#christmas_cake_time_задание5

MOST RECENT

запилила ещё видео сборки Пряного апельсина #christmas_cake_time_задание5

Фактуры, а то я что-то засомневалась, что можно их разглядеть без помех)) Для #christmas_cake_time по рецепту @coup_de_coeur_online - торт "Пряный апельсин".
#christmas_cake_time_задание5
@cookingchef_official - главный спонсор
@doba.by
@jea.root.fotofon
@coup_de_coeur_online

Прошу прощения организаторов за опоздание: Инстаграм никак не хотел выкладывать. Надеюсь, что этот торт все-таки засчитается - это не моя вина... Итак, в предверии Нового года сделала очередное задание (предпоследнее) для #christmas_cake_time по рецепту @coup_de_coeur_online - торт "Пряный апельсин".
#christmas_cake_time_задание5
@cookingchef_official - главный спонсор
@doba.by
@jea.root.fotofon
@coup_de_coeur_online
Пряный апельсин - это Мадлен с корицей и орехами пекан (делала с сахаром Alse Nero, в его состав входит меласса, дающая карамельные нотки, и он дает более темный цвет тесту), рождественсое цитрусовое желе, наполненное ароматами специй, нежное мандариновое креме и сливочный мусс на меренге.
Все это, благоухающее специями и цитрусами, спрятано под мандариновой глазурью. Мы тут чуть с ума не сошли от ароматов, пока готовила)
Делая этот торт, я погрузилась в воспоминания: в детстве мама чистила мне мандарины или апельсины, срезая кружком верхушку шкурки, а потом надрезая ее лепестками. В итоге я получала на тарелке желтый цветок, сердцевиной которого был фрукт. И это меня так сильно радовало, что я даже не сразу ела) Мне было совсем мало лет, тогда дети были не так избалованы, как сейчас, из тортов не делали архисложные скульптуры, а апельсины и мандарины были вестниками праздника - они появлялись накануне Нового года. Дизайн этого апельсинового торта - это тот самый цветок из маминых рук) Декор - шоколад.
Спасибо, очень вкусно, просто нереально! #pastry #cake #cakes #moderncake #lovetobake #vsco_food #dessert #chocolate #chocolatedessert #foodfoto #instafood #patisserie #торт #муссовыйторт #пирожное #муссовоепирожное #европейскиедесерты #шоколад #тортмосква #lovetobake #dessert #instafood #апельсины #мандарины #glasage #delicious #pastryartru #праздниккнамприходит #рождественскоенастроение #christmascake #christmastime

Это пятый этап марафона #christmas_cake_time_задание5 от @coup_de_coeur_online
Торт "Пряный апельсин"
Бисквит с корицей
Желе из апельсинового, мандаринового сока, клюквы вяленой, цукатов и пряностей
Мандариновое креме
Мусс сливочный.

Я заменила в рецепте изюм на клюкву, так как очень много кто не любит изюм у нас)
Остальное все оставила)
Цукаты сделаны по рецепту с мастер класса @girondolare_insieme , потому что таких цукатов нигде не купить. Их только сделать.
Торт очень вкусный.
Поэтому приглашаю вас к нам в кондитерскую за этим десертом. Это эксклюзив.
#christmas_cake_time

Спонсоры марафона:
@cookingchef_official
@doba.by
@jea.root.fotofon
@coup_de_coeur_online

"Рождественский венок" для рождественского марафона от @coup_de_coeur_online Спонсоры @cookingchef_official @jea.root.fotofon @doba.by @coup_de_coeur_online #cristmas_cake_time #christmas_cake_time_задание5

Пока наша Лена в путешествии, супруг Юли показывает как правильно крошить шоколадные бутылки шампанского 😃
И это всё специально для #christmas_cake_time_задание5 !!!
@cookingchef_official - главный спонсор
@doba.by
@coup_de_coeur_online
@jea.root.fotofon
#christmas_cake_time

