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幻の熟成牛タンステーキを創ってみた(  ̄▽ ̄)ニヤリ
なぜ幻かと言うと↓↓↓ww (ちょっと長くなる)
舞茸には、たんぱく質分解酵素が多く含まれていてお肉に揉み込む事で肉質を柔らかく出来ることは、皆さんご存じですよね??? 僕も舞茸着け熟成牛タンを創るべく馴染みの八百屋さんにgo♪→ しかーし生憎、舞茸が品切れで八百屋のかーちゃんのせっちゃんが[花びら茸]が余ってて困ってるので買って欲しいとの事→
いつものように二つ返事で[いいよ]っと言いあるだけ全部購入ww

いつも値打ちにしてくれてるし困った時は、お互い様だよね(* ̄∇ ̄*)♪ そして帰ってからググった所… [花びら茸]は、幻のキノコと呼ばれていてその、たんぱく質分解酵素は、何と?! 舞茸の3倍!?!? ゚ ゚ ( Д )シャアやんww

と言うことでその幻の花びら茸を20パック超えを贅沢に全部使った幻の熟成牛タンステーキを創ってみましたーww

出会いと人間関係に本当感謝だね(* ̄∇ ̄*) ※無くなり次第終了で今ならお値打ちにランチでもご提供してます(゜∇^d)!! 気になる方は、無くなる前に試してみてね❤️ 緑とDIY好きのマスターが手懸ける“
珈琲とお酒  創作料理の店“  Cafe de Bell  TEL052-870-3192“
ホムペ→http://diy-cafe.net
ぐーぐる地図→https://goo.gl/maps/FmZRet3Mpnq
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#女子会 ※最後まで読んで頂いて感謝です(*´▽`人)♪

ランチのメニューが少し変わりました-(* ̄∇ ̄*) 鮮魚のポワレプレート

ミラノ風カツレツサラダ仕立て

熟成牛タンステーキ

王様のタンシチュー

キノコとベーコンのトマトモッツァレラパスタ

とろーり玉子の鉄板ナポリタン

でーすo(*≧∇≦)ノ

ぜひ試して見てね(゜∇^d)!! 緑とDIY好きのマスターが手懸ける“
珈琲とお酒 創作料理の店“ Cafe de Bell TEL052-870-3192“
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まさかの餅つきリターンズ( *´艸`)ww

お客さんが自分たちの集まりで餅つきやりたいとの事で手ぶらで来れる餅つきコースをやってみましたww

緑とDIY好きのマスターが手懸ける“
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昨日は、謎に忙しい木曜日Σ(ノд<)有難いけどww
今日は、モーニングしながら、のんびり自家製のスモークサーモンとカキの燻製を製作♥️ するとうちのバーバ達が… [マスター何か燃えとる!!!!火事だっ!!!]って大騒ぎ( *´艸`)ww

平和だなー(* ̄∇ ̄*)
いつもありがとうございます🎵

あっww
今日のオススメは、自家製の燻製シリーズです( *´艸`) 緑とDIY好きのマスターが手懸ける“
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お友達とランチへ。前回会った時定休日で行けず、そしてインスタ繋がりのカフェダンさんも載せてた、シフォンケーキやさん。可愛い店内❤️長芋とツナドリア美味しかった☺️ハシゴして今年初Bell!どんだけBell推し!笑。今年は夜にもお邪魔しようと約束!笑。
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僕オススメのオリーブオイル完売しましたーo(*≧∇≦)ノ
ただいま入荷待ちです(* ̄∇ ̄*) でも本当に美味しいんだから( *´艸`)
リッター売りだからスーパーのオリーブオイルよりもお値打ちだし🎵
まだ試してない方は、入荷したら試して見て♥️ 緑とDIY好きのマスターが手懸ける“
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商品を置かせてもらっているカフェ☕

去年のお正月、それまで商品を置かせてもらっていたカフェの壁にすごい棚をマスターが作ってくれて。
あぁ、もう1年たったんだなぁと思いポストします❗

これだけスペースがあるので常に新鮮な商品を並べるのは大変なことではありますが…(そして、なかなかガラリとは変えられない)

扱う商品、ディスプレイ、全て好きなようにさせてもらえることに、感謝の気持ちでいっぱいです😌🎶 モーニングは、淹れたてコーヒーとサラダ、エクストラバージンオリーブオイルと岩塩でいただくパン屋さんの厚切りトーストとゆで卵で390円(税込)! 私にご注文いただいたものもこちらでお渡しできます😃

信頼できる革製品をお値打ちに提供できるよう、これからも頑張りまーす❗

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フフフフ(* ̄∇ ̄*)♪ とっても自己中な限定ノベルティーグッズ創っちゃった(  ̄▽ ̄)ww

