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Biscotti con mandorle e cioccolato.
Ingredienti:
500 gr di farina 1
4 uova
200 gr zucchero
100 gr olio di semi
80/100 gr latte di mandorle
100 gr cioccolato fondente o gocce di coccolato
150 gr di mandorle
1 bustina di lievito per dolci
Mettere su una spianatoia la farina a fontana, unire lo zucchero, il lievito e le uova, e man mano l’olio e il latte, impastare il tutto fino ad ottenere un impasto morbino, unire le mandorle (se preferite potete tostarle prima in forno) successivamente il cioccolato ridotto a scaglie (o le gocce di cioccolato) impastare ancora per qualche minuto in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti (la quantità di latte potrebbe variare un pochino in base all’assorbimento della farina)
A questo punto dividete la pasta in piccole parti e formare dei “salamini” da stendere su una placca del forno (foderata di carta forno), schiacciati leggermente,  informare per circa 15 minuti a 180°, togliere i “salamini” da forno e tagliarli a fettine di circa 1cm e infornare nuovamente per 5/10 minuti. 
Si conservano per diversi giorni in un barattolo di vetro o un sacchetto di plastica.
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Oggi per il giorno della CASTAGNA 🌰🌰🌰, vi propongo questa golosissima “Torta morbida alle castagne di Maraddi”, #marroni #castagne🔺Trovi la ricetta completa sul mio Blog (v.link in bio ‼️)
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Marmellata di zucca cedrina con limone e vaniglia. La zucca cedrina è conosciuta con diversi nomi: cocomero invernale, cocomero bianco, anguria limone, anguria dal seme rosa. Personalmente sono venuta a conoscenza dell’esistenza di questa zucca solo qualche anno fa, quando una mia amica me ne ha regalata una e mi ha consigliato qualche ricetta. E’ perfetta per le marmellate, in cui non serve aggiungere addensanti e, nonostante debba cuocere a lungo non attacca, quindi deve essere mescolata pochissimo! Trovate il link alla ricetta nel mio profilo @stefys_flavours .
Citron melon squash marmalade, with vanilla and lemon zest
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Iniziare il weekend così 🍟🍃 Patata rustica accompagnata da Salsa Mayo Vegan.

Le nostre magiche Pizzelle Fritte Farcite o semplicemente BUTTONS 🤩🥁🛎

E tu cosa preferisci insieme al bocconcino?💕
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Cominciare la giornata con un bel vassoio di #biscotti friabili fatti con la farina di riso 😃 aspetto solo un bel cappuccino!

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