#butunkizlarmutfakta

133 posts

TOP POSTS

Hayırlı,mutlu hafta sonları diliyoruz dostlar."Ev mis gibi portakal kokulari sardı" diyeceğiniz harika bir kurabiye tarifiyle geldik 🤗😋 ANNE (Şam) KURABIYESİ
Malzemeler
♨1 adet yumurta
♨1 su bardagi yogurt
♨1.5 su bardağı toz şeker
♨1 paket kabartma tozu
♨1 çay kaşığı karbonat
♨1 portakal suyu
♨1 portakal rendesi
♨Aldığı kadar un(yaklaşık 6-6.5 bardak)
Üzeri için;
♨Toz şeker
Hazırlanışı;
👉Un dışındakı bütün malzemeler karıştırılır.En son un eklenerek biraz ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurulur.
👉Avuç icimizi yağlayarak hamurdan iri ceviz büyüklügünde parçalar koparılır yuvarlak şekil verilir.
👉Üzerlerini şekere batırarak yağlanmiş tepsiye aralıklı dizilir ve bıçakla çapraz kesikler atılır.
👉önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kizarana kadar pişirilir.
#butunkizlarmutfakta #annekurabiyesi #samkurabiyesi #nefistarifler #kurabiye

Hayırlı geceler...
Bu pratik profiterolu denedikten sonra, gerçek profiterolu yapmaya gerek duymayacaksınız..
Gelsin o zaman tarifimiz 😊😊 ETİMEKLİ KOLAY PROFİTEROL(6 kişilik)

Malzemeler:
📌1 paket etimek 📌1 paket çikolata sosu
📌2,5 su bardağı süt

Kreması için:
📌3,5 su bardağı süt
📌1 su bardağından 2 parmak eksik un
📌1 adet yumurta
📌5 yemek kaşığı şeker
📌1 paket vanilya
📌1 paket sade krem şanti

Süslemek için:
📌Toz fıstık ve hindistan cevizi
Hazırlanışı:
👉Çikolata sosunu 2,5 su bardağı sütle hazırlayıp soğumaya bırakalım.
👉Kremayı hazırlayacağımız tencerede yumurta ve şekeri iyice çırpalım.Unu ve sütü de ekleyip ocağa alalım.Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.Ocaktan almaya yakın vanilyayı ilave edip karıştıralım ve altını kapatalım.
👉İlk sıcaklığı çıkınca 1 paket toz krem şantiyi ekleyip, mikserle birkaç dakika çırpalım.
👉Ufak parçalara böldüğümüz etimeği kremaya ilave edelim ve her tarafı bulanana kadar karıştıralım.
👉Kaselere bölelim ve biraz soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu gezdirelim.
Toz fıstık ve hindistan cevizi ile süsleyelim.
👉Dolapta 1-2 saat soğuttuktan sonra servis edelim.

Afiyet olsun 😋😋😋 #profiterol #çikolatalıpuding #lezzet #tatlı #butunkizlarmutfakta

Lezzet bombası ve pratik bir tarif.Sunumu ile göz doldurucu, enfes İNCİR TATLISI😋😋👉 Malzemeler;
✔20 adet kuru incir
✔1 su bardağı ceviz içi
✔1 çay bardağı şeker
✔1.5 su bardağı su

Üzeri için;
✔Kaymak ve ceviz
Hazırlanışı
👉İncir ve su tencereye alınır.Orta ateşte, kaynamaya başlayınca 3 dk daha kaynatma yapılır ve soğumaya bırakılır.
👉Cevizler robottan geçirilip şeker ile karıştırılır
👉Soğuyan incirler ceviz ve şeker karışımı ile doldurulur.Tepsiye dizilir.
👉İnciri haşladığımız su üzerine dökülür ve 200 derecede 15 dk pişirilir.
Soğudukdan sonra kaymak ve ceviz ile servis edilir.😊Afiyet şifa olsun efendim 😋
#incirtatlisi #incir #tatli #butunkizlarmutfakta

Hayırlı günler sevgili dostlar..Çok leziz bir zeytinyağli tarifimizle geldik🤗🤗♥️♥️ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ZEYTİNYAĞLI BAMYA
MALZEMELER;
🎈Yarım kilo kanserve yada taze bamya
🎈1 baş kuru soğan
🎈2 adet domates
🎈yarım çay bardağı zeytinyagi
🎈yarım yemek kaşığı salça
🎈1 küp şeker
🎈tuz
🎈yarım limon suyu
🎈1 bardak sıcak su
Hazırlanışı;
👉Taze bamyalar sap kısimları temizlenir.Soğan yemeklik doğranır.Zeytinyağında doğranan soğanlar kavrulur.
👉Salça ve domatesler eklenir 2 -3 dk karıştırılır.
👉Bamyalar ve tuz üzerine eklenir.Sıcak suyu ve limon suyunuda ekleyip çok karıştırmadan 20-25 dk kadar kısık ateşte pişmeye bırakılır.Afiyet şifa olsun😄😄
#bamya #bamyayemeğı #butunkizlarmutfakta #nefis #tencereyemegi

Hayırlı günler arkadaşlar..🤗🤗Akşama çayın yanına bisküvi kıvamında, lezzetli ve çok pratik kurabiyeler yapmaya ne dersiniz😋😋🍪🍪🍪 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
*******************Malzemeler; ************** 🍓200gr tereyağı (oda sıcaklığında)
🍓yarım çay bardağı zeytinyaği
🍓1 su bardağı pudra şekeri
🍓1 yumurta
🍓4 yemek kaşığı nişasta
🍓1 paket vanilya
🍓yarım paket kabartma tozu
🍓3 su bardağı un
🍓1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı;
👉Un ve damla cikolata hariç diğer malzemleri karıştirma kabımıza alıp karıştırıyoruz.Yavas yavaş unu ekleyip yumuşak bir hamur yağuruyoruz.
👉en son damla cikolatayida ekleyip yoğuruyoruz.
👉Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp hafif üstüne bastırıp aralıklı tepsiye diziyoruz.
👉180 derece önceden ısıtılmış firinda yaklaşık 20 dk pişirip çıkarıyoruz.
👉fırindan çıkınca yumuşak oluyor.sogumasini bekleyelim.ve servis edelim.Afiyet şifa olsun💕💕 #butunkizlarmutfakta #kurabiye #damlacikolatali #nefis