Добрый вечер! Вот и подошёл к концу мой рождественский марафон. Для меня это задание оказалось самым сложным, а всё почему.... Да просто я не ищу лёгких путей. Нужно было приготовить Рождественское полено, а формы такой у меня нет. Ох, вы бы видели мои приспособления: металлическая форма, плёнка, картонные сооружения. Глянула работы марафона, а там использовали разные формы, ну ничего, тем интереснее для меня это задание. Теперь о вкусе, представьте: сумасшедше вкусный пряный бисквит Мадлен, ароматное апельсиновое желе (в нем чувствуется даже перчинка), мандариновое креме и мусс на крем-чизе. Невероятно вкусный торт с праздничным характером.
#christmas_cake_time_задание5
Спонсоры:
@cookingchef_official
@doba.by
@coup_de_coeur_online
@jea.root.fotofon
#фотоеды #foodpic #foodporn #foodie #foodstyling #style #foodphoto #instapic #instafood #foodstagram #honestfood 🍰
#cakeart #iris_bakery #cakes #cake #christmasbaking #christmascake #pavlova #pavlovacake

Наша интерпретация подачи Рождественского полена "Пряный апельсин"#christmas_cake_time_задание5 , который у нас " Пряный мандарин" 🍊Обожаем мандарины, поэтому не разбавляли апельсиновым пюре всё желе, а сделали мандариновым 😍 В течение нескольких дней искали превосходное соотношение всех частей десерта, чтобы уместить в маааленькой форме "мандарин" и получить на выходе нежный вкус, как любят французы.(листайте галерею и найдёте аппетитное фото в разрезе)
К сожалению, глазурь сюда не подошла, поэтому мы покрыли пирожные жидким велюром по технике великого Cedric Grolet, и частично покрыли половину "мандаринок" еще дополнительно этим же велюром, создавая на поверхности бархатную текстуру. Какой вариант вам больше по душе? Не стесняйтесь, пишите в комментариях😉
Сани, бутылка шампанского - ШОКОЛАД 🍫🍫🍫
#christmas_cake_time
Наш супер скоростной фотограф📸 - несравненнная @vikapetrinich !!!! Спасибо тебе в очередной раз за мобильность и стрессоустойчивость!!!👏👏👏
Спасибо @coup_de_соeur_online за такое вкуснейшее задание ❤
@cookingchef_official - главный спонсор
@doba.by
@jea.root.fotofon
#cake #newyearcake #sweet_story_minsk #mandarin #pavonitalia

Сегодня что-то день не клеется, торты с трудом собираются в попыхах, ноут фотки отказывался заливать, инстаграм отказывался их выкладывать, а клавиатура на телефоне отказывалась текст набирать))) как-то все против меня))) Очень пряный насыщенный десерт, бисквит с корицей, желе со специями цукатами и изюмом на основе мандаринового и апельсинового пюре плюс немного куантро, мандариновое креме и воздушный мусс на крем чизе, йогурте, сливках и итальянской меренге, сверху фруктовая глазурь. Ну а форму собирала из подручных средств))) В этом марафоне я поняла, что не обязательно иметь крутую форму, чтобы собрать крутой десерт))) Конкурсная работа рождественское полено "Пряный апельсин" Для #christmas_cake_time_задание5
Судьи:
@cookingchef_official
@doba.by
@coup_de_coeur_online
@jea.root.fotofon

#bakery #homebaker #foodphotography #foodfotononstop #foodphoto #chefs_battle_show #fotooftheday #foodstyling #yourfood #tv_stilllife #yummyfood #show_me_your_food #instafood #foodphotoukraine #goodfood #beutifulfood #f152gram #foodinsta #foodinstagram #фотодля_foodphotokarusel #gs_stilllife #foodpost #foodprojectofukraine #still_life_gallery #stilllife_gallery #dessertpost #christmasbaking #christmascake

#christmas_cake_time_задание5 сделано! 😅 безумно вкусное сочетание 😋 прям Новый год во рту 😄 а тортик называется «пряный апельсин» 😋😋😋 внутри: пряный вкуснейший нежнейший бисквит Мадлен, ароматнейшее рождественское апельсиновое желе с изюмом и апельсиновыми цукатами, мандариновое креме, мусс на крем-чизе 🤤
@cookingchef_official - главный спонсор,
@coup_de_coeur_online ,
@doba.by ,
@jea.root.fotofon
#christmas_cake_time #тортНорильск #пряныйапельсин #рождественскийторт

Christmas #moussecake "Spicy cranberries". // Рождественский венок "Пряная клюква" ( #christmas_cake_time_задание5 ) для марафона #christmas_cake_time .

