#charinyaskitchen

MOST RECENT

#FishSauce #ChickenWings with Pandan Sticky Rice, for our nephew's FIRST birthday celebration today 🎂🎉🐻 ✨ Wings recipe adapted to @thewoksoflife / Sticky rice cooked in the microwave adapted to @charinyas_kitchen and it was a success / Chicken wings from @woolworths_au for only $2.80/kg this week! ✨
.
.
.
.
.
#Homemade by yours truly #IndochineTasteofAsia #ladyofleisure #mealforameal #foodandwine #foodisfuel #fooddiary #homechef #thewokoflife #charinyaskitchen #pandan #stickyrice #canhgachiennuocmam #fishsaucewings #Vietnamfood #VietnameseCuisine #iloveVietnamesefood #vietfood #asianeats #asianfood #nephew #firstbirthday #truecooks 🐼

เมนูเย็นวันนี้ ไ ก่ ย่ า ง ตะ ไ ค ร้ #วันนี้ใช้ไก่ทั้งตัว #สูตรคุณจอยใช้ปีกไก่ #manythanks #charinyaskitchen

ไ ก่ ย่ า ง ต ะ ไ ค ร้ #อร่อยมากมาย #manythanks #charinyaskitchen

"Tam makhuea" Mashed grilled eggplant with roasted chillies, shallots and garlic. This dish a bit similar to baba ghanoush. I served it with soft boiled egg.
.
.
ตำมะเขือกับไข่ต้ม ง่ายๆอีกหนึ่งเมนูค่ะวใช้มะเขือม่วงเผา คั่วพริก กระเทียม หัวหอม ใส่ครกตำให้เข้ากัน ใส่เนื้อมะเขือลงไปตำปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า ใส่ต้นหอมผักชีและสาระแหน่ซอย เสริฟพร้อมไข่ต้ม วันนี้เก็บเปลือกมะเขือไว้ตกแต่งตอนเสริฟด้วยค่ะ
.
.
#cookingvideo #charinyaskitchen #cookingwithlove #canberrafood #canberra #eggplant #thaifood #laofood #igfood #egg #foodporn #asianfood #malaysianfood #mealforameal #myfoodontv

Stir fried pork mince served over fried tofu. This dish uses the same recipe as stir fried pork mince with chilli & basil, only I don't have basil in my kitchen today so I omitted it and added a few kaffir lime leaves instead. You can serve over rice instead of tofu.
.
.
(ไม่ใช่)ผัดกระเพราหมูสับ ราดเต้าหู้ทอดที่เหลือจากวันก่อนค่ะ ฉีกใบมะกรูดลงไปผัดเพิ่มความหอม ใส่เห็ดและถั่วฝักยาวด้วย ใครจะตักข้าว ดาวไข่มาร่วมด้วยก็รีบๆนะคะ จะหมดแล้ววว
.
.
#thaifood #chilliebasil #homecooking #homecooked #igfood #mealforameal #foodforshare #pork #stirfried #asianfood #homecookedmeal #canberrafood #charinya #charinyaskitchen #cookingvideo #cookingwithlove

Stir fried pork mince served over fried tofu. This dish uses the same recipe as stir fried pork mince with chilli & basil, only I don't have basil in my kitchen today so I omitted it and added a few kaffir lime leaves instead.
.
.
(ไม่ใช่)ผัดกระเพราหมูสับ ราดเต้าหู้ทอดที่เหลือจากวันก่อนค่ะ ฉีกใบมะกรูดลงไปผัดเพิ่มความหอม ใส่เห็ดและถั่วฝักยาวด้วย ใครจะตักข้าว ดาวไข่มาร่วมด้วยก็รีบๆนะคะ จะหมดแล้ววว
.
.
#thaifood #chilliebasil #homecooking #homecooked #igfood #mealforameal #foodforshare #pork #stirfried #asianfood #homecookedmeal #canberrafood #charinya #charinyaskitchen

Kua kling Kai (คั่วกลิ้งไก่) stir fried chicken with southern Thailand chilli paste. The recipe for chilli paste is in next post#homemade #thaifood #charinyaskitchen