Çayın yanında ikram edebileceğiniz nefis bir tat... LİMONLU KEK ✔ 3 yumurta
✔ 1 su bardağı+2 yemek kaşığı şeker
✔ 2 limon kabuğu rendesi ✔ 1 limon suyu
✔ 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
✔ 1 maden suyu
✔ 1 kabartma tozu ✔ 1 vanilya
✔ 1 çay kaşığı karbonat
✔ Yarım su bardağı nişasta
✔ 2 su bardağı un

Yapılışı:
➡Öncelikle 2 limonun kabuğunu rendeleyelim. Bir kaseye alalım ve üzerine 2 çorba kaşığı şeker koyup karıştıralım.
➡Karıştırma kabımızda 3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
➡Un ve nişasta hariç diğer malzemeleri ve hazırladığımız limon kabuğu rendesini de ekleyip çırpmaya devam edelim.
➡Son olarak un ve nişastayı ekleyip çırpalım ve kek kalıbımıza dökelim.
➡Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun... #butunkizlarmutfakta #limonlukek#nefistarifler#kek

Şerbetli tatlı sevenler için çıtır çıtır bir lezzet.. KADAYIF
Malzemeler:
📍500 gr. tel kadayıf
📍125 gr. tereyağ
📍1 çay bardağı sıvı yağ
📍1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
Şerbeti için:
📍3 su bardağı şeker 📍3 su bardağı su
📍Bir tutam tuz
📍Çeyrek limon

Hazırlanışı:
➡Öncelikle derin bir tencereye şekeri,suyu ve tuzu koyup kaynatalım.Kaynamaya başladıktan sonra çeyrek limonu da içine atıp yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kaynatalım ve ateşten alıp soğumaya bırakalım.
➡Kadayıfı geniş bir tepsiye alalım ve tel tel ayıralım(çok küçük parçalara ayırmayalım uzun şekilde kalsın.) Üzerine tavada erittiğimiz tereyağını ve sıvı yağı döküp elimizle iyice yedirelim.
➡Küçük kahve fincanına kenarlarından sarkacak şekilde kadayıf yerleştirelim,üzerine bir tatlı kaşığı kadar ceviz içinden koyup bir parça daha kadayıf ekleyip kenarlardan sarkan kadayıfları içe doğru toplayalım.
➡Parmaklarımızla iyice bastırarak kadayıfımızı iyice sıkıştıralım.
➡Borcam tepsiye ters çevirerek kadayıfı fincandan çıkartalım.(Eğer düşmezse parmağımız yardımıyla şeklini bozmadan çıkartabiliriz)
➡200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
➡Fırından çıkarttığımız kadayıfımız biraz ılıdıktan sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim..
➡Şerbetini çeken kadayıfın üzerini isteğe bağlı fıstık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
#tatlı #kadayıf #şerbetlitatlı #butunkizlarmutfakta

Beşamel sosla tavuk birlikteliğinden tabiki leziz mi leziz bir yemek ortaya çıkar...Şiddetle tavsiye olunur 😋😋 BEŞAMEL SOSLU TAVUK (6-8 kişilik)

Malzemeler:
📌1 kilo tavuk (kalça kuşbaşı)
📌Yarım kutu konserve bezelye 📌1 tatlı kaşığı tuzot
📌1 tatlı kaşığı kekik
📌1 çay kaşığı karabiber (isteğe göre arttırabilirsiniz)
📌Yarım tatlı kaşığı köri
📌1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:
📌1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Beşamel sos için: 📌2 su bardağı süt
📌1,5 yemek kaşığı un
📌2 yemek kaşığı tereyağ
📌1 çay kaşığı karabiber 📌1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
🍗Tavukları büyük bir tencereye koyduktan sonra kapağını kapatalım ve suyunu salana kadar pişirmeye bırakalım.
🍗Daha sonra tencerenin kapağını açarak karıştırıp tavuğun suyunu çekmesini sağlayalım.
🍗Bezelyeleri katıp, baharatları ilave ettikten sonra kare borcama dökelim.
🍗Üzerine hazırlamış olduğumuz beşamel sosu dökerek, 190 derece fırında pişmeye bırakalım.
🍗Beşamel sos kızarmaya başlayınca fırından alıp, üzerine rendelenmiş kaşarları serperek tekrar fırına sürelim.3-5 dk.daha fırında peynirlerin erimesini bekledikten sonra yemeğimiz hazır.

Afiyet olsun...😊😊😋 Beşamel sos için:
Yağı eritelim içine unu koyarak kavuralım.
Unun kokusu çıkınca sütünü ilave edelim ve sürekli karıştıralım.Tuz ve karabiberi de ekleyerek, kaynayıncaya kadar pişirelim.1-2 dk.kaynattıktan sonra ocaktan alalım.

#besamelsoslutavuk #mukemmellezzetler #sahanelezzetler #tarifimcahideye #butunkizlarmutfakta

Kahvaltıya, beş çayına hazırlayabileceğiniz, pratik ve nefis bir yumurta tarifimiz var...😊😊😊 Malzemeler:
✅5 yumurta ✅1 kutu ton balığı
✅3 yemek kaşığı mayonez ✅1 çay kaşığı limon
Hazırlanışı:
➡️Yumurtayı kaynadıktan sonra 9 dk. haşlayalım.
➡️Soguttuktan sonra ikiye bölüp, sarılarını bir kaba alalım. Ton balığı ve mayonezi ekleyerek kaşıkla karıştıralım. En son limonu ekleyip onuda karıştırarak yumurta beyazlarının üzerine kaşık yardımı ile koyalım.

