#brochette

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< Brochettes de pulpa de vizcacha con cebolla morada, pimientos rojos y tomatitos cherrys... Adobados de dos formas. linea de abajo: Los Lomos en provenzal y hierbas para preservar el gran sabor de los lomos y no invadirlos...y linea superior, pulpa de jamones y paleta con salsa picante bitarwan > #vizcacha #pulpa #jamones #lomos #salsapicante #bitarwan #brochette #verdurasrusticas #vinoargentino #meatclean #huntingislife

Petite brochette legé, d'olive, cantaloup, proscuitto, mozarella et tomate. Simple mes toujours délicieux.#brochette #tomate #cantaloupe #olive #mozzarella #proscuitto

Ce soir c'est barbecue chez papy et Emma surveille sa nourriture ❤️❤️❤️❤️❤️
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Marinade viande :
Sel
Poivre
Oignon
Jus de citron -jus d'1 citron pour moi-
Coriandre en poudre
Une poignée de Persil et coriandre ciselés
Paprika
2 cas de huile d'olive douce

Faites mariner la viande au moins 2 heures avant de passer au barbecue 😉

Marinade pour Légumes grillés

Gousse d ail
Sel
Piment en poudre
Jus d'un citron
2 cas de vinaigre balsamique
2cas de huile d'olive

Faites griller les légumes de votre choix, pour moi c'étaient poivrons verts et rouges, aubergine🍆 oignons tomate 🍅courgette ronde🥒 et piments 🌶
J'ai fait grillé les poivrons séparément j'ai ôté la peau et coupé en grands morceaux. Le reste des légumes je l'ai fait grillé en brochettes.
Par la suite j'ai fait mariner environ 2 heures tous les légumes essemble avant de déguster 👌

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Ce soir c'est #brochette #boeuf #légume maison

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