เย็นนี้มีคั่วกลิ้งไก่ ใครไม่กลัวเผ็ดเชิญตัก เลยค่ะ แต่จริงๆไม่ได้ทำเผ็ดมากนะคะ😊

Spice-rubbed steak. For the spice rub you need; #charinyaskitchen
1 tbsp ground cumin
1 tbsp smoked paprika
1 tsp dried oregano
2 tsp garlic powder
1 tbsp dark brown sugar
1 tbsp sea salt
1 tsp ground black pepper
Mix the spices together. Coat the steak on both sides with olive oil then coat with the spices. Set aside for one hour or more before cooking your preferred way.
สะเต็กหมักเครื่องเทศ ให้หนุ่มที่บ้านค่ะ สำหรับผงหมัก มีดังนี้เลยค่ะ
1 tbsp ผงยี่หร่า
1 tbsp ผงปาปริกาแบบรมควัน
1 tsp ออริกาโน่แห้ง
2 tsp ผงกระเทียม
1 tbsp น้ำตาลทรายแดง
1 tbsp เกลือสมุทร
1 tsp พริกไทยป่น
ทาสะเต็กด้วยน้ำมันมะกอก ก่อนที่จะคลุกกับผงเครื่องเทศ หมักไว้1 ชม ก่อนย่างความสุกตามชอบค่ะ.

Saturday breakfast: eggs, pork mince and bacon in a small fry pan. #homecook #breakfast #Saturday #weekend #canberra #canberrahomecook
มื้อเช้าวันเสาร์กับไข่กะทะค่ะ 😊😊😊

Hello home-cooks and food lovers. I am now back in my kitchen. The first dish I cooked on my return was "Stewed trout with coconut cream, shallots and chilli หลนปลาเทราต์" served with fresh vegetables.
ประเดิมจานแรกหลังจากห่างครัวตัวเองไปนานด้วย "หลนปลาเทราต์"ค่ะ จอยใช้ช้อนขูดปลาเตรียมไว้ ตั้งกะทิพอเดือดใส่ปลา เติมหางกะทิ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขาม น้ำตาลปิ๊ป ใส่หอมแดงซอย พริกแดง เขียว เหลือง ใบมะกรูดฉีก พร้อมทานค่ะ #homecook #foodporn #thaifood

Today I sponsored lunch and gave a scholarship for kids at a school in rural Thailand. Happiness is only real when it is shared. The kids really enjoyed the Larb pork, omelet and some fruits.
วันนี้ไปเลี้ยงอาหารกลางวันน้องๆที่โรงเรียนเล็กๆใกล้บ้านค่ะ รอบนี้ไม่ได้โชว์ฝีมือ ทางโรงเรียนมีแม่ครัวจัดการให้ มีลาบหมู ไข่เจียว และผลไม้รวมค่ะ #charinyaskitchen #mealforameal

Welcome to my hometown "Chaiyaphum" a provinces in Northeastern of Thailand( Isan Area). Here how I cooked the chilli dipping for my steamed fish. #hometown #charinyaskitchen #isanfood

Happy Friday! We are going out for dinner tonight, but maybe I just have something light before hand😂
สุขสันต์วันศุกร์ค่ะ วันนึ้จะไปทานข้างนอกกับเพื่อนๆ ทานอาหารฝรั่งเลยขอรองท้องก่อนเบาๆ มีความสุขกันทุกคนค่ะ😊 #homecook #charinyaskitchen

I like home cooked foods it is cheaper and sometimes taste better than in restaurants.😆😆 Tonight I had "Larb tod" (pork mince balls), gyoza (that I made previously and keep in the freezer), and stir fried chicken with Chinese black fungus, ginger and green chilli from my garden.
#charinyaskitchen #homecook
อยู่เมืองนอกทำอาหารกินเองถูกกว่าทานข้างนอกโดยเฉพาะอาหารไทย แถมอร่อยถูกปากคนทำ วันนี้มี ลาบทอด เกี๊ยวซ่า ที่ทำแล้วแบ่งใส่ช่องฟรีซไว้ กับไก่ผัดขิง ใส่พริกหยวกที่เก็บจากสวน แถมมีเชอรรี่ตบท้ายค่ะ อร่อยด้วยกันค่ะ

Pork belly with ginger curry (kaeng hang lay) is a famous Northern Thai curry influenced by Burmese traditions. The pork belly was so tender! #homecook
แกงฮังเล พริกแกงไม่ได้ตำเองนะคะ วันนี้ทำหมูชิ้นใหญ่แต่เคี่ยวนานจนนุ่ม ละลายแทบไม่ต้องเคี้ยว อิอิ หอมอร่อยค่ะ #charinyaskitchen #homecook

Most Popular Instagram Hashtags