#yumurta #kahvaltı #ikram #sunumönemlidir #butunkizlarmutfakta

MOST RECENT

Hayırlı akşamlar sevgili takipçilerimiz yaz akşamları nın
Vazgeçilmez tatlısı muzlu parfe yapmaya nedersiniz ?Buyrun tarifimize geçelim.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
MUZLU PARFE
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Malzemeler;
---------
🍦2 poşet sade kremşanti
🍦1 paket dr.oetker in tatlı sosu gerçek vanilya parçalı olan paketi
🍦2bardak süt
🍦2 paket petibör bisküvi
🍦1çay bardağı damla çikolata
🍦3 adet muz - --------
Üzerinin sosu için; ----------
3 yemek kaşığı çikolata sosunu
Yarım çay bardağından birazcık fazla sütle çırparak pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Yapılışı;
---------
👉ilk olarak 1 bardak soğuk sütle kremşantiyi koyulaşıncaya kadar çırpıyoruz.
👉Daha sonra başka bir kapta dr.oetker tatlı sosunu da 1 bardak sütle çırpıp kremşantiyle karıştırıyoruz.
👉Daha sonra karışımın içine damla çikolatayı,petibör bisküvileri (parçalıyoruz elimizle bisküvileri )doğranmış muzları da döküp iyice karıştırıyoruz.
👉Son olarakta dilediğiniz herhangi bir kaba (soğuk'a dayanıklı bir kap )cam çukur bir büyük kase tercih ediyosanız eğer altına muhakkak streç film serin rahat çıkması için biz tupperware nin prenses tacıyla yaptık .Karışımı içine döküp buzlukta bekletin.(karışımı kaba dökmeden dibine bolca damla çikolata döküp karışımı üzerine dökerseniz ters çevirdiğinizde hoş bir görünüm oluyor.
AFİYET OLSUN
#parfe#sunum#çikolata#good
#butunkizlarmutfakta#yummy
#soğuk#farklılezzetler

Hayırlı iftarlar Sevgili takipçilerimiz 💚💜❤️Baklavalık yufkadan nefis mi nefis peynirli börek tarifimiz var…Hem çok pratik, hem çok lezzetli…Şimdiden deneyecek olanların ellerine sağlık, afiyet olsun🌺İşte tarifimiz 👌👇 Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Malzemeler : 🌸24 adet baklavalık yufka (Dikdörtgen borcama göre)

Sosu için: 🌸2 yumurta
🌸1 çay bardağı süt
🌸1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için: 🌸500 gr beyaz peynir
🌸1 küçük boy soğan
🌸1 küçük boy domates
🌸1-2 adet kırmızı ve yeşil biber
🌸Maydanoz(yeteri kadar)

Hazırlanışı :
🌸Beyaz peyniri ufalayalım. Çok küçük doğradığımız soğan, domates, biber ve maydanozu ekleyip harmanlayalım.
🌸Sosumuz için, yumurta, süt ve sıvı yağı bir kaba alıp çırpma teli ile iyice karıştıralım.
🌸Fırın kabımıza mutlaka yağlı kağıdı serelim. Aksi halde tepsiye çok yapışıyor.
🌸1 adet baklavalık yufkamızı açalım. Üzerine sosumuzdan 1 yemek kaşığı kadar gezdirelim. Fırça ile yufkayı zedelemeden sosu hafif hafif sürelim. 2. Yufkayı üzerine alalım tekrar 1 yemek kaşığı sostan gezdirelim. 3. Yufkayı üzerine alalım burada sos kullanmıyoruz iç harcımızı ekliyoruz. Bir kenarına uzunlamasına iç harcımızı koyalım ve sıkı bir rulo yapalım.
🌸Fırın kabımıza uzunlamasına rulomuzu koyalım. Bütün yufkalar bitene kadar böreklerimizi sarmaya devam edelim. Borcam tepsi için 8 rulo yeterli oluyor. 1 paket baklavalık yufkadan 2 tepsi börek çıkıyor.
🌸Kalan sosumuzun tamamını fırça yardımıyla böreklerimizin üzerine sürelim. Bıçakla eşit parçalar olacak şekilde 3 ‘e keselim. Yani 4’ bölmüş oluyoruz. Üzerine çörek otu susam ekleyelim. 🌸200 derecede önceden ısınmış fırında böreklerimiz altın rengini alana kadar pişirelim.
Afiyet olsun:) #iftar #nefisyemekler #yummy #instafood #food #mukemmellezzetler #butunkizlarmutfakta #tarifimcahideye #nefis

Hayırlı akşamlar ,hayırlı iftarlar herkese;kolay bi börek tarifimiz var denemeye ne dersiniz?
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
ÜÇGEN BÖREK
Malzemeler; ~~~~~~~~~~
✔3 adet yufka
✔yarım çay bardağı sıvıyağ
✔1çay bardagı su
Üzeri için;
~~~~~~~~~~
✔1 adet yumurta
✔1 yemek kaşığı zeytinyağı
İkisi karıştırılıp böreklerin üzerine sürülücek.
İç malzeme;
~~~~~~~~~~
✔200 gr. Kavrulmuş kıyma
✔1adet kuru soğan ✔1adet büyük boy rendelenmiş patates ✔bir tutam maydonoz
✔1 çay kaşığı tuz ✔1 çay kaşıgından biraz az karabiber
Yapılışı;
👉ilk olarak düz bir zemine yufkamızı seriyoruz.
👉zeytinyağı ve su karışımından üzerine iyice sürüp 2.yufkamızı üzerine seriyoruz tekrar yufkamızı ıslattıktan sonra 3.yufkayı seriyoruz kalan zeytinyağ karışımını tekrar döküyoruz .👉hazırladıgımız içi yufkaların her iki tarafına da güzelce yayıp iki taraftan birden rulo yapıyoruz ortaya gelince yufkayı kesip iki ayrı rulo elde ediyoruz.
👉ruloları üçgen şeklinde kesip tepsiye diziyoruz. 👉üzerlerine de yumurta sürdükten sonra çörek otu veya susam döküp 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
#börek#üçgenbörek#sunum
#yummy#farklılezzetler
#butunkizlarmutfakta

