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#breadkim

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이번 장애인 기능경기는 제 자신의
열정을 좀 더 불태울 수 있은 시간이였습니다.

몸이 조금 불편한 친구들이 대회시간을 가득 채우며 한곳에 집중하며 노력하는 그모습, 그리고 활활타오르는 열정까지, 가득한 희망을
품고 대회에 임하는 그모습.
정말 인상 깊었습니다.

벌써 제과제빵을 직종을 시작한지
9년이 되었습니다. 초심을 되돌아보며
저도 다시 달려가야 할 때 인것 같습니다

오늘도 한번 더 배우게 됩니다.
언제나 배움에는 끝이 없습니다. #Passion #Pastry #Team #열정 #제과제빵 #디져트 #초콜렛 #설탕공예 #초콜릿공예 #프티프르 #쇼콜라티에 #브레드아티스트 #파티쉐 #블랑제리 #앙트르메 #케이크 #오늘 #공예 #초콜렛봉봉 #맞팔 #브레드킴 #Breadkim #김상현
#울산제과제빵학원 #대회반 #sugarshowpiece #cake#chocolatshowpiece #instagood #홈베이킹

메론빵🍈

🔻메론🍈 크림이 들어갈
메론 듀오 크로와상입니다 🤠🌿 한입 베어물면 메론맛이
입속을 가득 메우게 됩니다.🤠 환절기 모두 감기 조심하세요!!🤧

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🔻메론🍈 크림이 들어갈
메론 듀오 크로와상입니다 🤠🌿 한입 베어물면 메론맛이
입속을 가득 메우게 됩니다.🤠 환절기 모두 감기 조심하세요!!🤧

🌿 진한 #녹차밀크잼🌱✨ ✔️ 수제 밀크잼 연구 중입니다.👨🏻‍🍳🎶 대중적인 밀크잼.
집 냉장고에 누구나
하나씩은 가지고 있는 잼.

천일염 잼, 카라멜잼, 패션잼 등 ......

제주도에서 육지로 올 때
비행기에서 보는 노을☀️

메론빵🍈

🔻 2017 제주특별자치도
제 52회 전국기능경기대회를 시작 하였습니다‼️🤠🎶 9월5일 오늘부터 9월6일 내일까지
선수들이 연습한 만큼 결과가 나오길 바랍니다!

제과 기능경기대회 선수들 화이팅입니다‼️

제주도 🚣‍♀️🚣🏻

🔻제주도 제주시청 중심으로
제과점이 정말 많은것 같습니다.👍🏻✨🌿 오늘은 #아라파파 라는 제과점에 들려 빵 맛을 보려했지만 , 적은양의 빵종류도 아닌데 빵이 벌써 거의 소진되고 몇 종류 남지 않았습니다!😢😥😭 11시 오픈에 2시되면 제품이 거의 소진된다고 하네요!! 일찍 가셔서 맛보세요!🤗✨🍒 그래서 남은 제품 몇가지와 유명한 #홍차밀크잼을 구입해 맛 보았는데 빵 맛도 수준급 이고 홍차밀크잼 또한 매력이 있었습니다‼️👨🏻‍🍳 제주도 오시면 한번 들려보시면
좋을 것 같습니다!🎶🤗🙌 🔻 Jeju - do Island
Bakery in Korea.

Here is a famous bakery.🙌
The name is a la papa!🍒👨🏻‍🍳 There is a nationally famous milk tea jam.

🔻Jeju - do Island
Bakery in Korea. 👍🏻🎶🌿 Here is a famous bakery.🙌
The name is Mother bakery.🎶

열심히!

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🔻갈레트 데 루아
만드는 방법은 페이스북에👨🏻‍🍳

Bread Kim

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🔻 La galette des Rois
왕의 과자 갈레트 데 루아
프랑스 1월 6일 공헌절에 먹는 축제음식.

🔻 La galette des Rois
갈레트 데 루아 왕의과자.

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어린시절 추운겨울 갓나온
#팥빵 먹는것이 소원이였던 나는
이제 먹고싶을때마다 먹는다.
그래서 행복하다.
행복한 일이 직업일 때
그 시너지 효과는 정말로 대단하다.

좋아서 노력하고 더 행복해지려
노력하는 하루하루가 행복하다.😁

오늘은 가지각색 재료를 🎶
사용해 킷슈 수업을 했습니다.🌿🌺✨ 베이컨, 토마토, 새우, 바질, 모짜렐라치즈,
파마산치즈, 브로콜리, 양송이 등을
사용하여 만들었습니다.👨🏻‍🍳 아이들이 잘 먹지 않는 음식을 넣어 킷슈로 만들어준다면 의심없이 맛있게 먹을 겁니다.😀 기존 키슈블랑과 다르게 파마산 치즈를 충전해주어 좀 더 크림의 풍미를 업그레이 해주었습니다🙌🎶👍🏻

오늘의 수업
제철과일을 사용한
복숭아 타르트🎶🌱🍑

가닥꼬기 (좁프) Zopf
영상을 페이스북에 업로드 되있습니다🎶👍🏻🌺

손반죽 깜빠뉴👨🏻‍🍳

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