Спонсоры марафона:
@cookingchef_official - главный спонсор;
@doba.by ;
@jea.root.fotofon ;
@coup_de_coeur_online .

Т.к. клюкву наша семья любит больше апельсинов, решено было её в торте и использовать. 😋 А я вообще человек северный, на клюкве, можно сказать, выращенный. 😊

Отступления от исходного рецепта:
🔹"венок" вместо "полена";
🔹мандариновое пюре и пюре маракуйи заменены на клюквенное пюре;
🔹мандариновый и апельсиновый сок заменены на клюквенный сок;
🔹в бисквите отсутствуют орехи;
🔹в желе вместо изюма и цукатов добавлены сушёная клюква и очищенные от плёночек и порезанные мандариновые дольки;
🔹не использовала красители - цвет глазури натуральный.

Теперь о составе ❤
Пряный центр из сока апельсина и мандарина с пряностями такими как кардамон,гвоздика, мята и имбирь,далее нежное мандариновое креме с маракуей, мандариновой цедрой и сливками,а между ними цукаты ананаса 🙈,воздушный, тающий во рту сливочный мусс с натуральным йогуртом и сливочным сыром и все это на тоненьком бисквите с корицей 😋
Покрытие шоколадным велюром, клубничная икра(да,это не рыбная икра 🙈) и пищевое золото.
Очень хотелось попробовать мандариновую глазурь, но не смогла ее вписать в свою идею, побоялась, что будет наляписто🙈
Для марафона #christmas_cake_time_задание5
Спонсоры:
@cookingchef_official-главный спонсор
@doba.by
@jea.root.fotofon
@coup_de_coeur_online
Друзья, пирожные этого вкуса так же остались для вас на новогоднюю ночь 😘,все вопросы в директ 🤗
С началом плодотворной трудовой недели вас ❤
#mcm_разрез

Как это частенько бывает, в последний день 🤗
Работа для марафона #christmas_cake_time_задание5
Не могла себе позволить не попробовать этот рецепт и вылететь из марафона на последних шагах до финала 🙈
Хоть я и не выиграю этот марафон, но для себя я уже победитель, попробовать столько новых рецептов, вкусов, сочетаний и способов приготовления -я уже получила приз -это опыт.Спасибо, что дали мне его и дали мне вырасти еще🤗
В оригинале это должно было быть полено "пряный апельсин" ,но не имея такой формы, моя фантазия пошла в другую сторону 😂.Ну, конечно, наступление Нового года, не могло не отобразиться в моих фантазиях, и как правило на новый год накрывают шикарный стол с красной икрой и прочими изысками👌
А так как стол в этот праздник символизирует достаток будущего года, я решила взять за основу дорогой черный цвет, ведь согласитесь, он выглядит богато 😻,а в сочетании с красной икрой и лепесточками пищевого золота, он как никогда играет мне на руку,или на глаз 🤔😂😂😂 Спонсоры:
@cookingchef_official-главный спонсор
@doba.by
@jea.root.fotofon
@coup_de_coeur_online .

Надеюсь успеваю, выкладываю сразу два последних задания по марафону.это был пряный апельсин муссовый тортик полено. Вот моё бревнышко😄вкус бесподобный! Для любителей моего тортика манго маракуя, это будет хорошей альтернативой. Мандарин, апельсин, мусс нежный, бисквит Мадлен. Очередная бомба!! Которая однозначно войдёт в линейку десертов моих! #christmas_cake_time_задание5 спонсоры @coup_de_coeur_online @cookingchef_official @doba.by @jea.root.fotofon