Ramazan girip çıktığı halde günahları affedilmemiş olan insanın burnu sürtülsün. Anne ve babasına veya bunlardan birine yetişip de onlar sayesinde cennete girmeyen kimsenin de burnu sürtülsün. Ben yanında zikredildigim zaman bana salat okumayan kimsesinin de burnu sürtülsün!
(Tirmizi, Daavat 110, (3539))
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Herkese hayırlı günler bu akşam iftara zeytinyağlı barbunya yapmaya nedersiniz?😊😉
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
Malzemeler;
📌1 kilo ayıklanmış barbunya
📌1 adet kuru soğan
📌1su bardagı domates rendesi
📌1orta boy havuç
📌1fincan zeytinyağı 📌1tatlı kaşığı toz şeker
📌1 tatlı kaşığı tuz
📌1 su bardagından az eksik su
Yapılışı;
👉İlk olarak zeytinyağımızı tencereye alırız doğranmış sogan ve küp küp dogranmış havuçlarımızı soteleriz kısık ateşte soganlarınrengi dönünceye kadar
👉Barbunyalarıda başka bir tencereye alıp biraz haşlıyoruz haşladıgımız suyu döküp barbunyaları süzdürüyoruz ve sotelenmiş karşımıza döküyoruz
(Haşlamaktaki amacımız barbunyanın kendine has bi kara suyu vardır o suyu dökmek ve barbunyalarımızın daha beyaz olmasını sağlamak.Çok fazla haşlamaya gerek yoktur .)
👉Tuzunu,şekerini ve domates suyunuda ilave edip suyunu döküyoruz ve kaynadıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.Pişip pişmedigi kontrol edip altını kapatıyoruz .
AFİYET OLSUN 💕💕
#zeytinyağlı#barbunya#sunum
#butunkızlarmutfakta#good
#yummy

Bir gül kadar güzel ol; ama dikeni kadar zalim olma.Birine öle bir söz söyle ki, ya yaşat ya da öldür;Ama asla yaralı bırakma. ( Şems'i Tebrizi)
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Hayırlı mutlu bol rızıklı günleriniz olsun sevgili takipçilerimiz size şimdi bir gül şerbeti tarifi vericez şimdiden yapın ki iftarda buz gibi iyi gider 😊😊
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 MALZEMELER 🌹10 adet gülün yaprakları (kokulu gül)
🌹Her gül yaprağı için 1 su bardağı su
🌹1 çay kaşığı limon tuzu veya 1 yemek kaşığı limon suyu
🌹Şeker
YAPILIŞI
✔ Derin bir tencerenin içerisine gül yapraklarını atalım.
✔Üzerine 10 su bardağı su ekleyelim ve ocağa alalım.
✔Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım ve 8-10 dakika kadar kaynatalım
✔Boz bir renk alacak şerbetimiz kaynama aşamasından sonra kırmızılaşacaktır.
✔Limon tuzunu ekleyin kaynama aşamasında ve şekerini ekleyerek kaynama süresi dolup da rengini aldığında ocaktan indirebilirsiniz.
✔Şekerini kendi damak tadınıza göre ayarlamanız için ölçü vermedim.
AFİYET OLSUN
#gül#şerbet#sunum#good
#butunkızlarmutfakta
#farklıtarifler

Selamunaleykum sevgili takipçilerimiz.
Sahurda cayin yanina pamuk gibi bir poğaça tarimiz var🤗

PAMUK POĞAÇA
Malzemeler;
🍓1.5 bardak ılıkdan az sıcak süt
🍓1 bardak su
🍓yarım bardak zeytinyagi yada erimiş tereyağı
🍓2 yumurta beyazi(sarıları üstüne)
🍓1 paket instant maya
🍓2 yemek kaşığı şeker
🍓1 tatlı kaşığı tuz
🍓un (yumuşak bir hamur olucak)

İçine dilediginiz malzeme peynir ,patates,kiyma

Üzeri icin çörekotu,susam
Hazırlanışı;
Oncelikle ılık sütü kabımıza döküp maya ve şekeri eritiyoruz.daha sonra tüm malzemeyi ekleyip yumusak bir hamur yoğuruyoruz.1 saat kadar mayalandirdıkdan sonra.ufak ufak koparıp icine diledigimiz malzemeyi koyup kapatiyoruz.Yada dilerseniz sade yuvarlıyoruz.Fırın tepsimize dizip ustune yumurta sarısı,çörekotu, susam serpip 180 derece fırında kizarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet şifa olsun🤗🤗 #butunkizlarmutfakta #pogaca #yumyy #hamurişi

Hayırlı günler herkese,et yemeklerinin yanına hep patates püresi yakışır derler ya hiç kabak püresi yapmayı denediniz mi ?Bence mükemmel bir lezzet hemen denemelisiniz!
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
KABAK PÜRESİ
Malzemeler;
📌5 tane orta boy kabak
📌2 yemek kaşığı tereyağı
📌2 yemek kaşığı un
📌1 su bardağı kaşar rendesi 📌yarım litre süt
📌1 çay kaşığı tuz
📌bir tutam dereotu
Yapılışı;
👉Öncelikle kabaklar yıkanarak rendelenir.Tencereye alınıp üzerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı dökülür tuzu ve çay kaşığının ucuylada kırmızı biber ilave edilerek suyunu çekinceye kadar pişirilir. 👉Ayrı bir tencerede tereyağı eritilir üzerinede un ilave edilir ve unun ilk kokusu çıkana dek kavrulur.Kavrulan una süt yavaş yavaş ilave edilerek kavrulmuş un kıvama getirilir (kıvamı akışkan olucak)
👉Sonra pişmiş kabaklarımızıda ilave ederiz ikisini bir karıştırılarak kıvama getirilir .Eğer kıvam koyu olırsa biraz daha süt eklenebilir.
👉Son olarak ta rendelenmiş kaşarımız ve dereotumuzda ilave edilir karıştırılır.Kaşar eriyince servis tabağına alınır.
AFİYET OLSUN
#kabak #püre #sunum #good
#butunkizlarmutfakta #farklılezzetler #yummy

