#bulgursalat

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▪️В кастрюле подогреваем ст.ложку ол. масла,всыпаем стакан булгура, размешиваем, заливаем двумя стаканами воды. Варим 15 мин ▪️Режем овощи, курицу (у меня копчёная) ▪️Дав немного остыть булгуру смешиваем ингредиенты ▪️Соль и перец по вкусу, зелень #завтрак#салатсбулгуром#tasya_breakfast#lowcarbs#tasya_салат#diet#fitfood#goodfood#bulgursalat

**Salate zum Mitnehmen** 🥗
➡️ Bulgur Salat!
Ich habe jetzt lange nach leckeren Salatrezepten gesucht, die man Abends gut vorbereiten und dann am nächsten Tag zur Arbeit mitnehmen kann. Wichtig war natürlich hierbei, dass das Essen nicht matschig wird usw.
Und da ich diesen tollen Salat mal bei einer Veganer-Freundin gegessen habe, ist mir das wieder in den Sinn gekommen. 😉 Würzig, herzhaft und ein Sattmacher! 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
REZEPT:
550ml Gemüsebrühe mit etwas Salz in einem Topf aufkochen. Dann 250g Bulgur/Couscous (ich habs gemischt) einstreuen und danach das Koch Feld ausschalten und 8-10min quellen lassen (mit Topfdeckel!).
In der Zwischenzeit 1-2 Spitzpaprika, 10 kleine Tomaten, 1-2 Zwiebel, 1/2 Bund Petersilie kleinschneiden.
Nun den Bulgur auflockern, Salz und Pfeffer zugeben und 3 EL Öl + 2 EL Zitronensaft zugeben. Dann je nach Bedarf Paprikapulver , Chili, Knoblauch abschmecken .
Nun das Gemüse unterrühren und 3 EL Bruschetta oder getrocknete Tomaten (in Öl) zufügen und schön vermengen.
Zum Schluss habe ich eine Handvoll Rucola und ein paar Mini Mozzarella untermischen. Fertig. 👌🏼
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
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Guten Tag ihr Lieben,
ich hoffe es geht euch gut.
Ich habe mal auf die Schnelle einen Bulgursalat gemacht der schmeckt mega lecker 😍.
Dieser ist zwei bis drei Tage im Kühlschrank haltbar und schmeckt je länger er zieht desto besser.
Ich habe heute alle Gemüsearten die ich zu Hause hatte mit hinein gegeben.
Ich liebe diesen Salat und freue mich schon heute Nachmittag diesen zu Kosten aber davor habe ich den Kindern versprochen mit denen zum Schwimmen zu fahren.
Übrigens habe ich heute einen freien Tag ich freue mich immer sehr, wenn das Wetter mitspielt an solchen Tagen!😎😍 ich Glückspilz☘
Habt einen schönen Tag.
Katja💖

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máme jídlo❣️❣️❣️ #freshingredientsonly #bulgursalat #polevka #chlebik #food

Mediterraner Bulgursalat...wir lieben ihn einfach. Vor allem die Kids würden ihn am liebsten jeden Tag essen. 😍 Ich gebe in den Bulgursalat Tomaten🍅, Paprika🌶, Gurken, Feta🍚 und jede Menge frische Kräuter🌱. Ein bisschen Chili darf bei mir als bekennender Chilifreak natürlich auch nicht fehlen. 🔥Für das Dressing verwende ich Leinöl und Apfelessig🍎. Wie macht ihr euren Bulgursalat? Es gibt ja so viele verschiedene Varianten ihn zuzubereiten. 🌶
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