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#churrasconobafo

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Fim de semana é dia de costelinha defumada.

Miolo de paleta.

Brahma extra trincando. @brahmacerveja

Ontem, aniversário do Vandeco. Costela gaúcha, no bafo por quase 8 horas. Como foto não ia reproduzir como estava macia, veja o vídeo.

Até que esta vida de planta e bicho não é tão difícil assim.
#bbq #churrasco #churrasconobafo

Coxa com sobrecoxa desossadas.

Defumando a costelinha.

Costela para esse final de semana

Bora experimentar essa cuyabanna da @charcutarialelis.

Bife do capitão.

Cupim derretendo..

Panceta...

Costelinha defumada com uma cerveja da @cervejariabacker sensacional.

Ave Fiesta assada no bafo por 3 horas. #bbq #churrasco #churrasconobafo. Pra acompanhar legumes, Maxixe e Jiló. 😎😎

Dry rub de hoje: açucar mascavo, sal rosa do himalaia, páprica doce, páprica picante, cebola em pó, alho em pó, pimenta-do-reino, pimenta cayena e tajin mexicano com limão.

Amanhã tem peixe na telha.

Fim de semana chegando, dia de costelinha defumada.

Coxa e sobrecoxa de frango desossadas.

T-bone gritando.

Prime rib.

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