Hayırlı günler herkese, acaba iftara ne çorbası yapsam ki, dediginizi duyar gibi oldum.😊 O halde buyrun, tarifimize geçelim .
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
MİSKET ÇORBASI (15 kişilik)
Malzemer;
~~~~~~~~~~
✔150-200 gr kadar dana kıyma
✔3 yemek kaşığı un (tepeleme)
✔3 yemek kaşığı tereyağı
✔1su bardağı süt
✔2 kase etsuyu veya tavuk suyu
✔1 adet küçük kuru soğan
✔tuz ve karabiber
Terbiyesi için;
~~~~~~~~~~
✔1 adet limon
✔1 yumurta sarısı
Üzeri için;
~~~~~~~~~~
✔1 tatlı kaşığı nane
✔1çay kaşığı pulbiber veya kırmızı toz biber
✔1yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı;
~~~~~~~~~~
👉ilk olarak kıymanın içine yarım çay kaşığı tuz ve karabiber ilave edilerek bir kapta yogrulur ve zemini unlanmış bir tepsiye yuvarlanıp dinlenmeye bırakılır.
👉Tereyağı derin bir tencereye alınıp eritilir ve un ilave edilir. Yarım çay kaşığı karabiber de ilave edilerek unun ilk kosusu çıkana kadar kavrulur.
👉Sonra rendelenmiş kuru soğan ilave edilerek 3 dk. Daha kavurma işlemine devam edilir.
👉Kavrulan una süt ilave edildikten sonra blender la iyice çırpılır.
👉Et suyu ve yarım lt.re su da ilave edildikten sonra ,sürekli karıştırarak kaynaması beklenir.
👉Kıvamı koyu olursa biraz daha su eklenebilir.
👉Kaynamaya başlıyan çorbaya ,önceden hazırlanan misket köfteler de ilave edilip yavaş yavaş karıştırmaya devam edilir.
👉Kaynayınca ocagın altı kısılır ve ara ara karıştırılarak 15 dk. kadar pişirilir.
👉Yumurtanın sarısı ve bir limon bir kasede çırpılır ve soguyan çorbaya dökülerek iyice karıştırılır.
👉Son olarakta üzerine sosu dökülüp servis yapılır.
AFİYET OLSUN
#köfte#çorba#sunum#good
#mükemmellezzetler#yummy
#butunkizlarmutfakta

Hayırlı günler Sevgili Dostlar 💕💕💕💕Bu lezzetli tarifimizi ana yemek olarak tüketilebileceğiniz gibi, ana yemeği destekleyen bir çeşit garnitür olarak da hazırlayabilirsiniz.
Akşama iftar sofranız için denemenizi tavsiye ederiz.👌👌👇👇
🌺FELLAH KÖFTESİ (7-8 Kişilik)🌺
Malzemeler :
🌸1,5 su bardağı bulgur
🌸Yarım su bardağı irmik
🌸1,5-2 su bardağı sıcak su
🌸1 yumurta
🌸Tuz
Sosu için :
🌸1 kuru soğan
🌸1 yeşil biber
🌸2 büyük domates 🌸2 diş sarımsak
🌸Yarım demet maydanoz
🌸1 tatlı kaşığı biber salçası 🌸1 yemek kaşığı domates salçası
🌸Yarım çay bardağı sıvıyağ 🌸Pul biber, toz biber
🌸Tuz
Hazırlanışı :
▫️Bulgur ve irmiği bir kaba alalım. Üzerine sıcak su ilave edip karıştıralım ve üzerini kapatalım 5 dk.kadar bulgurun şişmesini bekleyelim. ▫️Şişen bulgura, yumurta ve tuz katıp yoğuralım. Yuvarlayıp kaynamış suda yaklaşık 20-25 dk.haşlayıp süzelim. 
Köfteler pişerken sosunu hazırlayalım.
▫️Sosu için, Kuru soğan, sarımsak ve sivri biberi yağda hafif kavuralım. İçine salça katıp kavurmaya devam edelim. Doğranmış domates, tuz ve pul biberi de ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim.
▫️Sosun içine köfteleri katıp iki dakika daha kavuralım.
▫️Doğranmış maydanozu da katıp karıştırılalım ve servis tabağına alalım.
Afiyet olsun…💕💕💕 #butunkizlarmutfakta #fellah #fellahköftesi #lezzetlitarifler #mukemmellezzetler #food #instafood #yummy #nefisyemekler #iftar

👏👏👌👉👉@Regrann from @butunkizlar_mutfakta - Hayirli ramazanlar tekrardan efendim.Mubarek günler hızlı geçerken hergün ne pişirsek düşüncesi sanırım hepimizde var 🤔😊😊....İftara nefis bir çorba tarifimiz var öyleyse 😄
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ÇEŞMİ NİGAR ÇORBASI
Malzemeler
🎈1 su bardağı kırmızı mercimek
🎈1 orta boy kuru soğan rendelenmiş
🎈1 yemek kaşıgı tereyaği
🎈2 yemek kaşığı zeytinyağı
🎈1 dolu yemek kaşığı un
🎈Yaklaşık 5-6 su bardağı su (kıvamına göre daha ekleyebilirsiniz)
🎈tuz

