#christophemoret

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Extraordinaire Araignée de mer du Corentin/ carottes et gingembre de Christophe Moret au Shangri La #christophemoret #shangrila

L'Abeille en plein ciel - 5 déjeuners uniques sur la terrasse du Shangri-La par Christophe Moret, chef 2 étoiles #shangrilaparis #gastronomie #christophemoret #palace #paris #toureiffel #parisluxuryhotels #michelinguide #parisrestaurant

GUEST CHEF - CHRISTOPHE MORET

Masterclass today with 2 Michelin Star Chef Christophe Moret, executive chef at "L'Abeille" in the Shangri-la Hotel in Paris
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Absolutely amazing to see these guys in action, the creativity and experience they bring is extraordinary
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Both dishes had interesting techniques and fantastic plating as you can see
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The Feuillette of Paris Mushrooms and Foie Gras was truly 'Dish of the Day'

Merci Chef!

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Un dîner au Bauhinia du @shangrilaparis pour le dîner Green! Un très bon moment !
#shangrilaparis #green #dinner #pleasure #christophemoret gastronomie #gastronomy #instagood #lifestyle #luxemagazineofficiel #palace #paris #france #luxury

Un dîner au Bauhinia du @shangrilaparis pour le dîner Green! Un très bon moment !
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Ce week-end, on se fait plaisir, très plaisir.... 😋avec la divine poitrine de canard, rôti de poires & baies de genièvre et ses ravioles d effiloché de canard du restaurant 2 ⭐️ L’Abeille Guilty pleasures this weekend with the amazing duck breast alongside roasted pears & juniper berries @ l’Abeille 2 ⭐️restaurant #gastronomy#michelin#meatlover#foodart#foody#infoodwetrust#frenchrestaurant#foodgasm#christophemoret #paris16

BRUNCH au restaurant LA BAUHINIA du PALACE LE SHANGRI-LA // 92€ // la photo est l’un des plats servi à la carte
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Le Shangri-La fait parti des 10 palaces parisiens... vous arrivez dans un lieu sublimissime et vous êtes accueillis par une hôtesse qui vous dirigera vers le restaurant @labauhinia.
Inspirée par la fleur du même nom, La Bauhinia rappelle les origines asiatiques du groupe Shangri-La Hotel & Resorts et offre une ambiance unique au cœur de l’hôtel.
Au-dessus du restaurant, l’extraordinaire « coupole » de verre, conçue par le célèbre architecte Maurice Gras, baigne le restaurant de lumière.
La carte propose des plats français et asiatiques en gardant leurs saveurs d’origine pour une meilleure authenticité.
Le brunch est donc un mélange de la cuisine française mais aussi asiatique.. .
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Le Brunch est composé d’une partie servi à table:
*une boisson chaude au choix Café, thé ou chocolat chaud fondu à l’ancienne
*un œuf au choix à la carte
*un plat au choix à la carte

Et d’une partie avec des buffets à volonté:
*Jus de fruits frais pressés
*buffet de viennoiseries, gâteaux de voyage (cakes, madeleine, macaron, cannelés, brioche, flan pâtissier ..), pains..
*buffet d’entrées, salades, verrines salées, charcuteries, spécialités asiatiques, fromages
*buffet de pâtisseries (baba au rhum, paris-brest, tartes diverses, minis pâtisseries du chef ) et salade de fruits.
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Mon avis: ce brunch est mon TOP 2 des brunchs de palace parisien après celui du Royal Monceau. Le cadre est enchanteur, les buffets sont majestueux, le plat servi à table est délicieux et le service est top !
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Lieu: Restaurant La Bauhinia au Shangri-La
10 avenue Iéna
75016 Paris
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Tarif:
Brunch: 92€ par personne
Tea-time vegan: par personne
Goûter : 48€ par personne
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Plus d’informations:
Petit-déjeuner
6h30 – 11h00
Déjeuner
12h00 – 15h00
Brunch (samedi et dimanche)
12h00 – 15h00
L'Heure du Goûter
16h - 18h samedi et dimanche
Dîner
18h30 – 23h00 .
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#shangri_la #shangrilaparis #labauhinia #brunch #brunchdeluxe #christophemoret #platdefolie #brunchmeup

BRUNCH Au restaurant La Bauhinia du PALACE LE SHANGRI-LA // 92€
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Chef cuisinier: Christophe Moret, 2 étoiles Michelin. Il a fait ses classes au Royal Monceau mais aussi après du chef Alain Ducasse au Plaza Athénée. Il exerce au Shangri-La depuis 2015

