de culturas, t茅cnicas y productos. 馃嚝馃嚪馃嚥馃嚱.
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#cocinaOcho #noparamos #mexico #france #cook #food #ceviche #chef #product #consumelocal #silvestre #verde #foodstagram #foodie #plate #photo #picoftheday #chefstalk #chefslife #foodporn

Temporada de 馃導./mushrooms, avocado leave, ayocote bean, sour cream , cactus 馃尩.
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Hongos, hoja de aguacate,verdolaga, crema 谩cida, nopal curado y pur茅 de ayocote
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#veggies #cocinaocho #food #foodporn #cook #green #psycooks #chefstalk #chefsoninstagram #foodstagram #foodstarz #truecooks #theartofplating

Temporada de lluvias y con ella nuevos productos. 馃崉馃崉馃崉
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Hongos de agua y blanco, crema 谩cida, hoja de aguacate, nopal, ayocote y verdolaga. .
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#food #cook #consumelocal #cocinaocho #mexico #Atlixco #hongo #veggie #chefstalk #chefsoninstagram #chefsroll #foodporn #theartofplating #psycooks #soignefood

Ma铆z pozolero, reques贸n, ma铆z azul, ayocote y flor de calabaza.
#food #cook #mexico #cocinaOcho

Hasta pronto Sebas, gracias amigo por los deseos, igual te deseamos lo mejor un abrazo. #Repost @cocinaocho with @repostapp
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"La del recuerdo"

MAIZAL Ejemplo de sencillez, pasi贸n, humildad y mucho coraz贸n por la cocina !! Mis m谩s grandes deseos y admiraciones ..... sigan poniendo en alto la cocina poblana/mexicana !!! El mayor de los 茅xitos hoy y siempre equipo @maizalcocina. Gracias por su amistad. @danielnatesv @eugeniosanchezrosario lastima no haber estado juntos. #maizal #cocinaOcho #cenaAgradecimiento

"La del recuerdo"

MAIZAL Ejemplo de sencillez, pasi贸n, humildad y mucho coraz贸n por la cocina !! Mis m谩s grandes deseos y admiraciones ..... sigan poniendo en alto la cocina poblana/mexicana !!! El mayor de los 茅xitos hoy y siempre equipo @maizalcocina. Gracias por su amistad. @danielnatesv @eugeniosanchezrosario lastima no haber estado juntos. #maizal #cocinaOcho #cenaAgradecimiento

Chia produc铆a en la regi贸n de #AtlixcoPuebloM谩gico y comercializada en el tianguis de todos los s谩bados :D.
#consumeLocal #atlixco #cocinaOcho #chia #mercado #M茅xico #colores

"La del recuerdo" ..... 20 de diciembre del 2015, recib铆amos en cocinaOcho a una dupla de locos cocineros apasionados por esta vida. @ar_cajero y @danielnatesv son los encargados detr谩s del gran Maizal amigos que admiramos y respetamos mucho!. Nos complace informarles que tendremos nuevamente en casa a estos cracks y el equipo maizal @agus05 @eugeniosanchezrosario en nuestra "Cena de Agradecimiento" el s谩bado 7 de enero.
Cena maridaje tiempos
CUPO LIMITIADO
Reservaciones : 2441069606 / inbox

#Mexico #cocinaOcho #maizal #venacomer #consumeLocal

"La plaza" ..... Atlixco cuenta con una enorme plaza donde productores de la regi贸n se dan cita s谩bados y martes para vender sus incre铆bles productos, utilizados en nuestro men煤 degustaci贸n de #cocinaOcho
#M茅xico #LaPlaza #mercado #cultura

Pato ahumado, leche de pepino y albahaca, durazno al grill, manzana encurtida...... @salvador_same 馃馃徏馃馃徏#M茅xico #cocinaOcho #food #cook #duck #chefstalk #plating

Chayote, naranjas, ra铆z de quintonil y camar贸n seco.
@salvador_same 馃馃徏馃馃徏馃馃徏
#cocinaOcho #chayote #M茅xico #consumelocal #cook #food 馃摳: @fernandareina

Cordero, mole rosa, pl谩tano macho, quelites y poro.
#lamb #cook #food #M茅xico #venacomer #cocinaOcho

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