Terbiyesi için;
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 limon suyu

Sosu için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyaği
1 yemek kaşığı salça
Nane,pulbiber

Hazırlanışı;
👉Zeytinyağını tenceremize alalım. Rendelenmis soğanı 4-5 dk kavuralım.Üzerine unu ekleyip tekrar kavuralım.rengi dönen sogan,un üzerine yıkadığımız mercimekleride ilave edip karıştıralım.
👉Mercimeklerin üzerine sıcak suyumuzu ekleyerek kaynamaya birakalim.
👉Pişen çorbamızı blendır ile çekerek,
hepsini iyice çırptığımız terbiyesini kariştırarak çorbaya ilave edelim.
👉Son olarak hazırladığımız sosun yqrisini tebcereye ilave edip bi iki taşım kaynatıp kapatalım.Kalan sosu tabaklarin ustune kullanabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun 🤗🤗 #butunkizlarmutfakta #cesminigarcorbasi #corbaburda - #regrann

Ramazan ayını ilk akla gelen tatlısı; nefis güllaç tarifimizide buraya bırakalım dostlar🤗😋 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
GÜLLAÇ
Malzemeler;
🌹12 adet güllaç yufkası
🌹2 litre süt
🌹3 bardak şeker (damak tadınıza gore artırıp eksiltebilirsiniz)

Süslemek için; Toz fıstık , ceviz, findik,kiraz başka kullanmak istediginiz meyveler 😉

Yapılışı ; 👉Oncelikle sütü tencereye alıp sekeri ilave edip arada karıstırarak kaynatıp ılımaya bırakalım
👉Güllaç yufkasının parlak yeri üste gelicek sekilde tepsiye alıp ılıyan sütümüzle birkac kepçe ustune dokerek ıslatalım
👉Dilerseniz orta katta arasina ceviz, fındık koyabilirsiniz.
👉Tüm yufkalar bitene kadar yufkaları ıslatma işlemini tekrarlayalım
👉en uste kalan sütümüzden de döküp 3 4 saat dinlendirelim
👉servis ederken dilediginiz gibi süsleyebilirsiniz 😋😋
Afiyet şifa olsun efendim 🤗

#butunkizlarmutfakta #gullac #sutlutatli #nefisss #yumyy #tatli #ramazantatlisi

Ne Dostun Duası Olmadan Huzur Bulunur, Nede Dost Olmadan Mutlu Olunur.
Dostun Hası Huzur Verir,
Muhabbeti Ömür Verir.
Yüzündeki Tebessüm Cemali RESULDEN Gelir RABBİM Ömrümüze ve Gönlümüze Huzur Versin. Kalan ömrümüzü gecen ömrümüzden hayırlı eylesin..
Herkese hayırlı iftarlar dostlarla , yapılan iftarında lezzeti bi başka !😉😉
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
İftara acaba ne tatlısı yapsak ki dediginizi duyar gibi olduk öyleyse sizlere pratik bir tarifim var hayde hanımlar mutfaga
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
CEVİZPARE
~~~~~~~~~~~~~~~
Malzemeler;
✔125gr. Tereyağı
✔yarım su bardağı pudra şekeri
✔yarım su bardağı irmik
✔yarım çay bardağı sıvıyağ
✔ 2 yumurta ( birisinin sarısı ayrılarak yüzüne sürülür.)
✔yarım su bardağı ceviz
✔1 paket vanilya ✔1 paket kabartmatozu
✔1 limon kabugu rendesi
✔3.5 su bardağı un
~~~~~~~~~~~~~~~
Şerbeti için;
✔2 bardak şeker ✔3 bardak su ✔3 veya 4 damla limon
~~~~~~~~~~~~~~~~
Üzeri için;
✔fındık ✔antep fıstıgı
~~~~~~~~~~~~~~~~ Yapılışı;
🎈İlk olarak şerbetimizi kaynatıp birkaç damla limon sıkıp sogumaya bırakıyoruz.
🎈Sonra tüm malzemeleri bir kaba alarak yogurma işlemini yapıyoruz hamur kulak memesi kıvamına gelene dek yogurup elimizle şekil verip tepsiye diziyoruz.
🎈Ayırdıgımız yumurta sarısını da üzerine sürüp ortalarına fındık koyuyoruz.
🎈180 derecelik fırında üzerleri kuzarana dek pişiriyoruz.
🎈Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcaklıgı çıktıktan sonra soguk şerbeti üzerine döküyoruz.
AFİYET ŞİFA OLSUN 💕💕
#şekerpare#şerbetli#good#yummy#butunkızlarmutfakta#lezzetlitarifler

👏👏👌👌👉👉@Regrann from @butunkizlar_mutfakta - Efendim kıyır kıyır bir tatlı; tarifimizi kesinlikle denemenizi öneririz.İçinde karbonat olmasi sizi şaşırtmasın .bu tatlımızın daha güzel kızarmasını sağlıycak😄😄😋👌
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
.............KALBURABASTI TATLISI...........
...................Malzemeler...............................
🎈150gr oda ısısında tereyağ
🎈1 çay bardağı zeytinyaği
🎈1 yumurta
🎈1 çay bardağı yoğurt
🎈1 çay bardağı irmik
🎈1 çay kaşığı karbonat
🎈1 çay kaşığı kabartma tozu
🎈1 adet vanilya
🎈4 su bardağı un (kontröllü ekleyin)