結構カッコいい(*`艸´) GoogleマップのBellのクチコミに面白いクチコミをしてくださった方に[限定 座布団ストラップ]をプレゼント!!! あくまでもお世辞や高評価を下さった方では、無く[面白い]クチコミを下さった方、限定です♥️
ユーモアやギャグ要素の高いクチコミに独断と偏見で座布団1枚って感じでプレゼントo(*≧∇≦)ノ

笑点とか昔あった笑っていいとものタモさんストラップてきなww

挑戦してみてね(*^^*)
新しいカラーバリエーションも続々製作中です(* ̄∇ ̄*) 緑とDIY好きのマスターが手懸ける“
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新作パスタ
牡蠣オリはじめました〜♪(●´艸`)ムフフ♡

ってww いつでも気分で新作パスタ創るんだけどね(๑>؂•̀๑)テヘペロ

と今日のオススメは、
大間のマグロのほほ肉と漁港直送寒グレのカルパッチョでーす(*^^*) 緑とDIY好きのマスターが手懸ける“
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#cafedebell という近所の喫茶店へ
.
.
.
小学校のそばなんだけど、みんな知らないんだよね〜
もったいない🙁

ハイスピードMOTITUKI٩(๑>∀<๑)۶

おにーとコンビで連携バッチリ♪

でも
すきっ腹に日本酒のんでやるもんじゃ無いね(´>∀<`)ゝ

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年末の餅つき大会の時の写真でーす( *^艸^) 参加表明10名位だったのに結局40名くらいにw( ̄△ ̄;)wおおっ!
いつもこんな感じだから慣れたもんだけどねww

改めてまして昨年は、お世話になりました(*^^*) また今年からも末永く宜しくお願い致しますm(_ _)m

書き初めは、ラング(愛犬)の尻尾で『犬』と書かせて頂きました( ̄∇ ̄*)ゞ

暴れ回ってもう大変( *^艸^)ww ※動物虐待じゃないよ(>ㅁ<` )💦
ラングには、特別お給料にリブロースステーキ塩抜き(3000円相当)をご馳走したのでお互いウィンウィンな関係です(''∇^d) ☆!!
たぶん( *^艸^)!! 緑とDIY好きのマスターが手懸ける“
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露天風呂大作戦の時の写真アップし忘れた( *^艸^) 緑とDIY好きのマスターが手懸ける“
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鹿さばいたからシチューでも創ろうかなー( *^艸^)♡ あっ
今日からランチも通常通り営業です(*^^*) 今週のランチは、

カレイのポワレプレート

自家製唐揚げのプレート

特製ハンバーグの香草風味

王様のタンシチュー

自家製スモークサーモンとブロッコリーのクリームパスタ

とろーり卵の鉄板ナポリタン

でーす٩(๑>∀<๑)۶

今年も宜しくお願いしまーす(*`・ω・)ゞ

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初めてのクレーンオペレーター( *^艸^)ww

って店休みにして何やってんだよw( ̄△ ̄;)wおおっ!

って奴ねww

でも初めての事をやるのって楽しいね♪(●´艸`)ムフフ

釣り上げてるのは、近所の閉館になったスーパー銭湯の露天風呂です( *^艸^)ww

昔から、欲しかったので交渉して25トンのクレーン呼んで貰って来ちゃいました(๑>؂•̀๑)テヘペロ

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1月5日から営業でーす(*^^*) が
1月5日7:30~11:00と18:00~22:00
1月6日7:30~11:00
1月7日7:30~11:00通常日曜営業
1月8日 祝日定休日
1月9日 通常営業

です(*^^*)
間違えやすいので気をつけてね(*´▽`人)

てっことで昨年は、大変お世話になりました(*^^*)
今年からも楽しく末永く宜しくお願い致しますm(_ _)m byマスター

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明日は、年内最後の営業日でーす( *^艸^) 金箔入り日本酒入荷♡

もちつきと新年にみんなに振る舞いまーす(*^^*) 今年もありがとうございます(*^^*) 来年からもどうか末永く宜しくお願い致します٩(๑>∀<๑)۶

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今週末は、もちつき大会でーす٩(๑>∀<๑)۶

参加される方は、早目にご連絡ください( ̄∇ ̄*)ゞ

ちびっこは、タダでーす( *^艸^) 年内の営業も30日が最後になります(*^^*) 一緒に騒ぎましょ٩(๑>∀<๑)۶

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明日は、祝日なのでおやすみでーす(*`・ω・)ゞ

今日は、久しぶりに謎のフィーバーΣ(゚д゚lll)
うちの店のあるあるでパートさんが居ない時に限って混むんだよねー(>ㅁ<` )💦 でも魚屋が手伝ってくれたり常連さんが手伝ってくれたりで何とか乗り切りました٩(๑>∀<๑)۶

感謝です( ̄∇ ̄*)ゞ

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少しだけ大掃除してから、食べたかったcafedebellのポワレをやっと食べて、10数年のお付き合いある五行温行整体へ身体メンテナンス。
某ブロガーさんのプリンケーキを作ってみました。
今日も食べすぎ!笑

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