В последний вагон!?) да запросто) #christmas_cake_time_задание5 от @coup_de_coeur_online и спонсорами @doba.by @jea.root.fotofon @cookingchef_official (главный спонсор) мои новогодние апельсины. Спасибо большое за рецепт @coup_de_coeur_online он как обычно прекрасен 😚

Flavorful orange mousse cake))
----
Обзовем сие творение "Тусовкой снеговиков")) Настроение совершенно новогоднее, торты соответствующие)) Технически, это набор пирожных, но все же это моя интрепритация новогоднего полена от чудесных @coup_de_coeur_online в рамках #christmas_cake_time. Очень яркий, ароматный и невероятно вкусный торт! Очень рекомендую приготовить его на праздники, потому что он легкий и соответсвтвует духу праздников! Внутри прячется нежнейший сливочный мусс, мандариновое креме, пряное желе и фантастический бисквит мадлен. Шапки, носы, руки и ноги сделаны из шоколада, а сидят эти товарищи на песочном тесте. По рецепту здесь должна была быть мандариновая глазурь, но она не вписывалась (поэтому друзья покрыты белым велюром), правда, я ее готовила для своей экзотической оперы, и она совершенно потрясающая! Рецепт ищите в комментариях!
Cпонсоры марафона
@cookingchef_official - главный спонсор
@doba.by
@jea.root.fotofon
@coup_de_coeur_online
#christmas_cake_time_задание5

Christmas cake!
Для марафона #christmas_cake_time .
#christmas_cake_time_задание5

Торт вдохновленный имбирными пряниками. - пряничный бисквит "Мадлен";
- мандариновое пряное кремё;
- апельсиновое желе;
- мусс на крем-чиз;
- апельсиновые цукаты.
Организатор @coup_de_coeur_online 
Главный спонсор @cookingchef_official 
Другие спонсоры
@jea.root.fotofon 
@doba.by
@coup_de_coeur_online

#kake #bursdagskake #Levanger #Verdal #Norge #NordTrøndelag #hjemmelaget #sjokolade #cake #Norway #deilig #торт #Могилев #Минск #Беларусь #birthdaycake #mumsno #orange

Рождественское полено "Пряный апельсин" для марафона #christmas_cake_time.
Спонсоры марафона: @coup_de_coeur_online
@doba.by
@cookingchef_official
@doba.by
#christmas_cake_time_задание5

*Пряный апельсин *
Кто любит цитрусовые в выпечке?
Я, например, не люблю привкус 🍋 в десертах. Лимонные тарталетки, печенье с лимонной цедрой и тп не для меня. А может просто ещё не побывала стоящего🤔
.
С апельсином отношения гораздо лучше, но наличие его в составе немного настораживает.. А тут *пряный апельсин*- целиком и полностью из апельсинов и мандаринов, в разных текстурах (и пюре, и сок, и цукаты) да ещё и со специями! Прикинув соотношение, я сделала сок и остальное из натуральных мандаринок и апельсинок и на выходе получилось очень достойное вкусовое сочетание! 🤗
Бисквит Мадлен с корицей, апельсиновое желе, мандариновое креме, сливочный мусс и! Мандариновая глазурь!😊
.
Для марафона #christmas_cake_time_задание5
Этот десерт - хвост, тк его приготовление откладывала по случаю дня рождения, но сдать ещё успеваю) Только разрез не очень прилично выглядит на фото, резали быстро)) марафон закончился, было очень интересно! Спасибо! Теперь жду ещё
🙈Спонсоры @cookingchef_official @coup_de_coeur_online @doba.by @jea.root.fotofon
#skuratovichcakes

Пряный апельсин - пятое задание марафона по рецепту от @coup_de_coeur_online
Бисквит с корицей, апельсиново-мандариновое желе со специями, курагой и кусочками засахаренного имбиря, мандариновое кремё, сливочный мусс с йогуртом и сыром, и глазуть с соком апельсина и мандарина!!!! #christmas_cake_time
#christmas_cake_time_задание5
спонсоры марафона
@cookingchef_official - главный спонсор
@doba.by
@jea.root.fotofon
@coup_de_coeur_online

Most Popular Instagram Hashtags