İçine;
🎈iri parçalanmış ceviz
Şerbeti için;
🎈3 su bardağı su
🎈3 su bardağı şeker
🎈1 dilim limon
Hazırlanışı;
👉öncelikle şerbeti hazırlayalım.su ve şeker kaynayınca limon dilimini ekleyelim ve 15 dk daha kaynatalım.soğumaya bırakalım.
👉Tereyağ ve sıvı yağı karıştırıp elimizle tereyağı iyice yumuşatalım üzerine yumurta,yoğurt,irmik,kabartma tozu ,karbonat ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
👉Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
👉Hamurdan cevizden büyük parçalar kopararak rende yada süzgecin uzerinde avuç içi kadar açarak içine ceviz parçalari koyup oval kapatalım.ve rendeden şekil alan tarafi üste gelicek şekilde tepsiye dizelim.
👉180 derece ısınmış fırında alt üst kizarana kadar pisirelim.
👉daha küçük bir tepsiye alıp soğumuş şerbeti ilk sıcağı cıkmış tatlımıza dökelim.2 saat kadar çekmesini bekleyelim.Afiyet şifa olsun efendim 🤗🤗 #butunkizlarmutfakta #kalburabasti #tatli #serbetlitatli #nefistatlar #yumyy #harikalezzetler - #regrann

Hayirli ramazanlar tekrardan efendim.Mubarek günler hızlı geçerken hergün ne pişirsek düşüncesi sanırım hepimizde var 🤔😊😊....İftara nefis bir çorba tarifimiz var öyleyse 😄
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ÇEŞMİ NİGAR ÇORBASI
Malzemeler
🎈1 su bardağı kırmızı mercimek
🎈1 orta boy kuru soğan rendelenmiş
🎈1 yemek kaşıgı tereyaği
🎈2 yemek kaşığı zeytinyağı
🎈1 dolu yemek kaşığı un
🎈Yaklaşık 5-6 su bardağı su (kıvamına göre daha ekleyebilirsiniz)
🎈tuz

Terbiyesi için;
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 limon suyu

Sosu için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyaği
1 yemek kaşığı salça
Nane,pulbiber

Hazırlanışı;
👉Zeytinyağını tenceremize alalım. Rendelenmis soğanı 4-5 dk kavuralım.Üzerine unu ekleyip tekrar kavuralım.rengi dönen sogan,un üzerine yıkadığımız mercimekleride ilave edip karıştıralım.
👉Mercimeklerin üzerine sıcak suyumuzu ekleyerek kaynamaya birakalim.
👉Pişen çorbamızı blendır ile çekerek,
hepsini iyice çırptığımız terbiyesini kariştırarak çorbaya ilave edelim.
👉Son olarak hazırladığımız sosun yqrisini tebcereye ilave edip bi iki taşım kaynatıp kapatalım.Kalan sosu tabaklarin ustune kullanabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun 🤗🤗 #butunkizlarmutfakta #cesminigarcorbasi #corbaburda #tencereyemegi

Hayırlı Ramazanlar iftara hafif ve serin bir tatlı gelsin miiii. 🌺🌺🌺DONDURMALI İRMİK HELVASI🌺🌺🌺
MALZEMELER
🍦1paket irmik(yarım kilo)
🍦2çay bardağı un
🍦150 gr tereyağ 🍦3/2 çay bardağı sıvı yağ
🍦1 paket çam fıstığı
ŞERBETİ İÇİN
🍦2buçuk su bardağı şeker
🍦2.5 su
🍦1.5 süt
🍦1 paket vanilya
Sunum için sade dondurma
YAPILIŞI 🎈Öncelikle süt,su ve şekeri tencereye alıp altını yakıyoruz ve şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz(kaynatmaya gerek yok)şeker eriyince vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
🎈Fıstıkları ve yağları tenceremize koyup yağlar eriyinceye kadar fıstıkların kızarmasını sağlıyoruz.
🎈İrmiği ve unu eriyen yağa döküp iyice kavuruyoruz.(ben biraz fazla kavuruyorum ,rengi açık kahve olana kadar.)
🎈Yeterince kavrulan irmiğin üzerine yavaş yavaş şerbeti dökerken hızlı hızlı karıştırıyoruz ki topaklanma olmasın
🎈Şerbeti çeken helvamızı biraz dinlendiriyoruz
🎈Kalıp olarak kullanacağımız kabımıza önce helva arasına dondurma tekrar helva koyup bir servis tabağına çeviriyoruz ben antep fıstığıyla süsledim isterseniz tarçın hindistan cevizi ilede süsleyebilirsiniz......
AFİYET OLSUN 😋 #butunkizlarmutfakta #instafood #food #yummy #irmikhelvası #dondurma

@Regrann from 👌👌👇👇@butunkizlar_mutfakta - 💐Allɑh’ım...!!!
💐Senin rızɑn için oruç tuttum...
💐Sɑnɑ inɑndım...
💐Sɑnɑ güvendim...
💐Senin rızkınlɑ orucumu ɑçtım...
💐Hɑmdolsun verdiğin nimetlere...
💐Sɑğlık ve ɑfiyete...
💐Ey bɑğışlɑmɑsı bol Rɑbb’im...
💐Beni...
💐Ailemi...
💐Milletimi...
💐Devletimi ve tüm inɑnɑnlɑrı koru...
💐Rɑhmetini ve yɑrdımını esirgeme üzerimizden...
💐Bizlere yɑşɑmɑ sevinci ver...
💐Her türlü güçlüğe kɑrşı dɑyɑnmɑ gücü ver...
💐Senin her şeye gücün yeter. Amin..!!! 🌸🌸🌸Hayırlı İftarlar🌸🌸🌸 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
Çok hafif ve lezzetli bir çorba...Mutlaka deneyin...Tarif için Sevgili @cahide_sultan a çok teşekkürler...💕💕💕 🍵KABAK ÇORBASI 🍵
Malzemeler:
🍵1 büyük kabak
🍵1 orta boy kuru soğan
🍵1 orta boy patates
🍵2 yemek kaşığı pirinç
🍵Yarım çay bardağı zeytinyağı
🍵2 su bardağı tavuk suyu veya et suyu
🍵Yeteri kadar içme suyu
🍵Yarım demet dereotu
🍵Tuz