Chef pâtissier: Mickael Bartocetti, qui a fait ses classes chez des grands noms comme Guy Savoy en 2005, à 21 ans. Chef de partie prometteur, il rencontre Alain Ducasse qui lui confie deux ans plus tard la responsabilité de la pâtisserie dans son bistrot étoilé parisien, Benoît. Créatif, ambitieux et technicien hors pair, Michaël Bartocetti rejoint en 2009 le restaurant triplement étoilé de l’hôtel Plaza Athénée où il y restera 5 ans. Une vision qui anime aussi le Chef Christophe Moret sous la direction duquel le Chef Pâtissier travaille pendant un an.
Il exerce depuis 2015 au Shangri-La.
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Le Brunch est composé d’une partie servi à table:
*une boisson chaude au choix Café, thé ou chocolat chaud fondu à l’ancienne
*un œuf au choix à la carte
*un plat au choix à la carte

Et d’une partie avec des buffets à volonté:
*Jus de fruits frais pressés
*buffet de viennoiseries, gâteaux de voyage (cakes, madeleine, macaron, cannelés, brioche, flan pâtissier ..), pains..
*buffet d’entrées, salades, verrines salées, charcuteries, spécialités asiatiques, fromages
*buffet de pâtisseries (baba au rhum, paris-brest, tartes diverses, minis pâtisseries du chef ) et salade de fruits.
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Mon avis: ce brunch est mon TOP 2 des brunchs de palace parisien après celui du Royal Monceau. Le cadre est enchanteur, les buffets sont majestueux, le plat servi à table est délicieux et le service est top !
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Lieu: Restaurant La Bauhinia au Shangri-La
10 avenue Iéna
75016 Paris
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Tarif:
Brunch: 92€ par personne
Tea-time vegan: par personne
Goûter : 48€ par personne
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Plus d’informations:
Petit-déjeuner
6h30 – 11h00
Déjeuner
12h00 – 15h00
Brunch (samedi et dimanche)
12h00 – 15h00
L'Heure du Goûter
16h - 18h samedi et dimanche
Dîner
18h30 – 23h00 .
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BRUNCH au SHANGRI-LA
Au restaurant La Bauhinia // 92€
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Le Shangri-La fait parti des 10 palaces parisiens... vous arrivez dans un lieu sublimissime et vous êtes accueillis par une hôtesse qui vous dirigera vers le restaurant @labauhinia.
Inspirée par la fleur du même nom, La Bauhinia rappelle les origines asiatiques du groupe Shangri-La Hotel & Resorts et offre une ambiance unique au cœur de l’hôtel.
Au-dessus du restaurant, l’extraordinaire « coupole » de verre, conçue par le célèbre architecte Maurice Gras, baigne le restaurant de lumière.
La carte propose des plats français et asiatiques en gardant leurs saveurs d’origine pour une meilleure authenticité.
Le brunch est donc un mélange de la cuisine française mais aussi asiatique.
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Le Brunch est composé d’une partie servi à table:
*une boisson chaude au choix Café, thé ou chocolat chaud fondu à l’ancienne
*un œuf au choix à la carte
*un plat au choix à la carte

Et d’une partie avec des buffets à volonté:
*Jus de fruits frais pressés
*buffet de viennoiseries, gâteaux de voyage (cakes, madeleine, macaron, cannelés, brioche, flan pâtissier ..), pains..
*buffet d’entrées, salades, verrines salées, charcuteries, spécialités asiatiques, fromages
*buffet de pâtisseries (baba au rhum, paris-brest, tartes diverses, minis pâtisseries du chef ) et salade de fruits.
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Mon avis: ce brunch est mon TOP 2 des brunchs de palace parisien après celui du Royal Monceau. Le cadre est enchanteur, les buffets sont majestueux, le plat servi à table est délicieux et le service est top !
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Lieu: Restaurant La Bauhinia au Shangri-La
10 avenue Iéna
75016 Paris
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Tarif:
Brunch: 92€ par personne
Tea-time vegan: par personne
Goûter : 48€ par personne
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Plus d’informations:
Petit-déjeuner
6h30 – 11h00
Déjeuner
12h00 – 15h00
Brunch (samedi et dimanche)
12h00 – 15h00
L'Heure du Goûter
16h - 18h samedi et dimanche
Dîner
18h30 – 23h00 .
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