#chefmagazine

MOST RECENT

#Repost @gaggan_anand Yin and Yang..

#Repost @chefvineet Indian chefs who leads the revolution.. The family chef Bhatia

#Repost @delhifoodblogger Hyderabadi biriyani

#Repost @vegan_addict_ ・・・
Hearty chickpea curry - such flavorful comfort food, delicious and packed with nutrients! (a .tv classic)🍚🍅🌶🥦
.
INGREDIENT LIST:
1 tbsp turmeric
1 tbsp cumin
2 tbsp ground coriander
.
base:
2 onions
2 cups cherry tomatoes
4 garlic cloves
3 tbsp ginger
2 red chili deseeded
.
1 tbsp salt
1.5 cups coconut cream (can also use milk or water, but wont be as rich)
4 tbsp tomato paste
1 cup parboiled (partly boiled) red lentils (cook them separately but not all the way through otherwise they’ll be too mushy)
1 broccoli head
2 cups water
3.5 cups canned chickpeas
1 spinach bag (200g)
handful fresh coriander (cilantro)

#Repost @nathanoutlaw
Langoustine ,, the great two Michelin fish chef ... get inspired in doing Indian curry

#Repost @chefabhishekgupta sea buckthorn sorbet

Final piece in my Koi Serving Board series. Functional art, display it when not in use, wow your guests by serving food on it.

#kitchendecoration#artist#foodandwine#cheeselover#abrechko#cheeseboards#kitchendecor#kitchenlife#kitchenstyle#culinarylife#cheflife#cheflifestyle#chefmagazine

آشنایی باانواع برش ها و اصطلاحات .
یادگیری روش بریدن صحیح مواد غذایی می‌تواند در اینکه کار آشپزخانه را به عنوان یک کار طاقت‌فرسا و یا یک لذت ببینید تفاوت ایجاد کند. این کار می‌تواند تفاوت بین وعده‌های غذایی که به طور یکسان نپخته‌اند و عطر و طعم خوبی ایجاد نکرده‌اند، با وعده‌های غذایی عالی را نشان دهد. دلیل خوبی وجود دارد که چرا اولین کلاسی که هر دانشجوی آشپزی می‌گیرد و اولین کاری که هر آشپز تازه‌کار در آشپزخانه دارد، یادگیری روش کار با چاقو است. آشپزی بدون تسلط بر این حرکت‌های اولیه، مانند تلاش برای دویدن است بدون اینکه بدانید چگونه بند کفشتان را ببندید. این چهار حرکتی است که هرکسی باید آن‌ها را بلد باشد. • ورقه ورقه کردن • خرد کردن (ریزریز کردن) • ورقه ورقه کردن به سمت عقب • ساطوری کردن
بسته به نوع چاقویی که استفاده می‌کنید، ممکن است متوجه شوید که استفاده از برخی از این روش‌های بریدن برای شما ساده‌تر است- ورقه ورقه کردن و ساطوری کردن بیشتر با چاقوهای سبک غربی که تیغه‌هایی هلالی دارند استفاده می‌شود درحالی‌که خرد کردن و ورقه ورقه کردن به سمت عقب برای چاقوهای صاف‌تر سبک سانتوکو رایج‌تر است- اما خوب است که همه‌ی این روش‌ها را یاد بگیرید تا بتوانید از آن‌ها استفاده کنید. 
ورقه ورقه کردن

کاربرد: ورقه ورقه کردن سبزیجات و گوشت‌های بزرگ یا گیاهان معطر که برش دادن آن‌ها سخت است با چاقوی سرآشپز سبک غربی.
#hosseinEdalatired
#Chef.#meechef.#mashhad.#cookingshow.#butchers.#gemfood.#foodmagazine.#luxuryfood.#chefmagazine.#worldfood.#worldchef.#instafood.#garnish.#frenchfood.#cooking.#chefsofntagram.#restaurant.#heresmyfood.#thekitchen.#cheflife.

#Repost @soulclickstudio such an awesome chocolate sizzler

#Repost @dishoom ・・・
.

#Repost @romygill 📸 Indian flying chef
・・・

#Repost @passionateaboutbaking with ・・・📸

Chef William Hiele, surfer and Neptune of the north sea, catches a dogfish for his restaurant “Hiele” in Koksijde! @frank.croes #vlam #northseachefs #foodphotography #restauranthiele #willemhiele #fish #vlaanderenvakantieland #culinaireambiance #phaseone #servix #chefmagazine #metro

Every month we say we can’t get any better but here we are with the awesome September Chef Magazine. Featuring award winning @goodfoodguideuk Chef of the Year @garethwardchef and @foodandtraveled award winning Breakthrough Chef of the Year @cheftombrown of @cornerstonehackney
#chefporn #chef #chefs #cheflife #chefstalk #chefstable #chefsofinstagram #chefslife #professionalchefs #chefmagazine #discoveringchefs #chefstudent #cheftalk

Most Popular Instagram Hashtags