Meyanesi İçin: 🍵1 su bardağı süt
🍵1 yumurta sarısı
🍵1 yemek kaşığı un

Yapılışı:
🍵Soyulmuş kabak, soğan ve patatesi iri küpler halinde doğrayın.
🍵Üzerine pirinç, zeytinyağı, tuz ve tavuk suyunu, ayrıca üzerine çıkacak kadar içme suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
🍵Sebzeler yumuşayınca çorbayı pürüzsüz hale gelene kadar blendırdan geçirin.
🍵Ayrı bir yerde yumurta sarısı, süt ve unu iyice çırpıp çorbaya ekleyin.
🍵Karıştırarak bir taşım daha kaynatın. İçine dereotunu ince ince doğrayıp ocaktan alın.
🍵Doğranmış dereotuyla süsleyip servis yapın.
🍵Afiyet şifa olsun.... #corba #iftar #lezzet #yummy #food #mukemmellezzetler #instafood #butunkizlarmutfakta

💐Allɑh’ım...!!!
💐Senin rızɑn için oruç tuttum...
💐Sɑnɑ inɑndım...
💐Sɑnɑ güvendim...
💐Senin rızkınlɑ orucumu ɑçtım...
💐Hɑmdolsun verdiğin nimetlere...
💐Sɑğlık ve ɑfiyete...
💐Ey bɑğışlɑmɑsı bol Rɑbb’im...
💐Beni...
💐Ailemi...
💐Milletimi...
💐Devletimi ve tüm inɑnɑnlɑrı koru...
💐Rɑhmetini ve yɑrdımını esirgeme üzerimizden...
💐Bizlere yɑşɑmɑ sevinci ver...
💐Her türlü güçlüğe kɑrşı dɑyɑnmɑ gücü ver...
💐Senin her şeye gücün yeter. Amin..!!! 🌸🌸🌸Hayırlı İftarlar🌸🌸🌸 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
Çok hafif ve lezzetli bir çorba...Mutlaka deneyin...Tarif için Sevgili @cahide_sultan a çok teşekkürler...💕💕💕 🍵KABAK ÇORBASI 🍵
Malzemeler:
🍵1 büyük kabak
🍵1 orta boy kuru soğan
🍵1 orta boy patates
🍵2 yemek kaşığı pirinç
🍵Yarım çay bardağı zeytinyağı
🍵2 su bardağı tavuk suyu veya et suyu
🍵Yeteri kadar içme suyu
🍵Yarım demet dereotu
🍵Tuz

Meyanesi İçin: 🍵1 su bardağı süt
🍵1 yumurta sarısı
🍵1 yemek kaşığı un

Yapılışı:
🍵Soyulmuş kabak, soğan ve patatesi iri küpler halinde doğrayın.
🍵Üzerine pirinç, zeytinyağı, tuz ve tavuk suyunu, ayrıca üzerine çıkacak kadar içme suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
🍵Sebzeler yumuşayınca çorbayı pürüzsüz hale gelene kadar blendırdan geçirin.
🍵Ayrı bir yerde yumurta sarısı, süt ve unu iyice çırpıp çorbaya ekleyin.
🍵Karıştırarak bir taşım daha kaynatın. İçine dereotunu ince ince doğrayıp ocaktan alın.
🍵Doğranmış dereotuyla süsleyip servis yapın.
🍵Afiyet şifa olsun.... #corba #iftar #lezzet #yummy #food #mukemmellezzetler #instafood #butunkizlarmutfakta

Tebrikler 👍 👌 👏 #Repost @butunkizlar_mutfakta (@get_repost)
・・・
İftar hazirligi baslasin o zaman YAYLA (YOĞURT) ÇORBASI ✔1 küçük cay bardağı pirinç
✔3 bardak su (kaynayan suya prinçleri atıp pişiriyoruz )

Daha sonra; ✔2 bardak yogurt
✔1 yumurta
✔1 dolu yemek kaşığı un
✔1 tatlı kaşığı tuz
✔2 bardak su (varsa et yada tavuk suyu) (yoğurt ,yumurta ve unu derin bir kasede 2 bardak su ekliyerek iyice çırpıyoruz)
Pismiş olan ve kaynayan pirinçlerimizin icine yoğurt karisimini çok hizli karıştırarak ekliyoruz ve kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.Kaynayan çorbamıza zeytinyagi+ nane ile sos hazirlayip tencerede buluşduruyor ve tuzunu ekliyoruz.Afiyet şifa olsun 😊 ⛤Çorbamiz koyu olursa sicak su ilave edebiliriz

#butunkizlarmutfakta #yaylacorbasi #yorgurtcorbasi #corba #tarif #sunum #yogurt

HAYIRLI AKŞAMLAR 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Yaz akşamlarının vazgeçilmezi hafif mi hafif bir tatlı tarifimizle geldik çok pratik bence hemen denemelisiniz!
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ
-------------------
Malzemeler;
----------
✔125 gr. tereyağı
✔1 su bardağı un
✔1,5 su bardağı şeker
✔6 bardak süt
✔2 paket vanilya
✔20 adet çilek
Üzeri için;
----------
✔hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı;
----------
👉İlk olarak tereyağı eritilir ve un ilave edilir kısık ateşte kokusu çikana kadar karıstırılır
👉Süt azar azar ilave edilerek karışım muhallebi kıvamına gelenedek karıştırılarak pişirilir. 👉2 paket vanilya ilave edildikten sonra yaklaşık 7-8 dk. çırpılır. ( Ne kadar çok çırpılırsa kıvamı o kadar güzel olur.)
👉 Çilekler rondodan geçirilir kuplara döktüğümüz, muhallebilerin üzerine dökülür.
👉 Üzerine isteğe göre antep fıstığı veya hindistan cevizi dökülerek dolapta en az 2 saat beklettikten sonra servis yapılır.
AFİYET OLSUN
#muhallebi#çilek#butunkızlarmutfakta#yummy#food#lezzetlitarifler#sunum#delicious

Most Popular Instagram Hashtags