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Tarta de queso con frutos rojos y hojas de chocolate negro / Cheesecake with red berries and black chocolate leaves 🍇🍫🌿 - - - 🍇🍫🌿 - - - 🍇🍫🌿 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Buenísimos días querida gente! Habéis hecho alguna vez hojas de chocolate? Pues ya veis el resultado y os aseguro que dejareis a más de uno con la boca abierta, empezamos!!!😊
📖Receta:
—Ingredientes:
75g de chocolate negro.
18-20 Hojas verdes pequeñas.
Un pincel de repostería o de pastelería.
—Elaboración:
-Escogemos las hojas que más nos gusten,tienen que ser verdes y con su rabillo,yo como estamos en Otoño y en la tarta he puesto granos de Granada he aprovechado sus hojas y así también la he destacado de los demás frutos rojos.
-Una vez escogidas las hojas, las lavamos muy bien en abundante agua fría.
-Cuando las tengamos bien limpias, las secamos con papel absorbente (de cocina), con mucho cuidado de no aplastarlas ni romperlas.
-Preparamos un plato con papel vegetal para ir dejando las hojas una vez las vayamos pintando con el chocolate.
-En un bowl derretimos el chocolate al baño maría o en el microondas haciendo paradas de 30 en 30 segundos y removiendo siempre en cada parada, hasta que esté completamente deshecho.
-Recuperamos el plato con el papel vegetal y con el pincel pintamos con chocolate la hoja por el envés(dónde están marcadas las vetas)y las vamos dejando en el plato, dejaremos el rabillo sin pintar para poder desmoldarla luego.
-Una vez pintadas las hojas las llevamos al frigorífico hasta que el chocolate endurezca entre 5-10minutos.
-Repetimos todo el proceso 2 veces más, para que se nos quede una hoja fuerte y no se nos rompa con facilidad.
-Terminado el paso del pintado y secado, nos toca el desmoldado, este proceso es un poco delicado y debemos tener un poco de paciencia, pero si se nos rompen un poquito no os preocupéis también quedan bien, venga pues..dejamos la hoja en el plato y sólo hay que tirar despacito del rabillo de la hoja natural y se desprendara el chocolate,ir tirando despacio de la hoja hasta desprenderla completamente.
🌿🍫A qué son monisimas!😍 si queréis que vea las vuestras no olvidéis mencionarme,💋a montones!

Անիմացիոն ձևավորում Տորթի վրա ✨🎂✨ Համագործակցությունը @cakepancho -ի հետ 😇
Պատվերների համար զանգահարեք (+374) 94-113-193 #ChocoArt

Chocolate Turkey complete! What an excellent class with @valrhonausa!!! #chocoart #chocolatesculpture #valrhona #turkeytime #alwayslearning

Сегодня пятница! Не грустите, а купите шоколадку:-)#ChocoArt

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🍫 tek tek tadına bakıciiiim😋😋😋😋 #izmircoffeefestival #izmir #chocolate #chocoart

Axo que me apaixonei por esses pássaros 😍 #docesjardim #chocoart

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📖Receta:
—Ingredientes:
75g de chocolate negro.
18-20 Hojas verdes pequeñas.
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-Preparamos un plato con papel vegetal para ir dejando las hojas una vez las vayamos pintando con el chocolate.
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-Recuperamos el plato con el papel vegetal y con el pincel pintamos con chocolate la hoja por el envés(dónde están marcadas las vetas)y las vamos dejando en el plato, dejaremos el rabillo sin pintar para poder desmoldarla luego.
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-Repetimos todo el proceso 2 veces más, para que se nos quede una hoja fuerte y no se nos rompa con facilidad.
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🌿🍫A qué son monisimas!😍 si queréis que vea las vuestras no olvidéis mencionarme,💋a montones!

А это так, руки-крюки🙈 называется, хотела заснять половинку, как блестит 😂
Что самое главное — поймала! 😱😂

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Sculpting luxury of chocolate craving ... at boutique de chocolat
Photograph:Surender Gnanaolivu

#artypresentation #foodsculpture #visualart #visualmerchandising #windowdisplay #chocoart #artinstallation

Introducing the new additions to my OC family Carma🙌🏾🍫
Can anyone name at least 3 of my Oc's?🤔🍂
Happy related birthday Joey😭

Follow me just for talking and bleh;P @chrisy._lionel

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